餐饮巨头

104、各个档次都要有
    自从上次与赵雅芷分别后，李国豪也约了她几次出来玩，两人如初次恋爱的情侣一般，逛商场游公园。

    公司。

    “嗯，我知道了，你什么时候回来一个星期这么久”李国豪坐在办公室里打着电话，正在跟赵雅芷腻歪的时候。

    “咚咚”

    张栋推门走了进来，见李国豪又在打电话，调笑道:“哎呦，看来我们的李大老板真的是谈恋爱了，这每天电话打个不停的，怪不得财务部刚刚跟我说最近的电话费涨了好多，原来是大老板每天都在打电话谈情呀！”

    “阿芷我这有点事情，晚点打给你，嗯好拜拜。”

    李国豪放下电话，白了张栋一眼问道:“找我干嘛”

    “阿芷！是那位赵小姐吧怎么你什么时候勾搭上的”张栋听到阿芷就联想到几个月前在庙街偶遇的那位赵小姐。

    “说什么勾搭！这么难听，我们这叫两情相悦，彼此想念对方！”李国豪很无耻的套用了之前张栋对他说的话。

    “行行，两情相悦可以了吧！”张栋没好气的笑着说，又道:“加盟店那边筹备的差不多了，十家店分别在中西区、东区、南区、湾仔区、观塘区、深水埗区、黄大仙区、西贡区、沙田区、屯门区。”

    “这我知道，早上的时候小王拿给我看了。”李国豪早上的时候就看过秘书小王送来的文件，对选择的十家分店早已清楚。

    张栋点点头，一屁股坐在转椅上道:“嗯，你知道就行。熊奕让我问你，这十家分店是否全部上我们宫廷糕点的点心”

    “什么意思”李国豪反问道。

    张栋解释道:“我们的糕点师傅本来就不是很多，这次派出十位过去帮加盟商开张，虽说在制作技术上没有什么问题，可毕竟是新店，我们公司的糕点品种又比较多，熊奕想问是否全部在分店做出来。”

    “你觉得呢”

    “我我怎么知道，你才是老板，而且我对加盟商这个也不太懂。”张栋摇头说。

    “一开始我对宫廷糕点的定位是精品店，你应该清楚，可自从弄了连锁加盟后，单一的走中高端路线可能不太适合，我想可以适当的走一走平价路线。”

    这件事，李国豪之前也有考虑，毕竟走精品店的话，加盟商这方面很难管理的过来，再加上此时的香江还未到达80年代的经济，普通的家庭工资都不是很高，这次一次性招十位加盟商，恐怕在短期内中高端市场就会出现严重饱和。

    现今之际，唯有走低中高，三个档次，才能继续扩张下去，否则的话，中高档的市场被自己垄断后，后续的加盟商就很难赚取到利润，也不太好再去招商。

    张栋皱眉说:“那岂不是又要跟其他的糕点店竞争”

    “没办法的事情，竞争是在所难免的。其实一开始我们跟荣记饼店本来就是两个档次的，我们走的是中高端路线，荣记走的是平价路线，每天去他们店买糕点的人一样很多，为何结怨只是因为我们在他对面开店罢了。所以这也是为什么我们扩张到现在其他的糕点店没有跟我们打价格战的原因，他们清楚我们走的是中高端路线，虽说有一定的影响，但影响不是很大。”

    李国豪是这么想的，可实际上对一些糕点小店影响是非常大的，除了新界的大荣华饼家，以及一些老牌子糕点店外，大部分的一些小散店，影响还是非常大的



104、各个档次都要有
    自从上次与赵雅芷分别后，李国豪也约了她几次出来玩，两人如初次恋爱的情侣一般，逛商场游公园。

    公司。

    “嗯，我知道了，你什么时候回来一个星期这么久”李国豪坐在办公室里打着电话，正在跟赵雅芷腻歪的时候。

    “咚咚”

    张栋推门走了进来，见李国豪又在打电话，调笑道:“哎呦，看来我们的李大老板真的是谈恋爱了，这每天电话打个不停的，怪不得财务部刚刚跟我说最近的电话费涨了好多，原来是大老板每天都在打电话谈情呀！”

    “阿芷我这有点事情，晚点打给你，嗯好拜拜。”

    李国豪放下电话，白了张栋一眼问道:“找我干嘛”

    “阿芷！是那位赵小姐吧怎么你什么时候勾搭上的”张栋听到阿芷就联想到几个月前在庙街偶遇的那位赵小姐。

    “说什么勾搭！这么难听，我们这叫两情相悦，彼此想念对方！”李国豪很无耻的套用了之前张栋对他说的话。

    “行行，两情相悦可以了吧！”张栋没好气的笑着说，又道:“加盟店那边筹备的差不多了，十家店分别在中西区、东区、南区、湾仔区、观塘区、深水埗区、黄大仙区、西贡区、沙田区、屯门区。”

    “这我知道，早上的时候小王拿给我看了。”李国豪早上的时候就看过秘书小王送来的文件，对选择的十家分店早已清楚。

    张栋点点头，一屁股坐在转椅上道:“嗯，你知道就行。熊奕让我问你，这十家分店是否全部上我们宫廷糕点的点心”

    “什么意思”李国豪反问道。

    张栋解释道:“我们的糕点师傅本来就不是很多，这次派出十位过去帮加盟商开张，虽说在制作技术上没有什么问题，可毕竟是新店，我们公司的糕点品种又比较多，熊奕想问是否全部在分店做出来。”

    “你觉得呢”

    “我我怎么知道，你才是老板，而且我对加盟商这个也不太懂。”张栋摇头说。

    “一开始我对宫廷糕点的定位是精品店，你应该清楚，可自从弄了连锁加盟后，单一的走中高端路线可能不太适合，我想可以适当的走一走平价路线。”

    这件事，李国豪之前也有考虑，毕竟走精品店的话，加盟商这方面很难管理的过来，再加上此时的香江还未到达80年代的经济，普通的家庭工资都不是很高，这次一次性招十位加盟商，恐怕在短期内中高端市场就会出现严重饱和。

    现今之际，唯有走低中高，三个档次，才能继续扩张下去，否则的话，中高档的市场被自己垄断后，后续的加盟商就很难赚取到利润，也不太好再去招商。

    张栋皱眉说:“那岂不是又要跟其他的糕点店竞争”

    “没办法的事情，竞争是在所难免的。其实一开始我们跟荣记饼店本来就是两个档次的，我们走的是中高端路线，荣记走的是平价路线，每天去他们店买糕点的人一样很多，为何结怨只是因为我们在他对面开店罢了。所以这也是为什么我们扩张到现在其他的糕点店没有跟我们打价格战的原因，他们清楚我们走的是中高端路线，虽说有一定的影响，但影响不是很大。”

    李国豪是这么想的，可实际上对一些糕点小店影响是非常大的，除了新界的大荣华饼家，以及一些老牌子糕点店外，大部分的一些小散店，影响还是非常大的



106、鬼灵精阿琼
    



107、白手套
    何超英从随身的挎包里翻出一个笔记本，上面记载着很多人的电话号码，不少都是一些豪门大小姐亦或者是某些贵妇人。

    “找到没阿姐！”

    “别急，找到了。”

    何超英看着笔记本上的号码，拿起桌子上的旋转号盘电话机，在老电影电视里经常看的见的，一个数字一个数字转的那种。

    “喂你好这里是港督家。”

    “你好，我这边找一下沈女士。”

    “请问您是”

    “就说何超英找她！”

    “好的请稍等。”

    电话那头的女佣将话筒放下，就去找港督夫人去了。

    没多久，沈女士接起电话笑着说:“阿英找我有什么事情吗”

    “沈女士很抱歉冒昧打扰您，我妹妹阿琼自从上次在港督府吃过一道百花争艳后，最近就一直吵吵着想要再吃，这不没有办法，只好打电话给您，想询问一下那位制作百花争艳的糕点师在那”

    一番话说下来，沈女士也弄明白何超英打电话来的目的，笑着道:“真巧，那位制作百花争艳的糕点师李老板刚刚也打电话给我，想邀请我去他们店里品尝新制的几种点心，你要是有空，我们今天一起去如何”

    何超英听到这双眼冒光，脸上一喜道:“那实在太好了！”

    ......

    公司。

    李国豪刚挂断电话。

    李强在一旁急切的问道:“港督夫人怎么说”

    要知道如果能够邀请到港督夫人沈女士加入协会，那么必然能带动更多的贵妇千金加入，到时候连带着也会拉拢她们的老公跟父辈。

    “说有空会过来的，只不过我听着有些敷衍的味道。”李国豪长叹一声，还是自己没什么地位，在对方看来只不过就是一个做糕点的普通人罢了，如果换个富商名流相邀，想来对方最起码会给个面子到场。

    李强听到这话，也是没了之前的想法，见李国豪神色有些黯然，便劝慰道:“没事，等我们宫廷糕点做大，中华美食协会成功成立，想来港督夫人自己便会跑来参加的。”

    这个时候的香江，虽然还是英国佬管辖，可随着华商富豪的崛起，以及本土都是华人的情况下，这位刚上任的港督会极大的拉拢富商名流支持自己连任，以及在实施政策方面也要这些人的配合。

    “叮铃铃……”

    李国豪正准备开口的时候，突然电话铃声响起，随手接起电话道:“喂”

    “沈女士！”李国豪一听电话那人是港督夫人面色一喜道。

    “李老板，我下午有空不知道是否能去你店里面品尝你新做的几道美味点心”

    “非常欢迎！”

    两人又聊了几句，李国豪高兴的挂断电话。

    “怎么港督夫人同意了”李强刚刚听到谈话也是问道。

    李国豪点点头说:“嗯，虽然不知道为什么前后态度有些不同，不过沈女士说下午会过来，并且还会带两位女士一同过来。”

    李强琢磨了一下，觉得让沈女士转变态度，可能是因为突然多出的两个人，便道:“那你下午可要好好表现一下，将你的拿手绝活全部施展出来。”

    “那到时候我是直接邀请沈女士加入我们协会还是怎么说”李国豪问道。

    “你先探探口风，邀请这个先不急，我们协会还没有注册好，等真正注册好了，在发个请帖给她。”

    李国豪点头道:“嗯。”

    “那你还不快去店里面做糕点！”

    跟李强又聊了几句后，李国豪便出发前往弥敦道店。

    这也是李国豪跟沈女士约定好的地方，加上弥敦道店里的材料比较充足，制作百花争艳的材料之前也有剩余，所以便选择在这里。

    ......

    何超英刚坐上车就冲着身旁的港督夫人歉意的说道:“实在麻烦你了




108、何千金加盟
    “宫廷糕点阿姐这是鹅爸爸开的糕点吗”

    下车后，阿琼第一眼就看到了店铺上方的招牌，惊讶的冲着一旁的老姐问道。