重生田园发家记

    余小伟看着小妹一脸的享受样儿，把掰开的豆沙面糕扯了一部分开吃。

    “好吃。”余小伟瞪亮眼睛说道，然后迫不及待的品尝肉松馅的。

    余老头他们也下手掰开面糕吃了起来。

    一群人脸上都泛着幸福的表情。

    “姑姑，比从食味轩拿来的糕点还要还吃，徐记的夹馅糕点也比不上这个。”兔兔拿着红豆馅的面糕说道。

    余老头他们都点头赞同。

    “嗯，等我们店铺开起来，肯定很多人买。”余青梅说道，然后看向余老头，“爹爹，我们烤炉一个好像不够。”

    余老头听了也点点头，“是不够，一炉子只能出个十个左右，一炉烤得时间也不短，至少一炷香时间。”

    “爹爹，那我们再做一个呗，不过这次样式、形状换一下。”余青梅说道。

    余老头欣赏的看向小闺女，看来志同道合了，烤了这么几次，发现这烤炉存在一些问题的。

    余青梅见自家老爹这表情就知道他也有这想法，“爹爹，这次你看怎么做好”

    余青梅对余老头的想法和动手能力很信服，家里的一应木制品，改良的打蛋器，自己说啥都能做出来，这真的很




第一百四十九章 窑
    家家户户的灶其实也是一样的原理，只是它是上下结构，这左右结构能使另一边的上端也能受热，上下受热相对均匀。

    “放柴火烧的这一边我们可以垒的高一些，到时我们可以做成这样的造型。”余青梅修改一下，把这边画成梯形的样子。

    余老头和余小伟的眼神越来越亮，脸上的笑容也越来越深。

    “好，等老大他们回来我们立马动工，到时家里先做个，我们试试效果，泥砖之前做的也多，再垒两个不成问题。”余老头笑呵呵的说道，还好之前多余的泥砖晒干后收在杂物间了。

    余大伟和余中伟一到家，卸了驴车，就被余老头拉着说该怎么砌窑，讲解明白后，余老头和三个儿子就开工了。

    窑就搭在余老头他们屋子边上，别人一进院子一时看不见，窑垒的和屋子还有一定距离，不然太近，烧起来的时候，连着屋子也火热火热的，冬天还好，夏天有的受了。

    泥砖都是干的，四人干起来也快，划地、垒地基、砌抹、做烟囱，一气呵成，主要窑也不是多大的建筑，一下午，四人干得差不多出来样子了，中间要用铁板隔开的先用铁盘代替了，都是铁，下回多做个铁盘就是了。烘烤那一边的细缝也做出来了，余老头拿了铁盘试，推拉还顺畅，主要大小都是按着铁盘大小做的。

    完工后，余老头一家子仔细打量了窑一番。

    “当家的，这成吗”余何氏有些不确定的问道，第一次见这个造型的建筑。

    “成不成，试试就知道了。”余老头看着窑笑着说道。

    “发面来不及了，蛋糕要不做一点试试”余青梅说道。

    余老头点头道好，然后让老大、老二去打蛋，现在就做。

    “就试试而已，少打几个蛋。”余何氏跟着去厨房说道。

    余萍火候掌握的不错，余老头让余萍烧火。

    蛋糕面糊搅拌好，倒入两个模具，两个一起放进烘烤那一面，一个放底下，上面缝隙架好铁网，另一个模具放在铁网上，然后把烘烤那面的口子用木板遮住。

    余萍开始烧火，一家子都紧盯着窑。

    “没那么快的，先做晚饭吧。”余青梅摸着小肚子说道，饿了，中午就吃了面糕，消化的快。

    余何氏看着日头都已经快落下了，就叫上刘花去厨房忙活。

    又是面糕又是蛋糕的，晚饭简单的做了野菜粥，其它都不做了，说好的要省钱。

    一大家子吃好粥就又去看着窑，余萍为了看火，粥都是窑边上吃的。

    按着之前烤蛋糕的时间，这炉差不多了。

    余老头打开盖着烘烤面的木板，用火钳夹出模具放到窑的边沿上。

    余青梅已经准备好筷子等在一边，余老头接过筷子插了插蛋糕，里面不粘稠，看来是烤好了。

    然后把上面铁网上的模具也插了一下，一样不粘稠了。

    “哈哈，可行，好啊。”余老头笑呵呵的说道。

    然后就是众人把蛋糕分吃了一个，另一个余何氏收起来了，反正放个三四天的都不是事，凉了味道也好，留着，最近吃掉太多白面了，心疼。

    “明儿一早我们运泥砖过去，把窑给搭起来。”余老头对三个儿子说道。

    余青梅则在想得找老娘做防烫手套了，回屋后就跟余何氏提了。

    “娘，我们做几个大手套，里面厚实的填满棉花，下回直接带着手套就能取烤盘了。”余青梅说道。

    余何氏点头道好，为了店铺的事，这些布料、棉花的不能省，“裹饭团的厚布毛巾也得做几条了，到时可以换着用。”

    第



第一百五十章 定日子
    余老头他们都笑呵呵的，温柔的看着余青梅，店铺名字就这么定了。

    “明儿我们把烤炉带去铺子，这烤炉用来贴饼子，然后去宋家铁铺定做烤盘这些，为了砌窑，这烤盘都用完了。”余老头说道。

    “明儿，我们都去，把铺子要用的锅碗瓢盆、粮食、调料这些都买齐放好，店铺得大扫除一下，然后让镇上的算命先生给我们挑一个好的日子开张。”余何氏说道。

    “卖糕点的地方也不用特地隔开，我看了一下，窗的位置不错，到时打开窗，在窗子那边放糕点架子，路过的人一眼就能看到。”余老头说道，“这样也不用敲敲打打墙壁，更省事。”

    说完正事，各回各屋。

    余青梅其实很想说，豆浆、豆花自家应该拿回来做的，店铺里卖的一些吃食都很适合豆浆、豆花搭配。

    “爹爹，娘，那我们店铺里卖豆浆、豆花吗”余青梅问道。

    “明儿去镇上买些东西，然后跟万掌柜去知会一声，我们要开铺子，豆浆、豆花我们要做了卖；从镇上回来，去娘那把我们要开铺子的事说一下；后天去老大媳妇娘家找亲家说一下这事。”余老头说道。

    看来爹娘心里也清楚，做吃食生意，豆浆、豆花很适合搭配。

    “到时也给个五两吧。”余何氏一脸肉疼的说道，“豆浆、豆花我们也做，对他们的生意影响还是蛮大的，给个五两也好宽慰他们一些，而且老大、老二也知道豆腐方子卖了多少钱，老二媳妇娘家那五两也都知道了，这次老大媳妇娘家这五两就别省了。”

    “娘，我觉得不用给，给了，还以为我们欠他们的呢，我们又不理亏，这生意本来就是我们的，我们想做还需要他们同意不成。”余青梅说道，“这么长时间，大嫂娘家的豆腐生意，比二嫂娘家的猪下水生意多挣五两我觉得也差不多有了，给了还对二嫂娘家不公平嗯。”

    余老头赞同余青梅的说法，是没有给的必要。

    “娘，也不用你和爹去，让大哥、大嫂去说一声就是了。”余青梅说道。

    “对，青梅说的对，就这么办，到时给备些礼让老大和老大媳妇去一趟刘家湾，跟亲家说一声就行了。”余老头说道。

    “哎，那就这么办吧。”余何氏叹气说道。

    第二天一早，全集出动去河山镇，带了中午要吃的玉米饼子，还有店铺要用的大米。

    先把烤炉、大米放到店铺，余大伟夫妇和余中伟夫妇带着兔兔、妞妞开始打扫铺子。

    余老头、余何氏、余小伟和余青梅去找了之前的算命先生何生允。

    “先生，我们又来了。”余何氏一屁股坐在何生允的摊位上笑着说道。

    何生允一见是余老头和余何氏，熟人啊，笑着问候，然后看到后面的余小伟和余青梅，仔细打量了一番说道，“这俩娃生得有福气。”

    “真的”余何氏听了这话笑得开怀。

    “这位就是上次去赶考的吧。”何生允看向余小伟说道。

    “对呀，对呀，先生之前真是谢谢你给选的日子啊。今儿又来麻烦你了，我们要在镇上开铺子做生意，先生给我们挑个最近的好日子，我们好开张。”余何氏说道。

    何生允念念有词，掐指细算，没一会儿就说道，“五月初十那天最合适。”

    “五月初十，还有六天时间，哈哈，好，到时都能准备好了。”余何氏乐呵着，“先生，时辰有没有要求”

    “早上任何时间都成的，按你们自己方便来。”何生允说道。

    余何氏笑着点头，然后数了五十文给何生允

    何生允推拒了，“这次只需要三文。”

    “啥，为啥”余何氏惊讶。

    “这次没什么难度。”何生允说道。

     



第一百五十一章 告诉
    出了食味轩，余老头一行人去了好帮手，之前跟乔大说好的五月二十来买产奶羊，现在开张日子定在初十，这羊得早点买。

    “乔掌柜。”余老头进了好帮手就叫人。

    “诶呀，大哥咋地今儿过来了”乔大有些疑惑，难道买羊的事有变化

    “乔掌柜，真是不好意思，我们今儿来问问，这羊我们能早点买到手不”余老头问道。

    乔大一听不是不而是要早买，笑意更大了，“那有什么问题，这羊我一早就给说好了，大哥，你们什么时候要啊”

    “初九那天早上可行。”余老头笑着说道。

    “那有什么问题，明儿一早我就先去给你们牵来，到时来店里领走就行。”乔大问道。

    “好，太好了，真是谢谢掌柜的了。”余老头笑着道谢。

    羊说好了，接下去就去了宋家铁铺，都在杂集街上，很近。

    “啊哟，大叔，你们又来了。”李桃儿笑着迎了余老头他们进铺。

    “老板娘，之前打过的铁盘我们要再做三个，铁网也要三个”余老头说道。

    “好嘞。”李桃儿爽快的答应。

    “不过尺寸有些变化，铁盘加宽十公分，长要加长十五公分；铁网要长方形的了，尺寸和这次铁盘一样。”余老头说道，之前在铺子里做的窑，特地做大了些，还把尺寸都给量好再来定做。

    “好嘞。”李桃儿下笔写好尺寸。

    “圆形的高高的烤盘和正方形的那个烤盘再各做一个，尺寸和之前一样。”余老头说道。

    “好。”李桃儿笑着点头。

    “要一个大的平底的锅。”余青梅把之前画好的图拿出来，已经跟余老头他们说过了，这个用来煎饺子方便还好看。

    “锅还要平的”李桃儿有些疑惑不过马上接过，尺寸什么上面已经有了，“没问题。”

    余何氏付好一半的价钱，说好初九一早来拿，然后一行人回铺子了。

    “呵呵，开张日子选好了，五月初十，再六天。”余何氏笑呵呵的公布，“时间我们就定在卯正，上工的人起的都早，而且现在天也亮得早。”

    余大伟他们听了都很振奋，点头道好。

    然后余老头一行人去买锅碗瓢盆、粮食和调料，余小伟带着小不点们看店。

    店铺已经整理好了，每个角落都给抹得一干二净。

    “小哥，我们店铺的匾额咋整”余青梅问道。

    “匾额，爹会做的，到时就由小哥写店名，你觉得怎样”余小伟摸着余青梅的头说道。

    “那太好了，小哥题字，那更有意义。”余青梅笑着抱住余小伟的腿。

    一个时辰后，余老头他们才拉着驴车回来，驴车上是一堆的东西，余小伟和小不点们出去帮着搬。

    一炷香的时间后，一群人把所有东西都放到位了。

    “呼，有样子了。”余何氏看着满满当当的店铺笑呵呵。

    早上贴的饼子拿出来，大伙儿分着吃，现在已经下午了，肚子早饿了。

    今儿花了好多钱，余何氏心里算着账，明儿买羊还要花掉一大笔，这钱越来越少，心里真是不痛快，开张后要好好赚钱。

    “等等把糯米浸上，明儿来这做米糕备着。”余何氏说道。

    粮食就买了糯米和白面，大米从家里搬来的，黄豆家里不多了，这次大多数都用来下种了，晚上回去问问老二媳妇，看看能不能从亲家那买些过来。

     



第一百五十二章 心思
    “娘，之前吃过的豆腐，镇上大酒楼向我们买了方子。”余老头小声说道，“足足给了九十两。”

    余刘氏真的惊呆了，九十两，那是天文数字，地里刨食的人一辈子可能也见不到这么多银子，“这么多，原来是这样，那铺子是可以买的动了。”

    “娘，还有就是小伟这次从府城院试回来拿来了五十两银子。”余老头越发小声了。

    “小伟咋地有这么多钱，他刚考上秀才，就算是第一名的禀生，也不可能现在就有钱拿呀。”余刘氏皱眉说道，“不会是别人给的吧这种钱不能收的。”

    “呵呵，娘，小伟的为人处世哪需要我们担心。”余老头笑着说道，“是小伟他们几个清平私塾的考生在路上救了一个府城大户人家的少爷，那家人诚心感谢，后来知道他们四人都考上秀才，就给他们一人送了一份礼，既表达救命之恩也表示恭贺，没想到里面有五十两银子。”

    余刘氏听了就送了一口气，感慨道，“原来是这样，好人有好报，是要做善事啊。”

    “所以这次我们买的铺子很大呢，里面的东西很多都是之前店家留下来的，价格也实惠。娘，下回你去镇上住，铺子后院有好几间屋子呢。”余老头笑眯眯的说道。