农女巧当家

    “咱们还是住这里，那边让秦氏她们三个住，再去买两个懂点拳脚功夫的人一起住在那边！”

    买来的人，有卖身契在手，如果他们逃跑，那就是逃奴，这个时代对逃跑的奴仆，若是被主家抓住，拿下场可是很凄惨的。

    若不是到了万不得已的地步，一般人不会卖身为奴。

    想着明天一天可能就有五六十两银子，小巴有些激动。

    “你也别激动了，快去睡吧，明日怕是更忙！”朱小劝道。

    “行！”

    小巴起身回了自己的屋子，捏拳给自己加油打气。

    想着能赚很多很多钱，整个人兴奋不已，睡梦中。

    他赚了很多很多钱，还找回了妹妹。

    “呼！”

    小巴再次醒来，天才蒙蒙亮。

    赶紧起床，厨房里，秦氏三人已经烧好了热水。

    “大爷！”

    小巴一愣，随即点头，“嗯！”

    梳洗好，拿了东西去买早饭，回来时朱小、阿秀已经起来。

    “你们吃，我这去买猪肉！”

    “小巴，最好是专门在一个屠夫那里买，让他便宜些，排骨什么的，也买点回来！”朱小嘱咐道。

    “好！”

    小巴应声，出了大门。

    佟安、徐小宝、狄成奇已经在门口等着。

    “你们这么早，吃早饭了吗”小巴问。

    “没呢！”三人羞红着脸。

    小巴带着他们到了巷子口，请他们吃了肉包子、馄饨，再带着去买猪肉。

    小巴要的肉都是好肉，还要排骨、猪脚，算起来比一头猪还多，屠夫自然是要亲自送上门。

    等猪肉买回来，朱小立即带着秦氏、苏氏、扇娘、阿秀洗干净，放到锅里去卤煮。

    秦氏、苏氏、扇娘是新来的，知道朱小买她们回来就是来干活的，也能吃饱，自然认真干活，外面也不去。

    多了三个人，朱小一开始教她们，等到几遍后，基本上她们就能做好。

    小巴他们在外面卖卤肉，这厢不停的卖，生意好的，就是碗也卖了干干净净，等到忙碌好，卤肉全部卖光，也才晌午后一刻。

    “呼！”小巴呼出一口气。

    找到朱小，“我再去买猪肉，咱们再卤一些，下午还能再卖！”

    “行！”

    能卖出去，朱小自然愿意。

    加上有秦氏她们，她也能松口气。

    小小的卤肉坊也算是行动起来。

    小巴又去买了大半只猪肉回来，卤好拉去卖，还未天黑又卖的干干净净回来。

    “我觉得，一天能卖两只猪的肉！”小巴道。

    朱小看着箱子里满满的一箱子钱。

    零零散散。

    佟安、徐小宝、狄成奇三人一人给了五十文。

    秦氏、苏氏、扇娘一人一百文。

    “姑娘……”

    “知道为什么要给你们钱吗”朱小问。

    三人抿了抿唇。

    “因为今天你们辛苦了，从早上忙到晚上，却一句抱怨都没有，这是你们应得的，好好干，以后每天都有奖励，月底我还会给你们发工钱！”朱小道。

    秦氏、苏氏、扇娘好一会才笑起来，眼眶都红的不行。

    她们以为只是有了个安稳的落脚地，却不想是掉到了福窝窝里。

    主子虽然一开始说的很严重，但却是个和善人，只要忠心耿耿，又踏实干活，主子不会亏待她们的。

    晚上，朱小、小巴算账，点钱。

    “……”

    朱小看着一堆堆的铜钱、碎银子，看着小巴、阿秀，“你们猜多少”

    “多少”

    “除去卖肉的钱，还有奖励下去的，有一百零七两！”

    “……”

    “嘶！”

    朱小笑的眉眼弯弯，“这还是我们目前名声没打出去，还有卤的东西有限，如果咱们有了铺子，一天赚上二百两不成问题！”

    “嘿嘿！”

    小巴、阿秀笑。

    不管赚多少，这都是看见了希望。

    京城果然有钱人多。

    拿卤肉，一开始或许别人觉得贵，但其实吃的人多，舍得买的人也多。

    家里锅少，卤肉慢，若是锅多，能卤出更多的肉来，再请两个人去卖，拿赚的钱就能翻倍，这北城可大的很。

    “我明天就去找铺子！”朱小道。

    “好！”小巴应声。

    但到底不放心朱小一个人去，“我明天让佟安喊他两个哥哥一起来，我陪你一起去！”

    “好！”

    第二天，小巴直接买了两头猪的猪肉，还有猪脚什么的，让阿秀在家盯着，他和朱小去掮客行。

    说明来意，想租一间铺子，铺面要大，带后院，出入方便，人流多的。

    “一间没有，三间倒是有的！”

    “三间”朱小轻问。

    “对，三间铺子，后院住上十几二十个人都没事，最主要拿本来就是做酒楼的地方，只是掌柜身子不好，打算租赁出去！”

    朱小、小巴面面相视，这可真是瞌睡来了，就有人送枕头来。

    “我们去看看！”

    掮客行小伙计立即带朱小。、小巴去看铺子。

    确实在还算繁华的地段，来往行人也多，最主要三间铺子连在一起，后门边是大厨房，朱小数了一下，十一个大锅，也就是一次能卤很多出来。

    一大口水井，水清澈透亮，院子也大，住十几二十个人真没问题，后院也宽敞。

    马车进出也方便的很。

    真真哪儿都合朱小、小巴的意。

    “只是不知道这铺子怎么租赁”朱小问。

    “一个月得五十两银子，一年六百两！”

    朱小、小巴文言，面面相视。

    不算太贵，也能接受。

    “拿着租金怎么付是三月一付还是半年、亦或者是一年如果租下，几年不涨租不会中途以各种各样的原因租给别人，若是那边违反，得给我们补偿！”朱小一一说着自己的要求。

    租金她不想着减少，人人都不容易，但不能见她生意红火，就想走把铺子收回去什么的，还有三天两头涨房租这种事情也不能有。

    “这倒也是，那您觉得，若是违反，赔偿您多少合适”

    “十万两！”

    “……”

    掮客行小伙计愣了一下。

    还真没遇上过这么精明的租客。

    立即又去找了原掌柜，那边掌柜也说了，按照朱小说的也可以，但以后每年涨二百两房租，租期五年。

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第396章，万万没想到（2更
    朱宗宝说不出心中的感觉。

    欣喜的同时，似乎还有点点难受。

    “好！”

    朱宗宝就说了这么个字。

    很快给孩子去了名字，“若如！”

    人生若只如初见的若如。

    蒋舒雅觉得挺好，从小笑笑便有了自己的大名，朱若如。

    租下了铺子，朱小立即请了人去打扫。

    她是做吃的，对卫生要求有点高。

    还是犄角旮旯要打扫，老鼠洞要堵。还得去请人打匾额。

    一绝卤味。

    五月初一，一绝卤味正式开业。

    一家不算大，但却绝对有知名度的卤味馆。

    就卖卤味，但光是如此，开业第一天，门口的人都能免费尝尝一绝卤味的卤肉。

    朱小定了五头猪的猪肉，那猪肉足足千多斤，一斤猪肉下水去卤，卤出来得多半斤，一斤五十文，十斤五百文，百斤五千文，千斤五万文，也就是五百两，也就是说毛收入再七百多两，还有猪脚、猪蹄膀、猪头肉一类，刨去各种开销，五百两能赚下来。

    一天五百两，十天五千两，一个月一万五千两，小巴保守算了一下，吓得他半天没说出话来。

    但，这千多斤猪肉，一个上午卖光了。

    没了。

    “…”

    小巴站在柜台，看着来买卤肉的人，一时间找不到东南西北。

    好一会才说道，“赶紧，赶紧去买猪肉啊！”

    也就是说，一天千多斤猪肉不够卖，得二千多斤。

    虽然卤肉不算特别累，但是洗刷刷，还是很麻烦，五个人在厨房忙的不可开交。

    第一天下来，卤的肉卖的干干净净。

    朱小却是说道，“从明儿开始，一天一千五百斤猪肉，多了就不卖了！”

    “为什么”小巴不解。

    这么多人来买，排着队买，为什么不卖

    “一个是累人，一个是物以稀为贵，都买到了，谁还天天来咱们就得让人知道，我们一绝卤味好吃，不早点来还买不到，卖光了咱们就关门休息，要买等明天再来！”朱小轻声。

    物以稀为贵。

    她想，在她的广告效应下，如今整个北城都知道，一绝卤肉了。

    想来很快，街口巷子就会有各种各样的卤肉。

    一千五百斤猪肉卤出来，都能卖出去，也就算很好。

    说不定等上几日，只能一天一千斤。

    如朱小所设想的，很快街口出现了各种各样的卤肉，价格比一绝卤肉便宜，但是味道却不咋样。

    可不咋样，拿也是肉，买的人还是不少，对一绝卤味的生意还是很有影响。

    第一次卖的肉有剩下来，朱小称了一下，足足余下八十多斤。

    自己吃肯定是吃不了，让佟安他们带回家去，自己留下一点。

    她第二天就只做五百斤猪肉，却是开始卤鸡肉。

    鸡还是轮斤来卖。

    八十文一斤，一只鸡要好几百文。

    会来一绝的，依旧会来一绝。

    第一天一百只鸡，全部卖光，也赚了百两银子。

    还有人订了五十只，银子都付了。

    一绝卤味早早关门。

    第二日，朱小卤二百只鸡，除去拿五十只，一百五十只鸡和五百斤猪肉，也是早早卖光，关门歇息。

    但是第二日，收到了一个长期订单。

    是东城那边的大酒楼掌柜，亲自前来。

    每天要三百只卤鸡。

    朱小稍微少赚了点，三百只下来，也能赚二百六十两。

    但，卤肉已经不是一绝卤味最拿手的，而是卤鸡。

    街口巷尾，又有人在卖卤鸡。

    这也才五月二十样子。

    朱小、小巴、阿秀算了算帐。目前为止，已经赚了一万二千两银子。

    对此，朱小很满意。

    非常满意。

    任凭街口巷尾跟风的做，只要把卤味配方紧紧捏住，那些卤味迟早会撑不下去。

    任湘绮坐在马车内，看着一绝卤味内人来人往，她想做点什么，却是什么都不敢做。

    就怕坏了既定的轨道。

    她只需要耐心等待，等待朱小出事就好。

    “去，买上一只烧鸡，送去懿王府！”

    “是！”

    懿王府