回到南宋搞事情

    上至宫廷，下至村寨，酿酒作坊，星罗棋布。分布之广，数量之众，都是空前的。

    在现今的大宋朝，酒这个东西从来不缺，不管是米酒、黄酒、白酒亦或者葡萄酒，种类虽多，但质量却很低，尤其是度数。

    二十多度的酒在当下已经算得上是好酒了！

    而黄酒是中华民族传统的酒种，宋朝的黄酒酿造，不但有丰富的实践，而且有系统的理论。

    即便是后世的黄酒酿造，也是继承和发展了宋朝的理论和传统。

    现在张韵要做的蒸馏酒，就此要在现今基础上再次对酒进行提纯，让其度数更高，喝起来更烈。

    如果按照传统的酿酒法，短时间内恐怕很难见成效。

    因此张韵选择了最简单粗暴的方法，那就是，利用手中现有的酒，再对其在进行提纯。

    还有一个原因就是，不论北宋还是南宋，酒税都是政府重要的财源。

    为了收到足够的酒税，宋朝时对酒的生产和销售管理还是很严格的。

    先说北宋的酒政主要有三种形式:酒的专卖、曲的专卖和税酒。即对不同的地方，分别实行三种不同的政策。

    三京地区实行酒曲专卖，州城内则实行酒的专卖，县以下的地方或实行纳税，或实行酒的专卖。

    这种区别对待的政策，充分考虑到地方的特点，有利于国家获取更大的酒利。

    而到了南宋，则集中体现在酒库的设立及运营。

    酒库，是官府控制下酿造酒和批发酒的市场，是官府酒税的主要来源之一。

    因此，谁掌握了酒库，谁就掌握了酒的丰厚利润，酒库管理权的争夺便成为焦点。

    南宋酒库名目繁多，隶属关系复杂，有归属中央政权的酒库，有军队的酒库，还有地方上的酒库。

    军队所属的酒库，是为军队筹资而设立的，所以就有“瞻军库”“犒军库”“缴赏库”等名。

    当南宋政权基本稳定下来以后，政府机构逐渐把归属军队的酒库，收归为政府所属。

    更有甚者，为了促进酒的销售，官府曾经组织所属酒库，进行声势浩大的酒类评比和宣传促销活动。

    这种活动类似后世的糖酒大会，因此南宋的酒价与北宋相比，要高得多。

    如此以来，只有搭上朝廷的关系，日后才能够一路畅通！这一点张韵心知肚明。

    当然了，临安城内的名酒更是多的举不胜数，就张韵自家酒楼的玉液酒也是其中之一。

    十日之后，张韵所需的蒸馏酒器皿总算完成。

    “墨家出品，必属精品！”墨有才信心十足的对张韵笑着说道。

    望着眼前一大一小中间用一根管子连起来的圆桶，张韵已经笑的合不拢嘴。

    虽然于后世的工艺比起相差甚远，但出自墨家之手的蒸馏酒器具，即便是在当今的大宋朝，也仅此一家。

    为了保密期间，蒸馏的地点就在后院，经过众人的一阵努力，总算将这两个大家伙安放到位。

    “倒入玉液酒，点火蒸馏！”随着张韵大手一挥，墨有才屁颠屁颠的带着自己的兄弟开始干活。

    站在一旁的福叔和福源二人神情激动，自从饮过小郎君赏赐的酒水之后，才发现以前喝得都是些什么玩意，用小郎君的话说，那简直就是猫尿。

    火温的逐渐升高，整个蒸馏器具周边的温度急剧上升。此时正值炎炎夏日，烘




第7章 赐名醉仙楼
    张韵离开了韩府，一路之上的心情即为舒畅！

    别的不说，就与当今太傅韩侂胄在书房的那一个时辰之内谈话，只要露出一丝半点，恐怕就要被人称为妖孽了。

    韩侂胄此刻的心情非常的复杂！

    若是按照张韵的分析，北伐大计恐到此为止！不过他仍然得到了一个破解之法，那就是远在西北的吴曦。

    从现在的情况看来，自己屡次三番的催促吴曦出兵，那家伙却按兵不动，恐怕真要坏事。

    “功高盖主！”这是张韵对吴家目前的定论。

    沉思了半晌，韩侂胄觉得自己必须有所准备，否则北伐一旦彻底失败，他的好日子恐怕也就到头了。

    抿了一口张韵带来的酒水，一股火辣辣的感觉从口中直到腹部。活了这么多年，品酒无数，这他妈的才是佳酿。

    皇宫内，赵扩一脸郁闷的看着各处送来的战报。除了泗州获胜、灵璧县取胜，其余基本上一败再败，唐州那边情况亦是十分的不利。

    “官家，韩太傅求见！”就在赵扩眉头不展的时候，自己身边的中贵人急忙进入禀报道。

    “传！”赵扩心情不爽，话语中难免带着火气。

    面对如此糜烂的局面，赵扩很想看看作为北伐谋划者的韩侂胄对眼下的局面有何见解！

    “臣，韩侂胄…”韩侂胄话音未落，便被赵扩打断了。

    “免了，免了，此时又无外人！”

    身为官场的老油条子，韩侂胄已经从赵扩的话语中感觉到了他得到心中的怒气。

    “官家，臣为北伐大计而来！”韩侂胄直入主题，赵扩脸上的表情微变。

    “四川宣抚副使，兼陕西、河东招抚使吴曦拥兵自重，恐行反叛之事！臣，屡次派人敦促至今尚未出兵，吴家在巴蜀之地一家独大，怕是早有自立之意！”

    韩侂胄这话说的没有证据，可目前局势糜烂，他也只能赌上一赌。

    韩侂胄不傻，赵扩也不傻，西军的战力不容置疑，如果此时西军出兵形成夹击之态，北伐局面便必然有所改变。

    退一万步讲，北伐只要无过，韩侂胄的乌纱帽就能保得住！当然了，若是能够从金军内部弄点关于吴曦的情报来，那一切自然好办的多。

    “官家，功高盖主啊！”眼见赵扩已经有所心动，韩侂胄干脆将张韵的原话说了出来。

    “嘶！”猛然间，赵扩恍然大悟，倒吸一口凉气。

    大宋的武官，本来就备受猜疑，如果再有文官诋毁，身为皇帝的赵扩也不得掂量一二。

    想想这些年，朝廷根本就没有向四川派去一官一卒，赵扩不由得打了一个寒颤。

    而吴氏一门经营巴蜀之地，祖孙三代，功高盖主这事似乎……

    见到赵扩脸色变化，韩侂胄知道此事已有了决断，于是话锋一转道:“官家，循王五世孙张韵业已返回临安，今日特地找到臣下，欲献佳酿！”

    语毕，韩侂胄取出了随身的葫芦，递给了已经小步来到自己身前的中贵人，于是接着道:“此酒甚烈，官家先饮一小口为上！”。

    “咕嘟！”酒葫芦刚刚打开，赵扩不由自主的吞咽口水。

    待中贵人反复用银针试探之后，赵扩迫不及待的猛灌一口。

    “咳咳咳！此酒…此酒…咳咳…此酒只应天上有！”赵扩猛然起身，刚刚那股火辣辣的感觉瞬间袭便了全身。

    又过三日，张韵刚刚封装完最后一坛蒸馏酒，回头便看见急匆匆而来的福源。

    “发生何事?”张韵略显差异的问道。

    “小郎君，快…快…宫中来人了…来人了！”

    “来就来呗！”望着福源那上气不接下气的模样，张韵有些想笑，毫不在意的言道。

    “什么宫中来人”转瞬之间，张韵猛然醒悟一溜烟的跑了出去。

    “这…这…”还在喘着大气的福源居然无言以对。

    “草民张韵见过中贵人！”狂奔而来的张韵，眼瞅着一个细皮嫩肉又有点妩媚的家伙便行礼。

    “好俊的小郎君！”为首之人先是夸赞了一句，而后又接着道:“官家口谕:循王五世孙张韵，灵璧县全歼金贼两千骑兵，有功于社稷，明日早朝进宫面圣！”

    语毕之后，中贵人便欲转身离去！

    “中贵人请慢，些许薄礼还望中贵人笑纳！”张韵转身，冲着急忙赶来的福源低估了一阵。

    片刻之后，望着眼前一大两小三坛酒，中贵人面带笑容道:“嗯，是个有心的人儿，明日咱家安排人手在宫门候着，小郎君切莫迟了！”

    送别了宫中一行人，张韵长出一口气，其身后的刘氏双眼饱含泪水，这一切的一切总算没



第8章 贱人李步行
    自从皇宫献酒之后，张韵就没有一天闲着。

    虽然搭上了当朝太傅韩侂胄这条线，但作为后世人的张韵深知不能吊死在一颗树上的道理。

    于是乎，近半月来整天早出晚归，浑身散发着酒味。

    “这都日上三竿了，六郎怎的还未起”

    “回刘娘子话，小郎君昨夜大醉而回，恐……”已经跑了三趟的小丫鬟十分的无奈。

    “酒！酒！酒！又是这酒……”说到最后，刘氏也无奈了。

    她可不希望自己唯一的儿子被酒毁了！

    “哎……”长叹一口气，刘氏再次闭上双眼，念起了佛经。

    蒸馏酒是好，刘氏也清楚其中的巨大利润。没见之前都没有正眼看过她们孤儿寡母的张家族长，如今也抛出了橄榄枝

    就眼前来说，利大于弊，刘氏自己也只能找机会敲打敲打张韵！真在的再这样下去，再好的身子骨也会废了。

    整日处于醉酒状态，其实也并非张韵所想。只不过为了自家酒楼，他必须这样做！

    不说别的，临安城内排的上号的官员，基本被打着循王和韩侂胄旗号的张韵跑了个遍。

    别以为只有武人好酒，文官也差不到哪去，甚至有过之而无不及！

    这不，凭借着“仙人醉”，张韵可谓是结交了一堆酒友。昨夜的大醉，也非不得已而为之！

    中国的酒文化源远流长，新近结交的一帮宗室子弟，昨夜非要拼个你死我活。

    若不是替赵贵和挡酒，恐怕张韵也不会大醉如此！

    要说这赵贵和乃何人张韵心中明的跟镜子似的，这样一条大腿还是提前挂上的好。

    其九世祖赵德芳，那可是响当当的大人物，“八贤王”的美誉可不是说说而已。

    在大宋，想要搞点事情没有人脉是行不通的，张韵如今所做的一切都是为了将来在打基础。

    只可惜，刘氏并不知道张韵的想法，她只希望张韵好好的活着!

    之前一门心思要争口气，可到了如今，刘氏也看开了。不孝有三无后为大，只要张韵留下子嗣，她这辈子的任务就算完成了。

    接近午时，张韵悠悠转醒！

    伸了个懒腰，使劲的晃了晃自己的脑袋，张韵感觉整个人都不舒服，饮酒过度的后遗症彰显无疑。

    虽然拥有着后世的灵魂，可惜这具身体并没有酒精考验！

    “唉！度数虽不高，可喝多了一样醉！”长叹一口气，张韵便了起身洗漱。

    匆匆吃了点东西，张韵带着墨有才便急忙往醉仙楼而去，小半月时间过去了，酒楼的装修已经接近了尾声。

    福源的办事能力还是不错的，装修之事张韵基本没有怎么操心。不过这几日右眼皮跳的厉害，张韵隐隐觉得有事要发生。

    快到醉仙楼时，一阵嘈杂之声传来，张韵心中猛地一惊，暗道不好！

    “直娘贼，还不拿出仙人醉！”

    远远望去，说话的黑大汉一身粗肉，一字横眉，双眼赤目。

    “客官息怒，小店尚在修缮，这仙人醉亦在酿制之中，需耐心等待几日！”回话的是福源，说的也是大实话。

    “呦呵，这醉仙楼牌子也挂了，门也开着，不让客人吃酒是何道理让众街坊说说，是也不是”

    不用垫着脚尖看，张韵也能听出此人的声音，不是李步行又是何人！

    闻言的众人纷纷点头，这仙人醉的美名可是已经在临安城内疯传。尤其是那些达官显贵，对其赞不绝口。

    李家虽不缺钱，李步行也试过很多门路，可这仙人醉根本就是有钱也买不到的东西。

    张韵的这种营销手段，已经吊足了临安城内所有酒鬼的酒瘾。抛开贾商不说，临安城内排的上号的官员也仅仅是每家一坛而已！

    “这位小郎君说的对，既然酒楼开着门就要卖酒。既然不卖休怪我砸了你这招牌！”语毕，大汉伸出一支胳膊，就这样将福源整个人拎了起来。

    说时迟那时快，就在硕大的拳头砸向福源的时候，张韵爆喝一声“住手”，而后从围观的人群中艰难的挤了出去。

    “你这黑厮，至王法于何故”张韵挤出了人群，扫视了一圈，向着黑大汉怒目而视。

    护短这种事必须要做，更何况今天这事恐是某人故意为之！

    “休要多管闲事！”张韵白净而俊俏的外表，并没有被黑大汉放在眼里。

    不过刚刚提到“王法”之时，黑大汉的身形略微一顿，这一切被张韵看的清清楚楚。

    是人就会有顾忌，看来大宋的子民对“王法”二字体会深刻！

    “不给酒喝，我就砸了这醉仙楼的招牌！”被李步行递了个眼色之后，黑大汉的目光突然变得伶俐起来。



第9章 骂名响临安
    当听到借钱二字的时候，张韵反倒更加的好奇了！

    刚刚自己出手之时，眼前的黑大汉完全有能力阻拦自己，可他并没有这么做。

    “为何没有出手”张韵满脸笑意的问道。

    “呃…事先说好的，只砸招牌不伤人！”黑大汉有些不好意思的挠了挠头。