末世小馆
时间:2023-05-24 来源: 作者:秦善官
温重酒抓起酒坛猛灌一口,酒液沾湿衣襟,酒气四溢,脸色赤红如血,大呼一声,
“呼...痛快!”
白穹首、沈峰、温重酒再加上老人,满桌上的人觥筹交错热火朝天,唯独山爷被排除在外。
别人那里炎炎酷夏,只有山爷周遭犹如六月飞雪。
山爷狂吞口水,
“卧槽,你们这帮人都是虐待狂,老子也想喝酒啊啊啊....”
“emmmm,”小吴同志沉吟半晌,
“山爷,我这还有瓶格瓦斯,含酒精饮料大麦酿制,又甜又爽口,要不你也来点”
黄大山脸色铁青破口大骂,
“那他娘的马尿一样的玩意,你也敢说是酒”
众人则是齐声怒斥,
“吴恪,你敢!”
小吴同志吓得一缩脖子,两面不落好,
“得,算我多嘴...”
盆栽被辣的樱桃小口真的变成了樱桃红,看着夜鸾的眼神满是同情,
“喂,那个胸大的女人,你真的不过来一起吃的嘛”
夜鸾摇头微笑,
“我刚刚已经吃过东西了,而且,我不吃荤。”
盆栽撇撇嘴,
“真是可怜啊...不过你连肉都不吃,是怎么长成那个形状的,这根本就违背了物理学定律的嘛。”
燕子噗嗤一笑,
“丫头,你好像忘了有一种水果叫做...木瓜。”
盆栽愤然道,
“木瓜什么的,都是骗人的,本姑奶奶让了好几点利大老远的弄回来什么粉红木瓜,根本就一丁点用也没有。”
山爷猥琐的笑了笑,
“贫乳萝莉大胸御姐,冥冥之中自有天定,你已经被这方天地的大意志附加了永固属性,任你再挣扎都是无用的。【】”
盆栽连眼珠子都气绿了,
“嘁,狗嘴里吐不出象牙,你瞎掰!”
山爷冷笑,
“老子可是文化人儿,你懂什么叫文化人么,我能瞎说开什么玩笑!我说这话是因为我有确凿证据的!”
“...”
一群人你看我我看你,差点笑岔气,
“那你倒是说说,什么证据”
“愚蠢!”山爷冷哼一声,“听好了!”
“古有诗云:
投我以木瓜,报之以琼琚。
投我以木桃,报之以琼瑶。
投我以木李,报之以琼玖。”
白穹首眨眨眼,
“这诗听着到挺像那么回事儿的,不过......具体是啥意思”
盆栽哆嗦了一下,低声自语,
“这,这不科学啊...居然还有人...”
黄大山摩裟了两下胡子拉碴的下巴,伸出一根小指,比划着丁点儿大的一丢丢,万分严肃摇头晃脑,
“这首古代大贤诗文的意思就是,不管你给我瓜果桃李,还给你的,就这么一嘎达大的破玉片子,恩,就一嘎达。”
“...”
第415章 桂花蝉(上)
但凡是品种稀有的好盐,往往伴随着特殊的香气,咸度低但对食物食材的渗透能力更强。
玫瑰盐就是其中比较经典的案例,有着粉水晶一般的瑰丽外表和玫瑰花般的矿物质芬芳,它产自泰穆尔拉雅群峰之中,在那之下的藏区,正是牦牛的一方天地,所以林愁才说两者同根同源,对风干牦牛的味道也异常期待。
风干牦牛由于是整体风干,至少需要一整个寒冬的时间才算完成,其间要补充两次盐分,如果林愁愿意,还可以抹上一层辣椒粉以增添辣味,不过那也是数天之后的事情了。
刚从底下冷库出来,林愁仰头望了望天儿,
“总感觉好像缺了点什么东西...”
被金线蛟推平的几十株猪笼草又重新发出了新芽,地面的大坑和地下冷库当天就被系统修葺完毕,兽栏里的各种鲜活食材满地乱跑.....
等等!!
金线蛟呢
林愁这才意识到自己到底忽略了些什么东西,卧槽系统的修理功能如此强大,怎么还会在后山地面上留着金线蛟爬行碾压的痕迹,这分明就是刚刚留下的!
它到底怎么跑出来的
林愁沿着金线蛟留下的痕迹一路向后山走去,直走到了山涧上方向下看去。
“嗷嗷!”
滚滚大人站在山涧底部快乐的嘶吼着,原本流水潺潺碧波荡漾的水面完全干涸,干枯的河床上散落着无数鱼虾垂死挣扎。
林愁要找的金线蛟在溪水的上游,浑身上下挂满了各种荆棘藤蔓树枝树叶团成一个饼状,利用巨大的身躯将河道几乎完全封死,充当拦河大坝。
滚滚使用重力场将那些鱼虾扔到岸上,而岸边的鱼虾螃蟹蚌壳,早就堆成了一座小山,
“嗷嗷吼!”
金线蛟立刻游走,溪水重新顺流而下。
滚滚四仰八叉的倒在小山旁边,掰蚌壳啃螃蟹,一阵挑拣,庞大的熊掌丝毫看不出一丁点笨拙。
吃了一会,滚滚吼叫着唤来金线蛟,金线蛟口中吐出一股飓风,将剩余的那些鱼虾通通卷进大嘴。
“嗷吼嗷吼!”
一番挥斥方遒的熊语指挥,金线蛟听话的又去堵河了。
“...”
什么情况
林愁一头雾水,是滚滚把这货放出来的
可是...
“滴,宿主共生链接对象享有部分基础权限。”
怎么说呢,这样简单的解释,林大老板非常满意。
恩,mmp。
看着金线蛟和滚滚分工合作配合默契的拦河捕鱼,倒是非常有趣。
既然金线蛟都已经确认了共生链接,以卧槽系统的尿性来看,估计这货这辈子注定永无出头之日了。
林愁索性不打算理会,让它们折腾去吧。
就是还有点后怕,平日里给滚滚做上一顿饭都要累个半死,这回又tm多了个胃口更大的,mad,还让不让人活了。
“咦”
林愁转身刚想走,忽然觉得不对,以滚滚这么挑剔的嘴巴,会这样大动干戈的拦河捕鱼
这说不通啊,滚滚大人可是动物界的美食家,那眼光可高着呢,绝对有猫腻!
林愁想着,纵身跳下山涧,来了个秤砣式潇洒落地。
把两条腿中泥土里拔出来时,一堆鱼虾刚好落在林愁不远处,浓重的鱼腥味和土腥味扑面而来。
滚滚看见林愁,先是嗷呜了一声,随即又像是做错了什么事似的,垂着脑袋一个劲儿的用熊掌挠后脑勺。
“咳!”
林愁用力咳嗽一声,以示一家之主的威严。
结果滚滚大人拎着林愁的脖领子就把他放到了鱼堆上。
“卧,卧槽!”
脚底下是滑腻的鱼堆,林愁一个不稳,一屁股坐在上面,身子顿时被没了一多半儿。
“嗷呜↘”
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第416章 桂花蝉(中)
生活就是处处惊喜,情理之中意料之外。
以滚滚捕捉桂花蝉的利落程度,估计很快就会有结果,所以林愁这一锅卤水要赶紧弄好。
桂花蝉虽小,但用来卤它的卤水却比较复杂。
花椒八角姜蒜这几样基础调料是绝对不能少的。
(ps,这里说一下,经常看到有各种菜谱各种节目介绍菜肴用到的香料时,会说:八角,大、小茴香等等等。
其实我们最常用到的八角——俗称大茴香,这就很尴尬。)
然后就是小茴香、胡椒、草豆蔻、肉豆蔻、桂皮、当归、陈皮、香叶、草果、山楂、砂姜、丁香。
其中以当归和丁香的用量最少,一丁点儿即可。
一是因为当归药性重,二是因为丁香味道太足。
香料不多,只有十六种,比之一般的卤味要起码少上十二种,但这些味道就已经足够。
在大灾变前某些追求极致口味的厨师来看,二十八味才仅仅只是个开局而已,往往用到的香料会远远超出这个数字,精致、精髓和极致才是他们的目标。
但也有另一类人,甚至会把香料的种类也用作菜肴的噱头,越多就越是显得傲视群雄,但其实这已经偏离了真正的“调味”。
话虽说味道从不止步,但就是真的用几百上千种香料来做出卤出一道菜又如何,人的舌头并不是味觉计算机。
正常人对菜肴的评价无外乎是“非常好吃”、“好吃”、“一般”、“难吃”,恩,或许可能还有个“巨难吃”;
对味道的品评也不过是“酸甜苦辣咸”五味。
五味调和居然也能变成哗众取宠,不得不说,这才真的是碉堡到姥姥家了。
当然,林愁这样想的原因,也可以理解为大灾变后香料缺失太过严重,他根本找不齐那么许多的香料,吃不到葡萄说葡萄酸罢了。
一锅清水烧开后再下花椒煮出颜色,再把其他香料包成纱布包放进锅中,剁上几棵香茅草的老根放入同煮。
香茅的根越老越好,越硬煮出卤水味道就越足。
卤水要煮一个小时,放凉后点入一汤匙的咸酱油。
咸酱油味道和颜色都要比一般的酱油厚重,更适合老卤使用,但也因为咸酱油的这种特性,林愁还要碾碎半颗冰糖化进卤水中以调和咸甜。
这时滚滚大人颠颠儿的跑了回来,身前飘着一大堆聚在一起的桂花蝉,密密麻麻,爪子和鳌肢发出的咔嚓声和嘶鸣声连成一片。
接下来就没什么说的了,桂花蝉最好的处理方法就是放进冰水中冻死洗净。
恩,这是一种非常人道的大屠杀方式,桂花蝉的细腿瑟瑟发抖的缩在一起,看起来极其无助——其实这会儿它们早就没了知觉。
这种方法同样适用于各类海鲜、虾蟹、昆虫食材,是对肉质和口感最大化的尊重。
冻死...
或者说冻的半死不活的桂花蝉以黄酒加清泉山二比一比例调出的酒液浸泡一小时,入味又杀菌。
与一般的昆虫食材不同,桂花蝉可支持铸铁锅卤制,因为桂花蝉本身的味道就很厚重,并没有矫情到连器皿都要挑剔。
实际上用铸铁锅卤制桂花蝉会有额外的“盐铁”味,林愁更习惯把这种味道称之为“家常”味。
一大锅桂花蝉,看上去足有几十上百斤,如果把这一锅东西放在大灾变前,林愁依然可以发家致富。
那时质量一般的桂花蝉价格就已经以只计数,从十五到数十元上不封顶。
据说极品的桂花蝉小小一只就要几百块,仍有老饕趋之若鹜寻之不得。
而林愁锅里的这些,个个都有半个巴掌长短,体型狭长且是满壳,简直可以称为完美的桂花蝉。
林愁盯着锅看了足有一分钟,才不得不佩服起滚滚来。
这一锅桂花蝉,没有一只是体态肥大的雌蝉,全都是苗条的雄蝉。
桂花蝉以雄蝉味美,而雌蝉看起来肥嫩异常实则食之无味。
滚滚的鼻子,灵的很啊!
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第417章 桂花蝉(下)
放羊的老爷子酒量不比温重酒,早就满脸通红双目迷离,经过一番费力的挣扎才吃到一丁点肉,拍着桌子给温重酒点赞,
“少了...说少了!老头子我觉得这桂花蝉...嗝...一条足...当得三坛好酒...三坛...”
温重酒笑着点头,
“这桂花蝉初时入口,也并未觉得有何出奇之处,但慢慢的那股特殊的辛香味由卤汁渗透出来,更像是某种药草香,非常特别,非常野,对,就是野.....这种味道称之为侵略性的味道也不为过,无法形容,但却有种口腔沦陷的一塌糊涂的感觉!”
山爷粗糙的大爪子比滚滚也强不到哪里去,足有林愁半个巴掌大小的桂花蝉捏在他手里却有种拈着一只虱子的既视感。
笨手笨脚的撕去翅膀后,他就成功的把第二只桂花蝉的尾巴尖捏断了。
“...”
愤怒即力量,山爷一口咬掉桂花蝉半边身子。
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