大唐如意郎
时间:2023-05-21 来源: 作者:花虎
“不要在意这些细节,现在我和你们花掌柜是合作伙伴,现在开始你被我征用
第82章 三少愤怒
此时花掌柜急匆匆的过来道:“李公子,凉皮三十份,包起来带走。”
“掌柜的,我切不动了。”阿灿憨厚道。
李德看在眼里,平时阿灿很能吃苦的,从早上开始,他就没有闲下来过,主要是切东西不像做别的什么,可以缓缓力气,左右手来回把吃苦的老实人都说累了,实在是工作压力真的大。
“坚持坚持,今天工钱翻倍,翻三倍。”花辰面带笑容道。
他的脸都笑僵了,客栈里的伙计没有一个是轻巧的。
李德其实也挺累的,昨天制作的凉皮有三百多张,到现在存货快要见底了,这不一边扳着调料,一边在制作新的凉皮。
“我来帮忙。”裴青璇自告奋勇的接过案板上的工具,歘歘歘刀工均匀比阿灿切的凉皮更有美感,切口宽细几乎一模一样。
“厉害了我的娘子。”李德称赞道。
阿灿总算是能够做些别的了,切墩真的不适合他。
赵掌柜的香烛店刚开门就见到对门门口被好多人围着,起初以为是出什么事情被人过来找说法,等了解后才知道,真的出事了。
对花掌柜来说是好事,卖凉皮生意如此火爆,问了一些情况后立马乘坐马车去找王文远。
“你说什么,花掌柜竟然找到了凉皮的制作方法,一贯钱一份,一个早上他们要赚多少钱”王文远狠狠的羡慕道。
不识相的赵掌柜突然开口道:“据我观察,在我过来的时候他们应该卖出两百多份。”
王文远本来就脾气火爆,听了赵掌柜的话脸都黑了。
“不行,这样下去,城南客栈的事情肯定泡汤,必须要阻止他们。”王文远心中暗自琢磨。
这个时候赵掌柜出声道:“三公子,听说客栈能够有生意全都是因为一个叫做李德的人,据说是他拿出的菜谱,凉皮应该也是他做的。”
王文远蹙眉道:“这么重要的消息你怎么才说。”
“三公子息怒,我也是刚刚打听出来的,李德这个人很神秘,听说是带着自家娘子来游玩的。”赵掌柜说道。
“李德,好像有些印象,原来是他。”王文远见过李德当时就感觉很奇怪,一个读书人打扮的人怎么跟花辰搅合到一起的。
“我知道了,你做的很好,继续给我盯着。”王文远道。
等赵掌柜离开,又进来一人。
中等年纪,不管是在什么此人都是一脸笑容,王嘉里,是旁系王家的管家,也是静斋楼的大掌柜。
旁系王家有三个少爷,老大和老二都有功名,人都远在长安,留下的王文远掌管着家中的生意,管家王嘉里就是他的左膀右臂。
“三少爷,静斋楼最近客人减少很多,据了解人都去了城南客栈,虽然是为了尝新鲜,可这样下去肯定会被分走一些客人,对静斋楼会有影响。”王嘉里道。
“你看当如何应对”王文远问道。
王嘉里沉思后说道:“听说城南客栈每逢庙会都会做素食快餐,价格两文钱一份,要不咱们也如此,价格可以再降一些,坚持一段时间看花掌柜如何应对。”、
王文远早就想到过用这招,对管家提出的方法是很赞同的,不过这样一来将肯定会赔钱接着就是跟城南客栈耗着,不能只做快餐,要从各个方面入手。
“王管家,你派人去长安重金请面皮师傅过来,既然花掌柜能够用凉皮做生意,咱们为什么不能。”王文远道。
王嘉里对今天的事情有所耳闻,毕竟是酒楼的大掌柜,消息非常灵通,今天古来不单单是因为客人减少的事情,主要是来询问王三少的计划。
“制作凉皮的方法,虽然难找但相信财帛动人心,找到话需要一些时间。”王管家道。
“无妨,快餐的事情咱们的摊位就
第83章 真是可恶
“我相不相信不重要,以后看你表现,你是不是很想见一见我师妹的样貌”裴青璇突然继续说道。
李德真的想知道,好奇这种情绪是会滋生的,不解决早晚会出事,就算他猜到萧媚的一些情况,可他不知道未来的传奇女子,萧皇后的模样,想想都会觉得可惜的。
“我只是好奇,仅此而已。”李德道。
“真的”裴青璇质疑道。
“当然。”李德坦然道。
“哼!”裴青璇娇嗔道。
李德见到对方态度,根本不知道是怎了,识相的不在说话。
晚上去厨房查看的时候,花辰和阿灿都在忙着制作凉皮,现在客栈内掌握这个技术的就他们三人。
客栈的两名小厮是雇佣的,在亲疏上与阿灿有着差别,所以最累的也是他们。
“李公子,你来帮忙”花辰见到李德问道。
“我来看看面筋制作出多少了,你们做了多少凉皮了”李德问道。
“大概有五百份了。”花辰道。
“花掌柜,看你们这样要一直做下去,就不担心卖不出去吗”李德好奇道。
“今天的场面你不都见到了么,多做一点就多赚一点。花辰道。
李德简单跟他们聊了几句就开始忙活自己的事情,面筋用竹签串好放在一个罐子里泡着,一天的时间,他过来看看觉得差不多。
大晚上用在铁炉中放入炭火,直接烤了三十串,这是他之前做出来的数量,炭火发出咔咔的声音。
李德在院子里拿着一把简易的蒲扇一边翻转串一边扇风。
很快一股香味就飘进了厨房。
花掌柜和阿灿都放下手上的伙计跑出来凑热闹。
“好香。”花掌柜嘀咕道。
“烧烤,好独特的味道。”阿灿随后说道。
“李大哥,你烤的是面筋”阿灿先开口道。
“是啊。”李德随口应道。
油滋滋的面筋上小茴香的味道让人欲罢不能。
花掌柜还没有说话,刚刚吞咽了口水,就见李德将面筋抓在手中拿起来,将烤炉的盖上,在两人的注视下,回到了客房。
两人大眼瞪小眼,心说又是这样,不是馋人么。
李德才不管两人怎样想,第一把烤面筋一定是给自家娘子准备的。
裴青璇离着老远就闻到了味道,虽然没有说明,但每次李德做出新的东西她都是很期待的。
一夜无话,留给别人的只能是独特的味道。
一大早,花掌柜早早的开了门,打眼一瞧,平时这个时候对面的香烛店都不会开门的,今天倒是一反常态,不但看了们,门口竟然摆上了长长的架子。
就听见赵掌柜在店铺中张罗着,没过一会儿就有人将准备好的饭菜陆续的搬出来,六个木盆代表六样菜肴。
其中有一大盆的胡饼,还有两盆汤菜,真正的菜只有三盆,无他因为没有炒菜所以能做出来的菜肴全都是依靠蔬菜,做多了也没有意义更不是最佳味道。
“赵掌柜,你的香烛店改酒楼了”花掌柜站在自家店铺门口高声问道。
赵掌柜没有应答,一大早开始忙起来,实际上从昨天开始香烛店的厨房就已经开始忙了,为了给静斋楼的厨子提供一个能够做饭的条件,真的是连夜进行改造,折腾一个晚上,他作为掌柜的真就一晚上没有休息。
又忙活一早上,他哪里有经历理会花辰,而且现在开始竞争,哪有脸吱声。
花辰看到清楚,对面摆出来的菜色都是静斋楼的主打菜肴,看上去很不错,但是他觉得李德提供的菜肴会更有味道。
早上路过的人本来是奔着城南客栈凉皮来的,哪成想静斋楼同样在这里做了饭菜,而且
第84章 真的好吃
他们说话声很小但还是被李德给听见了。
几个人进来,为首的是一名身材高挑样貌俊朗的男子,身边的女子与男子有几分相像,杏眼香腮有着不输给陈宣华的爽朗英气。
“大哥,你看对面的饭菜是真的便宜,咱们这么多人每个人只要无分钱,要不给咱们去买吧。”女子爽朗道。
花掌柜无语,总不能拦着不让人买别家东西吃吧,他家又不是黑点,尴尬的同时还要对着笑脸。
“我们客栈的菜肴都比较贵,这位姑娘说的不错,对面的饭菜只要五文钱能够吃饱。”花掌柜坦言说道。
“哥,你看我说的对吧,这家客栈的掌柜的好有趣,看来不是黑点。”女子轻声笑道。
花辰再次沉默。
“盈盈不要瞎说,太原府城内怎么可能有黑店。”男子厉声道。
“店家不好意思,令妹年轻第一次出门口无遮拦莫要见怪,先备一桌酒菜吧。”男子缓声说道。
“客官,我们客栈主打素食饭餐,新式菜肴每道一贯钱,普通饭菜稍微便宜些。”花掌柜介绍道。
“大哥,你不是说城内不会有黑店么,一道菜一贯钱,岂不是跟抢钱一样。”叫盈盈的好女孩惊讶道。
高挑男子脸上略带沉默,看像花辰的态度感觉平静,实则是有了细微的变化。
花掌柜见状知道这些人是外地来的,便继续解释起来,新式菜肴与普通菜式解释的非常明白。
“凉皮是什么,好不好吃”盈盈好奇问道。
“当然好吃。”花掌柜肯定道。
“店家,来一桌新式菜肴。”带头男子见自家妹妹满是好奇便说道。
“好嘞,客观稍等。”花掌柜应道。
花掌柜看了一眼李德,见他根本没有打算动手做菜的意思,便只能亲自动手了,对方订了四个房间,不过八个人,六人住客房,两人会守在马车上和马厩旁的房间。
这些江湖人都是这样,并不是开了几间房就全都住进去,总是会有人守护自己的东西的。
八道菜一汤,炒菜很快组好,花掌柜过来多增加一份凉皮道:“这是本店赠送的凉皮,请姑娘品尝。”
“你这个掌柜真的挺会做生意的。”盈盈笑道。
身边男子花去了八贯钱,多送一份叫什么会做生意,看到自己的妹妹一点江湖经验都没有,要是单独出来肯定走不出家门口。
“真的好吃,大哥你尝尝。”盈盈将凉皮分给他大哥道。
男子没有拒绝,真的试了一口,点点头。
接着叫盈盈的女子将凉皮分给了众人,大家纷纷感谢倒是没有客气。
吃到饭菜后,一桌人都默不作声闷头吃着。
“大哥,这家店的东西真的好吃,而起都是没有见过的额菜,怪不得这么贵,如此看来真不是黑店。”盈盈爽朗的说道。
“盈盈,江湖险恶,你也不能总把这些话放在嘴边说吧,让人听到是会得罪人的。”高挑男子沉声道。
“怕什么,我可是聚贤庄二小姐,哪个不开眼的敢得罪我,再说江湖中人还有人敢不给大哥面子的么。”盈盈骄横道。
高挑男子轻声叹息,没办法自己妹妹从小就是这副脾气,仗着有大哥罩着养成了天不怕地不怕的性格,现在来看似乎并不好,可是谁能管得了。
“吃饭,一会儿我要出去一趟,你在客栈不要乱走。”男子道。
“又把我留下,我想跟大哥一起出去不行吗”盈盈埋怨道。
“不行。”男子态度坚决沉声道。
花掌柜在账本上写着账目,他很高兴,今天终于有人住店了,四间房,算上饭菜和马厩草料等收入,刚刚就有十贯入账。
第85章 哇好多钱
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“如何卖”赵掌柜问道。
“五百文一串。”阿灿道。
赵掌柜一脸黑线,还不贵,又是这样
“赵掌柜,真的不尝尝么,真的很好吃。”阿灿坦诚说道。
“哼!”
赵掌柜才不会花五百文吃一个不知道来路的东西,味道已经被记忆在他的印象之中,新奇感与味道是让他很心动的,但是他不能承认。
“赵掌柜,饭菜都卖完了,还做不做”一名小厮过来问道。
“三公子是怎么吩咐的。”赵掌柜没傲气问道。
“抢光对面的客人。”小厮回答道。
“那你说还做不做。”赵掌柜呵斥一句,小厮匆忙的跑去厨房。
“还有没有了,说一下别让我们白等。”此时想要吃套餐的人开始询问起来。
赵掌柜赶忙出去解释。
客栈门口,李德在一旁知道阿灿烤面筋,火候与调料的时间都是有讲究的,碳火的掌控也是有技术的,火焰不能太旺,不能出现火苗,如果出现必须第一时间用蒲扇将火苗给抽灭。
第一炉,阿灿烤了十串。
“愣着干什么,热乎的才好吃。”李德拿起烤好的面筋就吃起来,还怂恿阿灿尝尝,可是阿灿却始终没有动作。
“李大哥,我可没有五百文。”阿灿憨厚道。
李德真像捂脸,心说这哥们太耿直了吧。
“你不吃怎么知道你烤的好不好吃,不要钱吃吧。”李德不得不强调道。
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