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猎人同人-无处不在的龙套生活

时间:2023-05-28  来源:  作者:花命罗
“呃····”赛璐璐顿时戛然而止,连忙安慰道。
“门琪,这些蔬菜可不是一个人两个人发现的,而是无数人经过了无数时间最后才找到了那么多水生植物是可以食用的,这是无数先人的总结啊。”
“不,不是这样的,这里杂草那么多,你只有一直在专注思考到底这些能不能吃,才能这么快就发现你知道的这些蔬菜啊,所以,这点上,我远远不如你,我不是一个合格的美食猎人,因为我没有做到看到任何东西,首先想到的就是能不能吃。”
门琪叹气道,然后满脸敬佩地看赛璐璐,决心以后一定要像初音学习。
“呃···”
赛璐璐再次汗颜,这是称赞吗?好吧,对门琪来说这是称赞,不过,身为一个华夏人,看到任何能喘气的活物和不能喘气的植物,首先想到的就是能吃不能吃这不是再理所当然不过的事吗?这种顽强固执的思考模式,她也没办法改变啊~
维克托笑眯眯出来打断了。“既然初音为我们找到了那么多美食,那么我们快点将他们收割出来吧?”
“恩,没错,这才是正事。”门琪顿时不沮丧了,舔了舔嘴唇,一副撩起袖子就是干的架势。
因为所有植物都是纯天然粗放地生长在一起,小舟或快艇都进不去,门琪这时就彻底展露出了她女汉子的属性无疑,也不介意烂泥滩的肮脏,直接从栈道上往下一跳,就没入了齐腰深的泥浆里,满不在乎地拔出双刀,对着一根水蜡烛就一刀砍了下去。
赛璐璐一看,也跟着准备跳下去,维克托连忙大惊阻止,门琪刚才动作太快了,他完全来不及叫停,但门琪向来是敢玩也豁的出去,可初音是偶像啊,虽然也是猎人,但还是偶像成分更大,而且这位一向以高冷或威严的女神形象示人,粉丝也非常乐意维护这种形象,这要是真被初音跳到泥浆里了,别说粉丝们会找他算账,就那几位助理估计都要当场翻脸吧。
所以,他连忙调集了两个大木盆过来,这是山庄当地人为了清除湖周边过度的杂草而用的,此时正好派上用场,尤里和卡比两人一艘,初音自己一艘,拿着小奖划了进去。
维克托也不打算让初音几人收割全部的蔬菜,让山庄的员工跟在初音后面,跟着辨认了所有可以吃的植物和植物部位,让初音自己收获了一大把水红菱,卡比和尤里割了一点水芹菜,就让三人上来了,至于门琪,在维克托好说歹说之下,自己一个人将所有品种的水生蔬菜都收集了一遍后,也干脆利落跳上来了。
门琪不消说,一身衣服全脏了,初音几人也难免溅到了一点泥点子,所以,大家只能折回去换衣服,等换好,再次来到栈道边集合,五六艘快艇和十几台水上摩托已经整装待发了。
门琪和初音、尤里上了同一艘快艇,卡比却是独自骑了一辆水上摩托,库洛洛、飞坦和伊路米三人坐了一艘快艇,西索和侠客却上的也是水上摩托,摄制组跳上另三艘快艇和几台摩托后,一行人向着碧绿的湖中心冲了出去。
快艇和摩托在水上穿梭,留下综合交错又长长的水波涟漪,正午时分,秋高气爽,晴空万里,微风宜人,两岸风景如画,山卧湖边,湖映山色,青山绿水,山水共一色,赛璐璐惬意地吹着风,慵懒回首看卡比和侠客你追我逐地好像在比赛。
赛璐璐不怎么了解水上摩托这种运动,不过看着卡比硬是把水上摩托给玩出了花,一忽儿忽的拧紧把手,从水面上高高跃起,又重重砸下,飞溅出巨大的水花,一忽儿又忽然斜刺里在水面上轮番转圈圈,让水面变成了一个又一个漩涡涟漪,一会儿又忽的猛然加速,一骑绝尘,从湖的一头直接杀向另一头。
不过,大概他嚣张的举动惹恼了侠客,侠客开始跟他较起劲来,但显然,侠客是初次玩这个运动,所以开始时,高高跃起变成猛然蹿出去又急停,把自己给泼的像个落汤鸡,用摩托画圈圈也直接摩托侧翻进了水里,又气急败坏地从水里爬上来继续,至于速度,这个侠客倒是很敢踩油门,可惜,似乎因为水的阻力或浮力这种因素没有调节掌控好,尽管他油门踩的猛,可却始终追不上卡比。
可侠客还是较上劲了,一次不行就再来一次,看他那锲而不舍不屈不挠的样子,赛璐璐真是有些哭笑不得,至于吗,不就是一个游戏,还来劲了,平时也没见他做事有那么起劲啊,还是蜘蛛的自尊心让他觉得不能输给一个普通人?不过不管怎么说,还是替他加油吧。
“侠客,加油~”赛璐璐手呈喇叭状,高喊着给侠客鼓劲。
这声应援,让卡比整个人都感觉萎了,果然,女神还是更爱那个笑面虎啊,明明那家伙是打算向他示威,才不断挑衅他,试图在水上摩托也赢过他的,卡比还想着在自己擅长的领域狠狠杀杀侠客的威风的呢。
卡比心塞完,斗志更加熊熊燃烧了,他要让女神看看,他卡比是水上运动的王者,谁都没法打败他,就算是女神心仪的人也一样。
不过,燃烧起斗志的不只有卡比,侠客也是,玩不过卡比已经让他不爽不服气了,现在又被赛璐璐这么一鼓劲,输了他不是丢人丢大发了,侠客拿出了自己所有的聪明头脑和认真劲,努力揣摩和攻克各种失败点。
然后,卡比就绝望地发现,自己这个水上运动王者似乎要保不住了,在侠客终于反超同时做出了比卡比更厉害的动作后,卡比彻底焉了,垂头丧气地靠近初音的快艇,挪到小艇上,就生无可恋地双眼放空歪在了一边。
副导擦擦冷汗,看了眼维克托,维克托呵呵尴尬一笑。“没事,前面的镜头足够了,后面这些不要用就好。”
卡比很郁闷了,可还被自己的女神给又补了一刀。
“别难过了,侠客很厉害的,他的运动反射神经不是一般人可以比的。”
心粗的门琪还大大咧咧跟着插了一刀。“没错,输掉完全是正常操作,赢了才是奇怪。”
“你们····”卡比彻底被击沉了。
尤里只能对卡比报以同情。
“好了,吹风也吹够了,我还是看看有什么东西可以抓来做美食吧。”门琪站起身,脱下鞋袜,就干脆利落跳入了湖里。
没过多久,门琪又从湖里冒出了头,手里拽着一个什么东西爬上了船。
“你抓到了什么?”赛璐璐好奇问。
“这个!”门琪得意地一伸手,举到了赛璐璐面门前,“蛇类很鲜美,我看这个长的挺像的,或许味道也会不错的,你做过这个吗?”
她手上,是一条扭来扭曲黑背黄底滑溜溜蛇一般的长条。
库洛洛和西索一看,同时眉头一跳,他们都知道赛璐璐怕蛇,西索已经站了起来,一张扑克就准备飞出去,这时,赛璐璐叫了,可听清那叫声,西索指尖差点没一滑。
“啊!!是黄鳝!果然,湖里有黄鳝!我超级喜欢黄鳝的!太好了,还有没有,多抓几条来,黄鳝可以做的菜太多了,一条不够的!”
少女兴奋地嚷嚷,完全不见一点害怕之色的拿过那条还在剧烈扭动的黄鳝就丢进了快艇上的铅桶,那盯着黄鳝的眼神哪有一丝恐惧害怕之意,
“没问题,等我!”
门琪爽快地又跳下了湖,没多久,就又摸了十几条黄鳝上来,有大有小,有粗有细,赛璐璐全都毫无一丝避忌地接过丢进桶里,怕黄鳝太拥挤,还经常手伸进去调整几下。
库洛洛看着赛璐璐满是喜爱之色的对着那一桶钻来钻去扭来扭去的黄鳝弄个没完,终于忍不住了,问道。
“你···不怕黄鳝吗?”
“当然,为什么要怕?”赛璐璐奇怪反问。
“那我能问下,你又是怕蛇的哪里?”库洛洛无语问。
赛璐璐顿时脸露恐惧恶心之色。
“这么长一条,扭来扭去,钻来钻去,游得又快,感觉好恶心,好恐怖。”
“这黄鳝就不是长长一条,扭来扭去,钻来钻去,游得又快吗?”库洛洛都想呵呵了。
“这···”赛璐璐一愣,然后理直气壮道。“这是黄鳝,是可以吃的,和蛇能一样吗?”
“蛇不也可以吃?”库洛洛面无表情。
“那不一样,蛇死了变成菜我当然不怕,可活着就不行,但黄鳝,它本来就是该被吃的,我怎么可能怕一个该被吃的东西,我看到黄鳝,馋都来不及了~”赛璐璐依旧一副自己很有道理的样子。
“这算是什么?吃货的执着?”西索都包子脸了,他完全不能理解赛璐璐的逻辑。
库洛洛也心累,恩,好吧,只能勉强说服自己,不要和女人去讲道理,不然,他真的不能接受为什么长得相似度百分之九十九以上的蛇和黄鳝,赛璐璐就硬是能一个怕的要死,一个不怕还整天想着吃呢。





猎人同人-无处不在的龙套生活 358.第三百五十四章 娱乐圈第三弹之《旅行中的厨师》(九)
知道了黄鳝可以吃后, 门琪也来了兴致,开始不停从湖底捕捞起各种她过去从不曾注意过的湖鲜,一一和赛璐璐确认。
“这个怎么样?像是小号的海螺,可以吃吗?”门琪抓着一把贝壳类问。
“呀~,是螺丝和田螺!爆炒螺丝可好吃了,田螺塞肉特别香!不过这个不行,这是钉螺,通常都会有血吸虫寄生其中,吃了容易感染。”
“好叻。”门琪爽快丢掉钉螺, 下湖又摸了一小筐螺丝和田螺,丢在船上。
“这个···算是乌龟吧,像是宠物, 也能吃吗?”门琪声音有些犹豫。
“当然, 这不是乌龟, 是鳖!而且个头那么大,颜色深黄发青,可是难得一见的野生老鳖, 吃了大补啊, 清炖红烧都好,鳖裙黏的能粘住你嘴, 绝对的好东西!”赛璐璐更兴奋了。
“啊!我又抓到了一条黄鳝。”
“这不是黄鳝,是泥鳅!泥鳅钻豆腐也是一道名菜啊。”
“这条类似海鳗, 是不是河里的鳗鱼?奶汁海鳗很好吃, 河鳗应该做起来味道差不多吧。”门琪又举着一条河鳗浮出水了。
“河鳗没有海鳗口感清爽, 吃起来更肥腻,油脂更多,不过我个人觉得比海鳗好吃,你可以试试。”赛璐璐大方分享着经验。
“哦?那倒要考虑考虑怎么做了,奶油和芝士本就口感浓厚腻人,要是鱼肉也肥腻,估计吃不了两口就吃不下去了。”门琪一副若有所思的表情。
“这个肯定可以吃吧,长得像小号龙虾。”
“嗯嗯,没错,小龙虾啊~,十三香小龙虾我一个人就可以干掉三斤!小龙虾以脏污排泄物为食,所以要看当地水质,这湖这么清澈,应该无碍~”
“好,那我就多抓点。”门琪又潜下去了。
“一起去。”赛璐璐耐不住心痒,也跟着跳了下去。
门琪觉得自己简直是在寻宝,赛璐璐则是鉴宝专家,两个人一会潜下去,一会儿浮上来,每次出水手上就又多出一个湖鲜品种,快艇上都快被她们俩的渔获堆满了,尤里和卡比完全插不上手,又见船上都快没地方落脚了,只能各自苦笑一声,去玩其他水上运动了,不然,镜头都给了门琪和初音两个了。
飞坦一脸无语,他真是第一次看到这么‘活泼’的赛璐璐,吃货属性大爆发后,赛璐璐似乎连一贯的矜持都丢了,和那个美食猎人一直叽叽喳喳个没完,他眉头纠起。
“那家伙,平时也没见她对做吃的有那么热情啊~”
“大概是没什么发挥余地吧,她常吃的菜我们都不吃的,市面上也几乎没有卖的,巧妇难为无米之炊咯~”
侠客双手靠在摩托把手上,笑嘻嘻道。
这片湖也有一些野生荷花,赛璐璐自然不会忘记弄几节莲藕和一些莲蓬上船,愉快的时光过的很快,当维克托导演发觉已经又是湖鲜满仓状态后,一行人意犹未尽地满载而归了。
回到山庄,之前收割采摘下来的水生蔬菜已经整齐地码在了水池旁,赛璐璐逐一示范和指导了大家如何剥出需要的东西后,把今天的渔获也分门别类放好后,一干人就忙活开了。
库洛洛他们也动手帮忙了。
伊路米手劲大,一手一个,就轻松捏开了芡实的子房,然后,钉子一闪,刷刷地一个个圆滚滚的芡实就已经如同珍珠般流泻进旁边的大碗里。
飞坦拿着把小刀,刀光一闪,从里到外,已是轻松分开了茭白外面所有的老叶,直达最中间的嫩茎,手一挑,一根完整的茭白已经落到了旁边筐子里,从头到尾,一秒都用不上。
“乖乖,简直是特技,太酷炫了!”卡比年轻,对这种眼花缭乱的手法是大为崇拜。
“恩,真的很厉害。”尤里对这速度和精度也是叹为观止,果然猎人就连摘个菜都和别人不一样。
维克托看的也是心痒难耐,这样的画面如果不能剪辑进去,真是浪费,想了又想,他打算要么就只把手部特写放进去,到时和初音商量商量可不可行吧。
库洛洛动作就悠然多了,他在剥水红菱,嫩菱很容易掰开,轻轻一掐,就能弄出一条缝,但要完整地剥出菱角而不弄碎倒是有点技巧在里面,剥坏了几个后,库洛洛就掌握到了诀窍,虽然动作不快,可每一步都是行云流水异常流畅,一小会儿,也是剥出了好大一盘白生生的红菱。
侠客挑了个省力的活,他在摘水芹菜,去除老叶和黄叶,清洗去多余的腐殖质。
西索则在削芋艿,除了直接蒸熟吃的不用去皮,做桂花芋苗汤和葱油芋艿都需要去皮,不过很快他就皱眉了,指尖不停对搓着,可搓了半天不见好转,西索东西一放,跑到赛璐璐身边,委屈撒娇去了。
“恩~,小璐璐,手好痒啊~”
“手痒?”
赛璐璐转身看了看西索那边的一堆芋艿,顿时恍然大悟。
“啊,忘记跟你说了,芋艿上有很多绒毛,而且含有一种叫皂角苷的物质,这些都会刺激皮肤导致手痒,剥前应该带个手套的,是我疏忽了,拿点醋洗洗,小火烤烤,很快就会好的。”
她连忙拿出食醋,倒了点在手心,搓匀后,就在西索手上揉搓起来,小小的手包着大手,很快皮肤上的痒意消失,西索笑眯眯看着赛璐璐,可很快笑容又耷拉下来,嫌弃道。
“一股醋味~”
赛璐璐搓完,开了旁边的煤气阀,调到最小火,小心拉着西索的手在上面烤了烤。
“不痒了就可以洗掉了,你也别帮忙了,去一边休息去吧。”
西索乐的轻松,清洗完手就跟在了赛璐璐身边,看她在做什么。
赛璐璐快手快脚把螺丝和田螺放入大盆,又倒了点油在里面,门琪看了,奇怪问。“为什么要倒油?”
“倒油可以让螺丝、田螺吐出胃里的沙和污物,和蛤蜊要放水里养一天吐沙一个道理。”
赛璐璐的解释让门琪又学到了一个小窍门。
今天门琪不打算做菜,因为有太多的食材是她完全不了解的,所以准备全程辅助赛璐璐。
赛璐璐已经开始处理起了第一道菜——呛河虾,这是用活虾糟醉的,所以只是简单将活虾清洗了下后,稍微剪去一点多余的须后,赛璐璐就将虾子放入了一个盖碗里,然后加入了黄酒、葱姜蒜、辣椒圈,白糖酱油和醋、少量香油、白胡椒粉,一些香菜拌了拌,就盖上了盖子。
“这也是生吃的啊~,和刺身有点像。”门琪记好小本本后,总结道。
“恩,只是调味略有差异。”赛璐璐点头。
虾子这时在里面剧烈地弹跳起来,甚至发出了噗噗的顶盖声。
“恩,这道菜感觉有点残忍啊~”完全是西方人饮食概念的西索很难理解这种食物烹调上的残忍。
“呃···好吃就行了。”赛璐璐语塞。
这是冷菜,赛璐璐还打算做一道冷菜——桂花糖藕,挑出几节中段藕清洗干净后,赛璐璐又泡了糯米,糯米浸泡还需要一点时间,所以赛璐璐继续忙活下一道菜。
拿出一把菜刀,赛璐璐趁着老鳖伸头出来,一刀下去,干脆利落就将头斩了下来,少许鳖血溅到了她脸上,她也视若无睹,又麻利地给老鳖开了膛,取出不能吃的内脏,留下鳖蛋后,清洗干净后,就上锅蒸制准备做成清炖甲鱼。
下一个,赛璐璐目光转向了黄鳝,她转头问伊路米。“伊路米,能借我个钉子吗?”
“可以,要干什么?”伊路米摸出一个大头钉,疑惑问道。
“能帮忙把钉子固定在这个菜板上吗?我要划鳝丝。”赛璐璐举起一个菜板笑道。
轻松用钉子扎穿菜板后,伊路米退开,依旧满腹疑问。
赛璐璐扫了一圈,发觉没有趁手的工具,只能又拿起一根筷子,继续递到伊路米面前,不好意思笑。
“一事不烦二主,再帮忙削个筷子吧,只要把前面的头弄扁弄锋利点就好。”
伊路米拿把刀,三两下削好递给赛璐璐,然后就见她从桶里取出一条较小的黄鳝,快狠准就将鳝头一把按进了钉子里,黄鳝剧烈扭动起来,她用锋利的筷子对准鳝头部分一刀扎进去,刷的往旁边一拉,鳝鱼已被一分为二,然后又稍微翻转过来,又是一划,只见已经骨头分离,留下两条鳝丝肉条,骨头则被丨干干净净地分离在一边。
前后用时两秒,这速度,这狠度,这利落劲让伊路米不由微微瞪大了眼,门琪不自觉张开了嘴,西索嗯哼笑了起来。
“小璐璐做起菜来,简直气场全开,那冷酷劲真是迷人奥~~”
飞坦眼睛顿时一亮,总觉得从赛璐璐这个手法中得到了什么灵感,关键是这手法,残酷又充满洗练的美感,很对他的胃口。
其他人也被赛璐璐这手划鳝丝的绝技给全部吸引了过来,就看着赛璐璐一条接一条,一分钟就直接划好了几十条鳝鱼。
门琪自己也尝试了一下,结果根本做不到像赛璐璐这样一刀两断,鳝丝是鳝丝,骨头是骨头,不是肉黏在骨头上了,就是划到一半就成了烂糊的一团。
倒是飞坦,心痒之下,拿了几条来试手,很快找到了感觉,虽然速度慢了一点,但却是骨肉分明,边界清晰,学到手了这个技能,他这才心满意足地收手,低头琢磨着是不是可以学以致用一下。
鳝丝划好,赛璐璐特意还留了十几条细小的鳝鱼准备做软兜长鱼,然后开始处理剩下的大鳝,赛璐璐换了把小刀,将稍大一点的黄鳝依旧钉上,开膛破肚,去骨后开出了完整的鳝背,放在一边留用。
最大的鳝鱼,赛璐璐就只是简单去除了内脏,就直接切成了段,弄成了鳝筒,
门琪啧啧称奇。
“一种黄鳝,依照大小,居然还可以分成鳝丝、鳝背、鳝筒三种半成品,做出来的菜是不是也有略微差别?”
“恩,烹饪手法略有不同,鳝丝滑嫩,鳝背脆嫩香韧,鳝筒q弹肥嫩,各有特色。”赛璐璐笑道。
这时,螺丝和田螺吐油也吐的差不多了,赛璐璐拿了把钳子,一个个把螺丝和田螺屁股后面给剪掉,然后螺丝放在一边备用,继续处理田螺。
她拿了根筷子,将田螺肉整个挑出来,切掉不干净的内脏和尾部,将剩余的田螺肉剁碎后,混入了猪肉馅里,调好味后,又继续回填到了田螺里,然后,坐锅上火,热油,倒入葱姜爆锅,加入田螺,黄酒去腥后,加了盐糖酱油、胡椒粉和水后,小火焖烧起来。
猪肉馅还有剩多余的,赛璐璐又拿了好几段莲藕,切成一片片后,两片中间夹点肉馅,一个个捏好塑形,准备做炸藕夹,还有一点肉馅,则是混入了切碎的荸荠,调好馅后捏成球,加入高汤做清汤狮子头。
这时糯米也泡的差不多了,赛璐璐小心地将糯米一一灌入藕中,灌满后两边用牙签封口,在藕身上也扎出无数个气孔后,放入已经加了水、麦芽糖、冰糖和干桂花的锅里慢慢烧煮。
五花肉切成块,姜片爆锅略微炸制后,加入八角香叶老抽冰糖料酒和茨菰,依旧慢慢煨煮。
这些费工夫的菜都已经在火上了,剩下去的就是快手菜了,赛璐璐素菜分别做了蒲菜炒鸡蛋,清炒水芹菜,油焖茭白,葱油芋艿,还有一道荷塘小炒,赛璐璐稍稍改良了下,用的是菱角片、荸荠片、藕片还有鸡头米,又加了胡萝卜和甜豆增加色彩,成品色泽淡雅,清鲜诱人。
甜品做了三道,一道白糖蘸芋艿,一道莲蓬剥出的莲子,和芡实一起加了荷叶丝做了荷叶甜汤,一道桂花芋苗汤。
然后是赛璐璐爱吃的黄鳝,先做了软兜长鱼,之前剩下的活鳝鱼直接倒入了加了盐醋葱姜的沸水里汆烫,焯熟后,取脊肉再烹调,这道菜其实也挺残忍,虽然赛璐璐习惯了,不过卡比和尤里却是有些不忍地别过了头。
还有泥鳅钻豆腐,也是用的活泥鳅,直到泥鳅受热忍不住钻入豆腐被烫死为止。
门琪看着这两道菜,略有所思道。“初音,你们家乡的菜系感觉很注重鲜活,所以烹饪手法总令人觉得略残忍。”
“恩,可能有一点吧。”
赛璐璐能说什么呢,只能点头,但要改变手法,她也做不到,死鳝鱼和活鳝鱼口感完全是两回事,好吃和难吃就在这点区别上了,泥鳅钻豆腐也是如此,不活就钻不了豆腐。
软兜长鱼做好,接着也是两道名菜——梁溪脆鳝和响油鳝丝。
鳝背赛璐璐则做了虾爆鳝,这也是一道名菜,鳝筒做了蒜子鳝筒煲。
河鳗用的是最简单的做法,红烧河鳗,但味道却也不差,爆炒螺丝,撒了大量的胡椒粉,成品鲜辣可口,等会嗦起来肯定美滋滋。
做十三香小龙虾缺少足够的香料,所以赛璐璐只能做了个简单版的香辣小龙虾。
这时,其他菜也陆陆续续好了,赛璐璐将清炖甲鱼拿出来,又切好桂花糖藕,将炸好的藕夹放在大盘里,盛出茨菰烧肉,将田螺塞肉一个个摆好在盘里,看着都齐活了,赛璐璐笑着招呼所有人。
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