盛唐金手指

    李璀和甄乾走出郡主的闺房，来到前院让人取过一包茶叶，泡上一杯递到李璀面前:“王爷，这就是绿茶，和通常喝的茶汤不一样，但原料都是一样，制作工艺有些区别……”。

    李璀端起茶盏喝了一口，苦涩中带着一股清香，在舌尖残留一丝醇厚之感。

    治疗郡主的辐射最好使用新鲜的绿茶，新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香。泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻有冷感；泡出的茶汤色泽深黄，味虽醇厚但不爽口，叶底陈黄欠明亮。

    甄乾可不想把绿茶制作工艺白白的送给李璀，这可是自己以后赚钱贪欲的不二法宝，自然轻描淡写道:“此茶来之不易，正好家中尚有一些就献于王爷，以后草民会经常将此茶送到王府！”

    不管怎么说李璀都是大唐王爷，这条大鱼如何不长期抓在手中，等于手里多了一张长期饭票和保险，一定要用到死为止。

    藤原刷雄刚才没有跟着李璀进去，不知道发生了什么事情，见甄乾又拿出一种新喝茶的办法，就像狗一样腆了上来:“这茶真的不错，冬天喝红茶，夏天喝绿茶，甄兄还真是享受之人”

    甄乾瞥了藤原刷雄一眼，这家伙能在任何时间、任何地方出现，什么好东西都少不了他，要不是看在殷勤送了一堆礼物的薄面上，真想一脚踢出房门。

    李璀心情大好，不仅女儿的伤寒得到了救治，就连大唐名医无法医治的邪气入体也有了治疗的办法，再看甄乾眼里多了一些欣慰和赞许。

    甄乾心里就郁闷了，刚才李璀明明说要重赏，可是被绿茶事情一打岔，竟然就绝口不提此事了。也不知道是李璀真忘记了，还是故意装糊涂，反而拉着甄乾品尝起御厨的手艺来。

    唐代宫廷美食还是非常讲究的，不过在甄乾看来讲究的不是地方，有点暴发户的味道。

    先说说唐代美食的限制，唐朝建立后，统治者因为自己姓李，于是将老子李耳追命为李唐王朝的始祖，倍加推崇道教，使道教在唐代得到了极大的发展，成为仅次于佛教的重要宗派。因此，一些道教的习俗风靡了全国，道教对唐代的饮食也有了深刻的影响。

    道教的教规对信徒的日常饮食有严格的约束，禁食荤腥是最为重要的一个方面。唐朝统治者为了追尊道教，将道教的禁忌推行全国，使全国百姓都以此为约束。特下令“每年正月、七月、十月三元日起十三日至十五日，并宜禁断宰杀渔猎”。这样，大唐的百姓即使不信教，也必须遵循此制，前后食素三天。

    道教经典中认为龙多为鲤鱼转化而来，神圣不可侵犯，食之者将遭遇大祸，加之“鲤”与“李”谐音，唐代统治者于是严禁捕杀食用鲤鱼。唐玄宗下令“禁捕鲤鱼”，凡捕得鲤鱼者必须放生，街市有贩卖鲤鱼者杖六十。推而广之，唐代统治者更是制定出一系列条例，限制钓鱼食用，将禁食鲤鱼推广到限食一切鱼虾。因此，在唐代鱼类经常成为难入肴馔的珍稀，不过通常都是上有政策下有对策，不让百姓捕鱼肯定不行，一厢情愿的事情只有迷信脑残的封建皇帝才能想的出来，在民间依然有人大快朵颐鲤鱼，而且婚丧嫁娶的时候也用鲤鱼作为礼物。

    道教名词频繁地出现在饮食、菜肴之中的情况在唐代前基本没有，然而在唐代的菜谱中却经常出现，形成一种时尚。用道教名词命名食品、菜肴有“玉桂仙君”、“仙人鸾”、“八仙盘”、“神仙粥”等等。

    唐人食品、菜肴中产生了许多以“长生”、“长命”来命名的肴馔，如“长生粥”、“长命面”等等。

    道教讲求养生，认为人经过修炼可以达到羽化升仙，长生不死。炼制并服食丹药是其修炼过程中的一个重要组成部分，平时的饮食也特别讲求营养。受这种道家饮食习惯的影响，唐代人无论是炊饭、烹茶、酿酒都喜欢在其中放入一些草药及营养价值较高的物品。这成为唐代饮食文化的一大特点。

    青精饭又名乌饭，它最初由道




第127章 安禄山进京
    甄乾发现李璀总能拿出让自己惊讶的东西，谁能想到回朝的王爷随行物品里还有一定硕大的帐篷，铺在院子里占地足有十几平房，真不知道这些人是不是吃饱饭撑得！

    不过话虽如此，三个人坐在帐篷里烧烤羊腿的感觉倒是另有一番滋味，很有野外郊游的味道。

    熊熊燃烧的炭火，地上铺着从大食运来的地毯，软的能没入脚踝，三个人面前摆放着三张小案，就这样盘坐在地毯上，看着甄乾调制美食。

    甄乾把王府的御厨说的一文不值，对制作的美食嗤之以鼻，让李璀很是恼火。

    面前的两只羊腿已经用清水浸泡过，上面划了几刀，去掉了羊肉里面的血水。事先用葱、大料、花椒和茱萸熬制的热油浇在羊腿上，吱吱的作响。旁边另一支大碗中放置着茱萸、蜂蜜、孜然、茴香、桂皮、香叶等调料，用葱油拌匀待用。

    羊腿已经处理好了，在羊腿上涂抹一些佐料，放在炭火上进行烤制，一边翻转一边在上面继续涂抹佐料，这个时间比较长，通常需要三四个小时，一直要等到表皮呈现金黄色才能食用。

    帐外的大雪已经停了，整座县城笼罩在一片白茫茫之中，几只麻雀扑闪着翅膀落到了雪地上，寻找雪地下掩埋的食物。

    几个流民看见雪地上的麻雀眼睛里闪过贪婪之色，从四周悄悄的围拢过来，有的脱下身上仅剩的一件取暖衣服，突然朝空中一抛，如乌云般从天而降将一只麻雀罩在了衣服下面，接着狂喜之声传来，一个流民扑了上来，掀开衣服一把将活蹦乱跳的麻雀抓住手里，三下五除二就送进了嘴里，旁边几个反应迟钝的流民眼里满是羡慕，至少那个人又多说了一天。

    聚集在县城外的流民已经两天没有食物吃了，一些大户趁机买走了饥民中青壮，剩下的大多是年纪偏大的流民，如果再找不到食物，用不了几天都会饿死。

    听说距离县城不远的仙台村在招收流民，不过很多人都不相信是真的，这年头哪有这么好心的人，为什么不到县城外招收流民，一定是陷阱和谎言，等着这些人自投罗网。

    饥饿在流民中蔓延，有些人饿的已经顾不了许多了，就算火坑也准备跳，只要在死之前能吃一顿饱饭就行。

    清早又有几户流民离开了县城，衙役一早出城在流民中找了几具尸体，有人说他们是饿死的，也有人说是冻死的，不管怎么样这些死去的人以后再也不会饿死冻死了。

    流民三五成群聚拢在一起开始寻找任何可以下肚的食物，突然有人抬头向北方望去，远处天地之间连成了一线，远山、河流、大树银装素裹，点点的黑影是如此的刺眼，黑点慢慢的变成了一条线，接着又变成了大地上的黑云。

    旌旗飘扬、马蹄声阵阵由远而近，“快跑，官兵来了！”

    不知道是谁先喊了一声，流民作鸟兽散消失在官道上，在官道上留下一片凌乱的脚印。

    一队骑兵从远处飞驰而来，胯下的战马嘶鸣，马上的骑兵个个身材魁梧，身披铁甲，腰间一把横刀，身背一张巨弓，得胜勾上挂着一柄马槊，一看就是军中精兵。

    为首的骑兵身穿光明铠，头戴头盔露出一对冰冷的双目，凶神恶煞般的巡视着四周，看见一个流民慌乱中跑错了方向，竟然朝马队方向跑了过来。

    “嗖！”的一声，一支箭矢从那个流民嘴里射了进去，又从后脑钻了出来。

    “史将军好箭法！”周围的骑兵马屁如潮。

    射箭将领名叫史朝清，推开脸上的面罩，呼了一口气白气，脸上没有一丝杀人后的悔意，反而有些得意，嘴角微微的上翘，淡淡的道：“贱民而已如同草芥，敢阻拦本将军的去路死有余辜！”

    “史将军，天色不早，前面就是鹿泉县，今晚不如就在县城里过夜”

    史朝清抬头看了一下天色，这次出来是陪安禄山进京朝见唐玄宗，由于携带了大量礼物速度想快也不行，再过十几天就是上元节了，路程刚走了三分之一，不由得担心起来。

    “我们先去鹿泉县，通知后面的车队加紧赶路，先询问一下安帅的意思”

    安禄山今年已经五十，身材渐渐的肥胖起来，既是在以胖为美的唐代也算是臃肿，可是身体的肥胖却并不失灵活，不论是跳胡旋舞还是上马提刀都身轻如燕，只不过现在身为三镇节度使已经很少亲自冲锋陷阵了。因为身体太重，体重三百三十多斤，一般的战马无法骑乘，粟特人献上一匹大宛骏马，才让他又



第128章 何必当初
    世人都说安禄山有反心，可是谁天生就长有反骨，还不是被形势所逼。

    安禄山在范阳北修筑雄武城，朝廷不是不知道，可是有人以此攻击自己，硬说防御边患是假，图谋不轨是真，在城中住有大量的军队，囤积粮草战马，为谋反打造兵器等等。

    安禄山感觉自己比窦娥还冤，李林甫明明不愿意边将入朝为相，大唐边疆拥兵数万的将领不是只有安禄山一人，大唐的国策外重内轻，怎么非要说自己有谋反之意。为了表示自己没有谋反之意，安禄山在京城广置田产、营造豪宅准备致仕之后留在京城享福。

    不仅如此，安禄山还将自己的儿子安庆宗留在京城，明为做官、实为人质，难道这些还不能说明自己并无反意吗

    安禄山对唐玄宗有一种说不出来的感激之情，今时今日的地位和权威都来至于唐玄宗，让自己去造唐玄宗的反……安禄山以前的确没有想过。

    拥兵自重不过是边将自保之策，安禄山也不能免俗，怎么就能说自己要造反呢

    对于杨国忠的步步紧逼，让安禄山感到了一丝的恐慌，谎言说了一千遍就成真的，自己远在范阳，杨国忠天子近臣不断的打小报告，早晚有一天让唐玄宗对自己会不再信任，那时自己就算不想反也不成了。

    “安帅，前面是鹿泉县，天色已晚是否进城休息”

    安禄山思绪被车外的侍卫打断，挪动了一下肥胖的身体，厚重的眼皮向上挑了一下：“进城！”

    时近元日，虽然城外有不少的流民，却丝毫不影响县城日益浓厚的节日气氛。封万年已经早早的返回后堂和小妾推杯换盏，官员异地做官妻子不是留在京城，就是返回原籍，长夜漫漫无心睡眠身边怎么能没有美女陪伴。官员外地做官身边多一两个美妾早就成为了一段佳话，封万年也不可能免俗，刚到任上就有人送来了一名美妾，长相厮守红袖添香倒也消除了思乡之苦。

    李璀不愿意见他，封万年深谙官场潜规则，早晚到甄乾府上虚情假意问候一声，送上一堆土特产希望这个瘟神早点滚蛋。

    道不同不相为谋，皇室宗亲和官员结交最易遭到皇帝猜忌，如果政界再不同，遭到打压是不可避免的。

    突然一名衙役慌张的跑了进来，气喘吁吁满头大汗口齿不清：“安……安帅，进……进城了！”

    封万年脸上有些挂不住，自己御下不严这些衙役一个个大呼小叫成何体统：“滚出去！”

    衙役头一抬，看见封万年的小妾身着纱衣风情万千，皮儿杯正凑到了封万年的脸庞，一时之间愣了一下，脸一红扑哧一下将口中的酒喷到了封万年的脸上。

    封万年正要发怒，突然意识到了什么，也顾不得呵斥衙役和小妾：“你刚才说什么，谁来了”

    “安帅……元日觐见皇上路过鹿泉县，正准备下榻官驿，其他三位老爷已经到了官驿……。”

    封万年再也无法镇定了，安禄山和李璀可不一样，李璀不过是一名闲王，手再长也伸不到吏部，就算对自己有什么怨言，也影响不到自己的仕途。安禄山就不一样了，那可是唐玄宗面前的红人，又是自己的顶头上司，自己的仕途可是捏在安禄山的手上，能不让封万年紧张吗

    “老爷，衣服……穿反了！”

    慌忙之中封万年竟然来不及穿上官



第129章 初见安禄山
    碳烤羊腿需要三四个小时，三个人坐在帐篷里总不能大眼瞪小眼，尤其是藤原刷雄还不停的询问自己经文解义，这可太难为甄乾了，自己这个半瓶子醋哪能和通晓四书五经的古人相提并论，这不是班门弄斧吗

    甄乾自然有解决之道，都说玩物丧志，本想用象棋继续迷惑两人，可两人已经下了一天的象棋再也提不起任何兴趣。

    好在甄乾为了对付家里两个小妮子的无度索取，准备了不少娱乐项目，这不李璀和藤原刷雄正下的热火朝天。

    李璀一手拿着一根一尺长的铁签，上面串着羊后腿肉，七分瘦三分肥，每隔四块中还夹一块肥肉，每块羊肉一寸见方，事先已经腌制好了，十来分钟就烤了一堆。

    “不错！”

    也不知道李璀说的是羊肉串不错，还是藤原刷雄跳棋的技术不错，反正两人不烦自己就行。

    甄乾现在有了吃公款、吃大户的觉悟，鹿泉县每天都送来几车的食材，从咩咩叫的山羊到冬日里难得一见的野菜，山珍美味多的让甄乾大骂封万年败家子，不过这些食材大部分都便宜了自己。

    不要钱的食材有了，菊娘和甄乾亲自下厨制作美味，利用美食趁机拉拢李璀的手下，几名美婢更是和菊娘姐妹相称，为的就是偷学厨艺。

    李璀皱着眉头看着棋盘，有些不太适应跳棋的走法，刚布好的棋子都被藤原刷雄利用了，眼看着这一盘就要输了。

    藤原刷雄终于有了扬眉吐气的机会，象棋下不过李璀，难道跳棋也下不过李璀吗洋洋自得的看着李璀，看他还怎么神气！

    “王爷……这里！”

    甄乾刚一开口，藤原刷雄立即蹦了起来：“观棋不语君子也！”

    “老子才不做正人君子呢”甄乾撇撇嘴，狗屁君子，直言纳谏几个有好下场的，好人不长命、祸害逍遥快活，大唐美食、金钱和美女是平生三大夙愿，为了这个目标奋斗终身披荆斩棘一往无前。

    帐帘一挑，一张干瘪的太监脸从外面挤了进来，露了一个头身子还在帐外不敢进来：“王爷，安禄山来了……在门外拜访王爷”

    甄乾一听安禄山这个名字，手一抖好险没有一头栽倒炭火里。

    在盛唐耳熟能详的名字用手指加脚趾不会超过二十个，这还是算多的，排在历史知名榜第二位，第一位当然是三国时期，怎么数也不会少于七八十，都是拜小说《三国演义》所赐。

    到唐代一年多总算亲眼见到一个名人了！

    甄乾不是害怕而是好奇，安禄山在历史上也是一个颇受争议的人物，最大的争议是安禄山为什么要造反。造反是需要原因的，有活不下去的，有野心膨胀的，有生命受到威胁的，有受人蛊惑的等等，安禄山属于那一个类型，在历史众说纷纭。

    造反不仅是一项技术难度极高的事业，而且风险往往大于收益，尤其是在盛唐事情，人心根本不在叛军一边，时机是一个问题，号召力也是一个问题，不要看安史之乱开始时势如破竹短时间之内打到了洛阳，可是唐玄宗一点都不害怕。

    如果不是后来唐玄宗昏招连出，安禄山连万分之一的机会都没有，历史从来都不容假设，可历史的确经常吊诡，让人匪夷所思，留下了无数谜团让后人费解。

    这样一位枭雄竟然来到了自家门口，如何不让甄乾既兴奋又好奇。

    李璀倒是非常的淡定，站起身道：“你们留在这里，我去见见！”

    甄乾很想跟李璀一起去见安禄山，想跟着却找不到理由，藤原刷雄走到甄乾身边低声道：“一个粗俗的胖子而已，不见也罢！”

    “你见过安禄山”

    藤原刷雄点点头，目光望着帐外：“今年在上元节陛下宴会上见过一面，原以为是盖世名将，闻名不如见面，竟然是身材肥胖臃肿粗俗之辈还真是让人大呼意外……这样的人竟然也能谋得高位，嘿嘿！大唐真是无人矣！”