女配不掺和（快穿）

    林淡死后莫名其妙绑定了这个辅助系统，被迫辗转于无数个小世界做任务，除非获得一定数额的积分才能解除绑定，然后便能自由选择去处。林淡早先就做好了计划，但此时却迟疑了。她拧着眉头思考片刻，沉吟道:“移民的话……”

    “很抱歉宿主，”系统打断她，“你的推荐人在上一个任务世界撤销了推荐，你如果想移民，请尽快选择另一位推




168.蛊女18
    此为防盗章　　坛子本来就只有巴掌大, 酒水还没装满, 抱在手里轻飘飘的, 当真是磕碜人！这些送礼的真是越来越不知所谓！出了库房, 管家在心里唾弃大胡子一番, 转头就把这茬给忘了, 于是这坛酒便静悄悄地摆放在架子上落灰，无人来识。

    另一头，林淡的车队继续沿着官道行进, 三名壮汉为防再发生意外，始终护卫左右。他们吃了早餐想吃午餐，吃了午餐眼巴巴地等着吃晚餐，吃了晚餐又跑去问林掌柜还有没有宵夜，日子过得着实舒坦。出一趟任务原本是极凶险的一件事，三人来回数月，累瘦了七八斤都不止, 如今却都在林掌柜的巧手投喂下补回来了, 脸色一个比一个红润。

    四日后，车队已抵达京郊, 再往前走半天的路程就能进入西城门。林淡却在一座小镇停下, 与几位壮汉拜别。几人不愿走, 说送佛送上西帮人帮到底，定要把林掌柜全须全尾地带回京城, 实则却是舍不得她的好手艺, 耍起了无赖。

    林淡哭笑不得, 又推辞不过，只好让他们留下。

    “娘，我回来了！”她带着一群人来到一处农家小院，院子里种了一些蔬菜，养了一群鸡鸭，还开满了红白月季，看上去十分温馨。

    “淡儿，你可算是回来了！”老态许多的齐氏从屋里跑出来，眼眶蓄满泪水。早些年她还能跟随女儿四处奔波学艺，后来身体不行了便被送回京城将养。但京城虽大，该碰见的人早晚有一天能碰见，偶有一日.她在街头遇见老二一家，老二又通知了周氏和严守业，两人便雇了地痞流氓日日来找麻烦，逼得她差点跳井。

    她闹不明白这些人既已把夫君的东西都抢走，却为何还要逼死她们娘俩，但人心之坏不可揣测，无法之下她只能退到此处定居，这才过上几年安生日子。

    “娘，您把东西收拾收拾，咱们在这里歇几天，稍后便回京城。”林淡拿起葫芦瓢给大伙儿舀水喝。

    “还回京城呀”齐氏有些胆怯，她真的被周氏和严守业吓怕了，再没有当年定要夺回家产的勇气。

    “回，当然要回。”林淡语气淡淡，神情却极坚定。她曾发过誓，定要帮原主把林家顶起来，也要帮林宝田洗刷名誉，如何能不兑现经过十年游历，这里已成了她的家国，原主的人生亦是她的人生，那么原主的责任自然也是她的责任。

    “那好，娘这就去收拾东西，外面那些鸡鸭娘已经养了两个多月，你们要吃就随便抓。”齐氏转身回了卧室，林淡挽起袖子说道，“今天中午咱们就吃东安仔鸡和永州血鸭。”

    众人自是热烈响应，而后忙碌开来。

    林淡将宰好的鸡鸭放进桶里用滚水烫，这样方便拔毛。俊伟男子站在她身边，垂眸低问:“你和你娘这么些年一直在外漂泊”

    “是啊。”林淡把拔掉的鸡毛和鸭毛放进竹筐里保存。鸡毛能做成鸡毛掸子，鸭毛的细绒能塞进衣服里保暖，都是好东西。

    男子盯着她的妇人髻看了良久，终是忍不住问道:“那你夫君呢，怎不见他在你身边”

    林淡诧异地抬起头，似是没料到男子竟会打探自己**。他看起来是那种极沉默寡言也极冷淡自制的人，应该不会对旁人的私事感兴趣，不过这没什么好隐瞒的，于是坦诚道:“我并未出嫁，哪里来的夫君，为了出门方便才梳了妇人髻。你也看见了，我只有我娘一个亲人，若是嫁出去，她无依无靠的怎么办况且我常年在外学艺，可谓颠沛流离、居无定所，招赘也没处招啊。”

    话落她轻轻一笑，态度豁达:“现在这样就挺好，最难的日子都熬过来了，日后还怕什么只需教出几个好徒弟，我下半辈子不怕无人给我养老送终。”说到这里她似乎想起什么不好的事，眼中的光芒渐渐暗淡下去，最后怅然一叹。

    男子眉头拧得很紧，仿佛有许多话想说，却不知该如何开口。他把鸡鸭接过去，仔仔细细拔毛，见林淡无事可做想去生火，立刻沉声道:“你回屋歇着去吧，与你娘好好说会儿话，外面的活交给我们来干。”

    林淡朝屋里望了望，发现齐氏正殷切地看着自己，便笑着答应了。这人看上去很冷，实则心肠很软，是个好人。

    吃完午饭，林淡把齐氏送回屋歇息，自己则拎着一个小礼盒出门访客。俊伟男子怕她遇见危险立即跟了上去。

    林淡听见脚步声回头看了看，不禁粲然一笑。

    男子盯着她明媚的笑颜，目光闪烁不定。

    二人一路无话，却不觉得沉闷尴尬，反倒轻松自在极了。绕过几条弯路，拐上一处官道，就见道旁设有一座驿站，驿站外坐落着一间草棚，棚子里有一名中年妇女正忙来忙去，粗嘎的吆喝声隔了老远都能听见。

    林淡走到近前，拱手相询:“王大嫂子，许久不见您最近可好王大娘怎么不在店里



169.蛊女19
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    “啊, 你说什么”小厨子傻乎乎地看着林淡，极为怀疑自己听错了。林掌柜愿意教他一些处理食材的秘法就已经很不得了了, 怎么还要教他招牌菜招牌菜不是每一个厨子的杀手锏，轻易不拿出来示人吗

    “你没听错，我教你一道招牌菜，你可得看仔细了。”林淡边说边从桶里捞出一条活蹦乱跳的大鲤鱼，放在案板上拍晕。

    汤九看她一眼, 又看看傻乎乎的小厨子，目中划过一道兴味的光芒。

    “林掌柜您等等, 我去拿纸笔过来！”小厨子见林淡的架势不像是开玩笑, 连忙跑到前堂拿了一沓纸和一支狼毫, 刷刷写道——选材黄河大鲤鱼，三到四斤……

    “记好了吗”林淡一手拿菜刀, 一手拎着大鲤鱼, 笑盈盈地等着小厨子。她喜欢勤奋好学的人，笨一点倒无所谓。

    “记好了, 记好了，林掌柜您继续！”小厨子点头哈腰, 态度恭敬。那老掌柜也早就对林淡刮目相看, 这会儿已挤到汤九身边，目光灼灼地看着砧板。

    林淡继续道:“严家菜馆新出的松鼠鳜鱼我也吃过，口味酸甜嫩滑, 确实不错。我教你的这道菜比她家那道口味更佳, 同样是酸甜菜系, 名为金毛狮子鱼。”

    一个叫松鼠，另一个就叫金毛狮子，名字都要比一个高低，您确定不是来打擂台的吗小厨子满脑袋都是胡思乱想，但很快，林淡超凡的刀功就让他忘了一切。只见她三两下把鱼剖干净，又把两面的鱼肉片成薄片，从鱼尾向鱼头下刀，入时浅止时深，两面各片十八刀，刀刀顺滑，刀刀不断，竟把一条大鲤鱼切成了一朵荷花苞，把鱼尾提起来抖一抖，粉白的“花瓣”就层层叠叠地盛开，煞是好看。

    小厨子原以为这份刀功就已经很了不起，却没料林淡竟又拿出剪刀，把花瓣一般的鱼片剪成丝，每片剪六至七条，再次堆叠在一起。一根鱼骨从头到尾均挂满丝状的鱼肉，只这造型就已足够奇特。鱼肉已切得如此细，烹饪的时候该怎么办确定不会被勺子一碰就碎成糊状吗

    小厨子一边记录一边在心里担忧，却见林淡开始调制蛋糊，六个鸡蛋加半斤水淀粉再加四两面粉，汇入适量的水，调和成浓稠的金黄色糊糊，用手一抓便能握住少许，并牵出丝儿来。

    “调蛋糊时只用蛋黄，不用蛋白，这样颜色才好看。淀粉只用水淀粉，不用干淀粉，否则鱼肉会起毛刺，水淀粉能保证它的口感更细腻滑嫩。”简单交代一句，林淡就一手捏鱼头，一手拎鱼尾，把切成菊花一般的鱼肉放入蛋糊，浸泡均匀，再提起时，所有的鱼丝都一条一条黏在一起，往下滴淌着蛋液，品相算不上好看，然而入锅油炸之后，所有的鱼丝就都散开，一根一根竖立起来，果真像一只金毛狮子。

    在小厨子和老掌柜的惊叹声中，林淡徐徐解说:“当鱼丝全部浸入油中时，你得用力抖三抖，让鱼丝一根根散开，抖完后鱼头下拉，鱼尾稍提，让鱼丝向头部抱拢，呈金毛狮子状，这是造型的关键。鱼下锅后，油温会降低，降至六成热时要改大火，用热油迅炸，这样鱼肉才好定型，这时候就可以松手了，把鱼头鱼尾也炸一下，用漏勺翻个面，继续炸一会儿就能捞出来浇汁。”

    别看林淡说得容易，实则做起来很难。光是把鱼肉切片再改成丝，就已经很考验刀功，更别提后面的挂糊和油炸，调味反而成了最简单的程序。油炸的时候，厨师的双手要牢牢捏着鱼头和鱼尾，并紧紧贴着沸腾的油面，使丝状的鱼肉全部浸泡在热油里炸透、炸定型，这种高温能把人手烫掉一层皮，若是没等鱼丝炸好就把整条鱼扔进锅里，这道菜便毁于一旦。

    小厨子仔细看了看林掌柜的手，果然在她指尖处发现一层厚厚的老茧，这是忍受了无数次高温油炸才练出来的真功夫！她轻轻抖动着鱼丝，脸上毫无痛苦之色，反倒满是耐心与专注。

    把整条鱼扔进锅里后，她一边交代小厨子一边拿出一口干净的锅，倒上少许菜油:“等鱼炸成金黄色你就捞出来，鱼腹朝下放入盘子，我来调汁。”说话间，锅里的油已经热好，她信手捏碎一个酸橙，一个番柿，用大勺碾成沫，再入白糖、白醋、清水，熬成浓浓的糖醋汁，勾芡后均匀浇淋在蓬松焦脆的鱼丝上，一道金毛狮子鱼就做好了。

    酸甜的香味瞬间涌入鼻腔，叫人不由自主地分泌出许多唾液。这道菜不仅香味霸道，连卖相也霸道至极，像足了一头鬃毛散乱的狮子，颇有种张牙舞爪的感觉。

    “好，好香啊！”小厨子咕咚咕咚吞咽着口水。

    “能尝尝吗”汤九目光灼灼地盯着林淡。他这个人一向很内敛，只有在看见美食的时候才会露出一点强势而又贪婪的本性。

    “尝尝吧。”林淡拿起毛巾擦汗。

    小厨子和汤九立刻拿起筷子，准备对金毛狮子鱼下手，就见不知何时跑出去的老掌柜



170.蛊女20
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    “我在这儿, 多谢各位将士前来救援，林某拜谢！”林淡立刻从暗处走出来, 深深鞠躬，芍药和杜鹃也诚惶诚恐地作揖。

    大胡子仔细打量林淡，发现她只是身段婀娜，并无姝色，顿时有些扫兴。他还以为赵六和罗铁头千交代万叮嘱, 说一定要全须全尾救出来的林掌柜是多倾国倾城的一位佳人，却原来不过如此。

    “算了算了, 起来吧。”大胡子越发不耐烦, “兄弟们白日里辛苦操练, 大半夜的又跋涉而来，明儿也不知要躺下几个。早知道是这么小一个土匪窝, 我们压根不会来！”

    赵六和罗铁头露出讪讪的神色。若是早知道这帮土匪还未成气候, 他们也不会火急火燎地跑到山下去搬救兵。头儿武功高强，肯定能自保, 但林掌柜和两个小丫头就悬了。土匪向来没有人性，抢到女人就玷污, 抢到男人就割了舌头卖去西山煤窑, 他们哪里敢耽搁时间，立刻就找齐人马杀了上来。

    “土匪呢，都被你解决了”大胡子看向俊伟男子, 丝毫不怀疑他有那个实力。

    “都被林掌柜解决了。”男子指了指大厅。一行人连忙走进去查看, 然后惊住了。

    “操.他娘的, ”大胡子在人堆里来来回回转了几圈，又跑到那口空了的酒瓮边用力嗅闻，脸色越来越黑，“这是什么酒，也太他娘的香了吧”

    小竹骄傲地答道，“这是千日酒，我们掌柜自己酿的。”

    “千日酒刘玄石喝的那种千日酒”大胡子音量拔高，表情震惊，然后顾不上脏乱，拿起被土匪用过的一个酒杯，将里面仅剩的一点酒液倒进嘴里，不断咂摸唇舌，发出夸张的滋滋声。

    “好酒，果真是难得一见的好酒，够香、够醇、够烈，入喉顺滑，入腹灼热，辛中带甘，回味绵长……这是老子喝过的最好的酒，不愧为传说中的千日酒！”大胡子一边喟叹一边把桌上的酒杯一一举起来往嘴里倒，连那仅存的一滴两滴都不放过。

    他带来的亲兵大多与他一样嗜酒如命，也都纷纷查看酒壶，希望能找到多余的酒水。只可惜土匪向来性情贪婪，有好东西都已被他们糟蹋得一干二净，又哪里会剩

    “没了，娘的，又没了，少喝一点你们会死吗”大胡子找不见酒水，只能拿醉死过去的土匪出气，忽然想到这酒是林掌柜酿的，连忙转头去看对方，一双铜铃大的眼珠子比火把还要灼亮。

    林淡遗憾拱手，“回将军，这酒极难酿造，我耗时三年也只得了一瓮，再无多余的了。”

    大胡子灼亮的眼睛瞬间熄灭，随手便把大瓮举起来，用力晃了晃，然后惊喜道:“里面还有薄薄的一层酒液，快快快，快给我拿一个空坛子过来！”

    俊伟男子露出无奈的表情，却也飞速给他拿来一个空坛子装酒。大胡子在瓮底拍了又拍，酒液依旧只有那么一点，巴掌大的空坛还未装满就没了，当真是少的可怜。

    大胡子看看被自己托在掌心的小坛子，又看看原本装得满满当当的大瓮，再看看喝得酣畅淋漓已醉死过去的土匪，顿时气不打一处来，逮着其中一个土匪狠狠踢踹，口里骂骂咧咧:“操.你奶奶的，抢劫抢到老子的地盘来了！等你们醒了，看老子不整死你们！”

    那土匪被他踹得连连吐血，却还是没醒，可见酒劲儿有多大。

    林淡适时拱手劝慰:“多谢各位军爷深夜赶来救助我等，厨房里还有些吃食，我拿来给大伙儿垫垫肚子吧一路奔波必定疲累，各位正好歇歇气儿，补补精力。”

    赵六和罗铁头正对着满桌的残羹剩菜流口水，听见这话眼睛都亮了，连那俊伟男子也悄悄咽了咽口水。大胡子从来没品尝过林掌柜的手艺，反应只是平平，他带来的士兵可有可无地点头，随即拿出绳索，把这群土匪绑了。

    林淡浅浅一笑，这便带着两个小丫头去厨房。土匪们只顾喝酒，菜倒是没吃多少，如今都在灶台上热着呢。

    少顷，菜都端来了，一大盆米酒炖牛肉、一大盆骨汤牛肉丸子、一碟红烧牛蹄筋、一碟葱爆牛肉，还有一桶白米饭，分量都很足，够二三十个人吃。菜都是热的，正一股一股冒着白气，浓得无法言喻的肉香味掺杂着醇厚的酒香在厅里慢慢散开。

    咕咚，大胡子用力咽了一口唾液。

    咕咚、咕咚……他带来的亲兵接连站起来，一边吞咽口水一边捂住肚皮，只觉腹中长满了馋虫，正疯狂搅动。

    “辛苦各位军爷前来救助我等，林某身无长物，只手艺略过得去，今日便借这顿饭聊表谢意，望各位军爷莫嫌弃。”林淡再次道谢，语气真挚。她的仆从已把杯碗狼藉的饭桌整理干净，一一盛饭。

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171.蛊女21
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    小竹搅完卤汁后可怜巴巴地央求道:“林姐姐，能给我们煮碗面吃吗吃饱了我们才好干活呀！”

    林淡笑睨他一眼, 这才从醒好的面团上切下一块, 迅速扯成细细的银丝面, 放入煮开的泉水中，末了一字儿排开五个大海碗，分别舀一勺奶白的骨头汤待用。面煮好了，她又把卤肉切成薄薄的几片, 整齐码放在面汤上，又添了几根煮熟的青菜叶子, 切半个卤鸡蛋卧在汤里，最后撒上葱花和香菜。

    “吃吧, 吃完赶紧给我干活。”林淡话音刚落, 小竹和芍药几个便欢呼起来，各自端走汤面, 唏哩呼噜地开吃。

    “师傅，面好筋道，卤肉的酱香融入骨汤的鲜香里, 两相一冲，口味不咸不淡刚刚好，我还可以再吃一碗吗”芍药边吃边赞叹。

    “行, 我再下一碗，你和杜鹃分着吃吧。”孩子们正是长身体的时候, 食量自然大, 多一碗少一碗的, 林淡都供得起。她转过身继续拉面，小竹却疑惑道:“掌柜，您为什么要把厨房搬出来店门口人来人往的多不方便啊！”

    “正是为了图方便，我才会搬出来。客人想吃什么口味的面，要多少分量，进门的时候直接跟我说一声就行，我立马便做，不需片刻功夫就能给客人端上桌。刚捞出锅的面是最好吃的，爽滑筋道，根根分明，慢上那么一会儿就坨了，影响口感。中午炒菜，油烟大，会呛着客人，我们届时再搬回去。”林淡对厨艺向来讲究精益求精，食客的感受是她最在乎的，自然是怎么方便食客就怎么安排。