麻辣小厨娘
时间:2023-05-23 来源: 作者:美少女圣斗士
叶田田听了高福的话之后,就兴致勃勃的跑了出去,如果真的是胡尔玦回来了的话,她有一件事情要好好的和他商量一下。
果不其然,胡尔玦鲜艳的袍子就是最好的标记。
胡尔殊看见叶田田立刻招呼:“小叶,你快过来看看这批尔玦发现的新食材,我好像都没有见到过。”
听到胡尔殊说没有见到过,那一定就是惊喜了。
叶田田加快速度跑了过去。
还是两大篮子,里面装满了不同的食材。
“有折耳根,韭菜,胡萝卜,椿芽,居然还有八角和香菜。”叶田田一直受制于香辣的突破,有了八角和香菜,这个问题就可以从根本意义上解决。
有了这些食材,在一顿时间内,逸风居的菜品可又要恢复淳朴了。
叶田田想着家常小菜,说不定更能吸引不同人的爱好。
胡尔殊没想到这些新的食材居然真的能被叶田田叫出名字,看着叶田田兴奋的眼睛,不禁问道:“是不是又有什么新鲜的主意了”
叶田田却笑着说:“保密。”
新鲜的菜式做出来就是一两天的事情而已,他已经迫不及待的想要看见,人们的反应了。
叶田田连忙指挥着小二把所有的食材都搬了进去,走之前还不忘道谢说到:“多谢二掌柜的奔波,等新菜做出来,小的一定先让二掌柜试吃。”
胡尔玦白了叶田田一眼,很明显觉得叶田田的表演及其的虚假。
叶田田也没有介意,跟着食材就回去了。
“这幽州城还真是个宝地。”叶田田望着新鲜的食材,不禁感叹到。
高福看见陆陆续续搬进来的食材,拉住叶田田问着:“是不是二掌柜又带了很多新食材回来”
叶田田脸上的欣喜已经回答了高福的问题。
“高大哥,我先回去了,那些食材还需要我去整理整理。”叶田田没有过多的停留,跟着食材就进了厨房。
现在的天气还不够热,这凉拌的菜应该不是很合大家的胃口,就当尝个鲜推出,这用鸡蛋坐菜,但是有了两个不同的选择,只是不知道反响怎么样,不论是韭菜还是椿芽都算是比较极端的食物。
不过,没有尝试的话,怎么会知道大众的喜好呢更何况叶田田从不惧怕失败。
因为研究新菜的缘故,胡尔殊专门给叶田田开辟了一个灶台。
新厨具还是胡尔殊专门去铁匠铺买的,叶田田还因此适应了好长一段时间,不过现在用来做新菜倒是极好的选择。
叶田田
第一百七十五章:椿芽炒蛋
但是叶田田却没有问出有什么不一样。这件事情也就作罢了。
叶田田也就开始依照自己的想法开始改良菜式,先将椿芽叶用糖浆凝固在一起做成花朵的形状,然后再将过了水的椿芽放在一个碟子里面,下面用小火煨着。鸡蛋单独煎出来,平铺在盘子上面,瓷盘的底部铺满椿芽的叶子,再将用糖浆凝结的椿芽叶子铺在鸡蛋的上面。
“这样看起来,果然要顺眼多了。”叶田田在自己的心里面想到。
“大家再来尝尝,这种口感有什么不一样。”叶田田招呼这种人,还是需要不同的人,有不同的生活习惯才能够尝出不同的滋味。
听到叶田田的呼喊之后,众人又围在新的菜式的旁边。
“这个看起来倒是比刚才的那个看起来要顺眼一点。”从卖相上看,确实要顺眼许多。
大家几乎同时将东西喂在嘴里。
“这口感好像没什么不一样。”一个厨师率先开口。
“但是,椿芽比之前就略微涩口了一点。”另外一个厨师更加仔细的咀嚼之后说到。
“但是,比起之前的椿芽炒蛋来说,这种形式应该不会让人觉得腻味。”另外一个厨师总结说道。
有时候口感上的略微欠缺其实有意想不到的效果。
叶田田就决定用自己创得第二种形式做这道菜,还是试菜推广看看大家的反应要是消费市场反响不
热烈的话,自己也只好重新研究新的菜式了。
这一提议再次得到胡尔殊的肯定,只是这次的试菜不再由叶田田亲自做了。
椿芽炒蛋是一个极其简单的菜,不过简单的菜也会有难处,考验的当然是厨师的手艺。
逸风居出新菜的告示再一次轰动全城,不仅仅是因为逸风居出品的东西本身就很出色,更是因为时疫药膳的缘故让逸风居的名声更上一层楼。
附近的幽州,云城,甚至帝都里面热爱美食的人都慕名而来,因为叶田田一个人带来的巨大商机,她的佣金就自然而然的水涨船高了。
京城。将军府。
南安白自大胜归来之后,就一直待在将军府养伤,甚至陛下都亲自出宫探望,因为重重打击了突厥人的气焰,一时在京城之内风头无两。
只是,南安白依旧难以忘记,那几个和那个姑娘度过的夜晚,南安白的手里面把玩着一只簪子,上面是上好的祖母绿吧,正是叶田田上一次和小舟一起买下的簪子。
那天在救南安白的过程中无意中掉落,被南安白捡了起来,一只贴身放着。
叶田田根本没想到自己的名声能够传到京城,依旧在小小的城市中,和自己的亲人裹着快乐的生活。
最近叶小舟倒是越来越无奈了,因为胡掌柜大方多给了阿姐一倍的佣金,现在只要叶田田有空一定会跑到忠济堂来寻她一起去逛街,最开始的时候叶小舟还是兴致勃勃的但是时间一长,叶小舟发现自己的阿姐一点都不觉得累,反而有变本加厉的倾向。
但是让叶小舟躲着自己的阿姐也不太可能,有时候只能辛苦褚晨哥去当苦力了,不知道是因为褚晨哥的面部表情向来如此,还是因为和阿姐逛街并不觉得辛苦,叶田田每次觉得褚晨都是很愿意和自己阿姐逛街的。
为着每个季度的时新布料,叶田田甚至跑去木匠铺订了一个超大的衣柜,还对着叶小舟说自己的梦想就是把这个衣柜装满。
叶小舟自然是觉得不可能,可是看着自己阿姐越来越疯狂的购物**,叶小舟甚至能够想象到衣柜被装满之后的情形。
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第一百七十六章:知府相邀
原本还在说笑的三个人,突然就被官兵围住了,叶田田下意识的把小舟和娅娅拉到自己的身后说到:“你们是什么人”
不怪叶田田的反应这么激烈,确实是这些官兵出现,一声招呼都不打。
领头的士兵努力扯出自己最和善的表情,可是看在叶田田的眼里还是觉得异常的奇怪。
“叶大厨,我们是知府大人派来的,想请你去我们府上做些饭菜。”士兵说明了自己的来意。
听在叶田田的耳里可是一头雾水:“为什么知府大人会要我去做饭我怎么没有提前收到消息”
士兵看着叶田田一脸惊恐的表情,就知道这次的突然行动还是吓着她的,还是要把事情的缘由给面前的这个叶大厨解释清楚。
“听我命令,纵列两排回衙门。”领头的士兵下了命令,先让带过来的人回去再来解释可能要好一点。
叶小舟看见只剩下一个人了,就从叶田田的身后走了出来:“究竟是什么事情,你一定要说清楚。”
士兵点点头,对着叶田田说到:“原本知府大人想和胡掌柜商量,想要邀请你去知府大人的府上做饭,就一段时间,但是胡掌柜说这件事情必须要经过你的同意,我巡逻的时候,刚好接到这个任务,就直接带兵过来了,但是其她的士兵是不知道这个情况的,所以刚才她们才下意识的把你们围了起来,实在是对不住了。”
叶田田了然,听士兵解释了一半,就知道这个事情是怎么回事了,只能怪时间不凑巧,不然的话,这件事情本来很顺利的就能进行。
叶田田想着上次和爷爷认亲时候,知府给的人情,虽然她已经没有生活在现代了,但是对于帮助过她的人,她总是会还一个人情的,更何况,做菜就是她的举手之劳而已,
叶田田转身对着叶小舟说:“今天你就在娅娅这里玩,我去知府大人那里一趟,很快就回来。”
上次认亲的时候,叶小舟也是知道知府大人的帮助,悬着的心就放下了一半,拉着娅娅就回屋里去了。
叶田田转身对着来的士兵说:“走吧,我们直接过去吧。”
士兵便在前面引路。
叶虎正好在集市上买菜,看见叶田田居然被一个官兵带走了,想着叶小玉的遭遇,心中想到叶田田居然也有这一天,顾不上买菜,就急匆匆的跟着走了。
才刚刚走到门口,就看见一个衣着华贵的妇人走了出来,侍卫连忙上去打着招呼:“夫人,你怎么亲自出来了。”
叶田田猜着这应该就是知府大人的妻子了,许是为了今天邀请自己的事情担心,才出来查看情况的。
“这就是老爷说的那个大厨吗原来是这么年轻的姑娘啊。”原本技艺不错的大厨怎么都应该是中年的男人,像叶田田这种年纪如此喜欢做菜的姑娘,屈指可数。
让叶田田觉得舒服的是,这句问话并没有瞧不起她的意思,反而是让她真的感觉到,这个夫人是好奇自己的年龄。
叶田田还是礼貌的对着那夫人点了点头。
“叶大厨,快进来吧,我和我家老爷确实也是没什么办法了,想着你现在在逸风居的名声,所以才想着不吃药能不能让俊儿的胃口好些。”虽然用着轻松的语气,但是叶田田还是感觉到了一丝凝重。不愿进食的原因很简单,只是不知道这俊儿是主观原因还是客观原因了。
在一路
第一百七十七章:叶虎的心思
原本叶虎跟着,叶田田,来到了知府大人所住的地方。心里面想着叶田田,进去了之后肯定会遭到什么报应,但是在外面等了许久之后,却发现里面一点动静都没有。
瞧着,一旁卖东西的小贩,叶虎赶紧把人拉过来,询问道:“刚刚我瞧着好像有官大人把一个,女人带进去了,那女人原是我家之前的穷亲戚,虽说已经不往来了,但是总还是要顾及亲戚之间的情分,我能问问你,你可知道是什么事情吗”
在叶虎的心中,怎么可能承认叶田田离开了叶家之后,变得越来越好了,在她的心里,叶田田两姐妹永远是那个住在叶家小黑屋的两个野种。
被拉着的小贩,当然是不知道叶虎心里的心思,还因为叶虎对于亲戚的关心颇为感动。
对着叶虎就是一通解释:“好像是因为知府大人家的小公子,饮食上出了什么问题,所以才让刚刚那女人过来看看。
叶虎想到叶田田现在是在逸风居,就明白的其中的关窍,难道这叶田田的手艺,还能入知府大人的眼不成
许是因为这家商铺总是喜欢盯着知府大人这里看,所以有些事情也就歪打正着的知道了。
叶虎把话听了一半便懊悔,为什么叶田田这次没有被知府大人收拾,而后听到叶田田是去负责,知府大人府上小公子的饮食。
叶虎跟着李氏和叶小玉的时间久了,自然也学了满肚子的坏心思。
“既然你叶田田这么好运,得到了知府大人的赏识,那么你就要为我姐的事情付出代价。”叶虎自言自语到,只是这脸上的凶恶,是真的恨透了叶田田。
在李氏每天的熏陶下,原本事情的真相早就被给掩盖了。叶虎自然就认为叶小玉被迫嫁给那不要脸的男人做妾,就是叶田田的主意。
“不过这件事情还是要跟娘商量一下,或许我还有什么地方想得不够周到。”叶虎把买菜的事情放在了一边,紧赶慢赶的就回到了叶家。
自从上次。李氏和郑氏分家了之后,叶家的生活就过得不太顺遂,虽然叶老大在之前同意分家,但是后面想到自己的娘,没有人能去照顾她,心里面十分的愧悔。
可是李氏却每天过着安逸的日子,既不用受自己婆婆的白眼,还能少一个人吃饭,不用带着叶老三那个拖油瓶的生活,过得实在是美妙。
早上嘱托了叶虎出去买菜,也算是瞒着郑氏改善一下生活,原本还有几个时辰才能回来的叶虎,突然出现在了李氏的面前
“你怎么这么快就回来了”这时间还早,集市也没关啊。
叶虎来不及解释对着李氏说:“我今天看见叶田田那死丫头去了知府大人的家里,打听了一下,说是那丫头要去负责知府大人家小公子的饮食,所以…”
叶虎没有把话说完。
但是,李氏早已经懂得了自己儿子的心思。
上次因为陷害叶田田的事情,反倒把自己的女儿赔进去,虽然说现在李氏的心里面不敢有什么大动作,但是有了叶虎的煽风点火,李氏心里复仇的心思,又重新燃了起来。
“娘,这次的事情实在是一个机会,那小丫头自从和咱们分家之后,实在是太过阴险狡诈,连自己的亲人都要陷害,要是我们再不给她一个教训的话,说不定以后。这叶家她也会拿去。”
 
第一百七十八章:鸡丝粥配青花椒烤鱼
叶田田回到纪家之后,发现田夫人已经为她单独收拾出了一个厨房,心里面感叹着,这知府大人家的格局就是不一样。
不过再好的厨房也不能吸引叶田田太久的吸引力,现在最重要的是今天的这道开胃小菜,究竟该怎么做。
之前在后山摘板栗的时候,发现了一棵柠檬树,想着现在柠檬虽然没有成熟,可是汁水却是最好的调味料。
因为,要知道,食物的香味,和食物本身的味道,如果不能够匹配的话,会大大降低人的食欲。
要是食物的味道比,食物本身的香味更加出色的话,想必会有事半功倍的效果。
更何况,现在这个朝代的人对做菜的形式还不是特别的讲究,所以口味还是最重要的。
叶田田想好了制作的方法,便叫一直跟在自己身后的两个丫鬟开始清洗萝卜。
这萝卜倒是有很好的食疗效果,不过要是有专门做泡菜的萝卜就更好了。但那是现代科技的产物,就算叶田田再有头脑,也不可能在这个朝代里面复制粘贴。
不过,手上的这个萝卜拿来做试验品倒也绰绰有余了。
在等着丫鬟把萝卜清洗干净的空隙,叶田田从知府大人家里面池塘的鱼抓了一条出来。
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