神豪的悠闲人生
时间:2023-05-23 来源: 作者:卖奶茶小哥哥
据说老肖恩这几年经营的不太好,而且波尔多的几大酒庄近来越来越是强势,面对规模化、资本化生产的国际化大酒庄,他这种中小型酒庄已经很难生存了,因此才想出手。周易只是没想通他为什么会下决心把这个以亡妻名字命名的酒庄出售。这和浪漫的故事似乎不太搭调儿,有些跑偏了。
“你们是坐马车来的”
老肖恩看看马车,点点头:“酒庄已经不远了,改为步行吧,我们边走边聊。”
对这个提议方洛并没有反对,这老头儿似乎很反感现代交通工具出现在他的酒庄上。
就算是马车,他也不希望进入他的庄园内部,真是个怪老头儿。
路上聊了一会儿,方洛才明白自己是错怪了老肖恩,他的妻子就是在一场交通事故中去世的,这才让他比较反感汽车,另外他也认为汽车的污染太严重,会破坏庄园的空气,酒商都知道他的脾气,到了收购红酒的时候,也会赶着马车前来,远离庄园之后才会换上卡车。
这老头儿就是个绿色环境保护主义者,甚至在对付葡萄园里的兔子时,也会尽量少开枪,多数时间都是让屋大维出马,狗狗很可怜,难怪找个机会就想偷懒了。
“方,喜欢我的庄园吗这是一个美丽的地方,对吗”
“真是太美了……”
转出梧桐林笼罩的乡间大道,眼前就豁然开朗。加伦河的支流仿佛仙女遗漏在人间的一条玉带,从酒庄的中心处穿过,滋润着这片土地同时带走过多的水份,这时间成熟的葡萄已经采摘过了,新的葡萄还要到二三月间才能栽种,田地却被归拢的很整齐,一排排葡萄架如同列队整齐的士兵,在欢迎着来此的客人。
抬起头,琴海仿佛被人搬到了天上,已经化为一块灿烂的蓝宝石,和风轻吹,泥土的芬芳中还遗留着葡萄的味道,远处的田间,一位美丽的法兰西女郎提着只不幸的野兔,正在咯咯地笑着,银铃一般的声音随风而来,就连程栋这个财迷都听得有些入迷。
“肖恩先生,这个庄园您准备卖多少钱啊”
萧雅美忍不住问道。这个庄园虽然是方洛要买,和已经成立的方洛的企业没啥直接关系,可她这个少女时代在小商品市场七进七出的砍价天后,是肯定要帮弟弟争取个好价钱的。
“坏了。”
见到大姐的话音未落,老肖恩就没了笑容,方洛就知道大姐不该这样问,至少不该在这个时候问。
“我说过一定要卖给你们吗”
果然,老肖恩的脸沉了下来。
葡萄生长是一个很复杂的过程,品种、土壤、阳光、空气、水质、种植技术这些都会影响葡萄的最终品质,甚至在同样条件下,也会因为某些微妙的原因产生出不通的结果。
老肖恩的酒庄地理位置不错,产出的葡萄也算中上品,可近几年随着类似木桐、拉菲这类
第五百七十二章 品酒
“方先生说得没错,真是让人佩服您猎狗一般的嗅觉……”调酒师忍不住伸出了大拇指,他本来是想难为一下这个华夏年轻人的,没想到人家喝都不用喝就发现了猫腻儿。他想不服气都不行。
“朗姆酒。味道一如既往的火辣,而且味道沉厚,带有大海的沧桑感觉,这是在海盗沉船上发现的吗华夏饮食协会可真舍得下本钱啊”
方洛的表现让路易开始正视起来,不过他的本钱也是非常雄厚的,这次只是舔了一下,然后就一口干了,好酒自然是不能放过的。
“嗯……好酒啊,具有皮革和灌木的香气,而且酒味变化万千。就像个怪脾气的孩子。这是黑皮诺,产自勃艮第地区的唯一红葡萄品种,虽然没有赤霞珠的名气大和种植范围广,酿造起来也需要特别的工艺,可是味道独特,符合它aoc等级的身。”厨艺技能本来就有甄别食材的功能,方洛怕过谁
别说是这些常见的酒了,就算协会把非洲土著部落的无名私酿弄来,他都能说出年份和原材料。
路易能成吗
“茅台。和五粮液齐名的华夏白酒,一如既往的醇厚香浓,只可惜它的价值和售价不符,就像很多华夏制造的商品一样。不过那些商品是低价倾销,而它却是把石头卖出了玉石的价格。调解师又调皮了啊,你在这里面加入了香槟而且还是美国货!哦,我的上帝,这真是鸡同鸭讲。还有,我必须要告诉你,就算华夏的茅台再差,美国产的香槟也是对它的亵渎。亲爱的,你不会认为一个历史不足三百年的国家能够酿出真正的香槟吧这简直太可笑了……”路易显然是个法兰西主义者,在贬低茅台的同时,更是狠狠践踏了一把美国人。
反正他蒙着眼睛,也看不到山姆评委的脸变成了猪肝色。
转眼间方洛和路易都品评了四杯酒,两人都是侃侃而谈,速度极快,涉及酒的种类、年份、产地,竟是无一不对,让大家听得频频点头,都开始期待照例应该是最难品评的第五杯酒。
“两位先生都是真正的品酒大师,如果你们来做调酒师的话,我恐怕就要改行去卖卷烟了……”调酒师幽默地自嘲了一句,然后才抛出重磅zhadan:“不过最后这杯酒是非常难以品评的,我相信就是最伟大的品酒师也会束手无策。因为它非常难以调制,又是最能考验双方的,所以两位的第五杯酒是一样的,不过为了公平,两位中的一位必须要先回避,等另一位品评完后再回来,哪一位能说得最为详细,他就是这一场的胜利者。”
这第五杯酒诸位评委都是品尝过的,即使喝不出究竟,也看过了调酒师的答案,因此这就是评委组的要求。
“好的,那我就先行回避吧,请路易先生首先品尝。”方洛微微一笑,解开了蒙眼黑布,在一名服务人员的引导下去了厅内一个隔音的房间。
这名来自香槟省的调酒师估计是跟方洛路易铆上了,施展出全身解数,把调酒器上下抛飞,跟玩杂技一样。
就这手艺,拉到天桥就能直接鸣锣开耍赚小钱儿。
也不知道他掺和了几种酒,那酒液倒入酒杯后,隔着酒杯看去就像是液体黄金一样,而且上面有着厚厚的泡沫出现,如果不是香槟,难道是普通的起泡酒吗
但凡在法兰西生活过的,都知道“香槟”的真正含义。
按法兰西的法律,必须是香槟省选用指定的葡萄品种,根据指定的生产方法流程所酿造的气泡酒,才可标注为香槟,即使是同属法兰西的产酒区勃艮第或阿尔萨斯生产的气泡酒都不可以。
为了维护香槟的荣誉,纪念玛丽王后的那一声叹息,最不爱较真的法兰西人甚至和美利坚佬打了一场旷日持久的国际诉讼,就是因为meiguolao曾经在劣质起泡酒上标注了‘香槟’这个光荣的称号。
在爱酒如
第五百七十三章 酒庄到手
“方先生,难道这就是纯手工酿造的好处吗”
戴维涨红了脸。
他最关心的其实还是这个问题,按照方洛的说法,玛丽夫人当年只是用较差品质的葡萄就能酿造出二级品质的红酒,而他手中有大把经过了品种改良的高品质葡萄,却只能酿造出三级地区餐酒,这就实在有些说不过去了,哪怕玛丽夫人是他最崇拜的偶像也不能让他的惭愧稍减。
“好处”
方洛笑着摇头:“纯手工酿酒对酿酒师的要求很高。从选材、去梗、压粒、榨汁发酵和第一次沉淀添硫,都要全程用心。不可以稍有疏忽,尤其是压粒过程。那可是非常考验酿酒师的功夫,可谓成败在此一举。要是我没有猜错,就算是拉菲和木桐这种巨无霸酒庄,他们的去梗压粒和榨汁三大环境也大多是用机器完成的,酿酒师的经验主意用在选材和发酵过程,不过这样出来的酒。也就是流水线一级餐酒,并不是四五年木桐、八二年拉菲那种纯手酿红酒……”
以当代酒神的见识,方洛虽然没去过这两大酒庄,却是猜了个不离十。
四五年木桐和八二年拉菲为啥出名,就是因为在那两年波尔多地区的阳光雨水达到了完美程度,葡萄也是罕见的完美,在这种背景下,也只有木桐和拉菲这样的大酒庄才能大量聘请经验丰富的酿酒师,用纯手工酿造成大批的红酒,然后藏于窖中,以后还要三年一换桶,长期保养而不出售,所以人家这酒贵也有贵的道理。
除去前期的酿造成本,光是几十年保养下来,那保养费都够建设几个小酒庄了。
不过既然是纯手工,就会有高下之别,毕竟不是每个酿酒师都是行业的顶级大师,长达数十年的窖藏过程可以弱化差别,却不能完全消除,因此真正懂酒的人都知道,就算是四五年的木桐。其实也有高下之分,在拍卖场上的价格往往会差上几倍,这就是其中原因。
“玛丽夫人确实是个天才,虽然隔了十年,我们还是能够喝出酿酒的葡萄甚至没有达到中上品质,可她却硬是靠着无与伦比的天赋,酿出了二级红酒,这真是让人不得不佩服。不过对于普通的酿酒师来说,如果没有她这样的天赋,很可能全手工酿造反而会让酒的品质降低,机器虽然没有天赋,却胜在稳定,不是吗
看着酒杯中鲜红如血的美酒,方洛悠悠叹道:“肖恩先生,我再大胆猜测一下,酿造这酒不久后,玛丽夫人就出车祸去世了,对么”
“方,你是怎么知道的”
很多人都知道玛丽夫人的死亡时间,却没人知道这正是她生前酿造的最后一批酒,听了方洛的猜测,老肖恩全颤抖了一下,不可思议地望着方洛。
“酒,是这杯酒告诉我的,品红酒,其实品的不是酒本的味道,而是与酿酒师交流,感受他的惊采绝艳……”方洛缓缓地道:“您的夫人应该是一位美丽、善良、大方的可女子,虽然出平民,却比贵族更有教养,虽然生自乡间,却拥有远大的目光,她就是一个天才……”
程栋呆若木鸡,对方洛的佩服已经不是滔滔江水可以形容了,那是一整个太平洋,二老板太厉害了,这公关水平真是一流啊,你看老肖恩感动,这就是早也盼晚也盼,盼到亲人来到深山啊。
老肖恩的双眼早就迷离了,看方洛的眼神儿早就变了,这孩子真可!
酒庄上的人都知道,当老肖恩原因用“孩子”来形容一个年轻人时,那就是彻底沦陷了,因为他已经将这个人看成了亲人、骨,而这个早失佳偶膝下无子也无女的老鳏夫对待“孩子”是从来都不会小气的。
“从这酒,我体会到了贵夫人的惊采绝艳,也能感受到她当时正处于巅峰状态,只可惜那一年的葡萄品质不好,不然这应该是超越顶级红酒的珍品啊!”
方洛真不是拍马,区区一个价值百十万欧元的酒庄还放不在他眼中,又如何会为了利
第五百七十四章 烤兔肉
“不,绝不!”
方洛摇头:“我对玛丽酒庄很感兴趣,不过绝不能白要,肖恩先生,您还是开个价吧。狂沙文学网”
老肖恩虽然是贵族出,可也不是豪富之家,周易还没有这么贪心。
“孩子,你在侮辱我吗”
老肖恩很有些宝剑赠壮士的决绝,对方洛的推托很不高兴。
老肖恩很气愤,就像是掏出心来对郎、却被无人抛弃永沉冰湖的东方菇凉,令狐冲,我恨你!
“方,肖恩先生,我有一个建议。”
戴维在玛丽酒庄还是具有一定份的,也了解老肖恩的想法,这老家伙跟方洛对了眼,就闹腾着要把庄园送给方洛,这可不符合庄园里其它人的利益。
庄园就像是一个大家庭,虽然戴维和其余的居民没有股份,却并不表示他们就没有利益,按照和老肖恩的约定,如果有一天庄园换了主人,他们都将得到一定的杵偿款,并且可以自行决定去留,这也是玛丽酒庄虽然江河下,他们却没有抛弃老肖恩的原因之一。
可这老头儿脑袋一发,积把大家的利益抛开了,这不好。
更何况容易到手的东西总是不会被珍惜,戴维对玛丽庄园的或还是很深的,他也不想看到这样的结局,因此这个时候他必须要提出意见了。
看到老肖恩望着自己没有说话,戴维知道他比刚才冷静多了,至少没再狂喊着要把玛丽庄园当成一个大红宝塞给“孩子”于是小心地提出了自己的建议:“方,是一个天才酿酒师,有他在,我们一定可以酿出更好的酒,让玛丽庄园成为二级、甚至是一级酒庄,去和木桐、拉菲抢夺客户,不过在此之前,我们必须要付出更大的努力,方也是一样。所以……”
“戴维,你越来越嗦了,直接说结果吧。”
“嗯,我的建议就是,您不用现在就把酒庄送给方。肖恩先生,您不了解华夏人,这个最讲感和礼仪的民族是不会轻易接受礼物的尤其是送出这样的重礼,是很不礼貌的。
戴维还真是一个华夏通,不过他说得这也是了老黄历了。
大概在民国初期,华夏的各种老规矩还没有被物横流的商业社会完全破坏,送礼也有送礼的讲究,不但要能表达心意、礼物的轻重也很费思量有席饭的说法,也就是说,如果是正经的送礼,礼物的价值应该以主人家平里一席饭的花费为标准如果轻了是不礼貌,如果过重了,那也是一种侮辱。
当然这说的是一般登门拜访兰礼,纯粹交流感,不是有利益勾结的贿赂。
可是到了现代社会,谁还会嫌礼物重,你直接送黄金那才好呢。
“所以肖恩先生可以送给周一半的股份共同拥有庄园,方你也不要拒绝了肖恩先生的好意,如果玛丽庄园在你的帮助下成为一级酒庄,那就会增值,到时候肖恩先生虽然只有一半股份还是会赚到钱的,而你也不用为百分之五十的股份付出一个欧元这不是最好的结果吗”
“咦”
方洛抬头看了一眼戴维,别说,这个法国老毛子还有商业头脑的,这一手不但全了老肖恩对自己的份,也把自己牢牢捆在了玛丽庄园这辆战车上,最妙的是自己还很难拒绝。
因为自己的来意就是收购庄园,只是没想到收购成了赠送股份自己也成了老肖恩最亲密的朋友。
程栋则惊奇地看着戴维。
&nb
第五百七十五章 你怎么在这里
方洛在席芷蕊的健身会所里操练了一番。
这身体健康什么的他还是要注意的,毕竟身体是革命的本钱,自己想要做些什么还必须得有一具健康的身体才行。
随后席芷蕊因为公司的事情需要离去,将房间的钥匙给了方洛一个。
这是她来健身会所的时候专门配的。
席芷蕊走了,方洛也没在健身会所里久留。
驾驶着自己的柯尼塞克one1直接回到了自己的租房中去,小心翼翼的推开房门,蹑手蹑脚的踏入其中。
“汪,汪!”
小洛这厮小小的身躯可是警觉的很,一开始看到房门被推开的时候瞬间从狗窝中站了起来,做好戒备的状态,俨然已经把自己给当成这家的守卫了。
可看到进来的人是方洛的时候,它那原本板着的身体顿时一松,欢快的摇着尾巴走到方洛的身前。
“嘘,小点声。”方洛跟做贼一样。
毕竟昨天才跟孙寒凝发现了那样不愉快的事情,今儿个要是碰个正着的话难免会有些尴尬。看了看小洛的狗窝前狗盆里摆好了狗粮,看来孙寒凝昨晚也没忘了照顾它。
猜你喜欢