重生之美食大亨

    周琰根本不懂什么叫美食博主，只见周琛在微博上输了一串“戴手套的小厨房”，周琰抽搐嘴角。

    周琛一天到晚在看什么玩意儿。

    出来一个短视频后，周琰眉头又皱了起来。

    视频里的男人手法娴熟烹了一锅皇坛子，配图配文极其详细，还分享不少注意教程，大到烹制时间多少，小到切肉于哪一面偏最好。对于烹饪的研究，比他还要深入。

    至少他走的不是这种精准风格。

    “就是他。国内硬核美食教学博主，技术特别厉害。”

    周琰瞧着周琛不像是说假话，“看视频能学会”

    “是啊。我好歹也流着周家的血，我说不定是个厨艺天才……”

    周琰翻了个白眼，起身就走进卧室，锁上房门。

    周琛：“哥，听我说完啊！”

    第二天一早，周琛很早就醒了。

    沙发睡得着实不舒坦，他起身随意做了两笼包子，用豆浆机打了三碗豆浆，见房门迟迟没开，于是就去上班了。

    等他再次回到家，周琰已经带着茵茵离开了。接下来的几日，周琰似乎在忙工作，都是司机和老管家将茵茵送到公寓来蹭饭，要不就是直接让周琛上门做饭。

    周家大宅的厨师就跟失业了一般。

    说起周琰来，周琛就是一股气。

    那日下班后，他去到银行想取一部分卡里的钱救济下他的生活，哪知卡一插入，输入密码之后，账户上赫然一个椭圆鸭蛋。

    周琛差点没被气死。

    周琰这只铁公鸡，拿了张废卡给他，害他空欢喜一场。

    论狡猾程度，还是老狐狸周最厉害。

    不过很快胖经理就预付了周琛一部分工资，宽慰他受伤的心。即使知道这一切是总裁的安排，周琛也不会原谅周琰。

    周二很快就到了。

    周三是许天恩父亲许




第二十二章 白玉虾圆 清汤牛尾 三丝官燕
    周琛还在许家的厨房熬制金汤作为辅料，这许家的女佣便传来话说：“许先生想吃下主厨操办的午餐。不用太复杂，您抽些简单的菜做好。另外请做两人份的，大少也在家内吃饭。”

    周琛擦了额头上的汗。

    拿许家人这点钱不容易，又要准备寿宴，又要给他家老爷子做午饭。不过既然给了钱，周琛也要照做。

    周琛吩咐副手帮忙料理下汤料，自己琢磨着给老爷子做什么菜式比较好。

    许天恩对他父亲足够上心，一开始就打探到许云龙喜欢官府菜里的随园菜。因此，这次寿宴周琛绝大部分准备是随缘菜系，许云龙还有三高，所以许云龙高坐的那一桌不能准备无鳞鱼。

    这无鳞鱼的营养价值太高，患有高血脂、高血压、高血糖的人是不能吃。所以老爷子自然也与酱炒甲鱼，雪菜汤鳗这一类的菜无缘了。

    周琛思前想后决定是准备了一组养生餐：清炒白玉虾圆，清汤牛尾，素烧鹅，三丝官燕这几道菜。

    许天威陪着许云龙一边散步，一边向父亲汇报关于公司的事情，他难得有闲心扮演一回孝子。

    他说起在公司忙碌开会，一天到晚还不一定能得到一餐饭吃的事，许云龙听完大为心疼。

    老爷子柱着拐杖咳嗽：“天威，在公司辛苦了。但一定要注意身体，你看爸爸，就是年轻时不注意，现在烙下这么多病根。简单的事情可以教给弟弟来做，毕竟你们是兄弟，公司迟早是你们的。”

    “我会的。最近天恩已经升上总监，过不了多久我会拉他入董事会。”

    “那就好。”拍拍许天威的手，老爷子宽慰一笑。

    许天威状似不经意地提起，“最近天威好像交女朋友了。”

    “哦，是吗”许云龙听完，眼睛都高兴得眯成一条缝，活像快抱上曾孙似的。

    “嗯。那位小姐我也认识，经常在周氏餐厅碰见她。对了，她做的金陵菜也是一绝。”

    许云龙原本笑盈盈的脸变得僵硬，“女厨子”

    “额……是的。”

    许云龙又笑了笑，这次他没再说什么话，也对那女孩子没了半分兴趣。

    两人一通散步下来，竟然是走到了中午时分，回去一看，正好赶上保姆端着出锅的几样菜式往餐厅上放。

    “诶，先生和大少回来了。还说，刚要给你们拨电话，今天太太和二少在舅母家吃，就不回来了。”

    “哦，辛苦了。秦姨。”许天威礼貌回复，他眼神一扫，是愣在原地。桌上的菜式无论是拼盘，还是菜色香味，都比他在各家酒店吃过的要精致许多。

    “秦阿姨，这是主厨做的还是副厨做的”

    保姆回答：“当然是主厨。我特意吩咐他给老爷子做的，这人也挺上心，还问了老爷子平时对什么忌口。我就跟他说，老爷子有三高，太油腻胆固醇高的别做。瞧着口味清淡，挺合适先生的。”

    许天威合上嘴巴，转眼恢复常色，夹了一筷子虾圆给许云龙。虾圆色如白玉，配合着青笋之类，卖相是极好的。

    许天威腹诽：圈子里传周琛是个赌鬼玩意儿，是假的吧。难不成周琛还真的会做一手好菜，但真要是会做，怎么没传出名声来。

    许云龙和蔼笑着将长子添在他碗里的虾圆咬下，牙齿切开那有韧劲的虾肉，肉质紧实，肥美鲜嫩，滋润丰腴，那口原汁原味的虾味在口腔中爆开，却没有丝毫河鲜的腥味，反倒带有一股清甜。

    味道是淡的，但是保留了虾肉的纯正。这熟悉的味道让他回忆起多年前在b城吃过的一次晚宴。



第二十三章 张东官的徒弟
    许云龙用汤勺舀了一勺燕窝，那燕窝果真如凿碎了的冰粉一般，在灯光下散发出璀璨的光芒，晶莹透明，许云龙一口含进嘴里，露出非常享受的表情。

    咸甜适宜，口中不只是燕窝的清香，更有一股金华火腿与鸡汤浓炖之后的香气，吞下去爽口自然，还没品到其中滋味，便化在喉咙之间。如此美味，令许云龙不再多说，尽情地享受起这碗三丝官燕。

    许天威也尝了一口，他的吃法倒不如许云龙那么讲究，一口一口舀着那燕窝下肚。许天威直接拾起碗，一口下去后，他的眼睛像是被点亮。

    人间美味。

    他赶紧喝了一口又一口，这鸡汤浓郁却咸中带甜，将所有的滋味全锁在燕窝中间，三两口，许天威便喝完了这三丝官燕。

    许云龙睁开享受的眼睛，激动地对保姆说，“快去把那主厨叫过来，我要见见他。这人是天恩从哪里请过来的”

    听到许云龙激动说话，许天威才恢复神智：“这会儿真是给二弟长脸了。周琛竟然有这本事。”

    周琛走了过来，向许云龙点了下头。刚刚示意问好，老爷子就紧巴巴握住周琛的手，周琛被吓了一跳。

    许云龙问：“这位老师是跟张奇安张大师有什么关系吗这三丝官燕竟然做的跟我几年前在b城吃到的一模一样。不知道老师有没有兴趣做私厨价格方面倒是好说。”

    周琛还是第一次被这种大爷称作老师。他不禁摸摸脸庞，他也不老吧。

    不过老大爷提起过张奇安，应该也是吃过他师父菜的人。

    周琛嬉皮笑脸地回答：“我跟张老先生没有关系。私厨，哈哈，暂时不能接。”谁叫他已经签了酒店的合同。

    许云龙颇为失望地摇摇头，他又转头跟许天威说道：“这次天恩是有心了。竟然找到这样一位大厨过来，算是还了我的心愿。”

    许天威笑了笑，“是啊。这位大厨可是周家二少呢。二少，请坐，吃过了没有”

    许云龙困惑地皱眉，瞬间想起这周家二少指的是谁。

    周琛。

    他张了张嘴，又合上，顿时又有些不高兴起来。拳头攥得死紧，这天恩混小子怎么把周家的二少爷请过来给他做厨子了。

    周家虽说是做餐饮发家，周琰也是个做菜的好手，可一般人却尝不到其中一二，毕竟周琰好说歹说也是个集团总裁。

    让金陵商界叱咤风云的人物的弟弟，来给他糟老头子做饭，人情上面却是有点得罪。

    但厨子请都请来了，许云龙也不好说什么。

    “二少，能给我做寿宴，真是我的荣幸。”许云龙朝着周琛不好意思地笑了笑，“二少今天过来，家里的人不懂事，肯定怠慢了二少。这样，秦姨，你去把屋子里我新淘的东西送给二少，当作赔礼。”

    秦姨照吩咐去做了，许天威的神色有些复杂。他当然知道老爷子新淘的宝贝是什么。

    老人家年纪大了，口味就变了，老爷子最近爱上茶道和古董，身体不好，也和一帮子行家到拍卖行淘宝。

    这新淘来的宝贝正是以乾隆年间的三彩小瓷盘。

    价格十多万，虽然是个小物件，但色泽多变华丽，老爷子很是喜欢。盘底画有仙鹤衔珠相送，边缘纹有蛟龙腾舞，寓意极好。

    希望用此物的人前程似锦。

    今天要送给周琛，真的是……许天威口中想骂mmp，爸爸送给他也好啊，送给一个赌鬼当赌资干嘛

    周琛是个厚脸皮，许云龙把那古董瓷盘送给他，他也不含糊，直接就收下了。说了几句谢谢后，不吭不卑又到后厨去忙了。

    许天威无语地撇嘴，只好气愤地把桌上的菜风卷残云吃了。他得不到父亲的称赞，也没有古董小瓷盘，他还不能吃多一点吗

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第二十四章 马兰头 南京香肚
    宋羽的堂姐看宋羽吃了，无奈地叹了口气，靠近宋羽说：“我就跟你说了吧。他对女人没兴趣的，好了，他看不上你，你还不能瞧瞧别人吗”

    堂姐把目光移向一直在关注宋羽的许天威身上，“你瞧，许老大才是这宴会的主角呢。”

    许天威接收到两位美女的目光，举了举杯。

    宋羽斜睨了一眼，她才不喜欢没挑战的货色，交往起来也没什么意思。许天威打什么主意她还不清楚，无非就是想商界联姻罢了。

    但宋羽还想在多玩几年。

    陆枭战走进人群，就有不少人跟他打招呼，包括许云龙也柱着拐杖，带着大儿子和二儿子主动跟陆枭战说话。

    陆枭战虽然年轻，之前却是立过战功的军人，现在基本上在b市属于政商通吃，地位确实显赫得很。

    “老爷子，最近身体可好。”陆枭战向许云龙点了点头，手一挥，就把礼物给奉上。他揭开那盛装礼物的盒子，里面是一尊白玉雕刻的弥勒佛像，弥勒佛笑眼虚眯，一片祥和得很。

    许云龙笑了笑，眼睛跟那弥勒佛一样。

    “好多了，陆总挂心了。来来，介绍一下，我的大儿子……”

    许天威向陆枭战点头，他伸出手，有递了名片给陆枭战的助理，希望日后能有合作。

    一番寒暄下来，许老爷子对陆枭战的态度，也让在场的人基本明白，这场寿宴地位最高的是谁了。

    半小时过去后，终于是开宴了。

    年轻的一辈显得更加兴奋起来，有些不懂事的还拿着筷子敲着瓷碗叮咚响，百无聊赖地把酒喝来玩。

    有钱的公子哥自然跟有钱的小姐姐们一起玩，许天恩请了周琛做主厨，很快就传遍了金陵半个圈子。

    以前和周琛一起当混世魔王的阔少都想看看周琛这主厨做的菜怎么样，为此，一些不常参加老一辈寿宴的少爷小姐，都跟着父母来到寿宴上。

    比如，宋羽。

    周琛喜欢豪赌，宋羽又何尝不是，只不过周琛赌的是钱财，宋羽赌的是感情。圈内人都知道宋羽是追求过周琛的人，虽然周琛嗜好赌博，但洁身自好，人长得不错，又是周氏集团的二少爷。

    宋羽想过跟他玩玩也不错，至少在她的战绩历史上划下浓重的一笔，这样洁身自好的猎物，她最喜欢，也最具有挑战性。

    可惜，周琛一门心思放在李沁琳身上，没中过宋羽的招。

    这一次，大多数阔少小姐都是冲着这豪门三角恋来的，他们也知道周琛的前女友在场。

    周琛却迟迟不登场。

    这些人只好把注意力放在周琛的菜上，无论南北方，中餐上菜的顺序都是以冷盘为首，桌上有八盘冷盘围成一八仙桌。

    开宴之后，宋羽那一桌却迟迟没人敢下筷。冷盘品相好是好，闻着味道也香，也就怕这表象之下全是黑暗料理。

    所有年轻人都在按兵不动，但他们旁边那老一辈的一桌却是吃嗨了。一个个筷子伸得老长，满带笑容，恨不得把舌头都吞了进去。

    “唉，好多年没吃到这么纯正的小肚了。小时候还在彩霞街吃过周铺子拌的，现在想想都过去这么多年了。”

    摆在那人面前的正好是一盘色泽红润，被剃成均匀薄片的南京香肚。南京香肚距今已有13年历史，清末时节，曾在南洋协会上与南京板鸭并称二绝，远销海外。

    香肚形状像熟透了的苹果，酒红颜色最佳，肉质紧实，油而不腻，与火腿相似，往往是切成片来吃。一片下去，皮薄具有弹性，香嫩可口，略带一丝甜味。比起火腿，更有一番风味。

    每逢春节过年，老南京们就喜欢买点这香肚来做冷盘。



第二十五章 王不见王
    男人好看的眉峰蹙在一起，坚毅的面庞上挂着一丝不悦。

    面对旁人啧啧称绝的菜肴，他却貌似如临大敌。

    在一旁陪着陆枭战吃酒的助理微微青了脸，他和大妍一样同为助理，跟了陆枭战有一段时间，对于老板的喜好，他还是明白。

    要说今天真跟闯了鬼一样，桌上的菜基本上都跟老板犯怵。陆枭战不爱吃菜爱吃肉，最怕香菜和芹菜这一类味道重的，调味品里最讨厌青花椒，汤料决不能加入番茄这一酸性果蔬，他比较喜欢口味重的吃食，而桌上，为了照顾许云龙这位三高老人可以说清淡的可怕。