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餐饮巨头

时间:2023-05-27  来源:  作者:義海藏龙

    顾浅浅见李国豪这么搞怪,也笑出声道:“好了李大老板别在这里耍帅了,这都快八点钟了,我们还是赶紧过去吧,何小姐的开业时间是在8.30。”

    “走。”

    ...

    新马路,澳门




118、一个卖糕点的人
    何千金要在门口接待一些过来捧场的富商子女,便让顾浅浅带着李国豪到二楼的休闲区玩耍。

    李国豪到没急着往二楼跑,反倒是让顾浅浅带着他在一楼的零售区转悠了一圈。

    “这里的糕点价格好像跟香江不太一样!”

    看着相同的糕点两地的价格不同,让李国豪眉头一皱,要知道公司可是给加盟的人员说的很清楚,零售的价格必须统一。

    “澳门用的是澳元,汇率上跟港币有些差价,所以真正算的话,价格跟香江是一样的。”顾浅浅在一旁解释道。

    “哦,是这样。”李国豪点点头,他刚刚还以为自己在香江,这会儿才陡然想起这里是澳门,地区的物价不同,汇率也有所不同。

    “老板。”

    这时,从后面烘培房走出两个人,其中一个正是很早之前就跟在李国豪后面做糕点的陈志朋。

    “志朋在这里做的怎么样”李国豪笑着问道,陈志朋算是老员工了,从自己经营第一家店开始他就在店里面担任糕点师,并且很快的就掌握了李国豪给的许多在现在看来很新鲜新奇的糕点。

    陈志朋说道:“还可以,何小姐对我们员工的福利挺不错的,基本上还是按照公司的制度来的,不过何小姐还给我们加了吃住的补贴费用。”

    “哦给你们加了补贴费”

    “嗯,给我们两个租了一个小房间,每天的伙食费也都有给。”

    李国豪见状鼓励道:“那很好,不要辜负何小姐的期望,而且你在这家店做好了,不比黄鹤差的。”

    “我会努力的。”

    说起来陈志朋虽然现在是在何千金的手下做事,拿的薪水也是对方发放的,可名义上还是公司在编的员工。

    怎么说呢,就好像抽调人员过去帮忙一样,不过这种帮忙是长期的,现在香江的那十家加盟店同样如此。

    至于为什么不让这些加盟商自己招聘,有两个方面,一方面加盟商招聘的员工不管是大师傅也好还是一般的糕点师也好,对宫廷糕点的品种都不是很了解,初次上手恐怕很难做出纯正的口味。

    其次就是尽量保证技术不外泄,虽然这个很难保证,不过自己培养的糕点师,会在签署合同的时候,严格的申明不得外泄技术,否则会赔一大笔钱。

    至于是否有人偷偷的将一些烘烤的流程跟馅料偷偷的拿去卖,这个就要看公司的管理者的监督了。

    跟陈志朋聊了两句后,李国豪检查了一遍后厨,发现里面很干净,地砖全都是才用纯白色,最大的将灰尘跟垃圾能够让人一眼看见。

    李国豪让陈志朋现场做一点糕点,他在旁边默默地看了一遍。

    陈志朋将制作好的糕点放进烤箱烘烤的时候,扭过头笑着问道:“老板怎么样我可是严格的按照公司的规定来制作糕点的,面粉以及水量我都是按照标准来完成的。”

    李国豪夸赞道:“做的不错。”

    一般人可能看不出李国豪会制作糕点,毕竟很少有老板懂自己公司的所有流程,可李国豪不同,加盟计划开始的时候,李国豪跟着店里面的几个糕点师研究了好几天,才将一些糕点的制作精准到每克每量。

    就跟麦当劳肯德基这些快餐一样,无论你去那个城市吃,味道都是一模一样的,这就是连锁店所必需规划好的事情。

    否则一家同样招牌的店铺,味道却是两种,会让人觉得匪夷所思。

    当然了,各个国家的口味也有些变化,这就要企业融入到当地,研制出符合当地国家口味的食品了。

    ...

    不久。

    何超英领着几个人往二楼奔去。

    今天刚开业,来了很多的富商子女,大都是来跟何超英打好关系,或者本身就有联系的人。

    不得不说何家在香江跟澳门都有不菲的影响力。

    “来我给你介绍一下,这位宫廷糕点公司的老板李国豪,我这家店就是加盟他的。”

    “这位是李老板。”

    何超英很给李国豪面子,拉着他见了很多人,虽然大部分都是表面热情三分钟。

    在那些少爷千金眼里,李国豪不过是一个卖糕点的小人物罢了,何千金加盟他的店是给他机会,完全没有必要跟他深聊下去,更加没有必要结识。

    说真心话,李国



119、小问题
    中午回酒店的时候,惊讶的发现张栋居然还没起床。

    李国豪将其叫醒后,又叫上回隔壁房间的顾浅浅跟同样还在赖床的麦小敏,下楼吃中饭。

    酒店餐厅。

    李国豪问道:“下午我就回去了,你是在这多住一晚还是”

    “这么早不是说多住一天的吗”张栋皱眉问了句。

    李国豪笑着说:“你是想听真话还是假话”

    张栋刚准备说话,就见麦小敏就夹了一块肉塞进他的嘴里,嚼着肉含糊不清道:“假话。”

    李国豪打趣的看了二人道:“假话就是我不想在这里看你们俩秀恩爱。”

    这话一出,顾浅浅跟麦小敏二人同时捂着嘴在那偷笑。

    “那真话呢”张栋白了他一眼问。

    “真话就是公司最近要在湾湾开店,我要回去准备准备。”

    张栋听李国豪是真的有正事,也不在强求,“那行吧你先回去,顾经理也是今天一起走”

    顾浅浅点点头说:“嗯,这边的事情基本上我都忙完了,将最近在澳门收集到的一些资料要回去跟公司报备一下,以备往后在澳门开店。”

    “你们都走了,就剩我俩”

    “怎么我陪你,你难得不高兴”麦小敏瞥了一眼张栋,阴森森的说道。

    “没,没有,我怎么会不高兴呢。”

    张栋缩了缩脑袋。

    看着张栋,李国豪心里暗叹不愧是张叔的儿子,跟他一个德行,都怕老婆。

    ...

    下午,李国豪就跟顾浅浅买了船票回了香江。

    下了船,已经差不多三点多钟,距离公司下班也就两个小时,李国豪冲着顾浅浅说:“顾经理你今天也忙活一天了,公司也快下班了,你今天就先休息一天,养足好精神明天在去公司。”

    听到休息,顾浅浅眼前一亮笑道:“那就多谢老板了。”

    “嗯,你是自己回去还是待会李经理过来接我的时候,顺便将你送一程”

    “我自己先回去了,刚好我有点事情要做。”

    说完顾浅浅挥挥手:“那我先走了老板。”

    “再见。”

    李国豪同样摆摆手,看着顾浅浅离开码头。

    回头遥望了一圈维多利亚港,港口停靠着不少的渔船跟货轮,看着忙碌的码头工人,以及陆续登船或者上岸的旅人。

    胸中莫名的升起万丈雄心,自己重生一世,有着将近四十多年的远见,何尝不是有一种天下皆醉,我独醒的那种畅快感。

    李强这时候开着车来到码头,老远就见到李国豪站在岸边,随即便靠着路边停车。

    “李老板怎么有闲情雅致在这看海呀。”李强走过来笑道。

    听到熟悉的声音,李国豪不用猜就知道是李强,便望着远方道:“等你喽,不然谁在这里看海。”

    李强站在李国豪的身侧,同样眺望着维多利亚港,看着正在建设的如火如荼的码头,心里涌现一股感叹:“香江真的是越来越繁荣了,我去澳洲留学的时候,维多利亚港这边基本上还都是渔船跟一些小货船,可这才几年的时间,就发展到这个地步。”

    “是啊,这是最好的时代!”李国豪自然清楚此时的香江在未来二十年的时间内,一直是处于亚洲的金融中心,世界级的大都市。

    不等李国豪多加感慨,就见李强哆嗦了一下身子道:“好了,别感慨了,回去了,这个天,在海边吹飞还是挺冷的。”

    以为只是来接一趟李国豪,李强就只穿了一件白色的衬衫,起初在开车的时候还不觉得冷,可到了码头,被这临近黄昏的晚风一吹,就感觉有丝丝的凉意。

    “走吧。”

    ......

    回了公司,已经快四点多钟了,距离下班也就一个多小时的时间,李国豪想起最近加盟店的情况,便将加盟部的熊奕叫到办公室。

    “董事长你找我”熊奕敲了敲办公室的房门走进去问道。

    正在今天报纸新闻的李国豪见熊奕过来了,便说:“熊经理最近加盟店那块有没有什么问题”

    熊奕想了想说:“大问题倒是没有,不过小问题还是有不少的,对于每天扔掉一部分糕点,加盟商还是有不少怨言的,在他们看来只不过是过夜而已,只有一天的时间,这些糕点实际上并没有过期,完全可以再次销售。”

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120、李国豪的野心
    翌日清晨,李国豪照常开了个会议,让顾浅浅发表了一下自己在澳门弄加盟店的时候,所接触了解的一些东西。

    “澳门我就不多说了,相信各位或多或少的都去澳门玩过,毕竟只有一海之隔,非常的近。”顾浅浅笑着道。

    “我就简单的提一下我看到的,澳门相对于香江,在市场方面肯定是有的,不过并不是很大,毕竟有何千金在那开了一家糕点店,相信大部分的千金小姐跟公子哥都会去她那玩,已经做到了很大的宣传。所以我的想法是我们没有必要在澳门那在开店了,完全可以借助何千金在澳门的影响力,让其多开几家糕点店,我们从中赚取原材料跟馅料的利润即可。”

    顾浅浅的意见很明确,已经有了一个何千金在澳门那边开店,公司完全不用在花钱自己开设直营店,毕竟公司现在走的是连锁加盟计划,开新的地区开直营店只不过是为了扩张口碑很名气,在带动当地人加入进来罢了。

    众人听完,大部分都是处于赞同的状态,毕竟公司现在最主要的目的是扩张分店,这个分店可以是自己直营,也可以靠加盟商来完成。

    李强听完问了一句:“澳门那边吃中式点心的多,还是西点多”

    “都有,我在澳门待了半个月的时间,基本上大部分都是中式点心,西点虽然也有,不过相对而言就少了很多。”顾浅浅回答道。

    李国豪沉吟了一下问:“你有没有问何小姐能不能在赌场里面弄糕点店”

    “赌场里面”顾浅浅疑惑的看着李国豪。

    “不错,澳门毕竟最发达的还是赌博行业,去那边游玩的人大部分都是富豪或者赌徒,赌徒我们可以不管,不过这一批富豪却不能放过。”

    顾浅浅听完李国豪的话,大致明白了他的意思,摇摇头道:“没有,之前我虽然一直在帮何小姐管理开店的事情,不过我并没有去过赌场,也没跟她提过这件事情。”

    “你有何小姐的电话吗”李国豪问道。

    “有。”

    “那就行了,等一段时间,半个月吧,你打电话问问她生意如何,如果生意不错,你就顺带的提一下是否可以在赌场内部的厨房里搞一个糕点区。”

    谢宏和问道:“董事长,要是赌场内部自己有糕点制作,那该怎么办”

    “这个就要看何小姐的意思,以及我们公司糕点口味对比了。到时候顾经理你可以直接跟何小姐说,澳门这一块我可以将宫廷糕点给她独家经营,不会再有第二个人获取我们宫廷糕点招牌的人开店,同时赌场如何顺利拿下的话,我们可以专门派人去为她在赌场内制作更加精致的糕点,来给那些富豪品尝。”

    李国豪虽然两辈子都没去过赌场,可也看过不少赌片,清楚赌场里面的大部分都是赌徒,不过却也有很多的富商名流前去玩耍,这一部分人基本上都会携带女伴。女性往往对于甜品这一类的很难去抵抗,所以在赌场里面弄糕点,也是有赚头的。

    “好的,过一段时间我会打个电话给何小姐问一下的。”顾浅浅点点头同意下来。

    “嗯。”

    李国豪点点头。

    又聊了一下最近公司的运营情况,以及馅料加工厂那边制作馅料的进度。

    暂时馅料厂那边,因为店铺不是很多,再加上单独制作馅料的点心也不是很多,所以大部分都是每天只开工半天,就歇业半天。

    要不是现在公司里面的钱不是很多,不然的话李国豪早就将食品加工厂开起来了,专门制作包装糕点,与各大商场合作。

    李国豪想了一下问道:“大家还有什么要补充的吗”

    谢宏和这个时候问了一句:“董事长九龙巴士跟丽的电视台以及明报的广告快要到期了,我们是否继续跟他们合作”

    “快要到期了”李国豪眉头皱起,刚刚他就在忧愁钱不够,这会儿没想到广告居然也到期了。

    “不错,当初我们只跟他们要了2月1号到15号的广告,不过考虑到往后的价格可能有所提升,我就跟你说尽量将合作的日期延长,你也同意了,就签署了三个月一个季度的广告,不过这会儿快要到期了。”

    马上6月15号了。

    李国豪沉思了一会儿道:“广告还是不要停,不过优先跟明报以及九龙巴士合作,至于电视台哪方面,我们有功夫熊猫这个隐形的宣传,相对而言可以节省一部分。”

    “嗯




121、董大师
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