还是奶奶家的炊饭香

    制作麦芽糖不是一天能够完成的，自从承诺了小南瓜要熬糖给她吃后，奶奶就开始准备。

    选一个天气晴好的日子，奶奶把早就准备好的麦子洒上水盖上布，让它们自己发芽，等长出短短的芽时，就晒干然后用石磨碾碎，然后留着备用。

    接着，就要煮一些糯米饭，并留着米汤，然后把把碎麦芽连同米汤加上适量的冷水放到煮熟的糯米饭中充分搅拌。

    等搅拌均匀后，就把这一锅大杂烩用锅盖盖好，上面还要蒙上一层厚厚的布，因为不能让一点点空气进入，要让它们在锅里充分在发酵。

    做完这些就已经到晚上了，奶奶估摸着第二天早上这些原料就可以发酵好。

    于是，第二天一大早，奶奶就把姐姐和小南瓜叫醒，让她们去曾经摘野果的山上捡些松针回来，因为熬制麦芽糖不仅特别费柴，拿松针当柴烧还会更有味道。

    天气很冷，外面霜寒露重，小南瓜这个小懒虫赖在床上怎么都不肯起床，直到奶奶告诉她，熬麦芽糖的准备工作都做好了，这些柴就是今天要用来熬糖的，她要是不去捡，到时候就别吃了。

    听到今天就能吃到糖，小南瓜的睡意一下子就没有了，也不觉得冷，三下两下穿上衣服就跟姐姐出门拾柴禾去。

    来到山下，小南瓜看到那些松树下面都落了好厚一层松针，厚厚黄黄的，表面还覆着一层薄霜，就像是金丝银丝织成的地毯，在阳光的照射下反射着耀眼的光芒特别漂亮。

    小南瓜想象着，自己变成了森林里的精灵公主，头戴着松叶编织的花环，骑在一头美丽的梅花鹿上，踩在厚厚的松针地毯上，慢悠悠地徜徉在属于自己的冬日森林里。

    真美啊……小南瓜想，以后，这座山就叫做冬日森林吧！

    山里的气温低，小南瓜在美景中沉醉了一会儿，就觉得手脚冰凉，于是不敢再乱想，赶紧呵了呵双手就开始学着姐姐的，使劲抡起竹扒子，从山坡上的松树丛里顺着山势往下扒着厚厚的松叶，象滚雪球一样，一会儿就把柴篮装得满满实实的。

    回到家，奶奶已经用纱布过滤掉昨晚那一锅原料的渣子，剩下的米汤就是用来熬糖的原料了。

    当过滤后的水倒入锅中，灶膛内木柴加松针木烧出的火苗子舔着锅底时，锅内含着糖分的水开始沸腾起来，厨房的空气中开始蔓延着一种似有若无的甜甜芳香……

    两三个小时后，随着灶里木柴从大火转变成小火时，锅里的液体越熬越少，颜色由纯白变成暗暗的黄褐色，这时，芬芳香甜的气味溢出了厨房，飞到屋子里的角角落落。

    早已馋得口水流了一地的小南瓜早就在一边伸长脖子眼巴巴地望着奶奶，不停地问着：

    “奶奶，好了没有”

    “奶奶，好了吧”

    “奶奶，我觉得已经可以吃了！”

    而奶奶总是耐心地搅动着锅里的液体，一边告诉小南瓜：“别急别急，好了，快好了，很快就好了啊！”

    &




第一百三十八章：早起炸米泡
    那麦芽糖小南瓜陆陆续续吃了有三四根之后，奶奶就不让她吃了，一则吃多了容易坏牙齿，二则吃腻了后面就不想再吃了。这离过年还有好些天呢，这时候就让她吃腻了，过年再拿什么给她吃

    可小南瓜却不愿意啊，好不容易可以有这么大一盆糖可以吃，只吃四根怎么够呢她觉得十根也都是不够的。

    奶奶敲了敲她的脑袋：

    “你这个小东西，难道麦芽糖就是这么一大盆放在这里吃的吗它还要用来做糖片呢，如果你实在喜欢吃糖，我也可以分出一些来，给你们做些打糖，这样就可以放很长时间，你平时拿来当糖果一样吃就行了。”

    “真的吗奶奶你别骗我哦。”

    虽然还是意犹未尽，但小南瓜听说这些麦芽糖还可以做更多好吃的，她也就不再坚持了，毕竟今天一天就吃了四根，比平时一个星期吃的还多，她觉得也还算满足。

    “奶奶骗你做什么，你们明天还要帮忙去村头杨叔叔家炸米泡呢，炸好了回来就可以做糖片了。”

    “好啊好啊，杨叔叔家又可以炸米泡了吗我记得是去年炸过一次，炸了一大袋呢，吃了好久，我后来还一直想吃，可您说他家没有炸了，我还难过了好久。”小南瓜兴奋道。

    “是啊是啊，我也是前不久才听说的，他们家今年又开始炸了，但就炸个两三天，所以应该很多人去，你们明天早一点，别太晚了等得太久。”奶奶叮嘱道。

    “嗯嗯嗯，我们肯定一大早就赶过去。”小南瓜拍着胸脯保证。

    ……

    可到了第二天早上，在奶奶面前毫无原则的小南瓜早就把昨天的豪言壮语忘到了九霄云外，趴在床上睡得死沉死沉，姐姐怎么弄都没把她弄醒。

    这主要是因为她昨天就起了个大早，然后给奶奶帮忙熬了一天的麦芽糖，后来又听说要做糖片和打糖，兴奋得一晚上睡不好，所以今天根本起不来床。

    姐姐没办法，只好自己一个人背着两斤米，拿着奶奶给的一块钱，往杨叔叔家炸米泡去。

    等到小南瓜终于迷迷糊糊醒过来的时候，已经日上三竿了。

    她躺在床上懒懒地喊：“奶奶，奶奶！”

    奶奶的声音从院子里传过来：“你自己快起床吧，早饭热在锅里了，你自己去吃，我把这些黄豆捡一捡，过几天要打豆腐了。”

    “哦，好！姐姐去哪里了”小南瓜发现姐姐好像不在了。

    “她不是去炸米泡了吗你昨天还说你会起早一点去呢，最后睡得跟猪一样，打都打不醒，她就一个人去了。”奶奶回答。

    哎呀，对诶！今天要去炸米泡啊，小南瓜心里一紧，想着姐姐去那么早，不会已经炸好了吧

    于是她连忙穿好衣服，连早饭都来不及吃，就往外面跑。

    路过院子的时候，在边上捡黄豆的奶奶急着在她后面喊：“你个鬼丫头你不吃饭吗急着跑到哪里去啊”

    “我去找姐姐……”

    小南瓜答着已经跑出了老远，奶奶在后面急得直跺脚：

    “让你早点起你不起，现在衣服也不多穿点，早饭也不吃，这么急急忙忙跑过去冻病了怎么办”

    ……

    当小南瓜跑到李叔叔家的时候，看到他家禾场上早已经聚集了一大群人，都是拧着米来炸米泡的。

    她在人群里左找右找，终于在稍微靠前面一点的位置看到了姐姐，她手上还拧着一袋米呢，敢情这么久了都还没轮到她。

    小南瓜挤到姐姐跟前，拉了一下姐姐的衣服：

    “姐姐，怎么你还没炸好啊！”

    姐姐回头看到小南瓜，没好气道：“谁知道那些人怎么那么早啊，我来的时候前面就已经排了一堆人，没办法，只能再等等了。”

    听到还要再等等，小南瓜挺高兴的，这样她就可以待在这里，多吃点米泡了。

     



第一百三十九章：三个人的除夕
    终于要过年了，虽然只有三个人，但奶奶仍然尽她的能力做了很多好吃的。

    大年三十晚上，奶奶照例煮了饺子给大家吃，姐姐和小南瓜也跟去年一样，一人吃到了一个包着硬币的饺子，只不过，今年的硬币比去年要大一点，是一元的。

    原本她们打算吃了晚饭就去小呆瓜家看春晚，可不知道为什么，她们那一片突然停电了。

    虽说这停电是很正常的事，可大年三十晚上停电就真是很稀奇了，奶奶都觉得很不寻常，直摇着头说这可不是什么好兆头。

    好在，因为经常停电，家里备着许多蜡烛，除了不能去看春晚，其他好像也没什么不方便的。

    在奶奶找蜡烛的时候，小南瓜坚持要把床头柜上那个煤油灯点起来，她说她喜欢煤油灯有个罩子，这样远远看起来就像是一个电灯，那会让她觉得好像没有停电一样。因为这么重要的日子，她不想在停电的阴影中度过。

    虽然奶奶觉得她这是自欺欺人，但还是如她所愿，给她点上了煤油灯。

    倒是姐姐很乐观，她说今天晚上肯定不会停很久的，估计现在已经有人在抢修了，应该很快就会来电。

    说是这么说，但究竟会不会来，什么时候来，谁也说不准，大家只好点着煤油灯，围坐在火炉边，一边吃着零食，一边央奶奶讲故事听。

    其实，奶奶每次给大家讲故事，讲得最多的都是一些戏剧里听来的故事，小南瓜听得耳朵都起茧了。

    所以，当奶奶又要讲什么“穆桂英挂帅”的时候，小南瓜不乐意了，她建议:“奶奶，要不您给我们讲讲你们小时候的事情呗！”

    可奶奶好像不太喜欢讲那些，摆着手道:“我们小时候有什么好讲的，肯定没现在好了！”

    “不嘛不嘛，我想听，奶奶你就讲吧！”小南瓜不依不饶地央求着，连姐姐都在一边附和:

    “是啊是啊，奶奶你就讲吧，我也想听！”

    奶奶被着两个孙女磨得实在没办法，就简单给她们讲了讲她小时候的事情。

    “我记得在我很小很小的时候，那时候家里条件好像还可以，有绣花的衣服穿，还有点心吃，但具体是怎样也记不清了。后来就开始打仗，那时候不管大人还是小孩，大家每天都是心惊胆战的，一听到有敌机的声音就往防空洞里跑，有时候一躲就是一整天，根本不敢出来。

    再到后来，不仅天上有敌机，地面上也开始来了敌人，那些小鬼子还经常到处抢东西，日子根本没法儿过，一些有钱人家就开始往外逃跑了，我们家大概也是那时候开始逃难的。

    我记得我母亲跟我讲过，她有一次抱着睡熟了的我，在路上刚好遇见鬼子了，吓得立刻躲进了旁边的一个柴堆里，那鬼子拿着刺刀还在柴堆那里转了一圈，没发现人就用刺刀往柴堆里刺了几下，有一下那刀都要贴在我脸上了，我母亲说她吓得差一点叫出来，还好当时忍住了，这才保住了我一条小命。”

    “天啊，那真是太危险了，奶奶你真是命大！”小南瓜惊叹道。

    “是啊，我也觉得我命大，因为我还单独遇见过一次鬼子，那次真是运气好，那鬼子就只有一个人，势单力薄，再看到我又是一个小女孩，所以没有为难我，还给了我一颗糖吃，也不知道他是怎么想的，可能是想收买人心吧！所以我能活到今天，也算是不容易了，那些年真是死了不少人。”

    奶奶说到这里又笑了笑，道:“所以我总是跟你们说，不管多困难的日子，总是有到头的时候。我们那个时候那么苦，后来还不是把鬼子赶跑了。鬼子们投降后，大家心里都想，这苦日子可熬到头了，那高兴劲儿可别提了，比过年都开心，大家都兴奋的睡不着觉，那心情根本就不知道怎么形容。”

    “可是后来不是又打仗了吗日子应该也不好过吧”姐姐问。

    “是，后来是又打仗了，不过那跟之前不一样，之前那些鬼子是外人，对我们有生命威胁，大家的那种害怕是发自内心的。后来那一次就还好，就是



第一百四十章：我们去求签
    春节过完了，大家终于正式步入一九九八年。

    自从春晚播出《相约九八》这首歌后，就很快红透了半边天，大人小孩没事都喜欢哼几句。

    小南瓜也喜欢，每天没事就跟姐姐两个人模仿电视里的歌手，相对而唱，奶奶都说她俩是闲得无聊。

    到了初三这天，奶奶突然一大早把姐妹俩叫醒，说要带她们去一趟凤慈庵，给观音菩萨上个香。

    小南瓜迷迷糊糊地问:

    “是冬日森林里的那个凤慈庵吗”

    奶奶一脸的迷茫:“什么冬日森林”

    姐姐摁了小南瓜的脑袋一下，替她解释道:

    “是她自己瞎起的名字，一天到晚脑子里不知道在想什么！您说的就是后面那座山上的凤慈庵吧怎么今年突然叫我们去上香往年都没见您去啊”

    奶奶道:“你们怎么知道我往年没去只不过瞒着你们没带你们去而已。”

    “为什么呀奶奶您这样可不好，那庵里有个老奶奶还帮我治好过马蜂叮的包呢，我一直想找机会去看看她，可姐姐她不肯陪我，我自己一个人又不敢去。”小南瓜终于清醒了点，听到这里很是不满道。

    奶奶笑了笑:“我那不是怕你们说我封建迷信嘛！你们这些小屁孩，在学校学了点东西就跑回来说我们落后了，我还哪敢带你们去庙里”

    “那既然这样，怎么您今年又要带我们去呢”小南瓜不解道。

    听到这个问题，奶奶有些支支吾吾的，好像不知道该如何回答才好，想了半天才道:

    “我这不是怕你们两个丫头在家无聊，天天唱那什么‘相约九八相约九八’的，都疯魔了，跟我出去透透气也好！”

    其实，奶奶作为一个有些迷信的老人，是觉得今年除夕那会儿停电不太好，出于对两个孙女的担心，觉得还是去拜拜放心些，反正能保佑她们的平安最好，不能保佑的话也不会少块肉，最多被她们笑话自己是个老封建嘛，这也没什么大不了的。

    奶奶这么一提议，小南瓜当然是一百个愿意了，她本来就想再去看望一下那个老奶奶，这不正中下怀吗

    姐姐是觉得，既然奶奶和小南瓜都去，那自己一个人在家也无聊，不如也去看看好了。

    事情就这么定了下来。奶奶早上特意煮了一顿斋饭给大家吃，说是去拜菩萨，不能不敬。

    三人一路说说笑笑，走了近一个多小时才来到山下。小南瓜发现，这里比她之前来扒松针的时候热闹多了，竟然有不少人在上上下下呢！

    小南瓜惊讶极了，忙问奶奶这是怎么回事，怎么以前从来不知道这里居然会有这么多人来呢

    奶奶解释道:“你们来的时候都是普通的日子，当然没人了，拜菩萨是有讲究的，初一十五最好，但大年初一人太多了，我一般初三才来，今天人算少的。”

    “可是我记得我被马蜂蛰的那一年，看到凤慈庵似乎特别破旧，没什么香火的样子啊！”小南瓜还是不解。

    “那一年确实还没什么人，也就最近几年，好像大家钱赚得多了，也越来越关心自己的健康幸福了吧，我们这一带又没有什么老庙，所以就把凤慈庵新修了一番。另外啊，这上面的菩萨特别灵，那师傅也是有真本事的，来这里拜过的回去基本都说这里好，这一传十十传百，弄得我们市里都有好多人特意开车来上香，你们上去看看就知道了。”奶奶说起来似乎还颇有些得意的样子。

    “开车来车在哪里，我怎么没看见”小南瓜急忙四处张望一番。