墨唐
时间:2023-05-25 来源: 作者:将臣一怒
一浪起必有一浪落,随着墨家美食城的火爆,整个长安城的餐饮业一片哀鸣!
孙羊正店和墨家美食城相距不远,墨家美食城的火爆对孙羊正店的影响简直是灾难性的。
尤其是鱼状元楼炒菜的盛行,更是让鱼状元楼座无虚席,前来慕名品尝的饕客,
相比之下,孙羊正店就显得凄惨得多了,门可罗雀,只有零星的一两桌客人。
“这几日是怎么回事”
孙羊正店内,王喆脸色阴沉,指着孙羊正店这几日的流水账怒斥道。
“少爷!这真不是小的错,不光是我们孙羊正店,墨家炒菜一出,长安城其他的酒店生意也是同样如此!”孙羊正店的掌柜王宁成苦涩道。
要是普通的小店还好,那里的人并不多讲究口味!只要是物美价廉就可以了。但是孙羊正店这种等级的饭店招待的都是一些非富即贵之人,这些人来吃饭就是享受第一等服务,吃的是身份。
以前没有对比还好,现在墨家炒菜一出,直接把孙羊正店的饭菜降了一个档次,自然来的人少了很多。
“除此之外,还有一个原因”王宁成诺诺的说道。
“还有原因。还不快说”王喆眉头一扬,呵斥道。
“掌柜的,把这些筷子都给我换成新筷子,记住,是没有人用过的筷子全新的筷子!”
王宁成还没有来得及回答,一桌刚刚入座的客人中为首的一个胖员外大声道。
“好的,周员外你稍等,马上帮你换来!”王宁成连忙大声的回应道。
“对了,桌子擦了几遍!你这碗碟都是消过毒的么”周员外继续追问道。
“客官放心!本店乃是百年老店,这点你请放心,所有的碗筷都已经消毒了。”王宁成连忙回应道。
很快,就有小二上前,换了几双新的筷子递到了周员外的桌前。
“换新筷子消毒”王喆听着这两个新词语,脸色不善的盯着王宁成,心中有了隐隐约约的猜测。
“少爷!”
王宁成心头一颤,看着王喆不善的脸孔,冷汗顿时流下来,自家公子自从连续两次在墨家子手中吃亏之后,只要听到墨家子的消息就会发怒。
“到底怎么回事从头到尾一五一十的给我说清楚!”王喆压抑着火气道。
“是,少爷!”
王宁成连忙从后台拿出一份墨刊,指着头版头条递给王喆。
“传染病的防治”王喆疑惑道。
“少爷请看署名是谁”王宁成苦笑道。
“孙思邈”王喆心中一颤,他虽然在长安城再再狂傲,但是也知道有一个人那是万万不能得罪的那就是孙思邈。
且不说孙思邈的名望有多高,就说他的医术,谁能保证王家没有用到孙神医的那一天。
不应该呀!王喆心中疑惑,按照孙思邈的地位,就是他和墨家子都得再狠,也不可能亲自下场的呀!
“少爷,孙神医当然不会关注这些小事,所以才被墨家子利用,孙神医可是经过多年的研究得出伤寒和温病的不少疾病都是病从口入。”王宁成简单的将孙思邈的文章梗概说了一遍,在这个时代,伤寒等可是不是一个小病,持续的高烧很容易的夺走一个人的生命。
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bsp;“这个都知道呀!我们孙羊正店的食材那都是顶级的,不可能有问题的。”王喆急道。
病从口入,祸从口出,可是晋傅玄的名句,劝诫人们要注意饮食卫生,可是这些在孙羊正店根本不可能出现问题的。
“少爷有所不知,孙神医不光提出食材的来源,还指出酒店的碗筷就是其中传播途径之一,如果一个得病之人在饭店吃过饭之后,其用过的碗筷其他人再用,也有可能传染上疾病。”王宁成苦笑道,解释了客人要求新筷子的原因。
“嘶!”
王喆倒吸一口凉气,孙羊正店的碗筷那可是定制的最顶级的,如果每用一个客人都更换一副碗筷,那
第一百七十一章 炒菜与炒锅
“公输家”
王宁成顿时恍然。
墨家在长安城名声大噪之后,曾经的过往都被人翻了个遍,尤其是墨家和公输家的恩怨更是让人津津乐道,王宁成虽然只是一个掌柜,也知道公输家和墨家是死对头,一旦公输家来到长安城,定然会和墨家对立。
“那炒菜……”王宁成为难道。
就算是孙羊正店解决了碗筷问题,墨家的炒菜也会将孙羊正店挤垮的。
“炒菜你说的是这个么”王喆得意一笑,从怀中掏出几张宣纸,递到了王掌柜的面前。
“这是菜谱”王宁成低头瞄了一眼,惊声道。
王宁成掌管孙羊正店多年,对于菜谱那可是耳熟能详,看着手中的新菜谱,王宁成惊疑不定,按道理说,炒菜这样绝密的菜谱,哪一个饭店都是奉为压箱底绝技,怎么会到王喆的手里。
“这……”王宁成惊疑不定。
“放心,这就是墨家炒菜菜谱!”王喆露出一丝诡异的笑容道。
在墨家大规模的招工的时候,他就有意识往墨家村安插了不少人,毕竟墨家这一段时间墨家表现的实在是太耀眼了,要是普通人得到一两个定能封官加爵,要是被世家得到就足以富贵百年,而墨家好像不值钱似的直接往外洒,怎能不让人心痒难耐。
王喆相信绝对不仅仅是王家一家如此,长安城一些有心之人肯定不少,借这次招工的机会肯定有不少长安城各大世家的细作混入墨家村,伺机而动。
而王喆安插的人正好被分配到鱼状元楼,很顺利的获得了这份菜谱,顺利的让王喆就感到意外。
握着这份菜谱,王宁成又激动又感觉十分的棘手,为难道:“少爷!墨家炒菜刚刚推出不久,如果我们孙羊正店随后就能做出炒菜,恐怕会招人非议的。”王宁成皱眉道。
孙羊正店毕竟是百年的老字号。贸然偷窃别人的菜谱,这可是犯了大忌,恐怕会砸了招牌。
“放心!本少爷怎么会自砸招牌!”王喆道。
“可是……”王掌柜欣慰的同时,有不舍的看着手中的菜谱!如同太监遇到美女一样心焦。
“不过本少爷已经派人将此菜谱传遍了长安城各大酒楼,等到炒菜普及之后孙羊正店再推出炒菜,岂不是顺理成章”王喆得意的。
王喆得到菜谱之后,第一时间就想到的一石二鸟之计,既保护了孙羊正殿的招牌,又给墨家造成损失,将鱼状元楼和其他酒楼拉到了同一水平。
至于那些酒楼,会不会采用炒菜之法,王喆没有怀疑,没有一个酒楼饭店能够这个菜谱,除非他想等着倒闭。
“少爷英明!”王宁成恭维道。自家这个少爷论手段那可是一等一的,除了稍微爱面子,在墨家子面前抹不开脸面。
“小的这就让后厨先试验一下这炒菜之法,定然不会让少爷失望!”王宁成急不可耐道。反正现在也没有什么顾客,后厨闲着也是闲着,正好拿来练手。
孙羊正店后厨中,大火熊熊,油烟滚滚。
一个略胖的大厨,正在对照着菜谱,按部就班的学着炒菜。
油盐酱醋,每一份比例都丝毫不差,能够在孙羊正店当大厨,别的不说,这些基本功绝对是顶尖的,看一遍菜谱绝对能够还原出来菜品。
很快,三盘炒菜已经摆在了王喆和王宁成的面前。
王喆伸手拿出一双全新的筷子,才意识到孙神医的文章是多么的厉害,就连自己也下意识的被影响,更何况是其他人。
虽然心中暗恼不已,不过王喆丝毫没有换筷子的意思,毕竟谁知道对方用过的筷子是否带有能够传染的病根呢!
“味道一般呀!”王喆仔细品尝了这三盘炒菜,不由得皱眉道。
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第一百七十二章 医道
墨医院中,
墨顿在孙思邈面前点头哈腰,一脸认打认罚,浪子回头的样子,要多乖巧就有多乖巧,。
“孙老教训的是,小子一定牢记在心!”
这一次,墨顿利用孙思邈的文章,那可是在长安城搅动了偌大的风暴,整个长安城各大酒楼一片哀鸣,传到了孙思邈的耳中,怎能不让他生气。
“你呀!虽然你的本意是好的,这一次性碗筷的确是能够大大降低风寒等一些传染病的几率,但是医家刚刚兴起,正是关键时刻,绝对不能参与其他乱七八糟的事情之中。”孙思邈虎着脸说道。
医家兴盛势头已成,这让孙思邈欣慰不已,等到这些女医学成之后,再加上墨医院的模式,定能让医学,足以上一个大台阶,医学的兴盛才是他心甘情愿留在长安城的原因。
不过医家职责就是救死扶伤,这就要求医家要保持绝对的中立,才能让所有人信服,如果医家贸然的偏向某一方,那就失去了医者的公正性。
“孙兄教训的是,墨小子早该挨训了,上一次老夫的发表的近亲结婚文章,那引起的风波也不小。”华元狠狠地瞪了墨顿一眼,帮腔道。
“墨刊这个东西好处和弊端一目了然,既能快速的宣传,但又能引起很大的波动,这一次幸亏你小子及时想出了解决的方法,要不然将会引起多大的风波。”孙思邈想了想大唐各大酒楼门可罗雀的情形,不由得苦笑不已,要是真到那一步,恐怕就是墨医院也逃脱不了干系。
原来的他只知道治病救人,但是来到长安之后,才发现医学竟然有如此的威力,一个小小的发现就能引起百姓如此大的动荡。
“是呀!”
华元感慨的点了点头,上一次近亲结婚的风波他可是深有体会。
当初华元之所以署名近亲结婚,那也是痛心疾首近亲结婚的危害,可是自从有一次他受邀去女医学院传授医术的时候,无意间看到了长乐公主,顿时惊出了一身冷汗,
他当时可是在墨府见到过女扮男装的长乐公主,再联想到坊间的一些传闻,瞬间明白了所有的经过,自己的一篇文章竟然无意中参与到了皇室秘辛之中,难怪事后,太子殿下又往墨医院增加了一大笔援助,原来是这个原因。
不过相对于上一次,墨顿这一次处理的已经是极好的了,将风波限制在极小的范围内,短时间内就已经处理好了。
墨顿不由得苦笑不已,接连向二老赔罪不已,尤其是上一次,自己的确是有些鲁莽了,幸亏最后平安度过。
“二老放心,日后再有请二老发表医学文章之事,一定事先同二老商议。”墨顿连声保证道。
孙思邈和华元这才脸色稍霁。
“对了,上一次你说是的救护车之事,办的怎么样了!”华元突然转移话题道,也算是为墨顿解了围。
毕竟墨顿是他看着长大的,而且墨顿这两次所为虽然都有私心,但是也算都是功在当代利在千秋的好事。一个解决了近亲结婚危害,另一个极大降低了传染病的危害,可谓是功不可没。
“救护车已经墨家村正在全力打造,很快就会送到墨医院来!”墨顿感激的看了华老一眼,赶紧借坡下驴。
“怎么会如此之慢”华老皱眉道,按照他的想法,墨家村有了这么多的马匹,再配上几辆马车不就行了么
当他第一次听说救护车这一提议的时候,就立即心动,且不说救护车在长安城横行而过,对医家是多大的宣传,就拿病人来说,时间就是生命,尤其是对外科来说
第一百七十三章 墨家出品,必属精品
“呼!”
走出墨医院,墨顿重重的松了一口气。
这一次的确有利用孙老的嫌疑,墨顿不得不亲自登门解释,好在孙老并没有真的生气。
“东家受委屈了!”看到墨顿出来,许杰连忙迎上去说道。
“无妨,这一次风波对于医家利大于弊,孙老又怎会不知!不会真的怪罪于我的。”墨顿摇摇头道。
这一次墨家推出一次性碗筷,虽然是为了报复王家,但更重要的是促进了饮食卫生,这一点墨顿可谓是问心无愧,否则孙老也不会这么轻描淡写的放过他。
“长安各大酒楼现在怎样客流恢复了么”墨顿问道。
“回东家,长安城各大酒楼纷纷使用一次性碗筷,生意已经大多已经恢复。不过王家的孙羊正店却并没有使用墨家出产的一次性碗筷,而是好想是自己找的工匠生产的一次性碗筷。”许杰皱眉道。
墨顿毫不在意的摆摆手,一次性的碗筷量大利薄,而且没有技术含量,出现仿制品根本不足为奇,不过王喆为了顾及面子自己生产根本得不偿失,也算是小小的坑了他一把。
“而且泄密炒菜菜谱的伙计已经查明了,正是王家之人,看来将炒菜菜谱传遍长安城的一定是这位王家少爷了!”许杰又爆出一个消息。
“看来王家还真的帮了我们大忙呢!墨家炒菜短时间内传遍了整个长安城,正好借势退出我们的炒锅。”墨顿嘿嘿一笑道。
自始至终,墨顿行事都有一个底线,那就是只要是能够大规模推广,有利于百姓的技术,墨家绝对不是藏私,所以墨顿的自始至终都没有想过控制炒菜撷取暴利,炒锅才是他的目标。
当墨顿第一次进入厨房,看到一个个厚重粗陋的锅具的时候,就忍不住眉头大皱,想到后世的各种犹如艺术品的锅具,心中早有改良的想法。
这一次借着墨家美食城的风势趁机推出新式锅具,也算是墨家村由轻工业涉入重工业的转型,之前的压井虽然也是铁制品,但是没有技术含量,早已经传遍了大唐,除了打井的钻头墨家村已经没有了丝毫的优势。
“东家英明,今日我墨家村的锅具正式出售,相信定能火爆长安城。”许杰自信的说道。
“走,去看看去!”墨顿迫不及待道。
长安城西市。
我们后世常说买东西,而这个‘东西’最初的就是指的是长安城的东西两市。
要论繁华的程度,东市要略低西市一筹,但是要论物品的精美,东市的商品要精美的多。
来自大唐各地精美的商品全部都汇聚在长安城的东市,史书记载市内货财二百二十行,四面立邸,四方珍奇,皆所积集……,东市的繁华可见一般。
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