大楚小掌柜

    对于这种蔬菜大棚，大家表示一脸懵逼，在他们看来，甄建这是给蔬菜盖房子呢，哪有人给蔬菜盖房子的，感觉有点可笑。

    但当他们看到大棚里的蔬菜在寒冷的天气下也能生长的时候，他们震惊了，不禁感叹甄建实在是博学多才，连这种奇怪方法都想得出来。

    有了蔬菜大棚之后，甄建的异能也就不再用了，闲来无事的时候，他就从一些员工之中找出一些人来培训，培训酒楼管理，培训服务理念，他准备以后把酒楼实行多层管理制度，分掌柜，店长，后厨管理，前厅经理，服务员领班等等，分区多层管理，这样才能让偌大的酒楼有条不紊地经营起来，即便是哪一天掌柜有事不在，也不影响营业。

    转眼到了五月，甄建终于攒够了本钱，他自己先去绍兴购买酒楼，就是去年看中的那一间，整个绍兴最大的酒楼，酒楼加院子占地两亩（一亩=666平米），三层楼，牙行要价15000贯，半年多以前，这酒楼就处于待售状态了，到现在还没卖出去，因为这酒楼实在太大了，一般人不敢拿下，谁敢保证自己生意那么好，弄这么大一间酒楼，其他的一些小酒楼反而比较好卖，这间最大的卖不出去。

    甄建也打听过，这家酒楼先后卖了七次，每一次有人买来后，不到两年，就会亏本关门，而牙行的收购价格不过9000贯而已。

    于是甄建开始跟牙行还价，只出一万贯，牙行先开始不松口，但想想又觉得不亏，按照他们以往的经验，这酒楼应该撑不了两年，既然如此，等甄建来找他们卖酒楼的时候，他们也可以压价，6000贯收购，毫不费力就能赚个4000贯，于是他们同意了甄建的价格，一万贯，成交。

    想要开酒楼，就必须有地种蔬菜，按照绍兴酒楼的规模，估计客流量是平昌酒楼的两三倍，所以甄建还得买地。

    买地不是那么容易的，好的地皮官府不卖给你，甄建只能挑那些比较垃圾的地皮下手，而且都不是在一起的，一下拿了三块地，总共三十亩，价格还比平昌县贵，二十贯一亩，6000贯又没了，好不容易攒起来的钱，又所剩无几了，唉，做生意就是这样，还好自己有把握，肯定能大赚，否则要换




40章：又见盖桐
    甄建觉得来绍兴是一个很正确的选择，开业一个月了，每天饭点都客满，随着他酒楼名气的扩大，越来越多的官宦权贵也听说了他的酒楼，纷纷前来品尝，而原本生意兴隆的得月楼顿时生意惨淡，一个月内亏损了近千贯。

    同福酒楼开业一个月了，甄建点算了一下账目，开张的一个月总共赚了9820贯，而且第二个月开始，生意还有上升的趋势，甄建再次将菜肴价格上调了一点，第二个月赚了12454贯，进入八月以来，生意似乎有点下滑，虽然还没达到一个月的时间，但甄建估计，这个月的收入也就能达到1万贯而已，不会更高，做了这么久的生意，一个月的收入有多少，他基本能预估得出来。

    对于生意的下滑，甄建仔细分析原因，还特地咨询了一些熟客，最后总结得出结论，就算美食再好吃，吃多了也会腻。

    没错，这是一个真理，这个世界的人之所以喜欢他的美食，是因为这个世界的烹饪水平落后，忽然让他们尝到了美食，他们自然觉得非常好吃，其实甄建做的这些菜中，有很多是二十一世纪的家常菜，二十一世纪的人吃习惯了，也就觉得一般。

    针对这个问题，甄建只有一个办法，推出新菜，而他酝酿已久的大招之一也必须登场了，那就算酸菜鱼。

    七月底的时候，甄建就开始让人腌制酸菜，后院之中摆满了装酸菜的大坛子，整个院子都是一股酸味，甄建很不喜欢闻这个味道，虽然酸菜做熟后味道不错，但腌制酸菜的这个味道，他受不了，他打算在绍兴这边也买个宅子，这酸菜的味道一直闻下去可不是办法，而且现在他的员工太多，宿舍不够用，他至今和他爹还急挤在一个房间里，之前是因为资金不够，一直没买，现在手头资金充裕了，是时候买个宅子了。

    不过暂时不着急，中秋正好他的店要歇业一天，就趁那个时候去买宅子，房子他已经看好了，至于酸菜鱼，可能要等到八月底才能推出。

    八月初八，中午时分，因为这个世界的人没有吃午饭的习惯，所以店里很冷清，没有客人。

    甄建在柜台教吴得和范贤用阿拉伯数字加表格法记账，忽然就听到一阵笑声传来，接着便看到一个人走了进来，边走边高声叫道:“哈哈，甄建，祝你生意兴隆啊。”

    甄建抬头一看，顿时惊喜不已，走出柜台迎了上去，笑呵呵道:“盖桐兄，好久不见，什么风把你给吹来了”

    “自然是你的美食香味把我给吸过来的。”盖桐哈哈一笑，道，“你在绍兴这边开酒楼的事情，我在京城都听说了，一听说后便立马赶了过来。”

    “盖桐兄果然是我的美食知音啊。”甄建笑着打量他一番，忽然讶问，“怎地我感觉你似乎瘦了很多”

    “眼力不错哟。”盖桐得意一笑，道，“还不是听你的话，最近这一年来，肉吃得少了，还要整日练武，自然就瘦了。”

    甄建闻言一愣，眯了眯眼问:“练武”

    “对啊，练武啊。”盖桐点头。

    甄建忙问:“练什么武”他忽然想到了一件事，这个世界有没有可能存在武功，盖桐所说的练武二字立刻触动了他的神经。

    “就练武啊。”盖桐道，“练拳，刀，枪，骑马，射箭，我们盖家的男孩，从六岁开始，每天都得习文练武，每隔三个月，家中长辈都得对所有人进行考核，若是发现有谁偷懒，就得惩罚，直到十八岁后才能自由。”

    甄建闻言激动问:“那你练的拳法里面有没有什么比较厉害的，或者你有没有听过一些什么厉害的拳法，比如……七十二路空明拳，大金刚拳，或者是掌法什么，降龙十八掌听说过没”

    盖桐闻言一阵怔忡，然后喃喃道:“都没听过，你说的是江湖草莽之徒的拳掌功夫吗”

    “对对对……”甄建连连点头，“这些都是江湖武林中的绝学，听说过吗”

    “没有。”盖桐摇头道，“我们盖家的武艺自成一派，多是用来征战沙场用的，与那些江湖草莽的武艺完全不同。”

    甄建受前世的武侠小说和武侠电视剧的影响，对武侠的世界充满了向往，激动问:“这个世上有武侠吗”

    “武侠”盖桐闻言有点懵，稍微一想，便既恍然，道，“你说的是江湖游侠吧，我们朝廷中人都称他们为江湖草莽。”

    “还真有！”甄建闻言大喜，眼珠连转，忽然道，“盖兄，你能教我练武吗”

    “这可不行。”盖桐闻言赶忙摇头，“我们盖家的武艺都是先祖传下来的，不传外姓。”

    “你就只会你们盖家武艺吗”甄建不甘心地问，“其他的武艺就一点都不会吗随便教我点吧，我给你做好吃的。”

    盖桐闻言顿时双眼一亮:“你亲自下厨做给我吃”

    “没错。”甄建点头道，“只要你肯传我武功。”

    盖桐毫不犹豫点头答应:“好，教你武功可以，不过练武很辛苦的，而且基本功最重要，首先得用石锁练力气，还得练扎马步……”

    “等一下！”甄建抬手止住他，问道，“不练内功吗”

    “内功……”盖桐咂嘴道，“内功太遥远了，在我们家中，只有爵位继承者才能修炼先祖传下来的内功，我没练过，况且，就算修炼内功，也得先练基本功啊。”

    一听说不能修炼内功，甄建内心很失望，但有拳法学总好过没有啊，至于扎马步，他是肯定不屑学的，便道:“我不要练基本功，你就教我拳法就可以了。”

    盖桐道:“不练好基本功，拳法你练了等于白练。”

    “那是我的事。”甄建坚持自己的意见，“你就教我拳法。”

    盖桐闻言无奈点头:“好，你先去做菜，我一路赶来，肚子都快饿扁了，等我吃饱了，就教你。”

    “瞧好吧，今天让你吃上一顿好吃的！”甄建说罢就朝厨房走去。

    盖桐赶忙屁颠屁颠跟进了厨房，问道:“今天做什么好吃的”

    “酸菜鱼！”甄建回答了一声，已经开始忙碌起来。

    反正这个月底就准备推出酸菜鱼了，就先便宜盖桐吧，让这个吃货品鉴一下也好。

    酸菜刚拿出来的时候，味道有点冲鼻子，盖桐闻道酸菜味，顿时怪叫一声:“我的天，什么味道！”然后便溜出了厨房，担心地朝里面大叫，“甄建，你可别乱来啊，这东西味道这么难闻，能吃吗可别想糊弄我哦！”

    厨房里传来甄建的声音:“放心吧，不好吃的话，我的脸随便你抽！”

    “这么有信心”盖桐闻言顿时充满了期待，在大厅里就找了个桌子坐下，一边喝茶一边等。

    终于，甄建端着一个大瓦盆走了出来，边跑边吆喝:“美味无比的酸菜鱼来了！”

    当甄建把瓦盆



41章：疑似郡主的少女
    “为什么你只看两遍就会了。”盖桐一脸怨念地望着甄建，又补充了一句，“而且步伐这么稳，完全不像没练过基本功。”

    “有什么不对吗”甄建一脸茫然地望向盖桐。

    “当然不对了！”盖桐郁闷道，“我当初练鹤拳，足足学了十天，每天至少要练两个时辰，才勉强学会。”

    甄建闻言顿时恍然，得意地笑起来:“原来我天赋异禀啊，哈哈，没错，我就是那万中无一的练武奇才啊，啊哈哈……”

    看到甄建这嘚瑟模样，盖桐也是一阵无语，翻了白眼，没好气地说道:“你先别得意的太早，想要武艺高，就要勤练，只有练到熟得不能再熟时，才能发挥拳法的威力，若是三天打鱼两天晒网，学了也是白学。”

    “我知道。”甄建点头，拳不离手曲不离口的道理他还是懂的，只有勤练才能形成肌肉记忆，这跟篮球运动员不断重复地练投篮是一个道理的，只不过……练习的过程比较枯燥乏味。

    甄建决定趁着现在客人不多的时候多练两遍，不过盖桐却要走了，甄建便送他到门口，马夫将马牵来，盖桐翻身上马，刚准备离开，忽然又下马，道:“我忽然想起来了，你的酸菜鱼准备何时在店里推出”

    甄建道:“大概就在这个月底，为什么问这个你要带朋友来捧场”

    “带朋友来捧场是小事，我向你透露个大事，再过七天，绍兴城里会来很多跟我差不多的权贵公子，你到时候好好把握机会，在中秋节前三四天推出酸菜鱼，把酸菜鱼的名声打响，趁机大赚一笔。”

    “真的假的”甄建闻言大喜，问道，“到底是有什么大事，吸引来这么多的权贵子弟”

    盖桐道:“云亲王四十岁诞辰。”

    “亲王啊！”甄建闻言直咋舌，那可是皇帝的亲兄弟呀，其牛逼程度感觉不在国公之下，于是他便问道，“这云亲王是不是在朝中权势很大，很厉害”

    “这些事不是你能问的。”盖桐神色紧张地四处看了看，忽然又道，“还是回酒楼里跟你说吧，这里人多眼杂。”

    “好。”甄建看他紧张兮兮的模样，就知道估计有些话比较隐晦，不能当众说，于是便把他带到了二楼的一间包间里，关上门窗，这才道，“现在可以说了。”

    盖桐这才放心地说起来:“其实云亲王在朝中没有势力，他只是分封在外的藩王。”

    甄建闻言讶道:“藩王藩王不是不能擅离封地的吗”

    “哟，这你也知道。”盖桐闻言挑眉一笑，道，“云亲王封地在江州，此次是奉旨来京给皇上贺寿的，因为八月二十三便是皇上四十岁诞辰了，按照规矩，各地藩王必须提前半个月到达京都，今天，正是云亲王进京的日子！”

    甄建闻言一阵怔忡，蹙眉想了许久，问道:“云亲王的诞辰是什么日子，他人在京城，就算过寿诞，好像跟绍兴也没关系吧。”

    “这你就有所不知了。”盖桐道，“云亲王的诞辰正是在八月十五，比皇上的诞辰早八天，云亲王不能在京城中过诞辰，免得有与帝争锋之嫌，所以便主动请求来绍兴举办诞辰，听说十年前的诞辰，也是这么办的，十年前，皇上就赐绍兴王府一座给云亲王，还让文武百官前来给云亲王贺寿，这一次自然照旧，云亲王寿诞正好是在中秋这天，所以云亲王不仅要在王府举办寿宴，还要在王府中举办游园灯会，可有意思了。”

    “原来如此……”甄建缓缓点头道，“到时候肯定有许多京城权贵前来绍兴，今天是八月初八，距离八月十五还有七天，嗯，时间还是蛮紧。”

    盖桐道:“云亲王今早进京，眼下正在宫中面圣，去见完皇上之后估计今天就会来绍兴，你好好把握这次的机会，趁着云亲王诞辰的时候，多吸引一些进城的官宦和权贵公子，到时候你酒楼的名声就能传到京城去了，京城那些官宦权贵和富商……不是你能想象的。”

    “真的多谢你提点了，我会做好准备的。”甄建感激地拱了拱手，这个消息对他来说实在太重要了，云亲王过生日，那可是了了不得的大事，估计整个京城权贵都要来一半吧，嗯，看来酸菜鱼的价格定的有点低，不如就十贯钱一份吧，权贵在家吃饭才算是吃饭，在酒楼里吃饭，吃的就是一种身份，一种逼格，一种寂寞。

    盖桐万万没想到甄建会因为自己提供的一个消息而把酸菜鱼的价格提高到如此离谱的程度，足足是成本的四百倍。

    送走了盖桐，甄建立刻就派人去菜市场定购青鱼，江南号称鱼米之乡，可能稻子什么会因为天灾有的时候欠收，但鱼却是永远都不缺。

    第二天，甄建隆重推出了酸菜鱼，十贯钱一份的超高价格吓得许多人望而却步，但绍兴作为最靠近京城的府城，土豪非常多，很多人就好奇，凭什么这酸菜鱼卖这么贵，往包间里一坐，大呼一声，先来一份酸菜鱼尝尝咸淡。

    然后，许多人就在客厅里听到包间内传来惊呼声:“这酸菜鱼里面为什么没有鱼！”

    二楼和一楼大厅的客人闻声顿时议论纷纷起来，十贯钱一份的酸菜鱼里面没有鱼这是什么情况

    很快，包间里又传出了惊喜叫声:“啊，这酸菜鱼太好吃！太好吃了……”

    虽然这些土豪这几个月来吃惯了美味，但还是被酸菜鱼的味道给震惊了，他们震惊的叫声比任何广告都有效，许多坐在客厅里的中型商人顿时有点心动了，他们不是吃不起酸菜鱼，只是觉得十贯钱吃一道菜，有点冤大头，但听到包间里那些富豪的叫声，他们也忍不住了，于是大厅里面响起了此起彼伏的叫声:“伙计，我们这边加一份酸菜鱼！”

    “我们这边也要一份酸菜鱼！”

    “给我也来一份酸菜鱼！”

    ……

    一时间，大厅里有十几个桌的人在要酸菜鱼。

    酸菜鱼绝对是甄建所有大招中最赚钱的一道菜，为什么，因为成本极低，而且做起来简单而又快捷，只要提前把鱼片备好，把酸菜备好，下锅一顿煮，只要十分钟，一道酸菜鱼便完成了，十贯钱就到手了，而且味道绝对能刺激人的味蕾。

    今天甄建他们的生意比开业那天还好，打烊后点帐，发现今天居然赚了735贯，是平时收入的两三倍，酸菜鱼果然是大招，威力非同寻常，一道酸菜鱼让同福酒楼彻底的火了，火遍了整个绍兴城。

    这两天，甄建亲自站柜台，每一个客人进来，他都要仔细观察一遍，看看是否有京城的权贵来这吃饭，他觉得，权贵大多比较难伺候，一定要用心招待，千万不可出纰漏，若是惹得那些权贵不开心了，自己只怕要吃不了兜着走了。