彪悍农女:腹黑相公来种田
时间:2023-05-23 来源: 作者:熊小熊
但是橡木一般生产在马来半岛地区,在她穿越过来的这个朝代,还没有橡木。
这里同样也没有玻璃。
陶器就成为苏璃茉唯一的选择。
果酒在酿制的过程当中,所含的糖分发酵之后会产生大量的气体,气体在完全密闭的容器中就会膨胀,产生出巨大的能量,一旦超过容器的承受限度,容器就会被炸开。
所以在酿制果酒的时候,一定要选用敞口的容器,并且盖子还不能盖得太紧。
在这个朝代会酿酒的人不多,他们的容器都是特别定制的,在杂货铺里卖的都是普通的陶罐,一般是买回去腌一些咸菜或是储存粮食用的。?苏璃茉在这些瓦罐当中挑了五个大小适中的敞口瓦罐,上面带着一个不紧不松的盖子。
可以暂时用着。
等她的果酒成功酿出来需要大量生产的时候,到时候再去专门打造一些酒罐子。
他们所买的陶罐跟苏云凡比起来也没矮多少,他们三个搬着有些困难的,杂货铺的掌柜也让人帮忙把罐子送到同兴堂。
苏璃茉带着苏云凡和苏云舟在镇上又买了些白糖和白酒一起其他的一些东西,去到同兴堂时,像是饿了好几天一样的百里云初就出来把她拉进去厨房:“苏小姑娘,时间不早了,你在这里吃过午饭再回去吧,我已经让人把食材都准备好了,你直接做就行。”
苏璃茉看着厨房中央那个放了十几种食材的大桌子,嘴角抽搐了下。
这就是吃了午饭再回去还是做了午饭再回去
 
第169章 吃货如此之多
他可是苏璃茉的小脑残粉,无条件地赞同一切夸赞她二姐的话,无条件地认为只要是他二姐做的事,就一定是最好的。
“唉,为什么他只是你二姐,而不是我亲妹妹呢。”要是这样的话,他就有理由天天缠着苏璃茉给他做好吃的了,百里云初越想越觉得这是一个遗憾。
为他的娘在生了他之后,没能生出苏璃茉而觉得遗憾不已。
厨房内,苏璃茉已经让几个厨娘帮着准备了所有的配菜,汤已经在锅里炖着,就差炒菜了。
厨房里食材丰富,她准备要做的菜有十道,分别是三杯鸡,胡萝卜炖牛肉,麻婆豆腐,糖醋排骨,红烧鸡翅,红烧肉,回锅肉、醋溜大白菜,酸辣土豆丝和蒜蓉小青菜。
同兴堂的厨房平时还要做药店里所有人的饭菜以及下人的饭菜,因此很多炉灶。
苏璃茉先把比较费时间的萝卜炖牛肉和红烧肉处理好,放在锅里炖着,再分别去做三杯鸡,糖醋排骨和红烧鸡翅。
这些肉都是比较难熟的,一道菜大概都要做小半个时晨。?都做好之后,就是做那几道随便炒一下就好的菜,等那些菜炒好了,另外一边的牛肉跟回锅肉也炖好了,厨房里面陆陆续续地飘出一阵又一阵的香味。
“我走不动了。”百里云初带着两个小子在院子里绕圈,很不争气地停在厨房外面。
“苏小姑娘,你的厨艺又见长了,这些菜比我之前在你们村子里吃的还要好吃。”百里云初受不了食物的诱惑,走进去,夹起一块三杯鸡都往嘴巴里塞。
鲜嫩的鸡肉里包裹着白酒,酱油和猪油的香味,好吃到他石头都快吞下去了
第170章 为了吃的,你们脸都不要了
苏璃茉做的菜量都很大,每一个都是用脸盆般大的盘子装的。
足够十几个人吃的了,她端着最后做好的回锅肉过来,白了一眼百里云初,转身去跟身后的百里挑八说道:“把菜端去平时吃饭的大厅。”
做了十来个菜,她现在就想赶紧吃起来,吃完好赶快赶回家去把酒先酿起来。
可没兴趣去看百里云初和徐掌柜为了几盘菜在门口吵起来。
徐掌柜听到苏璃茉的话,乐滋滋地转身去百里云初的房间把菜端出来。
路过百里云初的时候,还发出一声得意的笑声。
一顿饭下来,苏璃茉成功俘获了同兴堂内有份吃饭的几个人。
徐掌柜更是在得知百里云初那么不要脸地经常跑苏璃茉家吃饭之后,暗自做了一个决定,以后得让杜仲他们好好锻炼一下,习惯独自给病人看诊才行。?他则是要去黄杨村和苏璃茉一起探讨医术,不吃完晚饭是不会回来的。
回去之前,苏璃茉去跟百里挑八带过来的人见了一面,跟他们详细谈了一下造房子的事,还有确认了十天之后开工。
苏璃茉几个回去村子的时候,身后跟着百里云初和徐掌柜以及他们的随从。
几个人坐了两辆马车。
到了村子的时候,村民们都有些习惯了,这些日子总是有马车到苏璃茉家,一开始的时候他们还会很激动很八卦地过去围观,现在只是悄悄地感叹一声:苏家三房怕是走大运了。
一回到家,苏璃茉就让大家帮忙把东西卸下来,让刘氏归置好之后。
她去看了看晾在屋子后面的桃金娘,用手捏了捏,里面的水分基本晒得差不多了,等到太阳下山的时候,应该就可以用来酿酒。
她转身进了屋子,端
第171章 酿酒的方法
虽然她对百里云初这些人还是挺信任的,但是外人就是外人,该保守的配方还是要保守的。
“娘,我赞同二姐的做法,百里公子始终是外人,我们应该有所保留的。”
苏云舟表情严肃地看着刘氏,他的想法跟苏璃茉是一样的,而且他更加抗拒跟百里云初他们有太多的接触。
都说男女授受不亲,百里云初和凌墨轩总是想方设法要跟在他二姐身边,要是被别人看到了,恐怕又会玷污他们二姐的名声。
现在二姐有个酿酒的秘方,他们还想参与进来,他是坚决不同意的。
“娘,我们不说他了,先把这些葡萄捏碎了放到陶罐里吧。”早点做好了,早点去把桃金娘也酿起来。
刘氏擦了擦手,“好咧,娘现在就做。”
“对了,这些陶罐不用装满,每个一半过一点就行。”苏璃茉拿出从镇上买回来的白砂糖走过来。?眼看刘氏面前的陶罐葡萄已经过半了,她赶紧让她换一个陶罐装。
罐子里不能装得太满,得留一些空间出来发酵气体。
她接着往这个装了葡萄的陶罐里倒入一小袋的白糖,大概是葡萄量的一小半,做好之后,就把陶罐的盖子盖上,还拿干净的布封好,放到角落的地洞里面拿茅草盖好。
那个洞是他们这段时间挖出来藏东西的。
家里太破,他们现在东西太多,要是不放好的话,被老宅过来的人看见,恐怕又会引起一场有关于抢夺的事端。
明天过了这个时间,还需要把陶罐拿出来,掀开盖子,拿干净的筷子搅拌一下,这个时候会看到很多泡泡,说明葡萄正在发酵了,接下来再每日重复一次这个搅拌的动作,持续七天,使葡萄可以充分发酵。
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第172章 找村长帮忙
到了苏来家的时候,苏来刚从田里回来,放下锄头,就把苏璃茉和苏云舟迎了进去。
“村长爷爷,村长奶奶,我带了些点心过来给你们尝尝。”
苏璃茉过来的时候还从家里带了两副点心、一大块的五花肉和一块有两斤多的牛肉,看到苏来和他的媳妇郑氏走过来,把手上的东西交给他们。
这些东西都是百里云初和徐掌柜这两个打定主意要在她家里蹭饭的人带过来的。
苏璃茉就直接拿来借花敬佛了。
村子里人来往之间都经常会带些吃的过来,一般是几个鸡蛋,几个红薯,一颗白菜、萝卜之类的,有的也会带上两三块红糖过来,像这样带点心的虽然不多,但也不是没有的。
郑氏也没有多想,以为就是镇上最普通的一些瓜子糖或是花生糖而已,他们家偶尔也会买些来哄哄小孩,便一边说着:“小茉,您这也太客气了,下次再来的话,可不兴再带东西了。”
一边接过苏璃茉手上的东西,打算先拿去放好,心里还在盘算着,等苏璃茉他们几个回去的时候,得去鸡窝里捡几个鸡蛋给他们,正好她的大儿子苏仲文今天从镇上回来的时候割了两斤肉,她可以切一斤给他们带回去。?苏璃茉这几个孩子实在是太苦了,没了爹之后,爷奶还把他们赶了出去,一直吃不饱穿不暖的,个个都是面黄肌瘦的。
她想着想着,掂着手里的东西,脸色一下子就变了,惊讶地低下头,这……这点心这么高级,可不是普通的瓜子糖啊,这……这可是镇上最出名的采蝶轩点心铺的点心,看样子这两副点心份量还不少,起码都有个两三斤。
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第173章 谈好事情
村子里的人都不富裕,一年到头都吃不了几次肉,就是那几次买了,也是买个一斤半斤的,要供一大家子的人吃,怎么可能会多到吃不下的。
他们都以为苏璃茉说的是客气话,想要让他们把东西收下来而已。
又怎么会想到苏璃茉家这些东西真的是多得都快没地方放了。
百里云初和徐掌柜两个吃货就够了,就连凌墨轩也是一大早地就让天一买了各种肉和菜回来。
这种天气之下,又没有冰箱,可不是要放坏了吗
苏璃茉又跟苏来和郑氏解释了几句,说这些东西都是他表哥托人买回来的,真的是买了很多,娘和大姐都在烦恼家里已经没地方放了,正想着要拿些出来送人。
他们才半信半疑地把这些东西留了下来。
顺便又问了苏璃茉一些关于她表哥的事情,让她有什么需要帮忙的一定要托人告诉他们。?苏璃茉把这个话题带过去了之后,说起了正事。
“村长爷爷,我想跟您说说我们要造房子的事情,我们想赶在雨季来临之前把房子造好。”
村长点头:“唉……你们家那房子要是到了雨季,还真是不能住了,这要是能在雨季前造好也是个好事,这你们打算什么时候开始建呢”
苏家三房现在住的房子一到下雨的时候,外面下雨里面滴水,还真是个问题,能早点把新房盖好也是个好事。
“就在十天之后,也就是六月初十的时候,到时希望您能过去帮忙主持一下祭祀仪式。”
造房子动工的时候,是需要举行一下动土开工的祭祀仪式的
第174章 败家的刘氏
苏来没有拒绝的理由,还提前替村民们感谢苏璃茉。
他的心里也有一些好奇,苏璃茉说的房子有点大,到底会是多大,原本还想关心一下她这样会不会太烧钱了,后来想想她之前连说要买山头的想法都有了,应该是不缺钱的。
更何况不是还有个据说很有钱的表哥吗,怎么说也会帮些忙的。
免不了感慨了一下,三房这苦日子总算是熬到头了,现在日子眼看着要慢慢好起来了。
“小茉啊,我昨天去了一趟县衙问了下关于今年缴税的事情,师爷跟我说了卖山头的事,说是县令那边确定下来了,这附近的山头都可以卖的,一两银子一亩,为了鼓励开荒,还十年内免税,你看看还想不想买,要买的话,我再带你去看看。”
苏来忽然想起这个事,一并跟苏璃茉说了。
之前带着苏云舟去县衙办土地转让的时候,提过一下要买山地的事,师爷只说要去问一下县令,当时还没给他答复。
他昨天去县衙见到师爷的时候,才又跟他说了。?苏璃茉想了想,说道:“那我过两天再来找村长爷爷说这事儿,我娘还在家里等着我们的消息,我跟云舟这就先回去了。”
山地比她想象的还要优惠一下,还有十年的免税期,她打算这两天去附近的几个山头都看看,要是都满意的话,干脆全买下来了。
到时她想要种的东西那么多,总会用得上的,就算是种地种不完,还能在山上养养鸡,找找水源挖个鱼塘养养鱼什么的都行。
谢绝了苏来和郑氏要留他们吃饭的好意,苏璃茉拿着郑氏塞给她的鸡蛋和一些新鲜的蔬菜,带着苏云舟回到他们的家里。
家里几个吃货早
第175章 学会低头
百里云初深知身手不如人的时候,就得学会低头。
“回来了”
凌墨轩已经来到苏璃茉面前,那张好看到极致的脸上,微微放缓了表情,定定地看着她。
苏璃茉愣了愣,点了点头:“嗯”。
心里像是有什么东西在狂躁地乱跳。
这家伙脑子有毛病吗忽然跑过来跟她放电
“没什么事的话,我先回去做饭了。”
苏璃茉对凌墨轩那张好看的脸没什么免疫力,找了个借口溜回了厨房。?凌墨轩看着她飞速逃离的背影,皱了皱眉。
她跟百里云初相处的时候明明很自然的,换了他,好像就变得不一样了……
想到这一点,凌墨轩又看了一眼百里云初,深邃的眼眸里带着一丝冷意。
百里云初一下子绷直了身体,拢了拢衣服,对着凌墨轩咧了咧嘴角,露出难看的笑容。
次日,苏来就按苏璃茉说的,召集村子里的人到祠堂门前的空地上开会。
“今天请大家过来是有件事情要跟大家说一下的,是关于苏家三房造房子的事,他们想拜托我在村子里找十几个帮工,要求是青壮年,要手脚勤快的……”
村长的话还没有说完,下面就讨论开了。
“什么我没听错吧,这苏家三房才刚跟老宅的人断绝了关系,哪来的钱造房子”
“他们要造什么房子,竟然还要请十几个帮工而且这请帮工就请啊,村子里谁家造房子,不是相互之间说一下,谁有空就去帮一下忙啊,有必要特意把我们叫过来说吗”
“这种免费帮忙的事都是志愿的,他们咋还有那么多要求的呢……”
苏来敲响了身旁的铜锣,下面的人顿时就安静下来,听到他继续说道:“我刚才的话,
第176章 去找回属于我们的东西
还三十文钱一天
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