懦弱的勇士
时间:2023-05-23 来源: 作者:六划先生
“去哪儿养猪圈卧槽,让我去养猪”凌侠有些不敢置信的看着任贤忠,想问他是不是搞错了自己好歹也是省试的第二名,就算不给个官当,也不能让自己去养猪啊。
第十九章 最佳炊事兵
“报告,炊事食堂新兵报到。”凌侠四人来到炊事食堂后,第一件事就是向炊事长报到。
炊事长名叫杨禄财,是一个头顶半秃,四十岁许,身材中等的男子,送走通令官的亲兵后,杨禄财打量了凌侠四人一番:“嗯,你们四个的资料我已经看过了,不错,都是当厨子的料。
按照军营规矩,新兵入伍后要从新兵营服役一年,一年之后,根据各自的表现,由军团的各个长官挑选使用,从今天起,你们四人的新兵期将会在炊事食堂渡过。
咱们这个食堂是第七百人队的专属食堂,负责全队一百多人的三餐伙食,在咱们队里,一共有六个长官,分别是粮草夫、五夫长、弼马温、十夫长、物辎令、以及职务最高的百夫长。
因为咱们省的战卫军不是整编军,所以编制方面有些欠缺,比方说十夫长,按说应该有十位才行,但是为了节省军饷开销,所以上面削减了编制,只设置了两名十夫长。
至于五夫长之类的不入流官职,队里连设都没有设,当然了,这也有好处,那就是容易升官,只要你能为军队立下功劳,上级就会奖励你,队里每月都会搞演习比赛,而咱们炊事食堂也有对手,那就是其他营队的食堂。
每逢月底,千人队营地里的十个食堂就会举行厨艺比赛,咱们已经连输八局了,因为输的太惨,所以我把之前的几个厨师全都撵走了,要不是这样,你们还来不到食堂呢。
咱们不是战斗主力,所以大家不用去营地训练,你们只要做好饭菜就行了,但是要记住一点,除了五位长官的饭菜打足超量之外,其余士兵来食堂吃饭,全都扣两勺,这样可以为咱们节省点开支。”
打了句官腔,杨禄财把凌侠四人领到了营地的食堂后厨,这是由两个套间组成的厨房,外间负责炒菜,里间负责面食,旁边有两间房子,那是宿舍。
厨房隔壁是一个大厅,里面摆着一排排的木桌和条椅,那是士兵们吃饭的地方,大厅中间的位置,有两张独立的小桌,看样子,是百夫长和其他长官专用的餐桌。
进入后厨,迎面而来的是一缸缸白面、小米、大米。案板上摞着一筐筐青菜,窗口通风处挂着两大扇猪肉,进门的拐角处有两口大缸,里面存着清水。
在凌侠他们观察厨房和食材时,杨禄财指着那些米面和青菜说道:“士兵们的伙食也是定量的,早餐有三样,分别是一碗小米粥、两个馒头、一份咸菜。
中午有四样,分别是三个馒头,一份素菜,一份肉菜,一碗菜汤。晚饭是两样,一个馒头,两碗大米粥。这些是平常的标准搭配,但每逢月底时伙食打牙祭,中午和晚上吃炖肉。”
介绍到这儿,杨禄财问几人谁会做饭结果柳飘怡、上官慧、曲琴诗三名女孩全都一脸为难的摇了摇头,而这时,凌侠怯懦懦的举起了手:“我会。”
“你会”满脸意外的打量了凌侠一眼,杨禄财往凳子上一做,指着满屋的那些食材说道:“这些东西你随便用,做两道拿手菜尝尝,要是手艺好,我封你做掌勺大厨。”
虽然不知道掌勺大厨有什么好处,但是看到杨禄财说的这么郑重,凌侠二话不说就应了下来,走到案板旁,选了两个胡萝卜、鲜竹笋、土豆丝、一块红肉,然后就当当当的忙活起来。
配完食材,凌侠打量了一下锅灶旁的佐料,然后又找出两根黄瓜、一把黑木耳、四个鸡蛋、肥瘦均匀的五花肉片,把食材切完配好之后,凌侠开始点火做饭。
不一会儿的工夫,凌侠端着两盘子炒好的菜肴端到杨禄财面前,请他和三位女生品尝,看着面前这两道菜,杨禄财一脸狐疑的问道:“这是什么菜啊我以前怎么没见过”
“这是鱼香肉丝和木须肉,我们那里的食堂经常做的。”说完之后,凌侠才想起这是古代,这个时候,餐桌上还没有鱼香肉丝和木须肉呢。
“鱼香肉丝木须肉”试探着夹了一口鱼香肉丝放入口中,轻轻咀嚼了几口,杨禄财顿时脸色一变,接着,他又迫不及待的尝了尝木须肉,吃过之后,他一脸惊喜的看着凌侠,双手翘起大拇指,连连称赞道:“真是太好吃了,来,你们三个也尝尝。”
当柳飘怡、上官慧、曲琴诗三人品尝过凌侠做的菜后,顿时双眼方亮,一脸惊讶的看着凌侠,口中对这两道菜赞不绝口,称赞这是她们吃过最好的菜肴。
吃光盘子里的菜后,杨禄财当既宣布凌侠为大掌勺,大掌勺只负责炒菜做饭就行,做完饭菜就什么都不用干了,不用收拾卫生,不用择菜洗菜、不用刷锅洗碗。
除了不用干食堂里的杂役之外,大掌勺还享受正式兵役待遇,每月有十枚铜币的军饷,最重要的一点,大掌勺可以跟炊事长吃小灶喝酒,不用从灶台吃工作餐。
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第二十章 军队里做买卖
看着石破磊愁眉苦脸的样子,凌侠问他发生了什么事情这石破磊虽然是百夫长,但为人豪爽,秉性耿直,当着凌侠二人的面儿,他也不摆长官的架子,听到凌侠询问,他就如实回答了难处。
只见石破磊唉声叹气的说:“咱们第七百人队这个月的军饷又发不下来了,上午我去千夫长大人那里领军饷,结果被告知户部暂停了兵部的军费,这都三个月没发军饷了,要是再这么下去,我担心弟兄们没钱补贴家用啊。”
听到石破磊是为了军饷发愁,得知这个月还不发军饷,杨禄财有些着急:“大人,军饷不发,这经费应该不受影响吧我这炊事食堂已经拖欠许多外债了,要是这个月再不给人家结账,他们就不给咱们这里送菜送肉了。”
“连军饷都没钱发了,哪还有什么经费啊”嘟囔了一句,石破磊看了看外面,见士兵们都走光了,柳飘怡三人正在收拾卫生,他压低声音,悄悄对二人说道:
“实话跟你们说吧,前段时间,咱们的武大将军好像犯事了,据说被帝都的人给带走了,现在咱们战卫军暂时由五城兵马指挥使大人管辖。
兵部和刑部的人,前一阵子来到咱们这里调查,他们把千夫长级别以上的军官彻查了一遍,据说兵部要对咱们省的战卫军进行裁军,把虎狼师团的第一千人队和第四千人队全部裁掉。
虎狼师团可是武大将军的嫡系部队,也不知道武大将军犯了什么错,居然连累了整个虎狼师团,正是因为要裁军改制,所以上面暂停了咱们省战卫军的军饷和经费。”
凌侠自从混入军队之后,一直没有听到武震山涉案的消息,他之前还有些纳闷,出了这么大的事情,怎么上面一点动静都没有,现在听石破磊这么一说,他顿时明白了,上面其实早就动手了,只不过军队底层的士兵们不知情罢了。
凌侠没有探讨这个话题,因为他来军队不是为了武震山而来,武震山已经倒台了,凌侠要做的是查出武震山背后的人,以他现在的职务和地位,根本无法接触到那个层次,所以他需要努力。
看到石破磊和杨禄财因为军饷和经费的事情长吁短叹,凌侠想了想,然后眼珠一亮,他给石破磊斟了一杯酒,试探着问道:“大人,我倒是有个主意可以解决军饷和经费的问题,但是需要大人配合协助才行。”
“你有办法”狐疑的看着凌侠,石破磊的眼珠里有些期盼:“说来听听,只要你能帮我弄到军饷和经费,我不但协助你,而且还要提拔你,给你升职。”
“谢谢大人提拔。”听到石破磊的许诺,凌侠整理了一下思绪,然后说出了自己的主意:“大人,咱们可以开个饭店啊,届时,咱们把食堂改造一下,然后对外营业创收。
上次参加厨艺大赛的时候,我看过其他食堂的手艺,除了炖肉就是大锅菜,没什么花样,士兵们早就吃腻了,要不是没得挑选,他们肯定不吃那些饭菜。
咱们可以利用这一点,开饭店挣钱,那些个士兵手里其实都有钱,只不过平时没地方去花,咱们就给他们一个花钱的机会,只要钱挣到手里,军饷和经费不就解决了吗”
“开饭店”石破磊想了想,先是点了点头,接着又摇了摇头:“你这主意虽然好,可是实施起来有些难,军营里这么多士兵,每个人的口味都不一样,你总不能任由他们点菜吧那得做到什么时候啊。”
“不知大人有没有听过自助餐这个词”见石破磊和杨禄财脸上露出一丝茫然,凌侠便解释道:“自助餐就是咱们一次推出十几道菜品,有荤有素,只要对方交了钱,可以随便吃。
我看过咱们千人队的集训,咱们千人队一共有十个百人队,这十个百人队里面有两个百人队全都是女兵,根据男女兵的比例,咱们推出十道菜,五道肉菜,三道素菜,两道甜品。
除此之外,咱们再推出一些精品面食,除了平常此的馒头干粮,咱们可以做一些油卷、大饼、米饭、馅饼、包子,这些也都是可以随便吃的。”
“五道肉菜包子馅饼米饭还随便吃”凌侠说到一半,杨禄财就受不了了:“你知道那些当兵的饭量多么大吗平日里限制他们的饭量,还比平常人多吃一倍呢,要是让他们敞开肚皮吃的话,恐怕一天就把咱们给吃穷了。”
“就是让他们敞开吃,只有用这个噱头,才能让他们心甘情愿的掏钱,但是,饭量再大人也不可能无穷无尽的吃下去,他们的胃也是有承载极限的。
越是油腻的肉菜,人们反而吃的越少,别看他们一开始的时候吃的快,但是到了后面他们会越吃越少,所以炊事长就放心吧,咱们是吃不穷的。”凌侠笑眯眯说的。
“你说的这些好像有道理。”石破磊对凌侠的这个提议很感兴趣,深思熟虑了一番后,他觉得这个点子可行,看着杨禄财一脸担忧的表情,石破磊问出了众人最关心的问题:“价格怎么算”
对于价格,凌侠显然已经有了方案,
第二十一章 赚大发了
“早餐开饭喽,今天的早餐有豆浆、鸡蛋汤、油条、肉馅包子、葱花油饼、香酥饼、蛋炒饭、以及六道爽口小菜,只要一个铜板,今天随便吃。”凌侠穿着围裙从窗口张罗。
“这就是百夫长大人介绍的自助餐啊”几名士兵打量着面前的面点,擦了擦嘴角的哈喇子,故作不屑的问:“如果我们不想吃自助餐怎么办呢”
“如果不想吃自助餐,可以去旁边吃工作餐。”说着,凌侠指着隔壁窗口的一盆清水和一屉凉窝窝头说:“今天的工作餐是凉白开水和棒米面的凉窝窝头,凉水每人限量一口,窝窝头每人限量半个。”
“我勒个去的……合着要是不吃你的自助餐,就只能喝凉水了,而且还特么是限量款的。”吐槽了一句,那些个士兵从兜里掏出一枚铜币:“哥几个信得过你的手艺,咱们就尝尝这所谓的自助餐怎么样说好了,我们的饭量可大着呢。”
“没问题,开饭店的最不怕大肚汉了。”打了句哈哈之后,凌侠随即安排开饭:“掌柜的收钱,上官慧登记,曲琴诗和柳飘怡招呼兄弟们上桌用膳。”
霎时间,食堂陷入了忙碌之中,士兵们把钱交给杨禄财之后,便拿着碗筷去打菜盛饭,看到这么多的面点,士兵们也不客气,敞开了肚皮大吃。
“好吃,不错,我喜欢这个馅饼、。”
“哇塞,这包子太好吃了,还有汤。”
“你们尝尝这几道小菜,简直太棒了、”
“一个、三个、七个、十五个、三十个、五十个、七十个、一百个……”负责添菜做饭的凌侠,默默数着前来吃饭的人,看到此刻来的都是第七百人队的士兵,而其它百人队还没有人来。
凌侠暗暗着急,他今天准备了三百多人的饭,要是那些人都不过来的话,那他今天只能勉强收回成本了,忙活了半天一分钱都不挣,那可不太好。
正当凌侠为了吃饭的人少发愁时,忽然,他看到石破磊领着两名女子走了进来,左边那名女子约莫三十岁许,身材粗壮、肤色蜡黄、太阳穴外鼓、手掌表面布满一层厚茧。
右边那名女子四十来岁,身形纤瘦窈窕、头上插着凤钗、脸上有些雀斑、腰间盘着一副骨链鞭。这二人虽然相貌普通,但却英姿飒爽,两人全都身穿军装,胸前佩戴护胸铜甲,一看就是百夫长级别的军官。
“凌兄弟,我左边这位是第三百人队的秦墨烟百夫长,右边这位是第一百人队的章文姗百夫长。”介绍完二人的身份,石破磊气呼呼的说:
“昨天下午我宣传了一圈,结果那些百夫长们全都嫌贵,舍不得让手下来这里吃饭,只有这二位妹妹给面子,领着手下的士兵们过来捧场了,你可要给我招待好了。”
“好勒,大人放心,保证让各位宾至如归,吃好喝好。”应了一声,凌侠亲自领着三人打餐吃饭,打餐时,凌侠悄悄观察章文姗和秦墨烟的口味,他发现秦墨烟性格粗狂,喜欢吃肉。而章文姗则口味清淡,喜欢吃一些素雅的食物。”
记住这二人的喜好后,凌侠立即回后厨调整食材,忙碌了一个多小时,早餐全都卖出去了,杨禄财清点了一下,今天早上足足收了三百三十六枚铜币,也就是说,除了石破磊三个百夫长之外,总共来了三百三十六个人吃饭。
一下子忙活了三百多个人的饭菜,可把柳飘怡三人累坏了,把餐具和卫生收拾干净后,三人开始帮凌侠配菜,因为中午是自助餐的重点,为了搞好生意,连杨禄财都放下身段从后厨帮忙了。
凌侠没有忘记自己粮草夫的身份,知道自己手底下还有一个兵,他把老崔喊到食堂来,给了他一个任务,那就是想办法把今天早上开饭的盛况宣传出去,宣传的让整个千人队都知道。
接到命令,老崔立即出去办差了,待老崔离开后,凌侠开始调制午餐,他先是蒸了三十盆米饭,为了利用好时节和资源,他在蒸米饭的时候,特地蒸了数十盆排骨和鸡块。
因为今天来的士兵之中大部分是女兵,为了迎合那些女兵的口味,凌侠重新调配了菜品,三个小时之后,凌侠几人已经把饭菜准备的差不多了。
“开饭了,今天中午的菜品有红烧肉、排骨蒸碗、鸡块蒸碗、猪肉丸子、糖醋里脊、宫保鸡丁、西红柿炒鸡蛋、干煸芸豆、香菇油菜、辣椒炒豆皮,主食有米饭、花卷、大饼,大家还是随便吃。”
中午时刻,士兵们再次来到食堂集合,看到窗前摆着的一盆盆菜品,盯着柜台上的那些主食,士兵们顿时欢呼起来:“居然有这么多肉菜,大饼、米饭,天呐,还有米饭呢,这钱简直画的太值了。”
看到士兵们争先恐后的拿着碗筷去盛肉,杨禄财有些心疼:“这帮兔崽子今天是捡着了,平时就算改善生活也吃不着这么好的菜,你看看他们,光知道吃肉,也不怕撑着。”
“放心
第二十二章 晋升五夫长
当凌侠的自助餐经营到第十天的时候,石破磊兴冲冲跑到后厨来,他一脸雀跃的告诉凌侠和杨禄财,刚刚有三个百夫长找到了他,从明天开始,那三个百人队也来这里吃自助餐。
一听这个消息,杨禄财顿时露出了笑容,这段时间,他可谓是过足了守财奴的瘾,整天抱着钱箱子睡觉,他有一个小本本,详细记录了每天的支出和盈利,甚至连零头都记得请清清楚楚。
上次老崔领着十多个人来食堂吃饭,凌侠免了他们几人的餐费,这把杨禄财心疼的不轻,看到一下子少赚十多枚铜币,杨禄财又急又气,他直接记在了小本本上,打算月底分红时,把这笔钱从凌侠身上扣掉。
杨禄财没想到快要收工时,石破磊送来了这么一个好消息,想到后面的利润又可以翻一番了,他毫不犹豫的答应了下来,本以为凌侠也会高兴呢,但是当他一看,却发现凌侠露出一丝愁容。
“怎么了你好像有些不高兴”石破磊也发现了凌侠的异常,忍不住问他。
“大人,咱们现在的人手勉强能够维持三百多人的伙食,要是再多一半的话,咱们的人手不够用的了啊。”说完,凌侠指着正从锅台前刷碗的老崔说道:“我连他都调过来了,可见咱们的人手委实不够用了啊。”
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