极品小渔夫

“垃圾鱼？”萧鹏乐呵呵的说道：“巴顿，我自幼是在海边长大的，还真的很少吃淡水鱼，所以看到这淡水鱼高兴啊。这些鱼在华夏可是有‘四大家鱼’之说。分别是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，大约一千五百年之前，华夏人就广泛养殖这四种鱼，在华夏，这都是美食，现在野生的大鲢鱼可不是随时都能买到，只能吃到养殖的。”
“这是美食？”巴顿睁大了眼睛：“萧，你别搞笑了好么？这些鱼土腥味那么重，那还有法吃？”
萧鹏哈哈笑道：“对华夏人来说，没有不好吃的食材，只有错误的料理方法。可惜只有鲢鱼，忘记带鱼竿了，不然我钓几条别的，让你们尝尝什么叫做真正的华夏料理。”
巴顿笑道：“抓他们还用鱼竿？两位女士往船中间坐一下，注意安全。要知道，这片水域可是亚洲鲤鱼最密集的地方。”说完把抄网握在手里：“看我的。”说完直接发动了推进器。
没多久功夫，就看到水面上一片混乱，各种鱼在水面上蹦来蹦去，巴顿就跟捕蜻蜓似的，一轮抄网，一条鱼就这么进入网中，甚至还有鱼直接跳到船里。
巴顿关掉发动机，苦笑道：“萧，你现在知道我们为什么讨厌这种鱼了？”
萧鹏耸肩道：“密西西比河那边的情况我先不说，但是这科罗拉多河这边的亚洲鲤鱼，完全可以控制的住，恩，吃就行了。”
巴顿不解：“我尝试吃过这玩意，味道真的很不好。”
萧鹏笑了：“巴顿，下午咱再看你工作，我们先回去，我让你们尝尝什么叫做华夏美食。”
巴顿将信将疑，但是还是选择相信萧鹏，开船回家。简看到他们好奇问道：“怎么这么快就回来了？食物还没准备好呢。”
萧鹏看着巴顿，巴顿笑道：“我还让简准备了一下，让你尝尝我们亚利桑那式bbq呢。”
萧鹏笑道：“不如我们来一次东西结合如何？我们都拿出自己的手艺来比比谁的味道更好如何？”
巴顿哈哈大笑起来：“萧，不是我跟你夸海口，简的手艺可是我们威廉姆斯公认数一数二的。跟简比厨艺可是不明智的。”
萧鹏耸耸肩：“那最好了，看来我们有口福了。”
简看着萧鹏手里拎着的几条大鱼：“萧，这鱼我们做过，真的不好吃。”
艾米莉亚却道：“简，我相信我家亲爱的做的鱼肯定好吃的。”
简面带笑意的看着萧鹏：“萧，你真是个幸运的家伙，好吧，让我们看看谁做的美食更受人喜欢。”
萧鹏道：“好吧，让我们比比看。”说完掏出自己的鲨鱼牙匕首，给鱼刮鳞。
巴顿凑了过来：“萧，你这小匕首倒真有意思，用起来可真方便。”
“你喜欢一会儿我用完了送给你。”萧鹏答道。
巴顿看了看萧鹏的匕首：“这是鲨鱼牙齿么？”
萧鹏道：“是啊，大白鲨的牙齿。虽说不太坚固，但是干些轻巧的活计还是没问题的。”
萧鹏把几条鱼的鱼鳞全部装到一个碗里，把匕首洗干净，递给巴顿：“送给你了。”
巴顿接过小匕首，明明爱不释手，嘴上却道：“这怎么好意思呢？”
萧鹏微微一笑，从口袋里摸出一把大白鲨的牙齿，全部是打磨的异常锋利的：“我随时可以再做几把。”
巴顿：“。。。。。。”得，把小匕首装兜里再说吧。
“你把鱼鳞都留着干什么？”他发现萧鹏刮下的鱼鳞都放在一个碗里，并没有丢，所以好奇问道。
萧鹏笑道：“当然是吃了，不要小看这鱼鳞，这可是给女士和孩子们的好东西。”说完后，萧鹏把洗干净的鱼鳞放到锅里，加了一点水，在里面加了点料酒和葱姜，又加上一点盐，放入锅里大火猛煮，然后小火慢煮起来。
锅里小火煮着鱼鳞，萧鹏却从自己装满调料的背包里拿出乱七八糟的不少东西，比如平时下酒吃的炒花生之类的食物。巴顿更不明白萧鹏要做什么了。
却见萧鹏把炒花生碾碎，拿出辣椒粉、熟芝麻和花椒粒，放在一起搅匀，放在一个大碗里，然后又拿出葱姜洋葱一起都切成大块。巴顿看着萧鹏的举动不明所以，在米国可从没有这么做饭的习惯。
萧鹏只在巴顿的厨房里找到色拉油，摇了摇头后，倒入锅中，把洋葱和葱姜放入锅里爆炒起来，一直把所有的这些香味蔬菜炸至变色干燥才捞出来，只有锅里沸腾的热油。
萧鹏变戏法似的从包里摸出一瓶茅台，在米国买茅台比在华夏买方便多了。。。。。。萧鹏打开酒瓶后，把煮沸的热油直接倒入放着调匀花生辣椒的大碗里，一股辣椒的香气瞬间扑鼻而来。
“哇偶！真的好香！”巴顿被扑鼻而来的辣椒香气给震住了。萧鹏微微一笑：“这还没完呢。”说完直接把白酒倒入还在沸腾的热油中，只听到‘刺啦’一声，大碗里更加沸腾了，一种异样的香气瞬间爆发。巴顿的口水瞬间下来了。
“这是什么菜？”巴顿满脸震撼的问道。
萧鹏笑了：“这只是调料而已，用来调味的。可惜是色拉油，没有花生油，不然味道更香。”
巴顿沉默了半晌：“我终于理解华夏人对吃多有自信了，一个佐料都做的如此精致，简直太神奇了！我现在倒开始期待你做的亚洲鲤鱼了。”
萧鹏耸耸肩：“应该不会让你失望的吧。”说完把鳙鱼拎过来，一刀把鱼头剁下来，把鱼肉放到一边。艾米莉亚不明白：“萧，你拿着大鱼头干什么？”
萧鹏解释道：“这叫鳙鱼，华夏人喜欢叫他花鲢，又叫胖头鱼，也就说明，这鱼头是最好吃的！”
“鱼头怎么吃？”艾米莉亚不明白。
“做鱼头汤！”萧鹏答完，把鱼头放入油锅煎炸，炸出香味后，从油锅里捞出，把鱼头从中一分为二，盛入大汤锅中，然后锅中加水，放入葱姜，倒入一点白酒，开始小火慢炖起来。
“萧，你这所有的菜都是炖的么？”巴顿问道。
萧鹏笑着摇摇头：“当然不是，接下来我们吃烤鱼，说完拿着一条大草鱼，在鱼身上斜切几刀后放到炭炉上烤了起来。”
巴顿摇头道：“萧，这些鱼我们都烤着吃过，味道真不咋地，土腥味太重了，这些鱼都是吃土吃泥长大的对吧？”
这些亚洲鲤鱼的主要食物是水藻和浮游生物，所以米国人说他们是吃泥长大的。
萧鹏答到：“你说的没错，如果直接烤，那味道只能说一般。所以我们要再加工加工。”
“烤鱼怎么加工？”巴顿不解，只见萧鹏拿出一个米国这边常见的带架不锈钢托盘，放到碳烤炉上加热，里面倒入色拉油，再从自己背包里面掏出各种各样的香料，什么干辣椒、豆瓣酱、冰糖大蒜花椒桂皮的，都扔到里面，还有刚才萧鹏自制的熟油辣子一起放在里面炒香，然后倒入水后，加盐、鸡精、香油等，萧鹏把整条鱼放入其中，盖上盖子闷起来。
尽管盖着盖子，但是里面香喷喷的味道还是传了出来。巴顿深吸一下：“谢特，萧，你别告诉我这是那垃圾亚洲鲤鱼的味道，怎么这么香？这也太神奇了吧？”
萧鹏点头道：“这叫农夫烤鱼，又叫诸葛烤鱼，是华夏川菜和湘菜的一种料理方式，你做不同风味的诸葛烤鱼，需要用不同的鱼。比如你做豆豉味的，最好就要用鲫鱼，做泡椒味的，最好就要用草鱼，做酸菜味的，最好就要用鳜鱼，而做麻辣味的，最好的还是用草鱼。当然，你们米国人分不清，统统叫做亚洲鲤鱼，其实这里面都是有区别的！”说完萧鹏也有耐心，教巴顿如何辨认不同的亚洲鲤鱼，跟他细致讲解其中的区别。简不知道什么时候也过来了，听着萧鹏的解释。
萧鹏做的鱼好吃不好吃还不知道，但是味道可是真的香啊。
亚利桑那州靠近墨西哥，也是喜欢吃辣，不管萧鹏做的熟油辣子，还是诸葛烤鱼，都十分对他们的口味。
萧鹏把开始炖好的鱼鳞汤里把鱼鳞捞了出来，把剩下的汤继续小火慢炖，加了一点酱油调色，炖好后盛在碗里，放到冰箱里降温去了。
而剩下的鲢鱼肉，鳙鱼肉，萧鹏也没有放过，而是切成一片一片的鱼肉，又抱来一个锅，把刚才熬好的熟油辣子倒在锅里，放上各种香料，自己熬制了一锅麻辣味的火锅底料，正宗的四川锅底，超级麻辣那种，众人光闻到香气都忍不住吞口水了。巴顿实在忍不住，直接拿了个勺子尝了一口：“上帝，你做的这辣汤就像烧红的枪管一样火爆，但是这味道真的是太棒了！又香又辣！”
萧鹏无语的看着他：“巴顿，这可不是喝的汤，这是火锅底汤。。。。。。”
巴顿迷茫的看着萧鹏：“底汤？那不还是汤么？”
萧鹏无语了，这还真不好解释，随你了，你高兴就好。
做好这一切后，萧鹏双手一拍：“搞定，就等乔治他们回来就可以吃饭了。”





极品小渔夫 第七百三十六章 差点被熏死
乔治的皮卡车回来了，不过只有乔治自己一人回来了，他的老婆孩子都没有回来，还要在医院里观察一段时间，特别是他老婆，因为鼠疫通过唾液和呼吸传播，她和艾蜜儿一直在一起，很有可能也被传染了，所以也被留院观察了。
乔治带回很多除跳蚤的药，这次乔治也吓坏了，这可不是别的病，是黑死病！说起来这绝对是米国人最害怕的病。尤其是在亚利桑那这样的地广人稀的省份，真要爆发疫情可是很难第一时间治疗的。
就像巴顿这样住在偏远地方的，家里真是连个厕所都没有。这里根本就没有下水道，有厕所也没什么用，只能把苍蝇往家里引，像这样的地方，最容易招惹携带黑死病病毒的跳蚤，所以，一定要加强预防工作，尤其是卫生工作。
乔治刚下车，就闻到了香气：“简，你的厨艺越来越好了，我一下车就闻到饭菜的味道了。”
简摊开手：“乔治，这可真不是我的手艺，这是萧的手艺。”
乔治二话不说给了萧鹏一个大大的拥抱：“萧，你是艾蜜儿的救命恩人，也是我们一家子的救命恩人，我真不知道如何谢你才好。”
此刻的萧鹏却有苦难言，你是想谢我？你是想杀了我吧？乔治身上的那个体臭，绝对是让萧鹏叹为观止！而他自己却毫无感觉，自己压根就闻！不！到！
其实就全世界而言，有狐臭的人比没狐臭的人要多。大部分都是黑人和白人。
说起来白人的形象那真是让华夏人眼红，一个个高挑的身材，不管男女浓眉大眼，看起来漂亮的不行，但是上帝真的对谁都是公平的，白人的体毛体味那可真是厉害的夸张。
受地理、气候因素的影响，和其它人种相比，白种人在进化的时候，为了抵御寒冷，所以变得体毛较多、毛孔粗大，所以体味也重。
在米国，除去小屁孩以及15-22岁左右的嫩妹子以外，几乎其它每个年龄的白人，不管男女，用来压制汗味的除臭剂都是必备物品，只是用量多少的区别，很少有人完全不需要。也就是因为这点，在欧美国家，淋巴类疾病非常常见，因为除臭剂对淋巴系统的伤害很大。
而重点部位的味道问题那就更复杂了。。。。。。各种清洁洗液多不胜数，还能延伸出不同味道的来，绝对有巨大的用户群。
像我们看好莱坞电影和欧美爱情动作片时，里面的白人女明星们都没怎么有体毛，拜托，人家那是职业关系不停的花比较大的代价去处理的，而且要定期解决体毛问题。为的不是别的，正是为了掩盖自己身上的体味。萧鹏虽说和不少洋妞有过超友谊关系，但是哪个不是模特明星？都花大钱把自己整的香喷喷的，要不然就是艾米莉亚这样的小嫩妞，还没那么多的坏毛病。所以之前萧鹏倒也没觉得这白人体味多严重。
但是。。。。。。你能指望乔治，这个在亚利桑那州某个兔子不拉屎的地方工作的河道清理员每天给自己喷除臭剂么？男人和女人不一样，还觉得体毛茂盛是男子汉的表现。这在外面跑了一上午，再加上亚利桑那州的大太阳，乔治这个拥抱差点让萧鹏把昨天晚上的饭都吐出来！这味道，真的太酸爽了。
最后还是简把萧鹏救了出来，女人心细，看到萧鹏的表情，想到了问题所在：“乔治，你看你这一身臭汗，去洗个澡回来吃饭。”
乔治听到后点点头：“我刚下车就闻到香味了，萧这是做了什么好吃的？”
“亚洲鲤鱼。”巴顿说道。
乔治听了有点傻眼：“亚洲鲤鱼能这么香？你们不是开玩笑吧？”
简笑了：“快去洗澡，洗完回来试试就知道了。”
萧鹏则找了块木头劈成细条，做成了筷子。让他们喝鱼头汤还好，吃涮鱼肉也好，用勺子和叉子都可以解决，但是要让他们吃诸葛烤鱼，那刀叉可就用不上了，必须要用筷子，所以，教给他们用筷子也是一项光荣而艰巨的任务。
看着萧鹏制作筷子，巴顿两口子在一旁看的很是感兴趣。
巴顿此时像个孩子一般，兴奋的说道：“这就是筷子对吧？我们这里曾经播放过一部专题片，就专门介绍了你们华夏的筷子。”
萧鹏微笑问道：“对啊，这就是筷子，你们的专题片里是怎么介绍的？”
简说道：“我也记得那部纪录片，说筷子是最适合你们国情的餐具，你们那里人多，而饭又太少，用筷子不会吃很多，该省的就是要省。”
萧鹏的笑容僵在脸上：“what？”
巴顿接着说道：“恩，对，那个片子确实是这么说的，我还记得当时那个主持人说：‘想象一下，如果华夏人开始用勺子狂吃，那会发生什么？那又将会是一个我们无法承受的危机。上帝保佑华夏人是使用筷子吃饭，如果他们使用勺子吃，我们就什么也不剩了’。”
萧鹏差点两眼一黑趴在地上，我靠，这米国这边到底要把华夏人黑化成什么地步？
简听了巴顿的话，却反驳道：“我不认同那个主持人说的话，不过那期节目嘉宾说的话我倒很赞同，华夏人长得小，勺子和叉子都是铁做的，因此会很沉，这才是华夏人不用刀叉的原因。”
萧鹏彻底无语了，什么叫做华夏人长得小？萧鹏身高177是不高，但是也不能说长得小吧？萧鹏停下了手中的活计，来到乔治的皮卡车车头，巴顿和简看着萧鹏，不知道他要做什么。
萧鹏抓住皮卡车的车头，直接把皮卡的车头给抬了起来。一幅无语的表情看着巴顿和简：“巴顿、简，你觉得对华夏人来说，这刀叉真的很重么？你们还是不了解黄种人，我承认，跟白种人比起来，黄种人的体格要小不少，但是如果限制了体重的话，同样体重的人比起来，黄种人更有力量，你看看奥运会就知道了，中低体重级别的冠军，几乎都是黄种人不是么？”
简听完萧鹏的话，回过神来，捂着嘴巴说道：“谢特！上帝，请原谅我爆粗口，那个该死的嘉宾就应该去吃屎，萧，你们华夏人都有这么大的力量么？上帝啊，那也太恐怖了！”
萧鹏无语了，感情这把简吓得更厉害了？萧鹏把车放下：“简，别紧张，并不是所有人华夏人都有这个力量的，但是你们用脚后跟想，也知道那嘉宾说的是胡说八道吧？哦，你们白种人的孩子，两三岁就可以拿着勺子吃饭了，我们黄种人到了成年还拿不动勺子和叉子？这根本不合道理么，你想是不是这个道理？”
简想了想，点点头，咬牙切齿的说道：“那些专家都是骗子！”
萧鹏点点头：“关于这点，我也承认，在华夏也是如此，十个专家九个是骗子。”
乔治洗完澡出来，呃，看样子也用了除臭剂了，不过应该是他老婆的，因为他的味道和琳达身上一个味。。。。。。
“可以吃饭了吧？”这是乔治出来后的第一句话，萧鹏笑了，开始教给大家使用筷子。然后，萧鹏又哭了：
在他想象中，教给老外使用筷子是很简单的事情，没想到的是，老外学用筷子，内心是崩溃的，萧鹏教他们用筷子，自己也是崩溃的。
“谢特，我感觉自己就像手掌上多了两只手指头一样别扭！”巴顿抱怨道。
简和艾米莉亚比较起巴顿来还好点，虽说很生疏，但是好歹能夹东西吃了。倒是乔治和阿蕾西，筷子用的那叫一个溜，萧鹏不解，问他们如何会使用筷子的？
乔治笑道：“威廉姆斯镇上有中餐馆啊，里面的炒面我还是很喜欢吃的，每次带艾蜜儿去镇上，都要吃炒面，所以我们会用筷子。巴顿不屑于去吃华夏菜，所以我们每次去镇上都不和他一起去。”好吧，真像网上有人说的那样，只要有人的地方，就有中餐馆，这点还真一点没有说错，威廉姆斯这样的小镇都有中餐馆，而且看来生意还不错？
阿蕾西的回答更简单：“在米国，中餐就是从加州传出去的，我在加州这么多年，不吃中餐你觉得可能么？”
乔治等人对着诸葛烤鱼赞不绝口，可怜的巴顿却吃不到，因为筷子对他来说像是先进的外星武器一般难以操作。不过他也不是没东西吃，他用萧鹏教他的办法：用叉子插在萧鹏切好的生鱼片上，放在火锅底汤里涮一涮，然后再往色拉油里一涮，吃涮鱼。辣的那是一个满头大汗，嘴巴还停不下来，一口接一口的吃个不停。光吃还不算，手里还拿着个勺子，一口一口的喝着火锅底汤，看他这架势，这些鱼吃完了，火锅底汤也就没有了。
萧鹏还想劝他两句，结果看到乔治等人，不但吃诸葛烤鱼，连里面的辣椒都不放过，每吃一个都要对萧鹏竖一次大拇指，萧鹏只得闭嘴不说了，你们开心就好。
他突然想起来阿姆在华夏时候，萧鹏有一次给他做了个辣子鸡，结果阿姆鸡肉一口没动，却把干辣椒都吃了。呃，难怪所有的正规华夏餐馆在米国都开不下去。这米国人的口味，也确实太怪了吧。。。。。。




极品小渔夫 第七百三十七章 纳瓦霍人的晕倒羊
正在一群人大快朵颐的时候，从外面传来了有人在呼啸的声音。巴顿听后却脸色一喜：“萧，今天你有口福了。”说完向外走去。
萧鹏不解，乔治看着他迷茫的样子，解释道：“是纳瓦霍人。”萧鹏这才恍然大悟。
纳瓦霍人，是米国西南部的印第安部落，也是米国现存人口最多的印第安部落，同时还拥有着最大的印第安保留地，横跨亚利桑那州、新墨西哥州与犹他州三个州。是一个半游牧民族，虽然以放牧为主，并且有长距离迁徙的传统，但也有季节性的相对固定的住所来饲养牲口以及种植庄稼。
关于纳瓦霍部落，有两件事情是最为出名，其中之一就是二战时期著名的‘风语者’。可以说他们是用自己语言改变世界战争格局的少数族裔也不夸张。
纳瓦霍语是一种没有文字而又极其复杂的语言，依靠其族人世世代代的口耳相传而得以延续。纳瓦霍语的语法和发音都极其怪异，听起来有点像野兽的怪叫，它以语调的强弱不同来表达语言内涵，同一个音用四种不同的声调说出来，就表达了四种不同的意思。恩，在世界上所有语言里，恐怕也就华夏语言能做到这一点了。不信？‘卧槽’一词，四个发音四个意思，不信你试试。
而在二战初期的太平洋战场，岛国总能用各种方法破译米军的密电码，这让米军在战场上吃尽了苦头，为了改变这一局面，米军征兆了几百名印第安纳瓦霍族人，因为他们的语言没有外族人能听懂，所以米军把他们训练成了专门的译电员，人称‘风语者’。由吴宇森导演、尼古拉斯凯奇主演的电影《风语者》讲述的就是这段历史故事，也就是因为这部电影，印第安纳瓦霍人才被世人所熟知。
在那个年代，作为米军的特殊武器，每个‘风语者’都肩负着米军的至高机密，印第安人的地位从来没有那么高过！每个人都受到特别的照顾：每个纳瓦霍译电员都由一名海军士兵贴身保护，一方面确保其人身安全，另一方面，为了保证密码不外泄，如果译电员即将被岛国士兵俘虏，保护者必须要杀死他！
除了为二战做出伟大贡献外，纳瓦霍人另外为人熟知的事情，就是他们的艺术。
尽管在纳瓦霍语言中从来没有过‘艺术’这个词，但是纳瓦霍文化里的方方面面都渗透着艺术传统，总某种意义上说，纳瓦霍的艺术也就代表了整个北美印第安艺术，他们的绘画、编织和珠宝制作，都闻名于全世界。
尤其是他们的银饰，目前可见的北美印第安银饰里，相当大的一部分都是由纳瓦霍部落以及生活在他们周边的其他族群制作。而且风格上都是纳瓦霍部落的风格：以敲打和錾击为主要的制作方式，镶嵌产于当地的松石和其他的半宝石。
在华夏，绿松石的价格这些年可被炒作的可怕了，跳着高翻着倍的长，其实和石榴石一样，松石也是一种分布很广的半宝石。非洲、美洲、南美洲、澳洲，都有很高的产量。
而米国绿松石产量最大的地方，正是亚利桑那州，所以纳瓦霍人制作的印第安饰品上，大多镶嵌着绿松石物品。就在威廉姆斯镇上，就有好几个印第安人商店，都是纳瓦霍人开的，专门出售纳瓦霍纪念品，艾米莉亚还买了好几件做纪念品。所以萧鹏也就了解了一下纳瓦霍人。来到巴顿这里的纳瓦霍人，应该是放牧经过此地，巴顿说自己有口福了，应该是去买纳瓦霍人的牲口去了。
果然，没多久时间后，巴顿牵了一只羊回来，身上黑白两色花纹，看上去能有一百斤左右的样子，体格并不大，头上竖着两只尖角，短短的背毛，还有两只突出的大眼睛非常显眼。
萧鹏倒认出了巴顿带回来的羊，瞪大了眼睛：“巴顿，你也太破费了吧？”
巴顿笑道：“萧，比起你为我家做的一切，这都是微不足道的。你认出这小家伙来了？”