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我靠美食称霸两个世界

时间:2023-05-23  来源:  作者:醉染轻歌

    虽然说修真界也有面食,但平时吃的人比较少,大家都更偏爱灵力纯粹的粥和汤,掌厨也嫌包子一个个的包起来麻烦,于是唐家的菜单上的包子是在最不显眼的位置上,一直都乏人问津。

    唐谦都快记不得自己上一次吃包子是什么时候的事情了,尤其是这包子的馅还是用的羊肉,他还真没有吃过羊肉包的包子,羊肉有着独特的腥膻味,如果处理不当,那味道可就一言难尽了。虽然说灵膳看重的其中蕴含的灵气,但味道的好坏也很重要。

    万一客人们不喜欢这羊肉包,浪费了这么多食材,唐绍言要担的责任可不小,这一次可没有上回那么容易糊弄过去了。

    “我还怕面粉不够呢。”唐绍言不以为意地笑了笑。

    羊肉汤需要熬上至少一个时辰才能足够香浓,但羊肉包进笼和出锅的速度却要快的多。

    在唐绍言掀开笼屉的盖子后,唐谦就将刚才心里的担忧全都抛到了脑后,看着那一个个浑圆白胖并散发着浓郁香气的大包子,他的肚子就开始咕咕作响。

    “谦哥,快来尝一个。”唐绍言拿了一个包子递给了唐谦。

    刚出笼的包子热气腾腾,面皮莹白柔软,唐谦一边吹着气,一边迫不及待地咬了下去。羊肉的馅料是唐绍言亲手调制的,放了葱、姜、蒜、酱油以及少许的香油,蒸熟了之后,不仅颜色好看,闻起来也香气扑鼻。皮薄馅大,一口下去,满满当当是混合着香油的肉汁,羊肉一点也不膻,混杂着大葱的香味,反而称托的其肉香十足,鲜甜的羊肉味与清甜软糯的面皮结合得十分完美,完全颠覆了唐谦对于羊肉的认知。

    一口气干掉了两个羊肉包,唐谦这才依依不舍地停下,转而眼巴巴地盯着那锅羊肉汤。羊肉包就已经这么美味了,用了羊骨头的精髓所熬制的羊肉汤,又该是多么的鲜美

    这时候,陈老和唐柳静也来到了后厨,一进门就闻到了浓郁的羊肉香味,唐柳静顿时杏眼圆睁,飞快地跑到了唐绍言的跟前问到,“绍言,你又在捣鼓什么好吃的东西了”

    “做了羊肉包,快尝尝。”唐绍言也给她递了一个包子。

    “哇,我都好久没吃包子了!”唐柳静说着就咬了一大口,然后再也说不出话来,只一脸享受的埋头苦吃起来。

    陈老意识到唐绍言今天又做了新菜,顿时脸色又变得难看起来,但又不好发作,只能强自按耐着心底的不悦,走过去自己拿了一个包子吃了起来。只咬了一口,那颇具侵略性的浓郁鲜味就霸占了口腔,他看向唐绍言的眼神顿时就带上了一丝掺杂着嫉妒的忌惮。

    这个小子的天赋,实在太过出众了,不仅学习能力强,还懂得创新,连最难料理的二阶灵兽金目羊都整只拿来入菜……

    唐绍言自己也吃了一个,对于自己的手艺非常满意,相信李掌柜吃了之后,也会喜欢这羊肉包的。不知道是不是他的错觉,吃完羊肉包后,他觉得自己仿佛变得更加耳聪目明了一些,也许是羊肉中残留的血液起到的作用

    唐绍言也并未多想,只又拿起一个包子吃了起来。

    最后后厨的四人每个人都吃了两个羊肉包,唐谦熬的粥一点没动就让杂役给抬走了。

    等羊肉汤熬的差不多了,唐绍言又将白萝卜切块放了进去,白萝卜不仅能起到吸油去腻的作用,还能增加羊肉汤的鲜味。赶在食肆开张之前,唐绍言亲自盛了一碗羊肉汤,拿了两个羊肉包送去了前面。

    “副掌厨,您这是……”李掌柜正在前头盘算账目,闻见一股异香后抬头,就看到真端着托盘向他走来的唐绍言。

    “李掌柜,我做了两道新菜,您看要是可以,今天就挂牌吧。”唐绍言也不拐弯抹角,把托盘递到了他的面前。

    李掌柜一听有新菜,顿时来了兴趣,“这是什么”

    “羊肉汤和羊肉包。”




24.chapter 024
    第24章去万宝斋(二更)

    第二天, 库房那边送来了两条足有一米多长的大鱼,看着与青鱼差不多, 只是鳞片是漂亮的银色, 看着十分炫目, 想来应该又是什么灵兽了吧。

    “今天竟然有银鳞鱼, 这种灵兽肉质细嫩又鲜美,拿来熬汤最是合适了。”唐谦跟在他身后说道。

    今天本该是轮到唐柳静做早膳,但唐谦还是早早的过来了, 就是为了帮唐绍言打下手。他昨天可是听见唐绍言向李掌柜夸下的海口,说是要再做新菜的。他们早点过来, 至少能帮着他一起想想办法。唐绍言待他们像朋友一样, 从不像陈老那般对他们颐气指使, 更不会藏私, 这让他们情愿辛苦点,也愿意来给唐绍言帮忙。

    “唔,那今天就用这鱼做一道鱼羹吧。”昨天唐绍言做包子把他累得够呛, 今天干脆就做一道鲜鱼羹,既清新爽口又开胃下饭。

    唐谦见他转眼间就有了主意, 顿时咋舌不已, 对于唐绍言的能力越发钦佩。

    有了唐柳静和唐谦两个帮手, 唐绍言要轻松许多。他们两个都是做惯了切配活计的,按照唐绍言的吩咐, 一步不错的做着, 刚好一人可以处理一条鱼。

    他们干脆利落得将这银鳞鱼宰杀, 剁掉鱼头,用刀横片,脱骨去皮,将鱼肉整块的切下来后,交给唐绍言用灵力进行处理。

    “你们看着我做一遍,一会你们也试着做一遍。”唐绍言到底也是一位副掌厨,若是事事亲力亲为也未免太累了,刚好也是给唐谦和唐柳静一个学以致用的机会。

    “好。”两人高兴地打起了十二万分的精神,仔细地观察起了唐绍言的动作。

    唐绍言先将鱼头和剔下来的鱼骨用来熬制鲜美的鱼汤,控制着火候,将鱼骨煮到了变成胶质一般,其中的精华完全进入到汤中。

    等到鱼汤渐渐能闻到香味后,他才开始处理鱼肉。他双手捧起一大块鱼肉,用灵力激发其中所蕴含的灵力,同时也提升了它的品质,雪白的鱼肉在唐绍言的手中,以肉眼可见的速度变得澄澈莹白、通透如玉,简直像是美丽的艺术品。

    唐绍言用手指掐了一小块生鱼肉放进口中品尝,竟是无须用黄酒和葱姜去腥,便已是极鲜美柔嫩了。

    于是唐绍言在鱼肉表面抹上少许盐粒,然后取一只大碗,将葱段垫在碗底,再将鱼肉放入,随后将整个大碗放入蒸笼中。待鱼肉蒸熟后取出,将其用筷子轻轻一拨,鱼肉就自己顺着肌理碎开了。

    另起一个油锅,将笋丝、香菇丝和姜丝煸炒出香味,加清水和两大勺熬煮多时的浓稠鱼汤,既起到了提鲜的作用,也能让笋丝和香菇丝充分吸收鱼汤中的鲜味。过上大约一盏茶的时间,放入水淀粉和打碎的蛋黄液搅拌均匀,汤头就以肉眼可见的速度变得浓稠,同时颜色也变成了漂亮的金黄色。

    最后倒入碎鱼肉煮沸,再加盐和少许香醋调味,这道香气扑鼻的鲜鱼羹就算完成了。羹汤入碗,加入翠绿的葱花点缀,色彩显得十分鲜亮。

    “尝尝吧。”唐绍言盛了两碗鱼羹递给了唐柳静和唐谦。

    两人迫不及待地舀了一勺鱼羹,鱼肉的鲜美自不必多说,主要是它鲜嫩滑润的口感,几乎是入口即化,唇舌稍一用力,就能感受到鱼肉在舌尖融化的那种感觉。因为最后加了一些香醋,鱼羹吃起来还带上了一些蟹肉的味道,加上鱼肉自然的鲜甜味道,令人吃了还想吃。

    配上一碗用碧灵米煮成的米饭,那味道别提多香了。

    果不其然,这一道味道鲜美又金黄漂亮的鲜鱼羹再次引发了一波顾客盈门的浪潮,唐家食肆的门口,竟然难得的排起了长队来,引来了不少路人围观,这一下整个凌风城都算是知道唐家食肆有这么一个擅长做美味新菜式的新任掌厨了。

    “副掌厨大人,张管事来了,请您过去一趟。”大约申时三刻的时候,一名杂役来后厨请唐绍言。

    后厨有唐谦和唐柳静,鱼羹的做法他们已经学会了,于是唐绍言便洗了洗手,跟着杂役去了前面的雅间。

    “副掌厨,您的厨艺真是太厉害了,家主尝了您昨天做的羊肉汤和羊肉包,今天又尝了这味道鲜美的鱼羹,对于您的能力十分看重,特意让我跑上一趟。”张珣说着,从怀里拿出了一个小袋子,里面装着整整五十块下品灵石,全都交到了唐绍言的手中,“这几日唐家食肆的生意如此火爆,可都是您的功劳,这是家主特意给您的奖励,另外让我再把您的份例往上提一提。”

    张珣如今对待唐绍言的态度比之过去要恭敬了十倍不止,一口一个您的,十分客气。

    “多谢张管事了。”这五十块灵石唐绍言收的安心,这唐家的家主应该是意识到了他的价值,担心他被其他有竞争关系的食肆挖角,所以特意给了他送来了一笔丰厚的奖金,并提升了他的待遇。原本半个月才有一日休沐的机会,如今也变成了每十日休沐一次,这让他很是满意。

    其实若不是唐绍言的修为实在低了些,唐家家主都有心直接将他提拔成掌厨了。

    “您客气了。对了,我还听闻您家中有一长辈患有心疾,需要一枚回春果”张珣说着又拿出了一个锦盒,里面摆放着一枚通体碧绿,长得像桃子一样的果实,“这枚回春果,也是家主让我送给您的。”

    唐绍言这一次并未直接接下,而是敛目看向了张珣,“家主可是还有其他的事情需要我去办”

    在已经给了他一笔丰厚的奖励后,又给他一枚价值八十块下品灵石的回春果,那这礼可就有点厚重了,他觉得张珣应该还有所求才是。

    “哈哈,副掌厨果真是个明白人,那我也就直说了。”

    “张管事请说。”

    “再过十日便是一年一度的云岚节,按照惯例,凌风城内的各家食肆都会派人向玄天宗送上最美味的十道灵膳,以表庆贺之意。若是咱们食肆送上的灵膳能得到玄天宗仙长们的欢心,对于咱们唐家可是有着莫大的好处的。家主的意思是,这十道灵膳不如就由您来做,您看可以吗”张珣十分客气地说道。

    “可以是可以,但我怕我的灵力,不足以应付这么多的食材。”十道灵膳并不是什么问题,但问题是这十道菜需要用到的食材数量肯定不会少,他的灵力消耗可跟不上,到时候影响了菜的品质,那可就麻烦了。

    “没事没事,我马上再从其他地方调集几名灵侍过来帮忙,另外我也会去找陈老谈一谈,请他帮你一起处理这些食材。”张珣不以为意地道。

    “陈老可会愿意”

    “学习十道灵膳的机会,他自然不可能不愿意……”张珣突然顿了顿,小心翼翼地打量了一下唐绍言的脸色,才斟酌着开口道,“我去与陈老说一说,让他也教您两道三品汤药的制作方法,您看可好”

    十道灵气浓郁又味道极佳的菜肴,换两道三品汤药,其实还是唐绍言亏了,可是唐家除了唐绍言之外,也就只有陈老能将食材处理到和唐绍言同样的程度,若是不让陈老帮忙,这十道灵膳恐怕很难完成。

    “可以。”唐绍言答应的很是爽快,他懂得的菜式多的很,就是送陈老十道又如何而他如果能够学会汤药的制作原理,想要举一反三也应该不难才是。

    “那真是太好了!”张珣见他答应了下来,顿时喜不自胜。

    “不过我还有一事,想要求张管事。”

    “哎哟,您这所的什么话,您有什么需要直管说,只要我能办到的,一定不会推辞。”

    “我明日想要休沐一天,出去转一转,可以吗”唐绍言收了回春果,又得了五十枚下品灵石的奖励,心中高兴的很,于是便想要去一趟万宝斋,买上一份防身的术法,如此他这一次修真界之行就可以说是非常圆满了。

    “这……”张珣有些犹豫,休沐这样的小事,他自然应该毫不犹豫地答应下来,可如今食肆生意因为新菜变得十足火爆,若是唐绍言明日不在,慕名而来的客人们岂不是要失望而归

    “如果张管事是为新菜发愁,那自是不必,我已经教会了唐谦和唐柳静如何制作鲜鱼羹,只要陈老愿意



25.chapter 025
    第25章淬体小成(三更)

    女子将三本功法放在了唐绍言的面前, “客人,这三部黄级功法是最适合您目前修为的, 这一部轻身诀, 可让您身轻如燕, 行走如风, 待您的修为提升,速度也会同样增加。这部罡气诀,能汇聚灵气在周身构成一道防御结界, 可抵挡同等修为的敌人攻击。还有这部闭气功法,能让人无法察觉到自己的气息, 在被人追击的情况下大有用处。另外我们这里还有一部玄级功法火玄书, 传授的是一种非常实用的御火术, 远可驱使火球, 近可构筑火墙防身,待得修为高深时,连地狱火海都不在话下, 是最适合火系灵根的修士学习的,只是需要炼气后方能使用。”

    她并没有将功法交给唐绍言翻阅的意思, 应当是顾忌着有过目不忘之人会借机盗取功法口诀。

    唐绍言略一思索, 便开口道, “不知道这些功法的价格几何”

    “轻身诀和罡气诀各作价四十块下品灵石,闭气功法三十块下品灵石, 但这本火玄书却是难得, 需要五百块下品灵石。”

    唐绍言微微点头, 这些功法的价格比他想象的要便宜一些。若是在现代,兑换一部最基础的功法,也至少需要三千以上的积分,在这里却能用灵石轻松买到,倒是更为方便一些。

    轻身诀和罡气诀还是比较实用的,他身上有江师兄给的敛息符,暂时不太需要那本闭气功法,倒是那本火玄书他非常想要,奈何囊中实在羞涩……

    “那我便先买下这轻身诀吧。”唐绍言故作镇定地说道,实际上他身上的灵石也就够买上这么一本功法的了。

    “好的。”女子并未将书册包起来,而是将旁边两个装着符箓的盒子打开道,“客人可要再看看这些符箓只需要使用少许灵力,就能立即激发出符箓中刻画的法术,比起直接施展法术来方便省力的多,在遭遇危险时,可是一个非常好用的保命手段。”

    这些符箓倒是可以让他拿在手上仔细端详的,每一张下品符箓的售价为五块下品灵石,作为一次性的用品,这个价格其实还算是公道的。中品符箓的威力更甚,但价格也直接翻了几倍,实在不是现在的他能够承受的起的。

    唐绍言想了想,最后买了一张[雷火符]和一张[金盾符],一攻一守,以备不时之需。

    刚刚到手的五十块灵石的奖金,就这样花了个一干二净,不过收获倒是也还算不错。

    “副掌厨大人可还有其他的地方想去”待离开了万宝斋,唐凯便轻声询问唐绍言。

    “不必了,送我回食肆吧。”唐绍言如今两手空空,出去逛也没什么底气,反正来日方长,也不必急在这一时,况且他也急着想要回去研习那轻身诀。

    “是。”唐凯依言将唐绍言送回了食肆后,便告辞离开了。

    唐绍言回到了自己的房间内,开始修习轻身诀。

    经过一整夜的修炼,唐绍言已经熟练掌握了这部功法的要诀,果然有身轻如燕之感,只需足尖轻点,人便能蹿出一大截去,待自己修为再提升一些,应当还能将速度和距离都提升一些,这让他非常满意。

    他查看了一下自己右手小臂上的月牙印记,已经差不多快要全红了,今天晚上就应该就能激活月牙印记回到现代世界了。回去之后的第一件事,便是要用回春果将叔叔的心疾给治好。叔叔是他仅剩的亲人,对他而言非常重要,叔叔全心全意的为他付出了那么多,他也希望能够帮到对方。

    “绍言,你昨天可在万宝斋买到你想要的功法了”唐谦见到唐绍言,立即上前询问道。

    “买到了。”唐绍言忍不住抱怨道,“这么一部功法就要四十块灵石真是太贵了。”

    “哈哈哈,毕竟是功法,贵一些也是正常,你加紧修炼,等你成为了正式的灵厨,待遇必定会再提升一个等级的。”唐谦笑着说道。
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