神厨奶爸
时间:2023-05-23 来源: 作者:小白羊
徐菲不假思索的抛出了这话。
“这只是最基本的,你也可以加点其他食材见,不同的食材会创造出不同的菜品来,发挥你的小脑袋想想,做菜的是你,你想加什么就加什么,很自由的,不必拘泥于一板一眼当中。”
秦风苦口婆心的解释着。
徐菲点了点头说道:“我知道了,做菜其实是万变不离其宗,只是里面放的菜不一样就做成了不同的菜品。”
“你要是理解了这一点,剩下
第七十三章卡布奇诺
不一会,秦风来到城西,之前在网上他看到这里有间店铺要出租,大小价位都很合适。
当他顺着网上留的地址找过来时,看着眼前是一间宽敞豪华的咖啡厅时,也是傻眼了,这地方好像和网上说的价格有些出入。
这时一位年轻女孩走了出来,看着秦风站在外面,开口说道:“这位先生,我们咖啡店已经不营业了,所以你想要喝咖啡,可以街边的另外一间咖啡店。”
“我不是来喝咖啡的,听说这里要出租,所以我来看看。”
秦风说出了他来的目的。
“是的,你好,我是店长莫涵,里面请。”
莫涵领着秦风朝店里走去。
落座之后,秦风开口说道:“莫小姐,我在网上看到的图片和和价格好像和这里不太一样,所以我想先问问清楚。”
“这样啊!我看看。”
莫涵拿出手机查看了起来,然后说道:“还真是弄错了,我挂上去的租金是五万一月,我跟网站反映反映,不过就是麻烦秦先生白跑一趟了。”
秦风倒也没有在意,和她闲聊起来:“莫小姐,这你店无论从地里环境还是店内装饰都是无可挑剔的,你怎么会打算租出去呢”
“还不是生意不好,这一行竞争太激烈了,所以想趁情况没有太严重的时候租出去,也能减少一些损失。”
莫涵眼中露出了一丝无奈。
“我能点一杯吗也许能给你点意见。”
秦风笑了笑,这里的装修环境非常的不错,就这么租出去了,实在是有些可惜。
“没问题,想喝什么”
莫涵感觉和他也很聊得来,于是同意了他的要求。
“那就来杯卡布奇诺吧!”
秦风随意的点了一杯。
不过莫涵听见这话的时候眼中倒是露出了一丝疑惑,问道:“卡布奇诺我没听过这种咖啡。”
对于这个回答,秦风也是有些意外,本来他以为只是在餐饮界没有前世的菜品,没想到前世的咖啡在这里也是没有的。
随即他就站了起来,来到吧台前打量了一番,发现调制咖啡的材料倒是齐全,于是对莫涵说道:“我能亲自来吗”
“请”
莫涵点头同意了。
秦风来到了吧台前,在辈子里加入了一些浓缩咖啡,然后依次加入等量的蒸汽牛奶和泡沫牛奶,再在上面撒了好一些肉桂粉末。
莫涵看着眼前这杯精致的心形咖啡,脸上露出了一丝好奇,然后端起来喝了一口气,立刻点着头说道:“太好喝了,虽然我们平时也是加的这些东西,不过调出来的确没这么好喝。”
秦风一边喝着咖啡一边说道:“咖啡这种饮品,任何一种材料多一分或者少一分都会呈现出不同的味道。”
“唉,要是之前店里有这卡布奇诺,生意也不会这么差。”
莫涵叹了一口气,现在说这些,已经为时已晚。
“现在也不晚啊!我可以再多教你几种咖啡,这样生意应该会很快好起来的。”
这时秦风提出了这个主意。
一听这话,莫涵也是不由的一喜,说道“真的吗这样让秦先生奉献出自己调的咖啡,实在是太不好意思了。”
秦风挥了挥手说道:“没事,让更多人品尝到美味的咖啡才是我想看见的。”
随即他又把制作拿铁,摩卡,冰咖啡的方法告诉了莫涵。
莫涵在学到这么多种新咖啡制作方法后,也是非常的高兴,继续和秦风闲聊起来:“秦先生,你说你也想租店面,你说说你的要求,也许我还能帮上忙。”
“也没什么特别的要求,租金少点,面积小点也行,位置差点也是能接受到”
秦风知道虽然他也能在繁华地段开个店,不过这样一
第七十四章不认识的食材
第二天下午,秦风陪着徐菲来到电视台,准备参加最后的决赛。
到了之后,他看见徐菲双手紧紧的握在一起,有点紧张,于是抓住她的手说道:“不要担心,正常发挥就行了,输赢不重要,重在参与嘛!”
“不重要吗那咱们的赌约,我要是输了,我可是不会搬回家住哦!”
徐菲凑了过来,脸上露出了一丝笑容。
“放心,我相信你,我的媳妇怎么可能会输。”
秦风紧紧的抓着她的手,想着等她搬回来了,他的机会可就来了,以后再也不用一个人抱着枕头睡了。
此时在另一边坐着的莫秋看着徐菲跟秦风两人有说有笑,眼中露出了一丝冷笑,这段时间她可是一直跟着刘明学习处理各种食材,现在对于大部分常见食材的处理都是游刃有余,今天的比赛,她是势在必得。
很快,徐菲等人就进入了直播间,等待着节目的开始。
“各位现场和电视机前的观众朋友们,欢迎来到美食节目秀的最好总决赛,今天三位美女选手将进行最终的美食对决,由于本次比赛的规则是自由发挥,所以我们会让电脑随机从蔬菜,肉类,海鲜三个大类里面选取一种作为今天比赛的主题,现在请启动大屏幕。”
主持人话音落下,大屏幕上就开始转动起来。
此时徐菲和莫秋三人也是非常的紧张,不知道到底会比什么,蔬菜和肉类倒是要好一些,最难的还是海鲜类。
很快屏幕上的指针最终停留在海鲜上。
“好了,今天比赛的主题就是海鲜,现在有请三位上前来,你们台上有有一个按钮,按下之后,电脑将会随即给你们挑选一种食材,这就是你们今天将要烹饪的食材。”
主持人继续掌控着场面。
此时徐菲深吸了一口气,按下了按钮,在心里祈祷能抽到一个简单的。
下一刻她就看见电脑屏幕上出现了一张照片,照片上面是一些像狗爪一样的东西,顿时就傻眼了,这东西她可是从来都没见过。
随即徐菲立刻开口询问起来:“这东西真的是海鲜吗”
“当然是海鲜,看样子徐小姐是不认识,请徐小姐稍等,待会我们会帮你解决这个问题的。”
主持人笑了笑,然后把目光望向了其他两位选手。
这时莫秋看着屏幕上的这只长相怪异的动物,也是不由的一愣,能勉强认出来赢是只虾,不过也总感觉有些怪怪的。
一旁的另一位选手洪娜此刻脸上却是露出了笑容,因为屏幕上的这道食材,她刚好认识正是海参,指点她的厨师可是详细为她讲过海参怎么制作的,看着徐菲和莫秋一脸的凝重,估计是不知道怎么处理,那么她的胜算可是大了不少。
“好了,三位选手已经把需要处理的食材给选出来了,不过看她们的情况,估计对自己的食材不太认识,所以我们多了一个联线环节,如果你们有需要,有一次机会接听现场观众的联线,时间只有一分钟,至于他们能不能告诉你们食材是什么,那就看运气了。”
这时主持人让人拿了一部电话过来。
“我不用了,你们请吧!”
洪娜笑着拒绝。
“看来洪娜选手是非常的自信啊!那徐菲选手和莫秋选手需要联线的机会吗”
主持人望向了她们两人。
“需要”
徐菲和莫秋两人异口同声的回答了出来。
“好,那就请徐菲小姐先来吧!”
主持人把徐菲请到了电话旁。
此时徐菲也是一脸期待的等着电话铃声响起,希望打电话进来的人能够知道她做的食材到底是什么。
秦风现在也是拿出手机打起电话来,希望能第一个打进去,这样他就好告诉徐菲这是什么了,不过电话一直显示的都是占线,他就知道可能是打不进去了,毕竟徐菲的粉丝不小最。
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第七十五章鹅颈藤壶
秦风看着台上的徐菲有些手足无措,在心里替她加油打气着,只要她按照自己说的海鲜用蒸煮的烹饪方法,便不会出什么问题,他也没有想到徐菲会选到鹅颈藤壶这种食材,也只有沿海地区会有,并不是常见的主流食材。
不过这鹅颈藤壶在国外却是顶级的稀有食材,因为长得像狗爪,所以被称为狗爪螺,鬼手螺,在国外有着‘来自地狱的海鲜’的美称,价格也是非常的昂贵,一斤就要一千八百块,之所以会这么贵,一来是因为稀少,二来是因为鹅颈藤壶对生长环境的水质要求很高,生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里,和红树林一样是地域生态环境是否良好的标志。
徐菲打定主意后,也是开始忙碌起来,把鹅颈藤壶清晰干净后放在盘子里,加入了些调料就放进锅里蒸了起来。
而此时莫秋则是遇到了麻烦,她拿这只提醒硕大的椰子蟹没有一点办法,看着盆里挥舞着巨大钳子的椰子蟹,她是感觉一筹莫展,要是被夹了,说不定手指可就保不住了。
“这椰子蟹你多的肉质非常的好,含有较高的蛋白质,不过椰子蟹毕竟是最大的陆生蟹类,处理起来却实在是有难度。”
吴东看着莫秋一直在跟那只椰子蟹耗时间,如果不及时把它处理好,那么很是耽误时间的。
“其实处理方法也很简单的,只要在水里加点酒进去就行了,就看莫秋能不能想到这一点。”
张敏现在也是替莫秋着急,不过现在她看着直播间的人倒是非常高开心的看起了热闹。
捣鼓了半天后,莫秋仍然是奈何不了这只椰子蟹,一时间脾气也是上来了,直接拿起刀一刀敲在了椰子蟹的脑袋上,椰子蟹直接晕了过去,她才开始处理起来。
此时众人看见这一幕,都是不由的咽了下口水,心想女人要是发起狠来,那可是不管不顾的。
秦风在下面看着徐菲已经把鹅颈藤壶准确无误的蒸了起来,倒是放心不少,剩下的就是看她对火候和佐料的把控了。
半个小时后,三位选手的作品也是完成了,开始进行点评。
首先呈上的是徐菲的菜品。
张敏先是打量了这份菜一眼,开口说道:“这道菜你是清蒸的,就用了最简单的姜蒜这些,没有搭配其他的的食材,相信指点你的人应该说过,做属于自己的菜,不用拘泥于一板一眼的格局,能说说为什么不加入其它食材吗”
“是这样的,对于这种食材我完全不认识,也不知道怎么搭配,所以没加入其他的食材,不是有这么一句话嘛!最基本的也是最经典的,少做也就少错。”
徐菲思来想去,最好还是不加入其他食材,原汁原味的呈现这道
食材。
“你这算是歪打正着,这东西叫鹅颈藤壶,是一种非常高级的海鲜,不过知道的人倒是不多,最好的烹饪方法就是加点香料大火快速蒸煮。”
张敏点评完之后,开始尝了起来,只见她把鹅颈藤壶里面的粗糙管子扒开,就跟吃田螺一样吃露出来的那点肉,一次就吃花生大那么一点。
尝了一下之后,她也是闭上了眼睛,回味起来:“真是人间美味,鲜甜嫩滑,而且这股鲜味仿佛是留在了嘴里一样,久久不化。”
此时吴东等三位评委也是慢慢品尝起来,然后一个个对此是赞不绝口。
见此,徐菲也是不由的一喜,现在看来,她最担心的火候上面也是合格了。
下一个莫秋就做好的椰子蟹端了上去,而在椰子蟹的头上则是放了一片装饰用的萝卜,以此来掩饰被她砸出来的洞。
张敏拿起筷子把那片萝卜夹开了,只见椰子蟹的头上就是一个大洞,然后放下筷子说道:“你能想到用萝卜来遮住这个洞,倒也算得上是急智,不过虾蟹这类食材,讲究
第七十六章租地
不过秦风躺在床上都睡了一觉了,还没有看见徐菲进来,也是起身走了出去。
到了外面之后,她他徐菲正穿着睡衣躺在沙发上看着书,戴着一副眼镜,很是知性。
随即秦风就凑了过去,说道:“媳妇,还在看书啊!都这么晚了,是不是该早点休息了。”
“没想到都十点了,确实是该睡觉了。”
徐菲把书放在了桌上,然后朝囡囡睡的卧室走去。
见此,秦风连忙把她叫住了,说道:“媳妇,你走错房间了,这边。”
徐菲转过头来笑了笑说道:“没有啊!你脑子里在想什么啊!”
“媳妇,你可别耍赖哦!你可是答应我了要搬回来住的。”
秦风想着她是不是又要耍赖。
“我这不是搬回来了嘛!只是搬回来而已,可没答应跟你睡一间房。”
说罢,徐菲就直接走进了屋里。
听见这话,秦风也是不由的长叹了一口气,才算明白什么叫姜还是老得辣啊!看来想抱得美人归还得继续努力啊!
回到房间后,他也钻进被窝里发着呆,本来以为今天晚上会有一番大战,结果连根毛都没有。
第二天秦风就接到了莫涵的电话,说是土地的事情办妥了,让他过去一趟。
随即他就洗漱一番,出发前往约定见面的咖啡厅。
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