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餐饮巨头

时间:2023-05-27  来源:  作者:義海藏龙

    “这是当然了老板!你知道美国我们五月份新开的四家分店,除了最后一家是在我回来当天开张的外,剩下的三家,刚营业当日就突破了两万美金的销售额!”

    倪兴庆肯定的说道。

    他在去美国之前,也万万没想到熊猫快餐,此时在美国居然如此的火爆!

    就跟当年肯德基麦当劳在中国开店一样,几乎每天店里面的生意都是爆满。

    同时,快餐店在经过这么久的营业后,白师叔也带着人改良了许多符合欧美人口味的中餐,一经推出大受好评。

    见倪兴庆说的如此肯定,李国豪微微点点头,不再多说什么,他的意思是想先稳定一下市场,不过既然这时候熊猫快餐在美国正火热,程西之作出继续扩展店面的决定,也不无道理。

    又跟倪兴庆聊了一会儿在美国几家公司的经营情况,宫廷糕点依旧是那样,每个月都有新店开张,生意也很不错,在全美已经有超过十五万个登记会员。

    家家乐鸡精在美国的销售情况持续增长,除了中餐馆和华人购买鸡精外,越来越多的西餐以及美国人都在尝试使用鸡精。

    唯一一个不怎么满意的,那就是红牛了,目前随着百事和可口两家公司分别推出各自的功能饮料后,红牛在美国的市场份额与上个月比,依旧是持续在下滑。

    李国豪听到红牛在美国的销量依旧在下滑,不由的皱着眉头说道:“这个月还在下滑”

    倪兴庆点点头道:“是的,想来最近两天,那边就会发来传真。”

    红牛在美国的销量继续下滑的根本所在,还是底蕴太浅了,虽然凭借着世界格斗大赛,迅速的在全世界打起名气,可成立至今,还只有两三年的时间罢了。

    可口和百事,又是美国本土经营长达百年时间的老牌汽水公司,红牛想要在他们本土市场击败他们,还是很困难的。

    不过万幸的是,可口和百事推出的功能饮料,在口味上,跟红牛还是有一点区别的。

    让习惯了喝红牛的人,去喝这俩家推出的饮料,是很难适应口感的。

    红牛公司,现在可以说是国豪集团唯一一个国际性的公司,经过几年的发展,与各国商人授权合作,几乎在全球都有市场。

    李国豪自然不希望红牛就此衰落,他思考了片刻,决定开一个红牛会议,让美国红牛的总经理威尔逊来一趟香江,并且通知其余跟公司合作的合伙人。

    聊完了美国那边的事情,李国豪朝着倪兴庆问道:“你知不知道香江的九龙仓公司”

    “九龙仓”

    倪兴庆一愣,没想到董事长转弯转的这么快,不过却也是思虑了几秒钟,把脑海里有关九龙仓的信息给整理出来,方才说道:“九龙仓好像是怡和集团的吧它的主要经营业务,是码头和货仓等方面。”

    倪兴庆又说:“老板,你问这个干嘛”

    “没什么。”李国豪摇摇头,说道:“你最近帮我调查一下九龙仓除了码头和货仓方面的经营项目外,是否还有其余的业务。”

    他是不相信一个只




615、你的能量超乎你的想象
    在黄耀华通知威尔逊以及在欧洲的各个合作的公司后,没过几日,他们就赶到了香江来。

    李国豪在这几天,把最近一年来红牛在全球的市场份额以及销售情况让人弄了一个表格。

    从曲线图上,可以清晰的发现,从去年六月份,可口和百事正式推出功能饮料后,红牛在美国的市场逐步下滑。

    其他地方红牛的销量,依旧保持不变,没有太大的变化。

    但到了去年十一月,可口和百事分别在欧洲和亚洲建厂铺货,红牛销量的下滑,不仅仅是在美国!全球的红牛销量也跟着下滑起来,原本在功能饮料上占据百分之九十九的红牛,已经被两家公司瓜分了差不多三分之一的市场了!

    这还是得利与红牛在功能饮料上发展较早的原因,如果在等个半年的时间,恐怕红牛就会跌破市场的百分之五十!再过个一年,恐怕会成为跟东汉末年三足鼎立的局面了!

    这些自然不是李国豪所希望看到的,本来是功能饮料的大哥,这么搞下去,老二的位置都恐怕保不住了。

    因为最早因资金的不足,除了美国和亚洲市场外,欧洲的红牛都是李国豪与当地各国的公司进行合作,将特许经营授予他们。

    这次在与可口百事的激烈竞争中,这些拥有特许经营的公司,也是苦不堪言。

    一接到红牛总公司发来的会议邀请,他们自是纷纷派人赶了过来。

    就算没有总公司发来的邀请,想来最近一两个月的时间,他们也会派人过来商讨解决办法的。

    在会议上,李国豪将整理出来的最近一年销售与市场份额的表格发给每一个参加会议的人,直接点明了这次红牛面临的激烈竞争中所带来的危机!

    可口和百事都是世界知名的饮料公司,推出的功能饮料虽然比红牛要晚很多,口感也不如的情况下,却依旧凭借这他们几十年来的销售渠道和良好的口碑,迅速的扩大市场份额,进一步的压缩红牛在全球市场的发展!

    如果长此以往下去,红牛面临的可能不仅仅是丢失部分市场这么简单,极有可能会被这两家给蚕食殆尽。

    这场会议整整持续了一个下午的时间,所有人全都在讨论接下来如果面对可口和百事进一步的竞争。

    但依旧没有一个好的解决办法,大部分人都是提出降低产品价格,然后展开优惠促销活动,来面对可口和百事的竞争。

    这个办法,前期还可以,但你不可能整年都在打促销,降低价格。

    而且红牛降低价格,难道可口和百事的人就不会降低价格了么

    ...

    傍晚,李国豪带着疲惫的身体回了家。

    整整一个下午的会议,连个屁都没有讨论出来,那些花大价钱聘请的各种分析师、策划师、销售精英提的意见没有一个有大用的。

    无非是在促销、宣传下功夫。

    草草的吃完晚饭,李国豪就上楼休息,洗了澡,靠在床上闭目思考。

    赵雅芷从浴室出来,看了一眼靠在床上的李国豪,轻轻的走过去,问道:“是不是公司出什么事情了”

    “没什么。”李国豪睁开眼,看了看赵雅芷,揉了揉太阳穴,随即摇摇头说道。

    赵雅芷见李国豪不愿意说,便也没在多追问,撇了撇嘴,将他的脑袋放到自己的腿上,帮其按摩起头部。

    李国豪正享受着佳人的按摩,只听她道:“阿豪,你说我回公司上班怎么样”

    “怎么又想回公司上班了。”李国豪刚说完,就轻微的嗯了一声,不得不说佳人的纤纤玉指,轻轻的揉着脑袋还是非常舒服的。

    “小宝都一岁半了,而且又妈和黄毅在,已经不需要我每天照顾了。我每天待在家里,的确是无聊的很。而且我还年轻,不想每天在家里当个家庭主妇...”

    听佳人抱怨,李国豪轻笑了一声,这要是搁在后世,不知道有多少人愿意羡慕赵雅芷的这种生活,每天除了带带孩子外,想要去逛街就去逛街,想要去美容就去美容,无聊了,就找人打打麻将。

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616、赋予红牛新的含义和精神
    在后世,红牛最开始进入中国市场的定位,是功能饮料,跟李国豪之前走的累了困了喝红牛的路子一样。

    但逐渐步入新世纪,90后、00后逐渐的成为消费主体,红牛也逐渐的改变了一贯常用的定位原则。

    引用国外红牛的定位方针,将红牛定位成一款运动型产品,你的能量超乎你的想象,这句经典的广告词就此诞生。

    此时,在全球的功能饮料当中,不仅有可口和百事这两家,还有许多的饮料厂商看到了功能饮料的前景,纷纷着手研发。

    真正能够动摇红牛市场份额和销售的,只有可口和百事,毕竟红牛已经在全球打开了不小的市场。

    而不管是可口百事,还是那些跟风推出类似红牛的产品,几乎全都是采用了李国豪之前的宣传定位方针,那就是这款饮料能够缓解人的身体疲劳!

    凡是推出相同产品的公司,他们宣传和定位,几乎都是这个路子,还未有人对其展开新的想法。

    李国豪昨天夜里面,将后世看过的一些国外“作死”系列想了个遍,最后在脑海里设定好了红牛新的定位和宣传!

    ...

    威尔逊经过翻译听懂李国豪所说的内容后,皱着眉头问道:“boss,我们的产品难道不是一款解除身体疲劳,带给人们焕发新的活力的产品么”

    话音刚落,附近的一些外国合伙人,纷纷点头认同威尔逊的话,红牛这款产品,不就是这样嘛!

    “不错。”

    李国豪点点头,继续说道:“红牛这款产品,的确主要功能是给疲劳的我们,带来新的动力!但是,一款好的产品,卖的不仅仅是它的功能,还有我们对其赋予的定义和生命!”

    不等这些人提出自己的疑惑。

    李国豪将之前让人准备好的投影仪给拿出来。

    “因为时间比较仓促,这也是我昨天夜里面临时想到的,所以制作的有些简陋,大家将就着看一下。”

    说完,李国豪让员工将窗帘给拉上,顿时会议室内暗了下来,一边的员工顺势打开了投影仪。

    只见一副图画出现在了身后的画布上,内容是一个年轻男子,正踩着滑板在万丈的海啸之中肆意的滑行。

    可能是赶工的问题,画的比较简陋,随意的勾勒几笔,倒也是能让人明白这幅画的内容含义。

    接着,李国豪一抬手,那名操作投影仪的员工会意,按动按钮,继续播放下一张画图。

    接下来的几幅画图,分别是一个男性攀爬山峰,驾驶极速的飞车,高空跳伞等一些非常危险的极限运动。

    “大家看到的这些图,都是我上午让人加紧制作出来的,我想诸位应该都能明白这些画的内容是什么!他们分别是冲浪、攀爬山峰、驾驶急速飞车、高空跳伞...”

    李国豪说到此,让人关掉投影仪,拉开窗帘,继续说道:“你们看完之后,第一感觉是什么”

    感觉能有什么感觉!不就是几幅画么

    众人心里暗想。

    黄耀华思虑了片刻,试探的问道:“危险”

    “嗯,还有嘛大家可以畅所欲言,想想这几幅画,给你的第一感觉,不是让你们去想这些画是否好看,而是关注画的内容!”

    或许是黄耀华的张口,越来越多的人发表自己看完画后,对内容提出了自己的想法。

    “刺激”

    “还有嘛”

    “这些内容,我想只有很少的人才回去尝试,才能去完成吧!”

    “...”

    随着越来越多的人述说,到最后给出的想法几乎都是“危险”



617、新的合作
    李国豪的一番激情演讲,让黄耀华威尔逊以及一众合伙人明白了他的意思。

    过去,红牛的定位,只是一款功能饮料,它给人们的第一直观感觉,那就是累了困了喝红牛。就跟咖啡差不多,都是用来提神醒脑用的。

    但这一次却是不同,红牛的定位已经被李国豪完全翻转过来,不再局限与过去一样,只是一款让人抵抗疲劳的饮料。

    而是将其赋予了新的含义和精神!

    红牛---接受来自不同情况下的各种挑战!

    如果说,之前红牛的定位是一款功能诉求的饮料的话,那么这一次李国豪重新的定位,是将其上升为精神力量的传递!

    往后人们喝红牛,不再是跟过去一样,因为自身的身体疲惫而去喝,而是因为红牛所传递出的勇于拼搏的精神!

    当你每日每夜的在公司加班,望着身边的人一个个的结束工作回家休息,只剩下你一个人在漆黑的,只有一盏台灯的办公室内,辛苦劳作,正常人都是会有些崩溃的,但是当你喝下了红牛,明白了拼搏挑战的意义,你对一切的认知都将会有一个不同的想法!

    ...

    黄耀华、威尔逊两人在弄明白李国豪的那句“你的能量超乎你的想象”真正的含义后,纷纷加班加点,让人尽快制作出红牛新定位的广告和宣传。

    那些合伙人们,也都带着满意的心情回了各自的国家,着手准备这一次红牛新的全球定位宣传!

    为了扭转目前红牛销量不佳,全球市场被抢占的危机,李国豪一咬牙,决定搞一个大型的全球性活动!

    召集全球极限运动的精英!

    来一场真正的对决!

    投资一亿美金,用于宣传以及这次的活动。

    因为这时候还没有极限运动这个概念,李国豪只能勉为其难的把这个可能会被后世人称呼的极限运动之父的称号给提早拿下来。

    产品新的定位宣传,以及这场极限运动会的事情,李国豪在把后世所看过的一些极限运动内容和宣传,较为详细的阐述给黄耀华和威尔逊两人听后,不顾两人的劝阻,直接当起了甩手掌柜。

    李国豪知道自己有几斤几两,自己不懂得事情绝对不会去插手!这也是李国豪这么多年看管理类的书籍所保留下来为数不多的想法。

    真正的管理者,是不会什么事情都去插手,更不会事无巨细,事必躬亲的去做。

    在掌握了后世几十年的阅历与知识的李国豪,只需要做好一个巨人的大脑就行了,他只要操控好这个巨人的一切,让其干什么就去干什么。

    ...

    晃眼间,两个月过去。

    到了七月底。

    香江的气候也是愈发的炙热起来,地面被天上的太阳,晒的滚烫滚烫的。

    葵青码头的工地上,工人们正挥舞着手中的铁锤,狠狠的砸向地面,打着牢固的地基,挥舞间,汗水滴落在地面上,顿时被滚烫的地面给蒸发。
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