农家娘子山里汉

    眼前的嫂子漂亮、热情、待人和善，再看看三哥这灶房里收拾的干净整洁，还有这满桌子喷香的饭菜。

    赵铁强觉得自己三哥能找到这么好的娘子，真是替三哥高兴，以后有这么好的嫂子关心照顾三哥，三哥以后的日子一定会很幸福。

    赵思远见赵铁强迟迟没动筷子，“铁强，快吃，尝尝你嫂子做的菜怎么样”

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第四十章油焖春笋
    初夏将小桌子摆到院子里，倒了几碗水，又准备了些烙饼，“文娘、张婶儿、桂花嫂子，大家先歇歇，喝点水、吃点烙饼，忙了一上午了，先吃点垫垫。”

    几个人这才停下来歇了一会儿，吃了几口饼，简单的聊了几句，从聊天中初夏得知桂花家有一个孩子，这几天被送到隔壁村桂花的娘家去了。

    又有竹笋送回来，几个人坐了一小会儿就又开始剥竹笋了，初夏则去灶房准备午饭。

    文娘也来灶房帮忙洗菜切菜，初夏从赵思远猎的猎物里拿一只兔子出来炖肉。

    赵思远回来送竹笋的时候，正好让赵思远把兔子处理好，初夏将兔肉炖入锅里。

    家里只有这一个灶台，做这么多人的饭，只有一个锅太慢，文娘则回自己家将米饭焖上，又过来这边帮初夏。

    大火炖兔肉的同时，初夏和文娘已经将需要的菜都准备好了，待兔肉出锅，初夏就开始炒菜。

    炒青菜、槐花鸡蛋、油焖春笋、小葱拌豆腐，还有一个笋丝拌汤，午饭做好了。

    初夏又将新剥好的竹笋切开泡入缸中。

    赵思远他们几个也回来了，初夏和文娘将饭菜一样样端到桌子上，便招呼大家吃饭。

    大伙都觉得不好意思，本来初夏给工钱大家就觉得不好意思，现在又留下来吃饭。

    不过看着一桌子美味的饭菜，初夏又那么热情，大伙也就都一起坐下来吃了。

    初夏还特意向大家介绍了油焖春笋这道菜，让大家伙赶紧尝尝。

    文娘、张婶儿、赵思远之前吃过初夏做的，所以都纷纷吃起来，反倒是剩下的几个人，都在犹豫要不要吃，毕竟竹笋味道苦涩这是都知道的，不过看文娘、赵思远都吃的那么香，所以都夹起一筷子送进嘴里。

    竹笋脆嫩爽口，几个人都觉得不可思议，竹笋不仅没有苦涩的味道，还特别好吃，几个人都赞不绝口。

    初夏见大伙都挺喜欢吃的，便笑着向大伙说，“等过几天，酸笋做好了，大伙都拿点回去让自己家吃，炒菜、炖肉、熬汤都可以，也可以就一点当下饭小菜。”

    “初夏，你真能干，不仅人长得漂亮，厨艺还这么好，我们今天算是大饱口福了，思远有你这么好的娘子可真是享福了。”桂花边吃边说。

    旁边的李二柱也接过话茬继续说，“是呀！是呀！思远老弟有你这么好的娘子，我们都替他高兴。初夏，你做饭这么好吃，改天有空了教你嫂子做几道，你嫂子天天做那老三样，我都吃腻歪了！”

    旁边吃饭的桂花听见不乐意了，“李二柱，你胆子肥了，这才吃了弟妹一顿饭，就嫌弃我做的饭不好吃了，你想吃好的也得你有本事弄来呢！”

    李二柱接一句，“这不是因为弟妹做的菜太好吃了么，再说就算我给你弄来，你也不一定会做，那山上的笋子倒是多，又没人跟你抢，也没见你能做出个菜来呀！”

    听着两个人拌嘴，大伙都哈哈笑起来。

    一顿饭吃下来，饭菜都吃干净了，每个人都吃的饱饱的，当然整顿饭免不了能听到大家对初夏的夸奖和赞扬。

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第四十一章上门帮忙？
    赵氏和王秀琴从大门口进来，一进门，王秀琴假装热情的和初夏打招呼：“哎呦，这么多人都在呢初夏啊，我和娘听说你在制作酸笋，这不娘怕你忙不过来，就非要说过来给你帮忙。”

    初夏站起来走到赵氏和王秀琴面前，“哦，这消息还传的挺快，不过帮忙的人已经够了，就不劳烦娘和大嫂了，娘和大嫂还是回去吧，眼看着马上就要春种了，家里肯定有不少农活需要忙，不像我和赵思远，一分地没有，也不需要下地干活，所以大嫂和娘还是回去，莫要因为我误了家里的农活，到时候不光思远会怪我，我自己这心里也过意不去。”

    王秀琴呵呵一笑，“也没什么，地里的农活有爹和你大哥和二哥，家里这不月娥弟妹在家呢，再说，娘说了弟妹你家里有事，我做大嫂的理应过来帮忙，要不然别人会笑话我这个当大嫂的不知道照顾弟妹。”

    王秀琴见初夏压根没有让她们进去的意思，就扶着赵氏的胳膊说，“弟妹呀，我倒是没什么，只是娘年纪大了，腿脚不像以前那么好，这站多了，只怕腿疼，还是给娘先找个凳子，让娘先坐下啊。”

    “大嫂，这不你也说了，娘年纪大了，该坐在家里享清福了，我也不好让娘来帮我做活，大嫂你们的心意我领了，你就和娘回去吧，莫要累着了，再说我这儿人手也够了。”

    王秀琴见初夏不肯让她们在往里面走，便扯一扯赵氏的衣袖。

    赵氏老脸一黑，“思远娘子，你这是啥意思，我和你大嫂好心过来帮忙，你倒好进来院子都不让我们坐一下，竟想着撵我们走，怎么莫非你还怕我们学了你这手艺不成。”

    初夏见赵氏和王秀琴是铁定了不会轻易走的，便说：“大嫂，娘，活多又累，我是怕你们累着了，思远回来怪我，您和大嫂要执意帮忙我也不好拦着，要不然别人该说我不近人情了，来，大嫂和娘你俩随便坐，看着张婶儿她们怎么做你们学着做就可以了。”

    初夏说完又继续弄起来，从山上送回来的竹笋越来越多，几个人手上的动作也越来越快，很快又处理好几筐竹笋，初夏和文娘将剥好的竹笋又都一分为二，重新放回筐子，两人将筐子端回灶房。

    王秀琴看着初夏端着竹笋进了灶房，也赶紧站起来向灶房走去，初夏早已料到王秀琴会跟进来，便让文娘在一旁往缸里泡竹笋，至于细盐，初夏早已放过了，文娘只要将竹笋放进去就可以了。

    初夏去一旁倒水，王秀琴进来往文娘那边瞅，初夏端着两碗水走到王秀琴跟前递给她：“大嫂，麻烦您将这两碗水端给娘和张婶儿，忙了这么长时间，肯定渴了。”

    王秀琴本想往里走的，初夏堵住她，让她帮忙端水，她也不好推辞，只能不情愿的接过向院子里走去。

    屋里初夏也帮着文娘一起往水里泡竹笋，“文娘，一会儿放完，定要将盖子盖严实了。”

    王秀琴又进来了，初夏又将两碗水递到她手里，“大嫂，还得麻烦你一趟，这是给你和挂花嫂子的。”

    初夏又朝院子里的桂花嫂子喊一句，“桂花嫂子，停下手里的活，先歇一歇，喝点水，我让大嫂将水给你端过去。”

    桂花回一句，“好的，那就麻烦秀琴了。”

    桂花都这么说了，王秀琴也只能端着水向院子里走去。

    这边文娘已经将竹笋都放入缸里，初夏又和她一起将盖子盖严实，两人一人端着一碗水，初夏还拿着一些饼子，向院子里走来。

    “来大家都吃点饼子，歇一歇咱们再开始。”

    一人拿一块吃起来，王秀琴却是没心思吃，刚才两次都没看到那灶房里的缸里到底都放了些什么，始终不甘心，王秀琴一口喝完水，端着碗站起



第四十二章多味笋干
    第二天早饭过后，大伙很早就来了。

    不过赵思远的四弟赵铁强迟迟没来，应该是昨天赵氏和大嫂子过来没讨上好，今天不让赵铁强来帮忙了吧，大伙也都心知肚明，所以也都没说什么，还是依照分工挖笋的挖笋，剥笋的剥笋，上午继续酸笋的制作。

    等到中午，几个缸也都全部泡满了，盖好盖，看着密封好的几缸酸笋，等上几天，就可以成美味了，而且这些美味可以让自己又赚一笔钱，想到这里初夏心里乐了！

    下午开始做多味笋干，做多味笋干比酸笋麻烦些，又得煮笋，又得撕条，还得拿炭火烤。

    想着下午任务重，初夏本想做一桌子好菜给大家伙吃，大伙都觉得不好意思，毕竟还领着工钱呢，所以都回自己家吃了。

    初夏中午做的烙饼，饼里还夹着葱花和肉末，喷香喷香的，初夏特意多做了些，让大伙下午当干粮吃。

    吃饭的时候，村长家的王婶子过来了。

    “婶儿，吃饭了吗，快来坐下一起吃。”初夏便说便起身，给王婶子盛饭。

    “初夏，你别忙活了，婶儿吃饭了，你快坐下吃吧。”

    “婶儿，那你也赶紧坐。”

    “婶儿没啥事，就是听说你在做什么酸笋，过来看看有没有需要婶儿帮忙的，有需要帮忙的地方不要客气，尽管和婶儿说。”

    看着王婶子这么热心，初夏也急忙道谢：“婶儿，谢谢了，人手够了，就不麻烦婶儿了，等下次有需要的时候再麻烦婶儿，以后需要婶儿帮忙的地方还多呢，就怕婶儿以后都嫌我烦呢！呵呵！”

    “不烦、不烦，看你说的，你找婶儿帮忙，婶儿乐意！”

    王婶子来的时候还拿了些吃食，聊了几句就回去了，回去的时候初夏给拿了些处理好的竹笋，让王婶回去尝尝鲜。

    饭后午休了一会儿，初夏就早早起来，去灶房将之前买的各种调味料都找出来准备好，赵思远也不闲着，将这两天挖完竹笋捎带砍回来的柴都劈好，又把之前晾草药的大竹匾都拿到院子里来。

    大伙都来了，就开始下午的活计，男人们带着初夏准备好的干粮和水上山了，女人们继续在院子里剥笋。

    剥好的笋初夏和文娘切成片状放准备好的凉水里泡着，一直等到够煮一锅了，初夏将锅里放上水，加入准备好的调料，将笋片全都放入锅里，烧火煮笋。

    初夏烧火全用大块的木柴，等柴烧到差不多，还没完全透的时候，就拨到一边，继续加新的柴火，拨到一边的柴火让一会儿烤笋条用。

    锅里的水早已滚起来，熬了好大一会儿了，初夏夹一片竹笋尝一尝，竹笋入味儿了，初夏就将竹笋捞出来，在凉水里过一下，和文娘将竹笋手撕成细条状摆到竹匾上。

    初夏又将灶火里的块状柴火掏出来放到院子里堆成小堆，将架子摆到炭火上，摆满笋丝的竹匾放架子上，利用炭火的热力将笋丝烤干。

    那边桂花和张婶又剥了许多竹笋了，见初夏和文娘这边还没弄完，就直接将剥好的笋学着初夏的样子切片放凉水里泡着。

    这边初夏和文娘手上的速度也越来越快，美味的笋丝在她俩修长的手指尖灵动的跳跃着。

    等笋丝全部摆完，那边水里泡着的笋片已经又够一锅了，初夏和文娘很快的将笋片入锅，加柴烧火。

    四个人忙的不可开交，山上挖笋的又送回来两筐，初夏想一想，还是让张叔回来帮忙剥笋，她们四个人有些忙不过来。

    山上思远，云山，二柱哥挖笋就够了，竹笋一离土就不新鲜了

    所以当天挖的笋必须在最短的时间内尽快处理完，如果处理不完，竹笋的口感就大打折扣

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第四十三章初夏的灶台计划
    最后的竹笋煮好，赵思远去一旁撕条，摆放，初夏则快速的将锅洗一遍，烧水做饭。

    中午的烙饼还有，王婶子送的吃食里有几个白馒头还有一些豆腐。

    初夏将馒头切块，炒一个馍花，又炒了一盘，做一个拌汤，里面放些野菜，再做两个荷包蛋，一顿简单又美味的晚饭就好了。

    将饭菜一样样摆上桌子，赵思远这边的笋丝也快弄完了。

    “思远，饭好了，先吃饭吧，剩下的吃完饭再弄。”

    “哦，你先吃，就剩一点了，马上就完。”

    初夏走过来和赵思远将最后剩下的一点弄完，两人才坐下来吃饭。

    “思远，王婶今天又送了些吃食过来，都是农户家，有这么点吃食不容易，明天抽时间，去看看鱼篓里有鱼没，提两条鱼给王婶王叔送过去吧。”

    “嗯，明天中午我去。”

    “嗯，好了，快吃吧，一会儿凉了，累了一天肯定饿了，多吃点。”初夏说着将盘子里的拨了许多到赵思远碗里。

    “别尽给我夹，你也要多吃点。”赵思远说着将放的盘子推到初夏跟前。

    劳累了一天都饿了，一顿饭两人就简单说了几句后，就只顾着埋头吃饭了。

    初夏觉得今天的饭菜格外的好吃，也许是因为饿了吧，要知道对于饥饿的人来说，任何饭菜都是非常可口的。

    至于赵思远，初夏做的任何饭菜对他来说都是美味！

    很快桌上的饭菜就一扫而空，两人摸着圆鼓鼓的肚子，打个饱嗝。

    饭后，赵思远负责收拾碗筷，初夏烧了热水，回屋洗澡了。

    赵思远洗完碗筷，初夏洗完澡，两人又将院子里晾着笋丝的竹匾又都端回灶房里来，又重新在架子下堆上新的炭火。

    由于灶房里空间不大，所以每个炭火上面放好三层竹匾，等到一会睡觉前，再将最上层和最下层的竹匾调换一下位置，以便每层笋丝能够受到炭火的烘烤热度。

    将这些弄好，初夏和赵思远就回屋睡觉了，初夏仰躺在，伸个的懒腰，终于歇下来了，还是躺着最舒服，赵思远看到初夏疲惫的样子，很是心疼。

    “累了吧，来我给你捏捏！”

    赵思远一会儿给初夏捏捏肩，有一会儿给初夏捶捶腿，初夏很是舒服，躺在一动也不想动，就这么任由赵思远给自己按摩着。

    经过今天煮竹笋这件事，初夏觉得一个锅实在是不够用，但是一下也做不出灶台来，等到过段时间闲下来一定要让赵思远再搭个灶台，这样的话以后不论做饭，烧水都很方便。

    如果再搭个灶台的话，那灶房的空间就更小了，初夏突然想起在异世见过乡下的农户家用的灶台，灶台上面是两个灶膛口，前面的灶膛口放一个大铁锅，后面灶膛口稍小些，放小铁锅，这样做饭时可以一个炒菜一个熬粥，既节省做饭时间，灶台也不会占灶房太大空间。

    初夏又想到，可以让赵思远再用黄泥做个小点的，可以来回挪动的简易灶台，反正到时候一起做出来，以后肯定有用到的地方。

    仰躺在一动不动的初夏突然来了精神，坐起来和赵思远把自己刚才想到的一股脑给说出来了，还用手时不时给赵思远比划着，赵思远听完眼睛一亮，这方法好，村子里还从来没人知道灶台还可以这么砌。

    “好的，等到咱们忙过这段时间，我就把灶房的灶台重新砌一下，娘子，你的想法真好，咱们村里还真没有人家这么砌灶台的。”

    “所以嘛，你真幸运，能找到我这么聪明能干、肤白貌美