我在古代送外卖

    汪白玉连连摇头，“别说吃，听都没听过。”

    “好吧！”乔苏的抿了抿唇，她总是忘记，她魂穿到了一个架空的时代。

    “驴打滚是用糯米做的，就像是我在元宵节的时候做的汤圆一样，糯米的粘性比较大。”乔苏一边取出需要用到的材料，一边告诉汪白玉，“你看着我做，然后等我去码头送饭的时候，你下午带着孩子们做，有问题吗”

    “没有！”汪白玉觉得自己这个师父是真的好，从来都不藏私的，“师父，你用黄豆磨面是不是就是用来解决糯米天粘的问题呢”

    “对啊！”乔苏笑了笑，将黄豆面倒进一个小锅，交给汪白玉，“这个里面就是黄豆面了，需要用小火炒制，你将这个拿到一遍炒，然后在这个面的颜色变成浅褐色的时候，加白砂糖进去，如果觉得掌握不好，可以适当的尝一下。”

    “我知道了！”既然是用小火，灶台就不太合适了，汪白玉直接取出小炉子，将铁锅坐了上去。

    乔苏已经开始在盆里面舀糯米粉了，“用糯米粉和面，同用白面没有什么区别，这个你应该没有什么问题，记得不要太干就好，当然，也不要弄得太稀。对了，黄豆面要多翻炒，别弄糊了。”

    “师父，这个变色好快！”汪白玉大叫道。

    “等下，我尝尝。”乔苏赶快走过去，用干净的筷子在锅里面易搅动，“行了，放糖！可能是黄豆面太少的关系，所以变色快。”

    “好。”汪白玉用勺子向锅里面加糖，不时还尝一尝。

    “然后呢师父”汪白玉将锅拿了下来。

    “将里面的面倒到面板上，然后用擀面杖仔细碾压，将里面的颗粒都弄碎。”乔苏忽然抬头，“这个让赵广弄吧！你过来看我处理糯米。”

    “好的！赵广，过来帮忙。”汪白玉转头叫着。

    “来了！”赵广放下手中的东西，让小七和小八仔细些压红豆，然后就踢踢踏踏地跑进厨房。

    汪白玉将擀面杖交给赵广，告诉他怎么做，然后就去和乔苏一起弄糯米。

    “你摸摸看，等你和糯米的时候，糯米达到这种程度就可以了。”乔苏看着汪白玉伸手触摸之后开口道:“有问题吗”

    “没有。”汪白玉笑着摇头。

    “然后我们就需要蒸面，不过糯米太粘了，所以我们要在糯米团的外面抹上一层油。豆油和黄油都可以的。”乔苏刚要动手，汪白玉就伸手过去，“师父，我来！”

    “那行。”乔苏闪身给汪白玉让了位置，汪白玉仔细地处理着面团，“对，可以！将面团放进蒸锅里面蒸一刻钟。”

    一刻钟的时间过得很快，乔苏很快让汪白玉将灶台

    中的火熄了了，然后取出里面的糯米团，放到赵广已经碾好的黄豆面上，她笑着对赵广说:“给我取一碗红豆沙来。”

    “马上。”赵广拿了一个空碗就走了出去。

    乔苏将擀面杖递给汪白玉，“将面团干成大片，就像是要做手擀面的时候那样。”

    接过赵广的红豆沙，乔苏将红豆沙都铺在糯米片上面，然后将糯米片卷裹起来，她将里面不规则的部分切了下来，给赵广和汪白玉一人一个，“尝尝看。”

    “这就好了吗”汪白玉惊讶地将还热乎乎的驴打滚放到口中，“软软糯糯的，还甜甜的，好吃！”

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第一百七十三章 大家都要订春饼
    没有在熟悉的巷子看到熟悉的身影，乔苏有着微微失落，秦深没来，就说明他还在忙。看来她要努力赚钱才行，这样秦深就不用在这里赚辛苦钱了。

    乔苏心中暗暗给自己鼓劲儿！她一定要努力做出更多好吃的东西才可以！

    拿人手软，吃人嘴短。因为昨天不要钱的千层塔，所以乔苏今天来码头的时候，就有很多工友同她打招呼。

    她一一点头回礼，然后快速将推车推到老位置。

    秦深已经和工友们等在那里了。

    “真巧，我们才下工。”秦神上前将推车上的桌椅拿了下来，然后掀开盖着饭菜的棉被，“咦不是米饭”

    “今天是龙抬头啊，你是不是也忘记了”乔苏笑眯眯地看着秦深道。

    “啊！”秦深摇了摇头，“事情太多，还真就忘记了！”

    严大走过来，将手搭在秦深的肩膀上，伸着脖子向推车上看去，“阿苏今天做了什么好吃的”

    “龙鳞哦！”乔苏笑着看向严大，“还做了一种小食，叫做驴打滚，是我老家的一种吃食。”

    严大搓了搓手，“卷饼啊！我最喜欢吃了。”

    “你有不喜欢吃的东西吗”杜晓在严大身边哼了哼，很主动地走到推车边上，准备拿碗。

    “今天是每人一个盘子，用来放卷饼的，然后碗用来盛汤。”乔苏看着秦深，“我帮大家卷饼，你过去帮忙盛汤。”

    “好！”秦深立刻走过去，给已经开始排队的工友盛汤，然后就帮着乔苏将春饼从中间撕开。

    “这里有咸酱还有辣酱，还有甜辣的！卷饼的时候你们想要吃哪个酱，记得告诉我。”乔苏说道。

    “那我要辣的！”

    “我要甜辣的！”

    “我想都要可以不”

    大家在后面七嘴八舌地说着。

    “可以都可以！一个个来啊，你们说得太快，我也记不住啊！”乔苏看着阿深，“你记得给每个盘子里面放两个驴打滚。”

    “知道了。”秦深开始和乔苏配合默契地盛装这盘子。

    等秦深开始吃的时候，乔苏卷了三个不同酱料的春饼，又配上几个驴打滚，“阿深，你在这里看着，我去给林管事送过去尝尝。”

    “我去吧！”秦深站起来，想要伸手结果乔苏的盘子。

    乔苏的手向后一缩，“虽然天气不那么冷了，可是饼还是会凉得快，你赶快吃吧！我很快就回来！反正我们也不打算发展码头的生意，自然就不比理会别人的眼光了。”

    “行吧。”秦深笑着吃了一口驴打滚，“这个真不错。”【…　 ……小说更好更新更快】

    “驴打滚好吃是好吃，不过因为是糯米做的，容易积食，所以不宜多吃。”乔苏笑着说道，“给大家添东西的时候，最多没人再给一个！因为饼子也不容

    易消化呢！”

    “嗯，我知道了。”秦深看着乔苏离开，便坐回去继续吃。

    “阿苏这是给林管事送饭”严大看着秦深问道。

    “对，今天不是龙抬头日吗阿苏专门做的应景的菜色，拿去给林管事尝尝。”秦深低声说道。

    “哎老秦！你看！”严大忽然撇了撇嘴。

    “看什么”秦深朝着码头看了看，乔苏还没有走进林管事的休息间呢！

    “哎呀，你看哪里啊！”严大皱眉说道，“看……”

    “你小声些！”杜晓伸手打了一下严大的头。

    “你手上油都蹭到我头上了！”严大立刻跳了起来，赶快去乔苏的车上找干净的棉布擦头发。

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第一百七十四章 越来越会说话
    “阿苏过来了”林管事听到脚步声，抬头看向门边，就看到正端着盘子的乔苏。

    “林管事，您忙您的！今天不是龙抬头日嘛，我做了食龙鳞和驴打滚。”乔苏笑眯眯地走进去，将盘子放到林管事面前的桌案上。

    林管事用毛笔轻轻在单子上面勾画着，然后将毛笔放到一边的笔架上，收起账本和算盘，“春饼卷菜啊，我喜欢！这个就是驴打滚吗我还第一次见呢！”林管事看着浅褐色胖乎乎的，散发着弄弄红豆香的糕点看去，忍不住咽了咽口水，没办法，谁让他对甜食完全没有抵抗力呢

    “驴打滚是用糯米做的，所以一份就不太多，因为吃多的话，不容易消化。”乔苏笑了笑，“中午林管家来店里订餐，也是有这个驴打滚在里面的，我担心林管事夜里回府就吃不到了，所以特意送来给您尝尝。”

    “还是阿苏你有心！”林管事哼了哼，“别说是晚上，我就是晚上一时半刻的，我那个哥哥也要把好吃的吃光光。”他就像个小孩子一样，看着盘子里面的驴打滚，眼中充满了欣喜。

    “这个驴打滚可能我最近都会做！因为这个比较耐放，林管事要是喜欢吃，可以告诉阿深，我让他明天早上过来的时候再给您带上一些。”

    “好好好！”林管家点着头，就伸手去抹钱袋。

    “今天过节，这顿算我请，林管事就不要同我客气了！不过有件事情，我需要林管事的意见。”乔苏笑着说道。

    “嗯，让我猜猜看！”林管事伸手抚须道，“你是不是想要问我昨天那个千层塔的味道如何啊”

    乔苏朝着林管事伸出拇指，笑了笑，“林管事您真是料事如神！”

    林管事摆了摆手，“哎呀，不要乱夸奖我！阿苏你的手艺那么好，有什么用得着我的老头的地方呢仔细想一想，虽然我不懂厨艺，但是对甜食方面，也是有些心得的！昨天的千层塔，其实同阿苏你做的味道差不离，不过这口感上，就多有不如了！你选择不售卖它，是正确的！因为这世上会做美食的人少，但是会品美食的人可多！不能砸自己的招牌啊！”

    “是太硬了吗”乔苏问道。【 &！最快更新】

    “有些，这个千层塔确实不够松软，而且……同阿苏你做的比起来，味道也不够香甜！如果单吃里面的果子，自然味道相差无几，可是放到一起吃，就觉得……不大好了！不过那是因为有阿苏你珠玉在前。”林管事笑了笑，“小白的手艺也可以啦！比外面很多的点心铺子强得多，你回去让她继续努力！”

    “谢谢林管事，我会将您的话转告给她的！您慢用，我就不多打扰了！”乔苏笑着走了出去。

    林管事一见屋子里只剩下自己了，立刻低头去嗅

    闻盘子里面的驴打滚，“哎，这不错！一样的红豆，这阿苏做出来的就看着格外美味呢！”

    乔苏出来的时候，秦深已经开始收拾桌椅了。

    “都吃光了吗”乔苏笑着问道。

    “是啊！什么都没有剩下。”秦深掀开盖子给乔苏看着空空的盆底，“你不知道，我刚开始掀开盖子的时候，还想着怎么这么多春饼，结果竟然被大家吃得一点都不剩，酱料的罐子都空了。”

    “哦那我还真没想到！我就是想着春饼卷菜很下饭，所以做的时候，就特意多做了一些，毕竟宁可剩着，也不能让工友们不够吃啊！开门做生意



第一百七十五章龙耳
    “你说得对，因为研究食材的过程，其实就是一种深入学习的过程。”乔苏笑了笑，“好了！你快些回去吧！”乔苏站定，伸手帮着秦深整理了一下前襟，“晚上做食龙耳怎么样”

    “龙耳”秦深抬了抬眉，“就是饺子吧！”

    “对，不过龙耳同平日里我们吃的饺子还不同。”乔苏扬了扬下巴，“先不告诉你，等你回来的时候，就知道啦！”

    “那行，你路上小心。”秦深的嘴巴动了动，想要问问乔苏最近温晓墨有没有来，不过想想还是算了。他相信乔苏。

    乔苏接过推车，朝着秦深笑了笑，哼着秦深从来没有听过的曲子，慢慢离开。

    秦深目送乔苏走出巷子，便转身向码头走去。

    他温柔的目光渐渐便得冷淡下来，尤其是牛记的木车进入他的眼帘的时候，他幽深的眸子中，更是森冷一片。

    虽然秦深不知道驴打滚的具体做法，但是听乔苏的意思，这个东西应该是很容易模仿的！牛记……这像是落在鞋面的癞蛤蟆，实在是让人非常厌恶啊！

    只不过乔苏如今在码头做生意，而且他们同牛记不对付的事情，大家都知道！如果牛记真是除了什么事情，自然会让大家对他们产生不好的联想。

    毕竟很多事情其实需要的不是证据，这些先来无事的人，只要尽情的想象就够他们讨厌了。

    秦深其实真的非常希望乔苏不要再来码头送午饭了！毕竟日后他们的生意同林承林老爷有关，若是牛若水真的不识好歹的话，不用他们出手，林老爷自然是不能眼看着牛若水动手挖墙角的！

    乔苏推着空空的推车，心情非常愉悦地回到店里。对于厨师来说，再没有比大家赏脸将自己做的食物都吃光光更让人愉快的事情了！

    “师父，你回来啦！”汪白玉砰砰跳跳地出来帮乔苏将木车推到院子里，然后反身将大门拴好。“师父你是没看见，林府的管家过来的时候，拿了那么大的一个食盒。”

    “多大啊，能让你这样惊讶。”乔苏笑着走进去。

    赵广很快从里面走了出来，这几天不用搓糖球，自然他们三个孩子就比较闲！这个时候小七和小八正在压红豆做红豆沙，他就主动出来帮汪白玉搬推车上的东西。

    虽然他的力气不够大，拿不了特别重的东西，但是那些盆盆罐罐他还是可以拿动的。

    “赵广，你说！林管家那个食盒是不是很大很大”汪白玉问着赵广。

    赵广将推车上装酱料的罐子摞在一起，然后搬到厨房外面，“是啊，有乔苏姐姐这里的食盒三个大！”

    “那么大啊！”乔苏有些差异，那样大的食盒，能装是能装，但是提着也麻烦啊！

    “是啊！林管家将昨天从我

    们这里拿走的食盒送回来了，我已经洗刷好收起来了。”汪白玉将推车上的桌椅都搬下来，用抹布擦拭一遍，然后晾晒到院子里，又同赵广一起搬着推车上的碗盆等餐具。

    “他拿那么大的食盒……是不是买了很多东西啊！”乔苏开口问道。

    “是啊！林管家不但师父准备的东西都买了，还又多要了些卤味和酱菜，不过他又给加了二十文钱。”汪白玉立刻说道，“钱我已经放到钱匣子上面了，师父数好之后，就可以收起来了。”

    “不用，我相信你。”乔苏的眼睛朝着钱匣上面瞥了一眼，便走过去将上面的七十文都收了起来，然后在里面的小账本上用炭笔记录了一笔。

     




第一百七十六章 做饺子的讲究
    乔苏笑了笑，卖了一个关子，“暂时先不告诉你们！”