带着机器狗去唐朝

    张华品了一口香茶，笑着继续说道:“我原本还在担心，一下来了那么多香料，价格肯定会大跌，嘿嘿，现在有王家站出来到处高价收购……”

    “伯爷，王家要真是敞开来了收购，那么这一次还真是够他们喝一壶呢。估计不用等到收购完成，他们就要撑不住了。”许敬宗想到一船船的香料运到长安的情景。

    这个量，一下就比过去几年加起来还要多吧

    “我不想他麻烦，他们倒是自己找上门来了，不坑他们坑谁呢再说了，陛下登基之后，一直着力消减世家的实力，我这也算是帮了陛下一把。”

    许敬宗:“伯爷，你别说，还真是这样，到时候我们张家可算是名利双收了。伯爷还真是算无遗策呢。”

    一旁的潘来福倒是有点顾虑，“少爷，如果这样，我们和王家结的仇恨可就深了，一次亏损几十万贯钱财，即使是太原王家，也是要伤筋动骨的。”

    “来福叔，盐业是太原王家最根本的利益，你觉得自从海盐搞出来之后，我们把他卖的到处都是，我们和王家还有和睦的机会了吗”

    “难，除非少爷你肯把海盐制作的所有技术和作坊都转让给他们，但是这显然是不可能的。”

    “那就得了，反正都得罪了，再深一点也没什么。”

    ……

    西市。

    “你们真的有一批香料低价出货哪里来的”

    “哪里来的不重要，你看看这品相，这香味，绝对是上乘的，要不是家里……反正你要的话一手交钱一手交货，并且要保密。”

    房全安排了几个靠谱的老人去到东西两市，找经营香料的胡商攀谈。

    这些胡商虽然对香料的来源有一些疑问，但是只要确认了东西是好的是真的，他们就没有任何疑问。

    这一出手就是至少三成的利润，还是属于大宗交易，绝对是天上掉钱啊。

    同样的场景，不断的出现在多加香料经营铺子，虽然因为之前香料被王家卖断货了，但是大唐的香料毕竟不是百分之百被王家掌握。

    这里一点，那里一点，长安城有买香料需求的人家，慢慢的发现也不是只有王家铺子有香料卖。

    “王掌柜，今天我们又在东西两市收了几百斤香料，我估摸着这段时间来到大唐的货都被我们给收的差不多了。”

    “哼，那些小商人，总是扭扭捏捏，不肯一次性把手中的货物拿出来，无非就是想要涨点价格，就让他们占这点便宜吧，反正最终都有张家买单。”

    王兴安对于这两天，王家铺子略微有点异常的收购并没有放在心上。

    大唐每年的香料是有定数的，即使今年多一些，也多不到哪里去，全部收购了就是了。

    “是的，王掌柜英明，就是……就是……”

    “就是什么”

    “这每天几百斤，一下就去了差不多两万多贯钱，要是再来几天，我们的钱就不够了。”

    “放心，不够了我再向族长要。家族最近的发展中心也慢慢的扩展到长安城，家主和大公子最近都在长安，要调集钱财并不难。”

    “行，那我就继续收购去了。”

    ……

    “伯爷，我们的香料已经




第487章 崩盘
    出来混，迟早要还的！

    香料虽然不是一个非常受关注的商品，但是西市最近几天香料价格的变化还是引起了很多人的注意。

    “听说了没有，西市有一家铺子昨天把香料价格统一下调了两成呢。”

    “嗨，这算什么。街头的胡商，昨天早上刚刚降价一成，中午就再降价一成，到了收店的时候又了牌子，再降一成。”

    “短短几天时间，香料价格已经跌回了年初的水平了。”

    “你看吧，买涨不买跌！我看这价格还得继续降。”

    ……

    王家铺子。

    王兴安已经没有办法像往常一样喝茶了。

    “去打听到了没有，这些货都是从哪里来的”

    王家在香料上已经投入了超过三十万贯，虽然收购的时候并不是以市场价收购的，但是这么几天下跌，已经让王家在账面上亏损了好几万贯钱了。

    王兴安要是没有办法改变这种状态，那么到时候他的结局……

    这些人可不是他的钱，在大家族里面，把家族的钱亏了，那是比亏了自己的钱还要后果严重。

    “已经有了一些眉目，但是具体哪里来的还不清楚。这一段时间，一直有人给东西两市的商人供应香料，但是就是不知道这些香料哪里来的。”

    “王家经营香料也不是一天两天了，香料的来源无非就是那么几个，这么大批量的货，不可能一点动静都没有。陇右那边的边关将领有没有消息传来是不是有大的商队从西域回来”

    “没有听说啊，现在的商队都喜欢走榆林，通过榆林散向四方。”

    王兴安折腾了一轮，还是没有找出原因。

    眼看着市面上香料越来越多，王家铺子降价也不是，不降价也不是，收购也不是，不收购也不是。

    不到半个月，香料的价格已经腰斩了两回了，王兴安彻底慌了。

    “家主，我们已经打听到了，香料都是张家商队的人放出来的。我估计是他们在榆林收购了大量香料，故意和我们作对的。但是，西域每年过来的香料是有定数的，我觉得张家手上的香料不会再多了，只要我们再咬咬牙，把市面上的货都收了，到时候价格自然涨上去了。”

    发生了这么大的事情，王家不可能一点动静都没有，王兴安现在面对王家家主的责难，只能一狠心，提出了一个可能万劫不复的方案。

    成了的话，那什么都好说，失败了……

    似乎现在放弃和以后失败，他都难逃一死。

    “榆林城又不是没有我们王家的产业，我从来没有听说那里有大量的香料。上万斤的量，这是一个两个商队可以搞定的吗一定是有其他的原因。”

    能够做为一家之主，王明自然不是吃素的，该有的眼光还是有的。

    “家主，道理是这个道理，但是这么多香料，不可能从天上掉下来啊，我们只要收购回来，价格不是想怎么定就怎么定”

    王兴安牢牢的抓住了最后一根稻草，不敢放弃，放弃就彻底完了，王家账面上已经亏损了十几万贯钱了。

    不过，他的挣扎注定是没有效果的，不等王家最终做出决定，一个消息彻底让香料价格崩盘了。

    张家在华庭县的南洋贸易船队成功的从南洋回来了，带回来无数的香料……

    “王掌柜，西市的一个胡商问我们还要不要香料，价格只需要昨天的八成”

    “王掌柜，外面又来了几个胡商，问我们还要不要香料，说是亏本大甩卖！”

    “王掌柜，五折，五折就可以买到……”

    王兴安呆呆的坐在椅子上，听不到周围大家说什么。

    完了！

    彻底完了！

    作为王家铺子的掌柜，王兴安深耕香料行业几十年，自然是听说过南洋盛产香料的传闻。

    只是一直以来，下南洋的海路不通，南洋的香料对大唐香料价格的影响几乎为零。

     



第488章 香料的秒用
    张华的日子终于又开始变平淡了。

    九月的互助村，景色很美。

    山上的树叶都已经变黄，有的只剩下光秃秃的树梢。

    沣河边上鸭群游来游去，时不时的有游人在一边看着风景。

    “张大哥，我又来蹭饭了，再吃几顿美食，我就准备回华庭县了。”

    房遗爱在长安城住了几天之后，反倒是觉得有点不习惯了。

    海上的漂泊生涯虽然辛苦，但是别有一番滋味在心头。

    “今年让你见识见识几道新菜式。”

    闲着没事，张华在家里又开始琢磨吃的东西，今天一大早，刚刚杀了一头大肥猪和绵羊，眼下正好用来做大餐。

    “羊肉你吃的不少，虽然好的羊肉膻味很轻，但是多多少少还是有一些，今天我让你见识一下几乎感受不到膻味的黄焖羊肉和手抓羊肉。”

    羊肉算是肉类当中张华最喜欢的，各种各样的做法都很好吃，现在有了南洋的香料，羊肉的做法就更加丰富了。

    就比如闷羊肉的时候，稍微加一点点桂皮和肉豆蔻，就几乎感受不到膻味了。

    还去九转大肠，如果有香料，做法就会更简单，普及也会容易一些。

    因为大肠这种东西，要清洗到一点味道都没有是不可能的，需要香料相配合。

    张家的厨房，已经很少需要张华出手了，顶多就是做新菜的时候指导一下潘大娘。

    等到太阳正空照的时候，一桌子菜就上来了。

    张华、房遗爱、薛礼、尉迟环、程处亮和李泰几个，再把许敬宗和蒙学的季礼和谢玄叫上，一桌子就坐的满满的。

    每个人面前都放了一碗特别的佳肴，除了房遗爱知道那里面有燕窝，其他人都不明就里。

    “这菜我给它起名字叫燕菜，又名燕窝，清汤燕菜，以后将会是长安城高级宴席中的头菜登席，它的主料就是来自于南洋的燕窝，珍贵无比。”

    房遗爱带回来的那些东西，张华全部都一一过目了。

    除了各种香料之外，就数燕窝最有经济价值，完全可以在勋贵之中推广开来。

    张华今天给大家推荐的燕菜其实就是后世鲁菜里面有名的清汤柳叶燕菜。

    这是一道集美味、营养于一身的菜肴，被选为十大经典鲁菜之一。

    燕窝色白如雪、质地软滑，鸽蛋形似柳叶、口味鲜醇，汤清澈晶莹、沁人心脾，整道菜营养价值极高。

    完全适合勋贵们宴请宾客，甚至为了推广张家的菜式，变相的推广背后的食材和香料，张家最近在长安城里新开了一个酒楼，专门做张家菜。

    没错，就是张家菜。

    凡是张家首创，然后在勋贵间流传，甚至传到民间的菜肴，都算是张家菜。

    几乎所有的炒菜都算是张家菜，或者是张家菜里面延伸出来的。

    “还别说，这口感还真是挺好的，张大哥，我听说这燕窝，在南洋的时候房遗爱他们是用来充饥的，结果不仅没有变得面黄肌瘦，反倒是个个气色红润，看来还真是个好东西。”

    尉迟环一口气干掉了眼前的燕菜，完了还用手抹了一把嘴，舌头在周围舔了舔，意犹未尽的样子。

    “你们再尝尝这四喜丸子，它的用材最最为普通，不过是五花猪肉、冬菇等材料拌在一起做成的肉丸子，但是吃起来感觉却是像菜名那样让人喜悦。”

    “四喜丸子”房遗爱看着眼前似乎很普通的丸子，有点疑惑的夹了一个放入口中。

    “久旱逢甘露，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题



第489章 魏王十三香
    后世很普通的菜肴，在大唐人的眼中都是难度很高的。

    像是使用香料这种高级做法，更是没有几个人会。

    要是真的能够搞成一个简化的调料，对于香料的消耗也是很有好处的。

    “魏王殿下的这个想法很好，这次遗爱从南洋带回来了大量的肉豆蔻、花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香、砂仁、白芷、良姜等香料，我们可以试验一个合适的配方，做成一个独家调料，应该是很有意义的。”

    调料在后世也算是一个不小的市场，柴米油盐酱醋茶，调料可就占据了好几样。

    “这个主意不错，我下午就去琢磨琢磨，整天研究蒸汽机，有时候都觉得头晕脑胀了，换换思路说不准会有不一样的收获。”李泰现在完全是化身科研狂人，对朝堂的事情已经不太感兴趣。

    “完全可以试一试啊，不管你是穷人还是富人，都离不开吃这个字，没钱你就吃差点，有钱你就山珍海味，但人活一世吃却是最重要的。

    那么我们吃的食物的烹调就显得尤为重要，一个好的厨师可以烹饪出人间美味。如果给你燕窝鲍鱼却做的难以入口，给你鱼却做的腥臭，相信免费请大家吃都下不了筷，所以说食物的调味就显得至关重要，而调味又离不开调料的存在。

    如果你可以把多种香料混合经过多重秘制工序制作出一门独家调料，有了它就算你是厨房小白依然可以做出美味的食物，那说不准你魏王还可以凭借这调料流芳百世呢。”

    “真的假的张大哥，有你说的这么神吗”房遗爱一脸目瞪口呆的看着张华。

    要是张华对别人这么说，房遗爱还可以怀疑一下他是不是随口说的，但是现在和魏王李泰这么说，那应该就是真的才对了。

    “就……就这么一个调料，还能流芳百世”李泰显然也有点不敢相信。

    “当然，以后这调料就叫做魏王十三香，到时候家家户户都用，千百年后，你李泰的名声可就家喻户晓了。”

    不管是什么样的人，很少有那种一点都不在乎自己名声的。

    李泰虽然已经对太子之位不感兴趣了，但是并不表示他不想流芳百世。

    如果简单的开发一款调料就能达到这个目的，显然是很值得去做的事情啊。

    说干就干，当天下午，李泰就从张家库房里领取了各种各样的调料，带着几个实验室里给自己打下手的人员，开始像做实验一样的开发“魏王十三香”。

    “这个要记录好，选用了哪些香料，用量是多少，配方是怎么样。特别是这丁香和肉桂，记清楚了，一会磨成了粉，用来焖羊肉，看看效果都有什么差别。”