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实力不允许我低调

时间:2023-05-22  来源:  作者:落寞的蚂蚁

    肖锋给名厨制造制定的未来发展标准,就是参照了这家店的。

    而李名城拿来的几份图纸,可以看得出他是真的非常用了心,快餐店这一块的装修设计,很符合目前主流的快餐装修设计,干净整洁,还都很实用,地面的地砖,墙面的壁纸,涂料,都经过精心的选择,让这店铺看起来,既干净整洁,有十分有设计感,基本脱离了普通中式快餐那种浓浓的山寨感。

    肖锋对几份图纸都非常满意,最后和李名城在网上沟通了好长一段时间,才选择了一份红黄白三种暖色相间格调的设计方案。

    李名城见设计方案被肖锋敲定也是非常高兴,当天下午就赶了过来,一来和肖锋签订合同,二来也是再度测量数据,以方便后期开工。

    同时还有另外一个任务,那就是和肖锋,还有新招聘的厨师尚振业一起搞定厨房最后的设计。

    快餐店的设计可不光要考虑到前面顾客用餐的区域,后面厨房加工区域的设计,才是最能体现设计功底的地方。

    首先设计师要配合厨师的选择,设计出适合厨房区域。摆放做饭用的工具,比如炒菜加热的炉灶,比如烤箱,蒸箱,洗碗,洗菜等等,都要做出合适的功能区域划分,还要根据目前市面上流行的主流厨房用设备,来设计厨房摆设的尺寸高低,储物空间,供水,排水,除油烟设施等等。

    可以说一家饭店的设计,厨房部分才是关键,因为这里的设计的好坏,是会影响到未来使用厨房的工作人员的效率的。

    这可是一份相当细致,并且非常繁琐的工作,肖锋只陪着他们转了一楼的厨房区域之后,就失去了耐心,只留下小林,厨师尚振业,还有设计师李名城他们自己去讨论去了。

    地上一层属于快餐厅的开放式厨房,就讨论了一下午,地下一层属于自主烤肉涮锅餐厅的厨房,就直接讨论到了半夜。

    李名城很细心,不光是考虑了尚振业提出的厨师的操作的感受,甚至连后厨帮厨来回出入地下二层,收纳或者取出存货的感受都考虑了进去。

    肖锋对他这样的专业态度,还有尚振业和小林的配合认真的工作态度也都非常满意,晚上简单定了快餐,等忙完,还专门带着他们去找了家店,去吃了宵夜。

    吃宵夜的时候,李名城也和肖锋说了,按照他这设计来装修这家店的话,肯定不会太便宜,尤其是肖锋对装修材料选择的标准特别高,还有楼下的冷库,以及专用的厨房设备,如果软装硬装全都算在一起,估计需要一千多万,这一点肖锋并不担心。

    他原来手里就有两千四百多万,加上卖掉狗头金得来的四千五百万,总共有六千九百万,给张敏致富了房款,在缴纳了杂七杂八的税费之后,也还有三千万左右。

    装修花个一千多万,根本就不算事,毕竟这是他开的第一家店,而且是以旗舰店标准打造的,那就必须要用最好的材料,选择最高的标准,多花点钱无所谓。

    毕竟这时候多花钱,今后是可以省出来的,如果用了烂材料,今后每隔三五年就要重新装修一次,还不如一劳永逸,第一次贵点就贵一点。

    周静捏着手里的简历,看了看前面这座小楼,小楼很气派,不过里面根本看不出来像是开饭店的样子,她不由的有些迟疑,别不是骗子吧

    不过在想想自己现在的处境,就算对方是骗子,难道自己现在还要选择吗怎么也得先上去看看再说,想到这她咬着牙,走进了小楼,刚好看到一个年轻人,在指挥几个中年妇女,在一楼擦玻璃。

    年轻人看到她走进来,笑着迎了上来:“你是来面试的”

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47 用实力说话
    肖锋仔细了解了周静的过往之后,对她很是满意,人长得漂亮,这就是饭店的脸面,还有就是有经验,可以说她之前的工作全都是围绕着餐饮行业,可以说经验丰富。

    自己还开过店,管理方面肯定没问题,按照她的说法,她老公没出事之前,她们家的生意一直都还可以的。

    只是她老公出事之后,家里没了顶梁柱,之前的积蓄全都用来给两个老人看了病,家里负担重,也就没心思自己开店了,这才从新出来打工。

    最让肖锋看重的一点,就是周静目前的状态,她家里刚刚经历了大变故,非常缺钱,对这份工作非常看重,大堂经理的工作交给她,她肯定不会搞事情。

    尤其是这家店还涉及到自己从异界弄牛肉,以及那些蘑菇粉的秘密,这是核心关键,肯定瞒不过太多的人,这周静作为管理者,应该能猜到一些端倪,但如果她想要保住工作,就不会泄露秘密,相反还会监督其他有所猜忌的人,不要去打探秘密,这才是关键。

    不过这只是肖锋对周静的预测,具体她未来会不会按照自己猜测的那样去做,那就看她自己的想法了。

    “好的,这份工作是你的了,明天来报道,六个月的试用期,试用期内工资六千,试用期后一万,之后的奖金,福利,等咱们店运营起来之后,在定。”

    肖锋当场拍板录用了周静,对面一直心里紧绷的周静,听到肖锋这样的回答,眼里瞬间就泛起了泪花。

    月薪过万,虽然试用期有点长,可即便以前在鹏城工作的时候,她也不敢想这样的工资:“谢谢老板给我这个机会,请你放心,今后我一定努力工作,报答老板对我的信任。”

    周静站起身给肖锋鞠了一躬,这段时间她找工作四处碰壁,有的要求高,工资低,有的工资高,但对她本人却有想法,反正一连串碰壁的经历,让她都感觉有些绝望了,万幸今天碰上了肖锋,虽然不知道这家店未来到底会开成什么样,但她已经下了决心,只要她还在这家店一天,她就会认真工作一天。

    “好了,先不说这些了,我先交代一下你们的工作任务,我过两天可能要出一趟门,这边就要靠你们盯着了。首先等厨房的设计方案出来后,你们几个要监督李名城那边开始装修,时间要快,质量要给我保证,装修费不是问题,这件事小林你主要负责。”

    林正国对于肖锋的信任可是始终心怀感激的,装修可是大工程,老板交给自己,那肯定要肝脑涂地报答老板的信任。

    “另外就是尚振业等厨房设计方案出来后,你和小林,还有李名城商量,赶紧把厨具定了,一些需要定制的抓紧联系厂家,费用我会留给小林,先付定金,等设备到场,试运行没问题,在付一部分,最后运行超过一年,稳定没问题,才能付最后的尾款。”

    尚振业作为厨师领班,对于肖锋的信任也非常感激,点了点头表示收到。

    “还有周静,你来了之后,首先第一份工作,就是把咱们员工的统一着装给我敲定下来,你以前在快餐行业干过,统一服装不算什么难事,我的要求就是服装颜色要和咱们店的颜色相契合,其他无所谓。另外就是你尽快招收一些服务员,进行业务培训,还有和尚振业,小林他们俩一起把关厨师的招聘工作。服务员我没太多要求,厨师吗,我的要求就是一定要老实,不能手脚不干净,也得能吃苦,干几个月就叫苦叫累要跳槽的,一概不要。”

    周静才初来乍到,这么快就接到了肖锋的工作任务安排,虽然心里打鼓,但也暗下决心一定把工作做好。

    “我之所以投入这么大,开这家快餐店,就是因为我有自信,为什么我有自信,等会儿老尚你用我带来的调料给大家做个饭,咱们吃了就知道了。”

    肖锋过两天就要去异界一趟,所以走之前肯定要做好工作安排,不过公司刚刚草创,他就当甩手掌柜,也怕给这几个员工留下不靠谱的印象,所以先要安抚人心。

    怎么安抚那就用实力来说话啊吃过我的饭菜再说!

    刚好这店铺以前就开饭店的,还有一些原来的厨具设备可以用,厨师尚振业就用肖锋交给他的一个小调料包,简单做了几个快餐口味的饭菜。

    按照肖锋的要求,做这些菜的时候,除了盐,和肖锋的调料包,什么其他的调料都没加,尚振业还头一次做这样的饭菜,小林和周静,在旁边也都很是好奇。

    之前老板口气那么大,好像对他的独门秘方非常自信,大家都想试试,老板的独门秘方做出来的饭菜,到底能多好吃!

    等到饭菜成为简单的成品,香味开始飘出来的时候,几个人的脸色都变了,老尚是个老厨师,可这么香的饭



48 阶级优越性
    该打的鸡血打完了,剩下的就看着几个人自己的表现了,他这次之所以这样大撒把,也是对这几个人的考验,毕竟他以后肯定不会长期坐镇饭店的,还是要靠这几个人来管理。

    这次就是初级考验,三个人互相制衡监督,到时候谁工作做得不好,那就只能淘汰掉了。就算他们全都做的不好,肖锋也不担心,大不了赔点钱而已,反正他现在还亏得起,钱也来的容易,到时候再换人也没啥大不了的。

    交代好了几个人的工作,肖锋又回去和卡佳交代了一声,然后找个机会就穿越到了异界。

    这次一来就发现,这边已经进入了冬天,一片银装素裹,大雪纷飞的模样,肖锋这次可没敢到野外去浪,而是直接出现在了他的部落聚居的山洞里。

    星期五和两个精灵,看到他的突然出现都非常高兴,毕竟他才是这个团队的主心骨,长期不出现的话,这几个管理者心里也没底。

    虽然肖锋一段时间不在,但星期五他们几个,还是按照他留下的指令把部落管理的井井有条,因为已经进入了冬季,外面也是大雪封山的状态,部落里的人已经全都躲入了山洞里越冬,没有在外面进行生产活动了。

    只是出于安全考虑,布鲁姆还会安排一些人定时到外面巡逻一下,虽然冬天半兽人也不会轻易出现,但该有的警惕还是不能放松。

    肖锋对于布鲁姆的安排也非常满意,然后又检查了一下部落的状态,部落里的人见到肖锋出现,几乎全都是顶礼膜拜,见了他就主动跪倒地上亲吻他的鞋子。

    之所以会这样,主要还是和肖锋带给他们的生活有关,以前每到了冬天,他们还在各自的部落的时候,几乎每天都会有人冻死,或者饿死。

    蛮荒未开化的人类部落,生产力极其低下,每到冬天,没法从事生产,找不到食物的时候,就是他们最虚弱的时候。

    那时候的土人们会为了一点吃食而大打出手,甚至为了一件保暖的兽皮就刀兵相见,血溅五步都是常有的事。

    就算是部落里在最顶级的长老,都吃不饱肚子,更何况普通的土人

    好一点的大部落,靠着储备,也许还能保证大家都有口饭吃,不至于饿死,差一点的小部落,也许一个冬天过后,就不复存在了。

    而现在跟着肖锋,入冬下雪之前,大家按照肖锋的吩咐砍了不少柴火,现在在山洞里建了不少的火塘,围在火堆前,一整天都能暖暖的。

    最关键的是,之前肖锋让人猎杀了不少的野牛,那些野牛肉虽然不让大家吃,但是野牛皮可没说不让大家穿,所以不少人现在身上都裹着一层野牛皮做的衣服。

    虽然不太好看,但总比没衣服穿要好得多,而且因为野牛皮太多了,甚至很多人都能穿上野牛皮做的靴子,这可是他们以前想都不敢想的。

    主人真的是太慷慨了,而最让土人们对肖锋心服的就是,肖锋居然在大家并不生产劳动的时候,还能保证大家的饮食。

    上午一顿稀粥,配鱼干,等到了晚上,还能有一顿干的,不知道什么粮食做的饭,基本能保证每个人都填饱肚子。

    不干活还能一天吃两顿,这是土人们以前根本不敢想象的。

    有的穿,还有的吃,除了没有女人,土人们感觉现在的日子和天堂差不多,所以当然人人对肖锋是心悦诚服,见到他都很自然的就表达了自己对主人的爱戴和忠诚。

    这也是肖锋完全没想到的,之前星期五和他力荐每天只推行两顿饭的制度,让这些土人吃个半饱就行,当时肖锋心里还是略微有些愧疚的,毕竟这样的标准拿到他那个时代,完全就是贫困户的级别。

    可现在看来,对土人们来说,这个标准已经不低了,还是土人最了解土人啊,以土制土这一步就是走对了。

    不过既然已经来了,还是不能亏待了这些土人,当天晚上肖锋又拿出来不少采购来的垃圾食品,给部落里的土人举办了一个盛大的聚会。

    不知名厂家出产的三无午餐肉,加上康帅福方便面,还有不少的垃圾食品,再来点雷碧,可日可乐这样的山寨饮料,把这些土人们吃的舌头都快掉出来了。

    工业香精的魔力,岂是这些以前连盐都吃不起的土人所能抵挡的肖锋看不上的地沟油炮制出来的垃圾食品,对于土人们来说,简直就是神仙才能吃到的美味。

    各种甜味剂勾兑出来的饮料,对于土人们来说,那更是神仙才能喝道的琼浆玉液!

    等到土人们吃的嗨了,更是成群结伴的来到肖锋面前跪下,亲吻他的鞋子,像他表示效忠,而原本不情不愿叫的主人称谓,这次则是主动加上了伟大,仁慈的前缀。。。

    果然还是



49 收获
    反正这世界木材多得是,肖锋之前教土人盖房子的时候,就给他们带来了很多木匠工具,这时候让土人们闲着也是闲着,还不如磨练一下他们的木工手艺,多练一练,一方面让他们更熟悉工具,另外也看看能不能激发出什么创意。

    之前得到肖锋带来的木工工具的土人,这段时间也一直在偷偷磨练技术,毕竟有这么好的工具,不好好琢磨如何使用,那就真活该蠢死了,还真有那么几个在琢磨一段时间之后,成为了木工好手,肖锋交给他们的任务也并不多难,只是打造最简单的桌椅板凳而已,所以几个人合力,再加上旁边还有一票帮闲,居然一上午就打造了好几套的桌椅板凳出来。

    而几个领导者,对于能够分配到这样的家具,还是很高兴的,虽然以前都没见过,但怎么用,还是一点即透。

    这桌椅板凳的好处很快就体现了出来,坐在凳子上当然比坐在地上舒服,还不容易弄脏衣服,而躺在床上更是比躺在地上得劲儿,最关键是还暖和。

    这些家具在肖锋眼里看来,在他们那个世界连学徒工的水准都不及,做工粗糙,表面不平整,在他看来哪怕是他那世界没学过木工活的庄稼汉,只要有合适的工具,都能打造出比这舒服的家具,但对于这个世界刚刚第一次做家具的土人而言,他们已经做得相当不错了。

    这些新鲜出炉的家具很快就被几个主要领导瓜分一空了,当然还是得星期五和两个精灵先挑,剩下来的再由几个队长来瓜分。

    大家都对这些新奇的家具表示非常满意,毕竟有了这些东西,他们就在也不用坐在地上,睡在地上了。

    至于其他的土人,眼巴巴的看着领导者们分到了各自的家具,他们也围着那几个木匠师傅,想要让那些木匠给他们打造家具,可人家木匠师傅是你们能指使的了的吗

    不拿出一些私藏的肉干,或者其他好东西,你凭什么让木匠师傅给你打造家具

    土人们打闹着去了,肖锋则跟着星期五到地下的冰库里看了,储藏在哪里的牛肉,确实和精灵们描述的数量,相差不大,然后都收入了他的戒指空间。

    这个冰库虽然储藏效果不过,但毕竟没有他的戒指空间好,放到里面的东西,从不考虑变质的问题,时间在那个空间里好像是不存在的。

    收好了牛肉,肖锋突然想起了卡佳现在做的腊肉和腊肠的网店生意,就问起了星期五还有没有,星期五立刻眉飞色舞,带着肖锋来到了另外的储藏间,到了里面一看。

    肖锋都有些傻眼了,因为这个储藏间里,挂着密密麻麻大几百斤的腊肠和腊肉,原来上次星期五发现肖锋挺喜欢吃他做的腊肠和腊肉之后,为了拍马屁,就带着几个人,多做了不少腊肠和腊肉出来,专门等肖锋回来讨好他用的。
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