麻辣小厨娘
时间:2023-05-23 来源: 作者:美少女圣斗士
如果说做脆腌萝卜只是一道开胃小菜的话,下面叶田田要做的就是今天的主食了,上次在吃饭的时候勉强实验了一下,又听田夫人说,季俊最喜欢吃的肉就是鱼肉了。
毕竟做好双重的准备也无可厚非,现在最重要的就是摸清楚季俊的口味,这样她也好对症下药。
叶田田手脚利落的处理干净鱼,锅里的油就烧开了,在鱼的表面洒上薄薄的一层红薯粉,将鱼皮煎炸至金黄,内里的鱼肉还要用特质的腌料腌制入味,不过,有一个问题,难住了叶田田。
现在她还没有发现酱油这种东西。之前都可以忽略酱油的作用,但是这次的脆腌萝卜,一定要用酱油来提鲜。
叶田田是知道酱油怎么做的,但是就现在的这种条件,也得四五个月之后才能做好。
虽然时间很长,但是,厌食症形成也不是一朝一夕,就只好暂时用生姜来开开胃了。
其她菜的材料都是县现成的,叶田田也就进行她的制作酱油大业了。
叶田田先把原本有的黄豆泡在水里。现在的天色还不算太晚,借着温度将黄豆晒干。放在锅里,蒸了两个时辰。
火势由大变小,最后用文火慢慢的煮着黄豆。将,自己之前做的红薯粉,来代替面粉的作用。
虽然效果可能有差距,但是现在也找不到能替代红薯粉的东西来做酱油了。
这个朝代用的手绢,正好成了过滤黄豆的最好的布料。
叶田田便马不停蹄地搅拌着黄豆和红薯粉。用手绢把黄豆包好,放在一个极为阴凉的地方,等待黄豆发酵。
叶田田现在没有专门制作酱油的温度计,只好凭着自己的感受,判断现在的温度。
既不能让做脆腌萝卜,叶田田就开始准备自己的秘密武器了。丫鬟听了叶田田的话,没有清理萝卜皮,只是把上面的泥沙洗干净了。
之前胡尔玦把生姜带回来的时候,叶田田就已经有做泡菜的想法了,只是中间被太多的事情耽搁了,正好趁现在一直待着这里,可以把之前考虑过的事情一一做好。
&
第一百七十九章:毒计
就算是知府大人的儿子,她也不会心软,大不了就是赔一条命罢了。
但是,李氏还没有给她准确的答复,她先进来,探查情况。叶虎是学过功夫的。她只是判断了一下,知府大人附近房子的情况,找了一个空隙就直接,翻进了房子里面。
宅子很大,巡逻的人好像是一刻钟一班。在这个时候,叶虎发挥了她平生以来最大的智慧就是,拿了一套巡逻队的衣服走,下次要想进来的话,还不如光明正大的进来,到时候,自己也能够迅速的逃脱。
不得不说,一系列的打,终究还是让叶虎成长了起来。她拿了巡逻队的衣服走之后,就直接回家了。
“这是我从知府大人府里面偷出来的东西,虽然说叶田田在那里面呆的时间还很长,但是我们还是要提前准备好,毒药的事情就烦请母亲费心了。”叶虎的面色严肃,心里面做好了必死的准备。
叶田田去知府大人那里的时候,莫神医就已经把这个消息告诉了叶小舟,上次认亲的事情,让叶小舟对这个知府大人也很是感激。
但是因为最近,天气暖和了起来,生病的人又逐渐多了,所以一时她还没来得及去看自己阿姐的情况。
这天,莫神医,专门给叶小舟放假,两姐妹已经很多天没见了,要不是因为忠济堂的事情多的话。
叶小舟,也是不愿意离开叶田田的。
叶田田正在厨房里面琢磨,怎么把生姜的刺激性味减弱的时候,却看见自己的妹妹站在门口。
“小舟怎么这个时候过来了忠济堂不是最近事情很多吗阿姐本来准备等会忙完了就去中济堂接你的。”叶田田连忙把自己的妹妹拉了进来。
叶小舟看见自己阿姐的时候,就委屈巴巴的,说道:“还不是因为你这几天都不来找我,就只好我自己过来了,忠济堂的事情忙得也差不多了,最近爷爷重新招了几个医师,正好让她们来适应忠济堂的作息,所以我也就轻松多了,现在你在知府大人这里,我当然要过来陪你了。”
叶田田也觉得,小舟能来陪自己是再好不过的事情了,但是这个事情还是要和田夫人商量一下。
这么想着,叶田田就把叶小舟拉去见田夫人了,不出她所料,田夫人还守在季俊的身边
“夫人,这是我的妹妹,我在府上的这些天,她想和我一起住在这里会不会太过打搅你们了”叶田田有些羞愧的说道。
田夫人连忙站起身来,回答道:“我怎么会觉得打扰呢这个想必就是莫神医收下的弟子吧”
田夫人知道的情况多,自然是知道上次自己的丈夫去主持认亲仪式的事情,只是现在叶田田的名声在城里,比较响亮,这叶小舟她倒是第一次见到。
处理好了这个事情,叶田田就把叶小舟带回厨房里面,既然生姜这个事情行不通,就做一碗粥,暂时先让季俊养胃。
“之前我在家里做过的烤鱼的那个做法你还记得吗”有了这么长时间的相处,叶小舟已经知道了,大部分自己阿姐烹饪的办法,那烤鱼的滋味她自然是没有忘记,连忙点点头。
“那腌制烤鱼的事情就交给你了,我去把那粥熬上。”就在厨房的外面叶田田随便抓了一只鸡进来。
这个朝代的最大的好处就是污染,不太
第一百八十章:鹤顶红之劫
胡尔殊自从上次从自己的弟弟寄过来的信里面发现了新的食材之后。就一直在找时间进知府大人的宅子里面见叶田田一面。但是逸风居的生意,她实在脱不开身,就只好找一天休沐的时间去找她了,胡尔殊一直把这件事情放在心上。
“你是何人”站在府邸外面的侍卫询问着,看着胡尔殊的打扮,也不像是要让知府大人收她做门客的人。
胡尔殊恭敬的从自己的袖子里面拿出了一个烫金的拜帖,说道:“这是知府大人之前给我的拜帖,今日我是有事登门拜访,烦请两位大哥通融一下。
烫金的拜帖算是规格礼遇中较高的一个档次,守卫门口的士兵自然也是见识到过不同的拜帖,代表的意义,便连忙把胡尔殊请了进去。
胡尔殊之前是来过这个宅子的,只是时间已经过去了这么久,厨房的位置自己还是要好好的找一下。
回忆着之前来这里时候的记忆,胡尔殊便直奔厨房里去了。
叶田田的鸡丝粥也熬好了,把已经煮得软烂的鸡肉,细细的切成条状,作为一个专业的厨师,她刀上功夫还是十分了得的。
只是鸡丝配白粥,未免在视觉上有些太过寡淡了,要是上些水果,说不定能更好看一些。
于是她就切了小半的苹果,将苹果插在碗的边缘,守在外面两个侍女看见一个男人匆匆忙忙的过来,连忙禀报叶田田。
叶田田刚走到门口的时候,就看见胡尔殊,气喘吁吁的站在一旁:“胡掌柜,你今天怎么过来了是逸风居之内出了什么事情吗。”虽然叶田田现在暂时在知府大人上面做事,但是逸风居对于她的意义不一样,所以关心逸风居的情况自然是她,内心的第一个最需要关心的事情。
“这是尔玦从幽州带回来的新的食材,她是用信寄给我的,不知道为什么,她到现在还没有回来,但是如果这是新食材的话,兴许会对你有所帮助”。
从胡尔殊的口袋里面拿出了两个红彤彤的东西,叶田田看着这个东西的时候,眼前一亮,快速的询问的:“这东西是从哪里来的现在我最缺的食材就是它和酱油了。那红彤彤的果子郑氏叶田田日思夜想的山楂。
“应该就是在幽州城里面发现的新食材,她先提前寄过来,说不定是想先让你瞧瞧这些东西有什么作用。”胡尔殊也不知道具体的原因是什么,因为在那些信的上面,胡尔玦只是草草的说了她游历的地方,看见到的人,对于胡尔玦本身的性格来讲,现在还不是能够那么自由表达的时候。
有了这两个东西,另外一道开胃小菜就有着落了。
叶田田把山楂洗净,雕刻出了一朵花的样子,将白糖细细的碾碎。
叶田田已经无法控制自己
想去幽州城的**,她的直觉告诉自己,从这里去了幽州,在那边一定会发现很多令人惊喜的食材和太多的意想不到的东西。
因为这里的气候实在是和前一世的家乡太过接近了。如果胡尔玦在下次去幽州的时候,能够捎上自己一程就好了。
叶虎趁着侍卫巡逻换班的时候,换上了自己偷走的衣服,混在了巡逻的队伍里面。她跟着巡逻队一步一步的在院子里面转着,一直在寻找着叶田田的身影。
第一百八十一章:对策
从忠济堂回去之后,叶田田就立刻把这件事情告诉了知府大人和田夫人。
田夫人听见这件事情还感到后怕。要不是叶小舟提前发现了鸡丝粥里面有问题。说不定他就只能给自己的儿子收尸了。
“这些事情确实是我连累小公子,令人寻求的对象应该是我,他是想借小公子的饮食,来挑拨我们之间的关系,我一定会把这个人找出来的,你们放心。”小孩子哪有什么错处这个祸患确实是她招来的。
田夫人和知府大人却不这么想,要不是自己当初乐意天天来府上给继续做饭的话,兴许那个人也生不出复仇的意思,不管是知府大人还是田夫人都是明白人。
不会随便就把错怪罪在叶田田的身上,要想保护好自己的儿子,还需要多方面的努力。
知府大人想到这便问叶田田:“你心里面有什么怀疑的对象吗如果有的话我可以现在让人把他带过来关在,监狱里面,要是有什么不好的动作的话,我们也能够及时的得知。”
叶田田还是坚持自己的观点,如果这次的事情不成功的话,他一定还会再来,只要蹲守在厨房里。
那个人一定还会再回来的,说不定,到时候见到的还是曾经一起生活过许多年的熟人只要把厨房牢
牢的盯住,也就没什么其他的纰漏了。知府大人也是这样想的,居然想要混进来,一定是通过丫鬟或者是通过巡逻队,对方式才能够进入到内宅。。
“我现在即刻去整顿,府里面的巡逻队,要是他们,发生了有什么异常的情况,或者是身边熟悉的
人突然变成了陌生的,脸,那就说明这个人一定就是混进来的那个人,一定要把那个人抓住,否则,俊儿的生命会有危险。
叶天天当然同意。知府大人,的这个想法想着,知府大人家的小公子,到现在还没有吃饭,这鸡丝粥也不能再做了,要不然就将那泡了之后的生姜拿给小公子试一试,说不定就喜欢上了呢,再加上今天胡尔殊送来的两个山楂。
叶田田想到这里,就立刻回到厨房,山楂只雕刻了一半。
叶田田继续在山楂上描绘着,泡了盐水的萝卜,叶田田将它萝卜上的皮削下,用生姜和糖水,一点一点的把萝卜的外面,加上了一层生姜。
萝卜的口感,加上生姜的刺激味道,兴许会激发,这个小公子的食欲,山楂,的雕刻,也做得差不多了。
叶田田,并不想让这个山楂。有什么味觉上的变化。
因为,从本身来讲,山楂最好的开胃就是它本身,只是现在没有模具。
让他将这些商家全部做成山楂片,川川不仅有开胃的效果,更有消食的作用,要是这手指真的喜欢上了珊珊,那么厌食症就已经解决了一半。
叶田田用两个小碟子把做好的菜端进,季俊的房间,看着小男孩呆呆的坐在床上,因为长久的不吃东西,脸上没有丝毫的血色,反而透露出,不正常的苍白。
叶田田蹲在季俊的脚边,将手上的萝卜和山楂,放在季俊的眼前,说:“这是姐姐最新做出来的吃的,你觉得你现在比较喜欢哪一个”季军并没有回答叶田田的问题,还是呆呆的坐在床榻上,一点点,拿起一片萝卜,轻轻的放在纪俊的嘴边。
萝卜的酸味加上生姜的味道,刺激了季军的味蕾,小公子吞了吞自
第一百八十二章:对策 (上)
从忠济堂回去之后,叶田田就立刻把这件事情告诉了知府大人和田夫人。
田夫人听见这件事情还感到后怕。要不是叶小舟提前发现了鸡丝粥里面有问题。说不定他就只能给自己的儿子收尸了。
“这些事情确实是我连累小公子,令人寻求的对象应该是我,他是想借小公子的饮食,来挑拨我们之间的关系,我一定会把这个人找出来的,你们放心。”小孩子哪有什么错处这个祸患确实是她招来的。
田夫人和知府大人却不这么想,要不是自己当初乐意天天来府上给继续做饭的话,兴许那个人也生不出复仇的意思,不管是知府大人还是田夫人都是明白人。
不会随便就把错怪罪在叶田田的身上,要想保护好自己的儿子,还需要多方面的努力。
知府大人想到这便问叶田田:“你心里面有什么怀疑的对象吗如果有的话我可以现在让人把他带过来关在,监狱里面,要是有什么不好的动作的话,我们也能够及时的得知。”
叶田田还是坚持自己的观点,如果这次的事情不成功的话,他一定还会再来,只要蹲守在厨房里。
那个人一定还会再回来的,说不定,到时候见到的还是曾经一起生活过许多年的熟人只要把厨房牢
牢的盯住,也就没什么其他的纰漏了。知府大人也是这样想的,居然想要混进来,一定是通过丫鬟或者是通过巡逻队,对方式才能够进入到内宅。。
“我现在即刻去整顿,府里面的巡逻队,要是他们,发生了有什么异常的情况,或者是身边熟悉的
人突然变成了陌生的,脸,那就说明这个人一定就是混进来的那个人,一定要把那个人抓住,否则,俊儿的生命会有危险。
叶天天当然同意。知府大人,的这个想法想着,知府大人家的小公子,到现在还没有吃饭,这鸡丝粥也不能再做了,要不然就将那泡了之后的生姜拿给小公子试一试,说不定就喜欢上了呢,再加上今天胡尔殊送来的两个山楂。
叶田田想到这里,就立刻回到厨房,山楂只雕刻了一半。
叶田田继续在山楂上描绘着,泡了盐水的萝卜,叶田田将它萝卜上的皮削下,用生姜和糖水,一点一点的把萝卜的外面,加上了一层生姜。
萝卜的口感,加上生姜的刺激味道,兴许会激发,这个小公子的食欲,山楂,的雕刻,也做得差不多了。
叶田田,并不想让这个山楂。有什么味觉上的变化。
因为,从本身来讲,山楂最好的开胃就是它本身,只是现在没有模具。
让他将这些商家全部做成山楂片,川川不仅有开胃的效果,更有消食的作用,要是这手指真的喜欢上了珊珊,那么厌食症就已经解决了一半。
叶田田用两个小碟子把做好的菜端进,季俊的房间,看着小男孩呆呆的坐在床上,因为长久的不吃东西,脸上没有丝毫的血色,反而透露出,不正常的苍白。
猜你喜欢