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娇宠小厨娘

时间:2023-05-23  来源:  作者:小阿香

    “其实之前的几道菜味道也很不错,毕竟比赛来到了这会儿子,剩下的厨子不多,却都是身怀绝技的。论刀工还是火候的掌握,几乎都是出类拔萃的。”范师傅有考虑过,当初大家一致将题目定为“如鱼得水”时,都给这一轮的比赛寄予了一个厚望,茶米油盐酱醋茶,炒煮煎炸焖炖蒸,饮食的精华无非也就是在食材和做法上来回转换,可就是如此简单的转换中,究竟有没有人能够参悟其中奥妙,在原有的基础上进行创新和改变,这才是作为一个厨子最值得挖掘的一点。

    “那么就把这几位厨子都叫上来瞧瞧吧。”王璟清点了册子,最后得出有两道菜是全票通过,还有两道菜是四票,剩下的都是三票即以下,也就是被踢了出去。比赛的规则即是每一轮筛选出得票在四票即以上的厨子,最后将所有票数相加看总票数。

    看起来大家似乎都对这道烤鱼非常感兴趣,于是王荆就这册子将这道菜的烧制者,名为肖富贵的厨子走进了大家的视野。

    “这道烤鱼是你做的?”范师傅和陆小芜都表示从来没在江南见过这个人。

    一条又脏又黄的围裙没能遮挡住那圆滚滚突出的肚子,满脸的油腻和褶子,看上去倒和厨子不大匹配,更像是桥头卖猪肉的屠夫。

    “对,我做的。”他道。

    台上一度鸦雀无声,直到范师傅清了清嗓子继续问道:“第一轮比赛的雪蒸糕,就是中间夹着桂花芝麻馅的那个,全票通过。第二轮的桃花鳜,全票通过,第三轮的烤鱼……”

    “什么嘛,这不是会仙居的肖师傅么。”台下的淮宋一眼就认出了他,几个月前,就在她做完那盘小葱拌豆腐后,就被会仙居的老板娘给解雇了,随后她便用那盘豆腐砸向了王衡之,虽然说后来不晓得究竟砸在哪个倒霉蛋身上。

    “淮宋姐你认识他吗?”一旁的二丫问道。

    “嗯,会仙居……算了你也不认识,就是个普通的小酒馆,我没去醉仙楼之前就是在那儿打的工,后来因为酒馆生意不好,老板娘就把我给赶走了。”

    “那这位富贵师傅烧的菜很好吃吗?”二丫又问道,能连着三道菜全票通过的厨子,实力一定是他人被尘莫及的。

    “嗯,挺好的。他什么都会做,客人想吃什么就做什么,有时候高兴起来,还跟着一块坐下弄碗酒水咪一下。”

    然后就会被老板娘就着苍蝇拍子满屋子打。

    “三道菜全票通过,恭喜你啊。”就连王荆也感到不可思议,一路杀进来的有名厨也有新厨,而这位名不见经传的肖富贵,居然就这么成了角逐第一名有力选手。

    “可以稍微详细解释一下你的三道菜都是怎么做的吗?”感到的惊诧的可不止范师傅,就连陆小芜也对这位厨子感了兴趣。

    “这个嘛,那个雪蒸糕是我以前做小商贩走街串巷经常做的糕点,大家都说好吃那我就拿来做了呗。”

    “那么秘方呢?”陆小芜试探性问他道。

    “秘方?什么秘方……哪有秘方。”看着肖富贵一脸坦然的样儿,陆小芜险些就要相信他了。

    没秘方,怎么可能,没秘方怎么可能这么好吃。

    “那第二道菜桃花鳜呢?”石琛抢问,他对那道菜的印象极为深刻。

    “啊你说红烧鱼啊,我其实不喜欢臭鳜鱼那味道,所以也没敢尝一口就你们端上来了哈哈哈哈。”

    “那最后一道菜呢,烤鱼?”就这么轻轻松松一路杀过来,这是谁都没能想到的。

    “烤鱼?就那么烤的呗,我刚从外地回来,路上在一家渔户家吃了香喷喷的烤鱼,所以这回自己也烤一烤,不瞒你们说,菜上去之前我都已经吃了好几条了呢哈哈哈。”

    于是肖师傅就这么哈哈哈地腆着肚子下了台,在众目睽睽之下,显得乐呵呵的。

    “这位公子哥儿,请问这比赛什么时候结束啊,菜不都也吃完了么,再不回去老板娘就要教训我了。”

    王荆冲他点点头,喊出了下一位参赛者的名字。

    其实这位肖富贵现在就可以走人了,估摸着回去晚点,他的酒馆就已经人满为患了。

    “高手在民间,高手在民间呐。”他不禁感叹。

    “第一名应该就是他了吧。”二丫又问起身旁的淮宋道。

    淮宋抒了口气,点点头算是回答了她。

    她算了算自己的,第一轮似乎就只有陆小芜没给她全票,第二轮的小螃蟹是全票通过,眼下就差最后一轮的票数了。

    “江南一品的薛笑笑,和醉仙楼的不对,现在已经是以个人名义参赛的淮宋,以及洪老板家的私厨金元宝。”

    能够再度和他站在同一高度,淮宋也是没想到会这么快。

    薛笑笑显然和以往一样没变,而实际上厨房里的岁月总是静止的。

    与此同时,淮宋很是担心地看向王衡之,他也只是略略向她点了点头。

    “那道鱼羹是你做的?”薛笑笑问她,“感觉很一般,能得四票也是蛮厉害的了。”

    “那盘子花里胡哨的就是你做的喽,炫刀功啊。”

    刀是一种锋锐的东西,它可以在食物的表层进行切割,在将一些技巧融入进去以后,可以雕刻出很多形状来。

    于是这一盘子已经看不出鱼形的菜,经薛笑笑的手变成了快从盘子里呼之欲出的龙,红绿点缀,无疑是艺术品中的艺术品。

    “薛大厨的刀功果然是一等一的厉害,有空还望请教请教。”洪老板家的私厨淮宋也是经常在早市上见到的,不是很熟却也是相识的。

    淮宋明显对他这一番吹捧嗤之以鼻:“都给雕成这个样儿呢,还能吃么,还不如放厅堂橱柜里当展览品好了。”

    “得了吧,淮宋。要你肯定雕不出来。”金元宝冲她挤眉弄眼,顺捎指了指淮宋的那碗鱼羹,相比之下,简直是逊色太多了。

    是啊,就普普通通盛在




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    普普通通碗里的普普通通鱼羹,谁会拿眼瞧呢。

    第087章 鱼戏荷叶

    “我淮宋从来不搞这些虚的,这才是我的做菜理念。”

    当王荆拿着小册子宣布金元宝的那道醋溜鱼得票为四票时,薛笑笑和淮宋便注定成为了角逐那全票的二者。

    “你为什么不承认你做不出来呢,创意和刀法这两者,在这道菜里已经全部融糅合进去了。”仿佛和当初劝诫淮宋的那番神情一模一样,薛笑笑始终冷眼将她拒之千里。

    “做不出来,哼。”她走进那道菜,随手拿起筷子尝了尝,转身对他道,“有很多往往第一眼就让人们惊艳的东西,比如放在洪老板家里的那颗翡翠白菜,他们经得起目光的审视,却不能放进嘴里吃。”

    因为菜已冷,从这条龙身上挑出来的肉也变得味同嚼蜡。

    薛笑笑当下来到那碗鱼羹汤前,陆小芜已经气得将脸给别了过去。

    也只是浅浅尝了口,薛笑笑不可置信地看向了淮宋。

    “你放了什么东西进去?”

    淮宋耸肩,就是不打算告诉他。

    “江南一品的这道菜,嗯……我记得当时是有两位评审否决的,不过最后李大人还是跟着老板娘一块投了票,所以也就是说,只有一位评审没有同意。”王荆说这话时,眼神不由自主瞟向了那个人。

    而其余人却将目光看向了一脸无辜的范师傅:“看我作什么,我给了通过的,这刀功这么厉害,跟京城的厨子有的一拼。”

    至于味道嘛……范师傅主要还是觉得这盘菜上场已经够惊艳的了。

    “是我,是我投的不通过。”石琛再度将这道菜左顾右盼,确认过以后解释道,“我是觉得太完美了,没什么进步的空间。再说了淮宋的那碗鱼羹汤是真的好喝,属于喝了还想喝的那种,民以食为天,这么好喝的鱼羹汤不应该给予通过吗,对吧,陆老板娘。”

    陆小芜撇撇嘴,最终给这场比赛画上了一个句号:“食物最初的作用应当是用作饱腹的,笑笑,我们走吧。”

    中午以过,百姓们纷纷散场回家,在美美的吃饱一顿饭后,躺在了门前的藤椅上小憩片刻。

    淮宋本想好好问问王衡之关于令家的事情,可他也只是匆匆说了一句抱歉,改日一定亲自带着令秧登门赔罪,然后就坐马车离开了场地。

    “淮宋,看来这边的事差不多全部结束了,本来想说祝贺的话,可后来还是觉得,更应该说你做的菜都很好吃,对吧。”

    石琛已经看见了不远处的顾盼,视线再度转移到她受伤的右臂,已经包扎好,也就放心了。

    “你……还是不愿意跟我回去吧。”他问道。

    淮宋摇了摇头。

    “那好,你要多保重。京城那里有很多事情,父亲需要我赶紧回去。”

    “那石……石大人,你,你以后还会来江南吗?”她极其小心翼翼地问道。

    “会的,一定会的。还有这条帕子,送给你好好保管,等日后来京,记得用这条帕子来找我。”淮宋当初只以为是他的一句戏言,没想到这条帕子居然成为维系她与石家的联系。

    “你会将我和我娘的事情告诉你的父亲吗?”她又问道。

    “不会的,你放心,父亲不知道你们的事情,他也只以为你们在二十年前就已经死了。”所以,在江南王家的庇护下,或许还能够保护她们母俩性命一阵子。

    只是过阵子以后,就难说了。

    送走石琛以后,淮宋呆呆站在那儿好阵子,才想起先前王荆说的那句,她不再是醉仙楼的厨子,而是以个人名义。

    那么这场比赛究竟是谁赢,谁输呢?

    或许输赢已经不重要了,淮宋满场子跑就是没看见范师傅的人影,想到刚才他还站在那儿,怎么如今消失的这么快。

    “王荆,我问你,范师傅呢?”她找到还在这儿的王荆,问道。

    “范师傅?回去了啊。”接下来的话呼之欲出,却很适当地闭了嘴。

    “回醉仙楼么?”她问。

    王荆想了想,也许从广义上来说,这个醉仙楼和那个醉仙楼可以并作一处讲的。

    “嗯……回醉仙楼了?”

    话未毕,人已经是不要命地跑了出去。

    王璟那个王八蛋带着他的家当跑路了!

    淮宋一口气跑到那座石拱桥时,一辆正在装载箱子的马车正停在醉仙楼门口。

    她当即掀开那道帘子,发现坐在里头的是范师傅。

    “王璟他人呢?”她气喘吁吁地问。

    范师傅一时间不知作何回答。

    也不过短短几月的时光,淮宋为这个人笑过,哭过,担心过,着急过,也曾靠在过他的肩膀,被他挤得贴着墙面站着,听着心“扑通扑通”跳个不停。

    “淮宋……王爷在早上从寺里接你回来以后,就已经坐上了回京的路了。”

    马不停蹄,风尘仆仆。他什么都没带走,就好似从来没来过一般。

    “他走了?”她的眼眸微红,再度从从范师傅的脸上得到了肯定的答案。

    “淮宋,江南这儿的醉仙楼交由王荆暂时管理,你要是想在这儿工作……”

    合上帘子,淮宋迈出了脚步。

    酒馆里的食客们人来人往,很多时候吃完一顿饭后便会不知所踪,更多的是这辈子再也见不到,淮宋日夜就守在那个酒馆里,看着人来人往聚散浮萍,本不应该是多么伤感的一件事。

    不知道食客们吃完自己亲手做的菜的感受,吃完了就是吃完了,擦桌子洗盘子该打起精神做接下来的事情了。

    一个人拖着沉重的身子走到城门口驿站时,母亲和五叔已经站在哪里等她好长时候了。

    谁也没和谁说话,淮宋主动过跳上马车,抱着行囊,望着眼前的江南城愈来愈远,愈来愈小,直到缩成了一个点,消失在山野间。

    聚散本就该如此意外的吧,有些人来不及告别就会离开,有些人等不到就会回去。

    到头来,这条长长的路,只有自己走。

    她将脑袋轻轻靠在母亲肩膀上,终于流下了第一滴眼泪,她说:“娘,我真的好累啊。”

    因为曾经无时无刻担心会失去而担惊受怕,如今终于失去了,才发觉,这是条注定的路。

    第088章 秋意浓(江南篇尾声)

    “哎淮宋,你看这件首饰怎么样,娘觉得特别适合你。”

    那是件翠绿色的累丝簪子,淮宋愣愣盯住看了好半会儿,没吭声,大概是默许了。

    “眼看也逛到中午了,不如咱们找家饭馆子吃吧,阿南想吃什么?”

    跟着母亲和姐姐一块逛街的淮南,瞄了一眼淮宋,很是识相道:“姐吃什么我就吃什么。”

    于是二人的目光再度回到她的身上。

    淮宋手里头



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    正在把玩着一只耳环,眼眸却漫无目的地看向了门外。

    他带着他的醉仙楼已经走了两个月,熬过漫长的盛夏,来到了初秋。

    淮宋也在这两个月里想明白了很多事情,跟着母亲后头重拾起打下手的工作,无论哪家酒楼的老板登门拜访,都被她通通拒绝。

    就这么魂不附体地跟着母亲弟弟走进了一家饭馆,坐下来时才发觉的这是曾经打过工的会仙居。

    只不过今时不同往日,自打肖师傅赢得了厨艺比赛,会仙居也跟着一举成名,大有取代曾经醉仙楼的势头。

    幸亏来的早,这会儿子离饭点还差些时候,小小的会仙居已经是人满为患,尽管淮宋辨认出老板娘只不过稍稍装潢了下,可正是因坐无虚此的食客们,才将这里点缀的如此非凡和热闹。

    “阿南,想吃什么?”母亲又问道,弟弟淮南又再度瞄了眼姐姐,“我也不是很饿,就来盘小葱拌豆腐吧。”

    淮南也不明白为何,话毕姐姐淮宋的眼里像是有刀子似的横了过来,吓得他将脖子一缩,忙改口说要吃阳春面。
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