凶娇

    在南方安定下来后，童妈妈也没活过几年，就郁郁而终。

    对童妈妈，沈心然心中是有愧疚的。

    原本她不想再把童妈妈扯进来的，可手头上实在是无人可用，只信得过藿香、黄麻、童妈妈几人。

    且就算她不去找童妈妈，再过几个月，童妈妈也必定也会自己上京。

    既然如此，还不如先和对方通通气，告知对方她的打算。

    沈心然早就给童妈妈送去了信，不过紧赶快赶，也还要等上几天时间，童妈妈才能抵达京城。

    在童妈妈赶来之前，必须得先稳住年氏。

    沈心然思索片刻，对藿香道，“前头大厨房不是送了一小碟山楂过来吗你拿些银子过去要多点。”

    随后又写了张单子，“你去跟黄麻说，让她照着这张单子，去外头抓几味药。”

    藿香退下去办事，沈心然起身来到院中小厨房。

    怡华院的小厨房就在烧水的锅炉房旁边，这一次修整院子，沈心然顺便让人翻新过了一遍。

    小厨房不大，但该有的东西都有。

    沈心然亲自上阵，把锅架在灶台上，倒些




043. 寒天
    将山楂一刀切成两半，用小勺挖去里面的籽。

    处理好后，就可以放到锅里了。

    锅里的水已烧开，倒入山楂，不停搅拌，任其沸腾。

    搅拌看火的事，沈心然就交给两个丫鬟去做了。

    她拿出黄麻买的药材，挑了几样，丢进一锅清水里，另起一灶，将这锅清水煮沸。

    半刻钟后，用勺子尝了一尝，将火熄掉，篦出药渣，剩下的药汁放置到一旁备用。

    熬山楂是一件耐力活，想要将山楂从硬硬的果子，熬成软绵浓稠的酱汁，至少需要两三个时辰的功夫。

    期间还需要不停地搅拌，不停地加水，防止粘锅糊底。

    两个丫鬟轮流看火添水。

    直至吃了午饭，沈心然睡了一觉醒来，山楂酱才熬制成功。

    沈心然披了外衣，赶去小厨房，准备最后一道工序。

    她取出六片透明的、淡黄色的薄片，浸到水中。

    这东西叫雪琼脂，是这次叫黄麻买回来的药材之一。

    雪琼脂是一种二次加工成型的药材，提取自沿海地带的水洋菜，具有滑肠的功效。

    北方很少用到雪琼脂，但在南方，因为一年四季都热，南人就将雪琼脂融化后添加到点心里，做成寒天冻，用来祛暑除湿，其中尤以梧州府的“龟苓寒天冻”最为出名。

    琼脂泡软后，倒去腥水，隔碗置于沸水中加热。

    不一会，就化成了晶莹剔透的琼脂液。

    沈心然将之前熬好的药汁取出，与琼脂拌匀，再一同落入山楂酱中。

    待三者完全融为一体后，立马撤掉柴火，将它们盛放在一个个小碗中。

    同时每个碗里丢入一颗话梅。

    “去取一个大一些的竹篮过来。”沈心然让藿香去找竹篮。

    待竹篮取来后，把小碗一个个垒在上面，垒完一层，再用竹篾做支撑，垒下一层，然后把竹篮小心翼翼地吊入井里。

    吊了一个下午，才命人把篮子拉上来。

    沈心然取了一个磁盘，把小碗倒扣在磁盘上，敲了敲碗壁，缓缓翻转。

    “哇！阿姐，这是什么好漂亮啊！”

    沈心然在厨房里倒饬了一整天，沈仲恒和梅姨娘早就想过来帮忙了。

    不过他们一个是小孩，一个是病人，沈心然当然不会让他们进来，所以直到此刻，沈仲恒才得以看到沈心然做的东西。

    洁白的瓷盘上，倒扣放着一个半球形的糕点，糕点像透明的水晶球，泛着玫红色的光泽，隐约还能看到里头的金色拉丝，凑近了才发现那是山楂果肉，看得人直咽口水。

    沈心然取过一根小勺，放在盘子上，递给沈仲恒，“这叫梅果寒天冻，诺，拿去吧，不过不能吃多，一天最多只能吃两个。”

    “谢谢阿姐！”

    看着沈仲恒屁颠屁颠地跑出厨房，又屁颠屁颠地跑进梅姨娘房里，沈心然不由莞尔一笑。

    她这个弟弟这么讨人喜欢，不是没原因的，有好东西总想着身边人，她是越看越喜欢了。

    半篮子山楂做出来的寒天冻并不多，沈心然留了八碗在自个院里，再分别让人给老夫人、二夫人、三夫人院里各送去三碗。

    在小厨房闹出这么大动静，冬乔和钱嬷嬷不可能看不见，所以老夫人，二夫人，三夫人那里是不能省下来的，不过要多了也没有，又不是做给她们吃的。

    剩下半篮子，分成两半，一半送去兰桂舫，一半送去老伯爷那。

    兰桂舫那里，已经让人送去了。

    老伯爷那儿，则需要她亲自出马。

    在此之前，沈心然还要做一件事。

    她让藿香把玉锁找出来。

    准备挂在身上，一并带过去。

    万一梅果寒天冻不能建功，好歹还有一件能让老伯



044. 献上
    去的慢一点，名额都没了，所以一到夜幕降临，便能看见这样一副奇观:许多画舫小船从十字街头的码头发出，争相朝对面的湖心岛划去，而岸上，还有许多没抢到船只的人，在那捶胸顿足。

    也不是说人人都需要这般辛苦争抢的，若在诗月阁累计消费满万金或是一次性预存万两银票，也能得到一种叫贵宾卡的东西，有了此卡，便无需排队，还可根据卡的等级，带相应人数的朋友前来。

    端是十分有面子的一件事。

    当然了，对于没有什么钱财的平头百姓，想要登岛，还有另外一种可能。

    每月初七，诗月阁会评选出一首当月最佳的诗词歌篇，作诗的人将会得到一张月季贵宾卡，凭此卡可在往后三个月的时间里随意出入诗月阁，消费一律半价。

    不仅如此，被评选出来的诗词还会被谱成曲，在诗月阁上，由人气最旺的魁倌表演传唱。

    开阁仅三月，传出的三首诗篇，已让许多京城雅士趋之若鹜，由这三首诗谱成的曲，更是风靡燕京大街小巷，各个歌坊都在争相传唱！

    湖心岛上灯火通明，诗月阁里琴声悠扬。

    此时诗月阁某处院落，却安静得出奇。

    屋内没有灯火，只余月光从窗头落下。

    里面有一男子单膝跪地，只听他抱拳道，“属下无能，找遍了京城，仍没能找到那物的主人。”

    原来这屋中还有另一人，那人坐在主位上，良久才启唇，“把东西留下，你出去吧，暂时不用找了。”

    “是！”跪在地上的男子从怀中掏出一个木盒，双手奉盒于桌，恭敬退了出去。

    主位上的男子，笼罩在一片阴影中，看不清他的表情，只见他伸出骨节分明的手，抚上那盒子。

    “啪嗒”一声，木盒被打开，露出里头一截玉料来。

    虽被锦帕包着，可依稀能瞧出是一个挂件。

    “或许……不是京城人士吧……”那人低喃了一句，伸手把锦帕里的挂件拿了出来。

    挂件被红绳吊着，在月光下晃荡，泛出莹莹玉光。

    “既找不到，就先欠着了……”

    男子把挂件塞到腰绷中，此时若沈心然在这，定能认出这是她遗失的玉锁！

    ……

    “嗯，好吃，爽口嫩弹，清凉润喉，对了，六丫头，这叫啥”

    季府，前院书房。

    沈心然见老伯爷一口气就吞下了半个寒天冻，不由掩嘴笑道，“寒天，梅果寒天。”

    “好一个梅果寒天，吃起来冰凉凉的，不正是六月寒天么！还有这颗梅果，点缀在这里头，不仅好看，还酸酸甜甜的，真是开胃！”

    沈心然笑道，“外祖父，这寒天之所以酸酸甜甜，是因为用了山楂汁，不关这梅子的事，这梅子是最后丢进去点缀的。”

    “嗯……”老伯爷尴尬了，还好书房只有祖孙两人，他咳一声道，“外祖父知道啊！外祖父怎么可能会不知道！逗你玩的嘛！”

    沈心然憋住笑意。

    只听他继续，“你别小看了你外祖父，说到吃啊，我认第二，没人敢认第一！改天外祖父带你出去吃遍京城所有美食，怎么样！”

    “好呀好呀，”沈心然用崇拜的眼神望着他。

    随即又有些垂头丧气道，“心儿倒是想跟外祖父出去吃好吃的，可是不行啊，院里有一大堆事等着心儿去处理呢，还有一个弟弟、一个姨娘要照顾，心儿走



045. 方子
    昨个儿下午，丫鬟端了一碟粉红色的糕点，那糕点就如同今天这个翠绿寒天一样，是半球形的，她从没见过，看起来倒是特别好看，吃起来也是酸酸甜甜，极开胃口，连带着晚饭都多吃了几碗。

    问了丫鬟也没人知道这是什么，只告诉她，是六姑娘送过来的东西，好像还是六姑娘亲自下厨做的。

    这话她可不信，这么稀罕的糕点，她也是头一回见，六丫头怎么可能做得出来况且以前也没见过她下过厨房，怕不是从哪买来的吧，为了邀功，才说是她自个儿做的。

    这样的事情也不是不可能发生，为了博得府里人的关注，沈心然在孝期都穿金带银，插花戴柳的，还有什么事情做不出来呢

    原本她还打算让丫鬟去聚香楼看看，是否新出了这种像水晶一样的点心，只是一觉醒来就被老伯爷放出的话气昏了头，把点心的事抛在了脑后。

    如今又看沈心然像变戏法一样，拿出和昨天一样好看，但却是绿色的点心时，才真信了这是沈心然自个做的。

    薛氏和李氏昨日也得了三个寒天冻。

    她们院里可不像松鹤堂人少，光主子就有七八个，三个寒天冻根本不够分。

    李氏昨晚只吃了两小勺，到现在还记得那酸酸甜甜的滋味，一看沈心然又带来了寒天冻。

    不由咂了砸嘴，阴阳怪气道，“哟，只记得老夫人啊，我们这些舅母就不用吃了是吧，枉费三舅母这么疼你，去哪都带着你，你倒好了，把三舅母我晾在这里！”

    “心儿哪敢，三舅母就是不说，这也有您的份。”说着，示意黄麻把食盒里的寒天冻取出，分给李氏和薛氏。

    李氏毫不客气地吃起来。

    相比起李氏，薛氏的吃相倒是要斯文许多。

    她手持银色小汤匙，挖了一小勺，放到嘴里，细嚼慢咽。

    只吃了一口，眼里就迸射出亮光来。

    昨日，薛氏也是收到了寒天冻的。

    那时她正在忙核对账目，随意喵了一眼，也没太在意。

    沈心然能有什么好东西呢，她的好东西都在老夫人的仓库里锁着呢，至于随身带的那点银子和首饰，早就被众人给盘剥空了。

    既然不是什么好东西，也不用在意，直接当做普通糕点赏给了下人吃。

    只万万没想到，这东西竟如此特别，清清凉凉，入口顺滑，吃完一口，还想再吃一口，根本停不下来。

    好吃的点心，薛氏也不是没吃过。

    她出身蓟丘一个小士族。

    蓟丘作为燕国曾经的都城，也曾繁华过一时，流传下不少美食。

    嫁到京城后，精美的点心更是吃了不少。

    像什么金丝燕窝球，七彩酿丸，拔丝糖糕，无一不是京城聚香楼里赫赫有名的糕点。

    可就是那些要卖到10银子以上的糕点，也完全比不得眼前这绿油油的东西！

    就连前头肖二太太送来的西湖藕粉羹，也没它解暑……

    西湖藕粉可是贡品。

    据说每年新落的头一批藕粉都会先进贡皇宫，其次差一些的，才会流售到市面上。

    平宁侯府得来的藕粉，虽比不上贡品，但也绝非寻常货色可比。

    可若要让薛氏选出一样她吃过



046. 骗取
    （也不知道这个时候有没有读者在看，如果有的话可以跳到43和44章再看一遍，我在中间插了2000字。）

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    “老夫人说的没错，心姐儿你可真是心灵手巧，以后侯府那边的人可是有口福喽！”

    说着，从座位上站了起来，走到老夫人身边，拿起桌边美人捶，替老夫人捶起背来。

    动作熟稔自然，边捶边抱怨道，“您老人家可不能这么快放心姐儿去侯府呀，怎么也得多留几年，不然等她一嫁过去，咱们可就再也吃不到这么好吃的点心了！”

    年氏眼珠子一转，心领神会地接下去，“你呀你，都做人母亲了，还这么贪吃，活脱脱一个馋猴，什么叫做多留几年女大不中留，留来留去留成仇。你这是诚心想让我和六丫头结仇吗

    你呀你，为了一口吃的，什么混话都说的出来！也不怕让六丫头见笑。”

    装模作样地训斥了李氏一番后，笑眯眯转过头，对沈心然道，“你三舅母就是这个直性子，你不要跟她一般见识，不过她有一句话倒是说的对了，外祖母还真舍不得你嫁入侯府，你看你，长得这般讨喜漂亮，性子又温醇善良，还会做美食点心，简直就是外祖母的小棉袄，外祖母恨不得把你一辈子养在身边！天天给外祖母做好吃的！”