乡间轻曲

    地面一层是会客室、餐厅和泳池，泳池还区别分成大大小小的三个，一个室内恒温的标准泳池，一个室外的标准泳池，另外一个像是水上乐园似的，摆了很多玩的东西。

    现在边瑞对于周家的财力有了更深刻的认识。觉得有钱人真不是个东西完全拿钱不当钱使唤嘛！

    “我去”边瑞感叹说道。

    小丫头见老爸发出了感叹，也跟着来了一句：“我滴个乖乖！”

    边瑞沉浸在感慨中，根没有想到要教育一下闺女。

    周政道：“还可以吧？”

    “这哪是还可以啊，你登基做皇帝都够了”。

    边瑞笑着说道：“不过你买了这么大的房子，自己也常在这边住，说白了就是买个大房子请佣人享受呗，你就能确定你不在的时候，他们不会去睡你的房间，摆弄你房间里的那些玩具？”

    周政说道：“你怕是不知道现在有个东西要监控吧？哦，我忘了，你小子也用，只不过用来监视你那俩傻徒弟的。我呢和你差不多只不过我是通过网络管理我的整个牧场。这房子呢原本是属于我们家下属的一家公司的，上次你帮我那事么，我爷爷给了我一点奖励，其中就有这牧场，虽然说给但是我也算是掏了钱了……”。

    边瑞真听不明白，不明白这些有钱的家族哪来那么多的事情，这老爷子给个东西还得是弯弯绕。边瑞不知道这牧场原来是属于公司现在转成了私人，新西兰这边法律上很讲究的，这其中的手续可少不了。

    “走，带你们出去看看，等会儿咱们回来的时候就可以吃饭了，吃完饭随意活动，等明天早上我带你们俩去骑马”周政说道。

    “骑马我会啊”小丫头抢着说道。

    周政笑道：“是骑漂亮的大马，不是我送你的小矮马，这里像你那么大的孩子没有几个不会骑马的”。

    周政知道送边瑞的两匹小矮马现在也就是个宠物，还是没什么用的宠物，小丫头稀罕了几天就不闻不问了。至于会骑马估计指的是骑她家的牛，牛是个人都会骑，但马就不一样了，骑马还是有点危险性的，骑不好摔伤摔死都不是什么稀罕事。

    “别转了，等吃饭好了，你飞机上的那些东西哪里能填饱肚子”边瑞不太想出去，从楼上转到楼下边瑞觉累了，其实挑好了房间的时候边瑞就不太想走了，就想美滋滋的吃上一顿饭。

    “就在旁边，让你看看我买的马，主要是四匹纯血马，每一匹都花了我上百万软妹子，一匹马今年就可以参加比赛了”周政一边说一边拉着边瑞向着一条过道走去。

    经过了过道的时候，边瑞看了一下挂在墙上的画，整个过道里一共六幅油画，画家的水准都很高，而且并不是印刷品，而是手工绘制的真油画。

    过道的尽头是一个小厅，里面正中间有个白色的圆柱子，上面摆了一件装置艺术品，边瑞也不懂什么意思，反正就是一些齿轮什么的凑在一起，弄的金灿灿的跟金子做的一样。

    过了小厅有一扇门，打开了之后还有一个过道，这个过道有点像是玻璃栈桥，走到了上面边瑞才发现下面离地差不多得有四米多高，似乎是个小河流经下面。

    这房子建的地方也是没谁了。

    过道的尽头就是马厩的门。

    推开了门，边瑞发这马厩一共十个马位，现在大多数都是空着的，只有两个马位上有马脑袋伸了出来，剩下的马正在接受训马师的调教。

    边瑞去过马厩，乡下的就不说了只能叫马房而不能叫马厩。

    这马厩只有淡淡的马尿骚味，不注意都闻不出来，仔细嗅一下还有一股子桂花香。地面全都是木制的地板，擦的相当干净，反正边瑞随手在一些隐敝的地方摸了一下，根本就没什么灰尘。

    法有概念的人可能觉得没什么，但是养过马的都会知道这其中要下的功夫得有多大，一般人家就算是想打扫这么干净都不可能。

    把马厩弄成这样，最大的消耗就是金钱，没有钱你想把马厩弄这样，累都累死你。

    “这里的温度是恒温，一直保持着马屁觉得最舒适的温度，再往那边走还有马匹用的游泳池，每天它们都要进去游一下……”。

    “行了，别显摆了，我知道了“边瑞笑道。

    周政可没有打算闭嘴，给边瑞父女俩详细说了一下这个马厩的功能，然后把自己的四匹纯血马一一和边瑞介绍了一下。

    边瑞对于血统啊之类的都不感兴趣，周政说的再好，边瑞也不想花这么大的钱去买这么一匹马，有买纯血马的钱，都够边瑞吃一辈子的牛肉了。

    但边瑞不得不承认一点，这四匹马长的相当漂亮，一看就知道很值钱。

    除了纯血马之外，马厩里活动的还有两匹阿拉伯，非常纯正可以比赛的阿拉伯马，具有典型的阿拉伯马特征，尾巴上翘而且鼻梁带着弧度，眼睛大大的如同精灵一般。

    看了一圈马，周政带边瑞父女俩回到了餐厅，开始吃饭。

    仨人一落座，立刻就有身着燕尾服的洋鬼子管家过来招呼上菜，说的还是一口流利的中文，这逼格边瑞想不赞两句都不行。地道的伦敦腔不稀奇，一个英国管家学校毕业的，操着一口流利的普通话那才叫牛于无形之中。

    上菜的时候愣是五六个佣人每人端着一个银制的托盘而且还是很大个的那种，跟端一个床上用的那种小书桌似的。

    每人面前四个盘儿，然后中间摆的什么沙拉啊乱七八糟的，边瑞也不懂，也没有吃过这玩意儿，但是见了就有一种不好吃的信号往他的脑子里钻。

    总之边瑞感觉这桌上盘挺多的，但是值钱的除了中间的大牛排就没有了。

    对于大牛排边瑞真的是太满意了，这家伙有点像是美国的战斧牛排，别理解成国内西餐厅的那种，国内那玩意喂鸡怕鸡都吃不饱，这牛排那才叫真正的战斧，长长的骨头有成人手臂那么长，有肉的部分最少看也有两三斤的样子，差不多有正常人的两个指节那么厚，要是有人提个刀进来操这家伙都能和拿刀的对敲一阵，这家伙别说是吃了看着都过瘾啊。

    “转到现在，就这东西合我的意”边瑞笑道。

    周政道：“特意让他们请了专门的人处理过了，更合乎咱们中国人的口味”。

    说完冲着管家挥了一下手，然后管家默默的退出了小餐厅，出去的时候顺带还把门给关了起来。

    “咱们什么也别说了，碰一杯开吃”周政端起了红酒杯。

    边瑞拿起了红酒杯和周政碰了一下，小丫头则是拿澄汁和干爹碰了一下，然后三人便各展神通，开始大吃了起来。

    边瑞直接擦了擦手抄起了大牛排咬了一口，慢慢的品了起来。

    “怎么样？”周政问道。

    边瑞道：“总体来说做的不错，汁水丰厚油花也相当不错，不过腌的稍微有点过，料有点抢味，不过总的来说能有九十分”。

    牛排这东西各地做的方式都不太一样，这牛排烤的的确适合咱们中国人的口味，微辣中带着一点甜鲜，草饲的牛肉也没什么腥味，烤的相当不错，让原本不太看的起欧美厨师水准的边瑞赞了一句。

    “这厨子可是彊边那来的移民，烤肉特别有一手，以前在国内就是干的烧烤，移民到这里来还是干的这个，请他过来一次要两千多新元，都是咱们自己的国人。每次我过来的时候就找他，不过这次你来了，从明天开始这厨房我就教给你了，你只需做剩下的事情自然有其它人来干“周政说道。

    边瑞听了笑道：”我说你一直急吼吼的让我来干什么，原来是这里的厨子贵，让我来干厨子的活啊？“

    周政笑道：“要不然呢？我要是不缺厨子不能和咱们家闺女来玩啊，非要带上你？没厨子的活给你干谁搭理你呀！”

    小丫头这时可没空搭理两位爹，直接切牛排，切的块头还奇大，一口塞到嘴里，两个腮帮子都鼓了起来，这嚼的那叫一个凶猛啊，跟吃食的小豹子似的。

    ”看这闺女吃饭真好！“周政赞道。

    干爹夸，亲爹可就有种要捂脸的冲动了。




第207章 扔钱
    早上一大早起来，边瑞直接下楼游泳，游了一个多小时把自己体力都耗尽了，这才拖着疲惫的身体回到自己的房间，灌一口空间水闭目养起了神来。

    过了约二十分钟，力气重新回到身上，边瑞这才下了床洗澡准备下楼去做早饭。

    边瑞并没有和自家闺女住一个房间，小丫头非要自己住一间，于是边瑞决定过去看一看自家的闺女睡的怎么样。

    出了房间，轻轻的推开了旁边房间的门，边瑞轻手轻脚走了进去，进了卧室往床上一看，边瑞心下一惊，因为在床上根本就没有小人儿的影子，往房间里走了两步，边瑞才发现自家的闺女正抱着毯子躺在了地毯上，而且睡也没个睡样身体卷成了一个麻花形，露出了一截小肚皮。

    边瑞带着一脸慈爱的微笑走了过去，把闺女的衣服往下拉了拉盖住了小肚皮，然后轻手轻脚的走出了房间。

    下楼进厨房，边瑞要的所有东西都准备齐全了，包括各种调料全都摆在了操作台上。

    原本周政家里就有中餐厨子，虽然水平不怎么样，但是这里的中国人多啊，很多都是刚移过来的新西兰华裔，口味上自然还是以中餐为主，所以这位在周政这里混了一份不错的工作。

    这位厨师看到边瑞进了厨房还和边瑞点了点头。

    边瑞并不在意他是谁，见人和自己客套于是便也回应了一下。

    这时站在厨子旁边有位四十来岁的人用家乡话说道：“这人才多大啊，一过来就让人掌勺，是不是老板有点太看不起咱们了？”

    有些人在羊群里当老大当久了就觉得自己在狮子群里也能当老大，太不过天下英雄放在眼里了。

    厨子也用家乡话小声说道：“看的起看不起还能多发你两钱不成？这人是老板的朋友，你别挑事别自找不痛快”。

    厨子心里也有点小不满，不过他在社会上混的时间久了，知道老板的决定那就是正确的，哪怕错的也是对的。你拿人钱人家买的就是一个听话，你想这想那的自己当老板去好了，没这本事就得受人管制，到了什么时候这事都不会改变。

    边瑞哪里知道这小小的厨房还有这么多事，不过就算是知道了他也不在意。

    走到了操作台前面，边瑞先是拿起了调味的料挨个闻了一下，鉴定了一下品质，所有的香料都闻了一遍之后，边瑞不由点了点头，这些东西都是最好产地出的最好的料。

    今天早上边瑞准备做点简单的，就是包子。馅料也简单，任何一个城市，任何一个街道都能找到大肉包子。

    别小看大肉包子，想做好了那可真不简单。

    中国厨师行业中有么一句话，越大众的菜越难做。就是因为越大众的东西，大家也就越有分辨力，你要是弄个都没吃过的，只不要腥不骚没什么怪味，大家都觉得不错，但是大肉包你想让大多数人叫好就不太容易了。

    首先最大的敌人就是口味，中国菜的口味太多了，各地方都不一样，就算同一个地方，不同人也有差别，不同厨师也不一样，中国菜是最难分级的，就是因为众口难调。

    五花肉三分肥七分瘦，而且完全是没有打理过的，约五斤的样子。伸手按了一下肉，边瑞开始洗，用水清洗肉，一边洗一边揉，等着洗的差不多了，抄刀子把肉皮去掉。

    仅仅边瑞操刀去皮这手艺，就把原本还心怀不满的两个厨子给镇住了，所谓的行家一出手就知有没有，手上有这样的刀活，直接片刀去肉皮如同行云流水，最主要是去下来的肉皮上看不到一点带着的残余脂肪，这刀功就神乎其技了。别说这两人了就算他们的师傅都没有这本事。

    “有什么要我们帮忙的么？”

    看了一会儿，前面那个小主厨主动走到了边瑞的旁边要求帮忙。

    “臂力怎么样？”边瑞问道。

    “可以！”

    “那你来帮我搅肉，搅的过程中要把这些汤汁带进去，最少搅七分钟，一个方向搅要用力，水分五次少不得也多不得……”边瑞说道。

    厨子接过了盆子按着边瑞说的搅了起来，边搅边问：“为什么？”

    他自己是厨子，做馅自然是会的，哪个中餐厨子不会做肉馅，那让人听了不得笑死。

    “少了散，多了又太紧实，五次不多不少正正好好”边瑞说道。

    所有的料边瑞都不是取的实料，而是用的料水，料水做好了之后慢慢往用刀剁好而不是绞肉机里绞出来的肉糜里加，这才能让不喜吃一些料的人忽略料味，就像是边瑞的宝贝女儿，特别讨厌花椒，如果让她看到整花椒，那盘菜都不会动，于是边瑞就是用的这方法，给她来个眼不见为净。

    做馅和面檊皮，边瑞几乎是一个人全完成了，等所有的包子上了屉，边瑞开始着手做胡辣汤。

    这东西在不同的地方有不同的做法，像边瑞的老家用的就是海带、黄豆芽、豆腐皮和千张，最后加红薯粉勾芡。

    要求是海带不能打结，要切成斜四边形，豆芽的根不能太长，也不能太短，太长的话须子尾就没嚼头，太短的话那就是豆子了，豆腐皮得切成一公分宽四公分长的宽条，千张得用手工切的，切成细丝这就考厨子的技艺了，加料的时候也有先后。

    各家放料的次序不一样，份量不一样就会有不同的口味。

    忙活了差不多四十分钟，所有的一切都好了，边瑞擦了一下手，把厨师叫过来开始说中午要做什么菜，让他们给备什么料，反正现在在新西兰还有欧美大国，你想买正宗的中餐料已经不是很困难了，几乎就是国内有的这儿就有，很多因为地域原因你没见过的，这里也有。

    看着时间差不多了，边瑞回到了楼上也周政叫了起来，再到女儿的房间把软的如同一条冬眠蛇似的小丫头，从床上给拽了起来并且帮她套好了衣服。

    所有的衣服都穿好，小丫头这才微微的有点醒眉了。

    刷了牙洗了脸，小丫头的精神好了一些，跟在边瑞的身后出了房间。

    一出房间正好碰到了打着哈欠的周政，这老小子现在和小丫头一样一脸的睡意。

    “我说你也真是的，这才八点钟叫我起来干什么？”周政抱怨说道。

    边瑞道;“起来吃早饭啊，另外你不是说了么，今天早上教我骑马”。

    周政道：“早饭的事情先不说，教你骑马谁不能教，我这边光牛仔就三十号人，任何一人都能拉出来教你，何必要我这个老板出面……”。

    这小子向来是日夜颠倒的，突然间看到早上的太阳有点不习惯。

    “还有，昨儿吃完饭我和你媳妇通了个电话，准备投她的那个舞蹈剧”周政说道。

    “你还投这个？”边瑞问道。

    周政听了一下子愣住了，望着边瑞问道:“你是不是现代人？知不知道什么叫做多元化，我们家是集团公司，涉及几个十门类，一百多家控股公司，自然是有文化公司的，也和人一起投过不少的影视剧，收益虽然一般般但是资金实力也是很雄厚的好不好？”