农家娘子山里汉

    “不会写什么，为夫教你便是！”

    “唉，你们这儿的字还真是难写，这毛笔也用的不舒服，要是能有个钢笔或是油笔就好了！”

    “什么钢笔”

    “就是我们那儿写字用的一种笔，就这毛笔的一半长，小巧又方便，而且还不用像毛笔这样一直不停的蘸墨汁！”

    “夏夏，要不为夫帮你写吧”

    “嗯，也好，我写的太费劲儿了，还写得歪歪扭扭的不好看，我给你说，你写！”

    初夏将今天买的食材和花的银两全部都一一说一遍，赵思远全都仔细的记下来！

    “夏夏，为何买这么多的香料”

    “哦，香料是用来熬拌米皮的汁水的，米皮里放些香料熬的汁水，味道会更好！”

    “哦，对了将你们今天买的石磨也记上，剩下就没什么了。”

    “终于完了，睡觉去喽！”

    七月盛夏，瓦蓝瓦蓝的天空没有一丝云彩，火热的太阳炙烤着大地，空气中没有一丝风，所有的树木都没精打采、懒洋洋地站在那里。

    初夏躺在床上丝毫不想动弹，额头上还是会热的渗出丝丝汗珠，赵思远在一旁拿着蒲扇不停的给初夏扇着凉风！

    “不用给我扇了，你快睡会儿吧！”初夏说着翻个身，伸手将赵思远手里的蒲扇拿过放在一边，之后伸手握着赵思远的胳膊睡着了。

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第二百零三章找到摊位
    初夏翻个身，透过窗帘看见外面天有些微亮了，看看身边赵思远还没醒，初夏便看赵思远的俊脸边轻声说道:“怎么办，每次这样看着你都不舍得移开我的目光，有你的陪伴真好！”

    初夏说完又轻轻在赵思远脸颊上亲吻了一下，这才小心翼翼的坐起来穿衣服起床。

    赵思远伸手拉着初夏又躺回到床上，“为夫也不舍得娘子离开，再陪为夫睡会儿！”

    “你醒了”

    “没有，还瞌睡呢！”赵思远闭着眼睛说道。

    “那你再睡会儿，我起去做早饭！”

    赵思远突然把初夏抱紧:“不，为夫就要娘子陪着，还早呢，一会儿再起做早饭也不迟！”

    “我还要起来准备些东西，你再睡会儿！”

    “看来娘子今天早上是不想让为夫睡了，那正好为夫起来活动活动！”赵思远睁开眼睛，翻身小臂抵着床，将初夏拉到自己身下。

    初夏伸手推推赵思远，温柔似水的说道:“天亮了，该起来了！”

    赵思远这才松开初夏:“好吧，娘子刚才的表现为夫很是喜欢，希望娘子以后再接再厉！”

    “你脸皮怎么这般厚，真不害臊！”

    “和娘子有什么害臊的！”

    “别贫嘴了，快穿衣服吧！”初夏将衣服递给赵思远！

    初夏起来到院子里洗漱了，就赶紧到灶房忙去了，赵思远帮忙做早饭，初夏在一般熬调料水。

    初夏买的各种香料很多，初夏先每样少抓了些出来，全都混合一起放到锅里加水熬，待锅里水滚了持续熬上十几分钟，初夏就将锅里的汁水倒出来了。

    香料可以重复熬三次水，第一次香料味儿足要熬十几分钟，第二次、第三次时间在长些，所以初夏将汁水倒出来，将锅里的香料又重新收起来让下一次用。

    将调料水熬好了，初夏又开始烧锅加油，待油热加姜末出味儿加入茱萸、醋、酱汁、糖、烧开加入白开水，待再次烧开加入盐、调料水、芝麻，等再次烧开，出锅放凉。

    初夏将做好的调味汁放到陶罐子里，就抱着罐子去张婶儿家里了，蒜汁、绿豆芽张婶都已经按照初夏吩咐的准备好了。

    早饭后，将米皮、碗筷、各种调料罐子和小桌子、小板凳都搬上车，就拉着平板车往镇上出发了，张婶儿在家，文娘、云山、张叔三个人去，初夏和赵思远也去，一来初夏想去看看生意如何，二来好几天没去百味斋了，该去看看了！

    路上云山和思远两个人轮流拉着平板车，初夏和文娘、张叔在后面走着，好在去镇上的路还算是平缓，只有两个小点的坡，到坡的时候走着的人帮忙推着点儿。

    平常坐牛车也就是将近一盏茶的时间，现在他们拉着平板车走着到镇上也就是一炷香的时间，到了镇上天还早，出摊的人还不是很多，初夏让云山他们先在镇子口等着，她进到街里径直往赵海的摊子走去！

    赵海也是刚出来摆摊，东西都还没有摆出来呢，初夏走过去:“赵大哥！”

    “初夏姑娘，好久没来了，现在忙啥呢，也不见你给我这儿送那些竹子做的小玩意儿了”

    “嘿嘿，赵大哥家里的事儿太多，也没有顾得上做，赵大哥这是刚从家里出来吧”

    “嗯，初夏姑娘来这儿可是有什么事儿”

    “嘿嘿，赵大哥我就是想问一下，你这旁边每天都有没有摆摊的，我的邻家好姐妹准备摆个小摊卖点吃食，但是又不知道该往哪儿摆，现在还早出摊的还少，又怕在这空地上摆了，占了人家别人家的地儿，我便想到来问问你”

    “哦，那就让她们摆到我这边吧，这边以前有个摆摊的后来家中有事儿就不在这儿摆摊了，一直空着也没有其他人来这儿摆摊。”

    “哦，那正好，我这就去叫她们过来在你旁边



第二百零四章客人渐多
    很快街道两旁已经有很多小商贩摆开了自己的摊位，卖菜的、卖茶水的、卖小吃的，各种各样，应有尽有。

    街上的人渐渐多了，街上小商贩的吆喝声、孩童的哭喊声、来来往往的人的说话声，街上顿时变得热闹起来！

    初夏和赵思远坐在百味斋的隔间里，“初夏姑娘，你是不晓得，自从有人在咱们这儿买过端午粽送礼后，好多县城里的人都曾专门来咱们这儿买过，只可惜咱们做的数量有限，好多人都无缘买到了，还有前段时间好些人来酒楼里吃饭，一看就是外地的，说是听说过咱们这儿的菜品都是从来没有见过的菜品，便慕名而来了！”

    听到宋掌柜这么说，初夏心里很是高兴，她没想到这才多长时间百味斋在外已经有些名声了，“这样便是最好，许多东西都是稀少了就显得更加珍贵了，对于那种稀少食材做的菜式咱们一定要坚持定量定期供应，这样才能更好的吸引顾客，保证顾客的回头率，许多食材都是过了季节就不能保存了，所以这对于咱们做菜来说就是很大的限制，咱们必须要多想一些更好保存食材的法子，尽可能的延长食材的食用时间。”

    “初夏姑娘说的甚是，这要是在县城里咱们可以买冰块储存，只是这镇上小也没有什么卖冰块的地方，人们也只能用地窖储存食材，但是地窖储存食材也是有期限的。”

    “卖冰块”

    “嗯，县城里有冰窖，每年都会定期开窖出售给达官贵人冰块，到了这样的天气，那些达官贵人家里都是有冰块解暑的。”

    竟然有冰块，看来这古人还是挺有两把刷子的，竟能将冬天的冰块储存到夏天，不过在这镇上却是买不到，估计就算是可以买到应该也会需要很高的价钱吧！

    初夏点点头，自嘲的说一句:“看看我们这乡下人，竟然连冰窖都不知道，估计我这辈子见的最热闹的地方也就是咱们这镇上了，世界之大无奇不有，我竟然听个冰窖都这般稀罕，唉，真是贫穷限制了我的想象，看来我以后的多出去外面的世界看看才是，哈哈哈！”

    “初夏姑娘，这般年轻又有眼界，这些不算什么，初夏姑娘只是出去的少，没听过而已，以初夏姑娘的聪明智慧，只要出去走走定会又更多不同寻常的想法和远见！”

    “我只是说了些自己的想法，做了些自己琢磨的菜而已，听到宋掌柜竟对我有如此高的评价，倒是让我有些羞愧了！宋掌柜现在天气炎热，人们一到夏天吃饭都不是很有胃口，想必来酒楼里吃饭的客人也一样吧，我这两天回去想想看能不能再琢磨些适合现在的天气吃的解暑小菜，如果有合适的我一两天再过来店里！”

    “好，那就劳烦初夏姑娘了！”

    “没什么，宋掌柜咱们既然合作，这些不真实我的职责吗，好了，今天就到这儿吧，我还有些事儿就先走了！”

    从百味斋出来，初夏和赵思远直接来到了云山摆的小摊子，现在街上人来人往，只是怎么没见有人过来光顾，初夏走上前去问文娘卖的怎么样，文娘摇摇头！

    “那咱们吆喝起来呀！”

    初夏看看文娘和云山，只见两人都有些不好意思，初夏便自己动手拌了两碗米皮一碗放在桌子上，另一碗端在手里，走到摊子前，扯起嗓子喊起来:“大家快来尝一尝，冰凉可口，美味的米皮，免费品尝，免费品尝，美味的食物不容错过！”

    初夏这么一喊，便有人往这边看，初夏趁机开口:“大哥，大姐，过来尝尝，免费品尝，不好吃不要钱！”

    初夏扭头看看文娘:“快来跟我一起吆喝呀！”

    文娘也学着初夏的样子，来到摊子前开始吆喝起来！

    过往的人们纷纷看过来，有人便过来问道:“姑娘，这是什么吃食”

    “大姐，这是米皮，你尝尝很好吃的，免费品尝！”初夏说着给过来问候的大姐拿了一双筷子！

     



第二百零五章顾客真多
    “这米皮还真是好吃，姑娘，再给我来三份，我要带回家里给家里人尝尝鲜！”

    “大哥，不好意思，咱们这不像馒头，包起来就好，这有汤有水儿的，没有可用的坛子给您包，要不我给您留着，您回去家里拿个陶罐子过来盛”

    “哦，哪也行，那我回去拿坛子，你们一定要给我留着，我一会儿就过来取！”

    “好的，大哥，我肯定给您留着！”

    过往的行人见这边一大群人热热闹闹，便都走过来看热闹，见两张小桌子上，人人面前放着一碗白里透红，像面条一样的吃食，人们都津津有味的吃着，边吃边夸赞个不停！

    小摊子前面的人越来越多了，买米皮的人也越来越多了，好些人都吃了一碗，还要再来一碗，文娘和云山现在都有些忙不过来了，赵思远也上前帮忙收钱！

    “我也要带几份回去给家里人吃，姑娘，你给我留着，我回去家里取个可以盛放的器皿，姑娘一定要给我留着啊！”

    “姑娘，还有多少啊，我们这儿可还有这么多人等着吃呢，可别让我们等这么大会儿一口都尝不上”?初夏看看大盆里的米皮不剩多少了，本想着今天第一天怕卖不出去，便没敢做太多，现在看看后面排队的人，如果一人吃一份还差不多，若再有人想多吃几碗，怕是会有好多人连尝都没得尝。

    初夏想一想便上前和排队的人说道:“我和大家说一下，我们今天是第一天出摊，又不知道大家能否喜欢这样的吃食，做的多了怕卖不了，今天才少带了些来镇上卖，没想到大家这么喜欢，这样吧现在开始每人只能购买一份，咱们米皮不剩多少了，尽可能让咱们等着的顾客都能吃上一碗。”

    “那我也要带回去给家里人尝尝呢，我先来的，总得先卖给我吧，咱们总得讲究先来后到吧，再说我买这么多我是付钱的，怎么我付钱买东西还能不卖给我呀，姑娘生意可不能这儿做呀！”

    一看顾客为了吃碗米皮都快吵起来了，初夏急忙上前劝阻:“大哥，您莫要生气，我当然愿意卖给您，只是后面大家都顶着太阳排队等了这么久，若要不能吃上一碗着实觉得心里不舒服，这样吧大哥，我们明天还要来卖，明天来了您要几份，我们先卖给您，还请您多体谅！”

    “我们以后天天都要在这儿卖，咱们这些客人肯定还有许多客人像您一样想带给家里人品尝，咱们今天的米皮肯定是不够大家往家里带的，我们不管是给咱们其中哪位顾客打包，其他顾客买不到都会觉得心里不高兴，所以大家今天都先尝上一碗，等明天我们多做一些带来镇上卖，到时还在这儿开摊，想给家里人带回去品尝的，明天只管从家里带着一个大的坛子过来买便是，我们在这儿等着大家！”

    刚才吵着往家里带的男子说一句:“好吧，那我明天一早再来买，倒时一定要给我留着！”

    “好的，尽管放心，凡是今天在我们这儿吃过的客人，明天你们来了我们优先卖给你们，等一下大家吃完，到收钱的那儿说一下你们明天需要买多少，这样我们统计一下大致数量，回去做的时候心里也有个数！”

    “好吧，那我明天再来买三份，给钱！”

    “我明天也来，我买四份，给我也记上。”

    几个刚吃完的人过来给赵思远付钱的时候纷纷说到。

    文娘负责切面皮，云山负责给切好的面皮里放



第二百零六章收钱的感觉
    眼见着米皮很快就卖完了，初夏让文娘特意留出两份给旁边摊位的赵海。

    米皮卖完了，还有几位顾客是刚听别人说了，特意过来看看到底是什么稀罕的吃食。

    “不好意思，今天的米皮卖完了。”

    “啊，这么早就卖完了，我们可是听说了特意过来买的！”

    “实在是抱歉，如果有需要，您们明天过来买吧，我们明天还要来买，倒时还在这儿开摊，明天我没能会多带点来，保准让大家都可以买得到。”

    “那也只能这样了，走吧，都散了吧，今天没喽！”

    现在天也才刚过中午一会儿，这面皮已经卖完了，等大家都散了，几个人便开始收拾起桌椅板凳往平板车上搬。

    赵海的摊子上正好也没有人，便也帮忙一起过来收拾，“今天第一天，生意就这么好，这么早就卖完了，老大哥你说你家有这么个好手艺，怎么不早些来这镇子上做个生意，明天你们尽管多带点来卖，指定还能卖完！”?“赵老弟，借您吉言，这是给你留的两份，带回家去让家里人尝尝，今天着实没带多少，等明天再给你多留几份。”

    “张家老大哥，您太客气了，我见刚才还有人没有买到，你还不全部卖了还给我留两份，我今天一早来了就白吃了您一碗了，你也是做些小本生意，我这么吃下去你不赔本了！”

    “你快拿着吧，我们其他没有，有的就只有这米皮了，哈哈！”

    “那你们就早些回去吧，明天需要准备很多，我想你们下午回去就得准备吧”

    “嗯，那我们就回去了。”

    本想着让初夏和文娘和张叔坐着牛车回，思远和云山轮流拉着板车回，这个点村里的牛车已经走了，几个人只能拉着平板车，走着回村了。

    “云山、文娘怎么样，很累吧”

    云山点点头，抹一把额头的汗:“嗯，还别说虽然没有做农活那么累，不过这么紧张的节奏确实让人挺累的。”

    初夏笑着说道:“哈哈哈，这就是做生意的不容易，咱们做农活在地里累了可以坐下来歇一歇，在继续做，但是做生意忙起来，有顾客在催促着你，更本没有时间歇息，反正不管怎样都说明了挣钱不容易！”