帝国败家子

    而王康现在随意的便说他能酿出比他杜家还更好的酒，还如此的笃定。

    这怎么可能一个败家子难道还是酿酒大师不成。

    他原本以为王康只是单纯的好奇，才会跟他讲那些私密之事，现在看来他也是目的不纯。

    竟也觊觎着他的一品阁，只不过柳山是想空手套白狼，而王康可能就是临时起意，想败家了！

    想到了这里，杜远桥直接道:“不知道康少准备如何酿酒，我这边就有完整酿酒器具……”

    王康看着杜远桥，他明白后者的意思，无非是让他现在酿造，这样才没有作假的机会。

    也真是有意思，这家伙原本还挺和善的，一提酒就直接变脸。

    被人陷害名声毁坏，家族又遭逢巨难，想必杜氏酒是他心中唯一的支柱了。

    不过这样也好，只有在对手最擅长的领域将其击败，才会让他彻底心服口服。

    在王康的设想中，杜远桥是很重要的一环，必须将其收下，杜远桥出身杜家，哪怕酿酒技术不及其父，但也肯定是大师级的人物。

    有了他，王康就可以安心当甩手掌柜了。

    这般想着，王康直接道:“就按你说的办，现在我就在你家酒坊酿制，也好让你心服口服！”

    两人都互相不服，都想证明自己，效率自然极高，在杜远桥的引领下，来到一品阁的后院。

    原来杜家的酒坊就在这里，面积不算多大，但各种用具齐全，有煮料用的陶鼎，发酵用的大口尊，滤酒用的漏缸，贮酒用的酒翁等。

    见得王康打量着，还一副认真的神色，杜远桥不屑道:“康少爷，可认识这些用具”

    “当然认识了！”王康自然应道，这些东西哪怕第一次见，但只要知道大概酿酒过程，便能对应上名称。

    “那可否会用呢”杜远桥又是问道。

    “这个……并不会！”王康如实说道，认识并不代表着会用，而且以他现代人的眼光来看，这些用具都太过的落后和笨重。

    而且王康还发现，这里并没有蒸馏设备，这说明他们根本就没有蒸馏这一步骤。

    难怪之前他所喝的酒，酒味那么淡，这应该就是没有经过蒸馏的原因。

    “康少爷是在跟我开玩笑吗”听了王康所说杜远桥面色不善的说着，他觉得这个败家子分明是在玩他。

    王康却是没有理会杜远桥，他知道说再多都没有，只有亲手做出来才是真的。

    好在这个酒坊虽然已经不经常使用，但存放的物料倒是齐全。

    王康按一定的比例自顾的取了豌豆，小麦，大麦几种谷物，先行润水清洗……

    他要制作酒曲，酒曲是酿酒的精华所在，酒曲的好坏能直接决定酒的质量。

    而据王康的观察，这个时代酿酒师的制曲还是比较落后，利用自然发霉的谷物制成酒曲。

    这样的酒曲并不是说不好，只是不确定的因素太多，酒曲的本质其实是一种酶酶具有生物催化作用，

    可以加速将谷物中的淀粉，蛋白质等转变成糖、氨基酸，糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，即酒精。

    这就是酿酒的原理，对于脑海里存着整座图书馆的王康，只要他心念一动，就会出现相关的书籍，所以只要明白了原理，酿酒对他并不复杂。

    “你在做什么”见得王康在清洗着一些谷物，杜远桥开口问道。

    “制曲！”王康头也未抬直接说道。

    “制曲”杜远桥微皱着眉头，听见




第29章 清香型与浓香型
    在古时大部分的酒都是浑浊的，因为都是发酵酒，度数最多不高过二十度，大多数都是十度以下的米酒。

    米酒甘酸，但很浑浊，这是由工艺不足而决定，因此想喝到“干净”的酒是很难的。

    当然清澈的酒也是有的，但极其罕见，只在皇室或者贵族之家才能见到，而这种酒都有一个统称，玉液琼浆！

    这也是杜远桥为什么会傻眼的原因，酿制玉液琼浆是他父亲甚至是杜家一直所追求的，可现在竟被这个全州出名的败家子给酿了出来

    这怎么可能杜远桥难以置信的看着王康，他也怀疑这酒是王康调包来的。

    可这更不可能了，王康做的每一步都是在他眼皮下进行的，这确实是亲自酿出来的……

    “怎么不尝尝味道吗”王康淡笑着说道。

    他也明白自己所酿的酒会给杜远桥多大的震撼，现在这个时代的酒类似于元代之前。

    这个时期无论是酒曲还是蒸馏都不先进，直至北宋时期蒸馏酒才逐渐传开，到了元朝，这种清亮的白酒才成为人们常见的东西。

    可以说他的酿酒之法，领先了几个朝代，也难怪杜远桥会有这样的反应了。

    “真的让我喝吗”杜远桥有些紧张了，他是酿酒之人，更是爱酒之人，面对毕生追求的玉液琼浆，怎能会淡然处之。

    “当然，我可是要证明比你杜氏酒强的！”王康淡淡说道。

    是啊，杜远桥这才想起他们之间是有赌约的，不过此刻他却突然没了信心！

    不过也不一定，也许这酒只是清澈，口感会很差呢我杜氏酒一定是最好的，杜远桥暗自打气。

    随即他拿起靠左边的碗尝试着喝了一口，入口很绵，光是这一点就足够令人喜欢了。

    杜远桥下意识的闭上眼感受着，清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净……当真是回味无穷！

    旋即他不自觉的又喝了一口，细细品尝，直至碗中已空他才是睁开眼。

    喝这一碗酒，此生无憾事。

    杜远桥知道自己已经输了，这种口感是他杜氏酒绝对达不到的。

    他把目光又落到了第二个碗上，杜远桥知道王康酿出了两种酒，第一种就给了他如此的震撼，那第二种呢

    杜远桥不再犹豫，直接端起碗小酌一口，浓郁的芳香瞬间在嘴里绽放，滋味饱满，白酒入口入喉回味，各阶段有各阶段的层次，口感层次丰富。

    完全是另一种感觉！

    杜远桥完全被迷上了，慢饮慢酌，一小碗酒竟被他喝了一刻钟。

    王康看着杜远桥这个样子也是觉得好笑，不过并不意外，他所酿制的一种是清香型白酒，一种浓香型白酒。

    这两种在前世就受很多爱酒之人的追捧，更不要说放到这个时代了！

    杜远桥终于品完了酒，他怔怔的看着王康，怎么也觉得有点梦幻。

    声名远扬的败家子竟是酿酒大师怎么看这两个身份都有些差距甚远，可事实就在眼前由不得他不信。

    “康少爷我输了！心服口服，按照我们之间的约定，这家一品阁归你了！”杜远桥沉声说道。

    而后他又自嘲一笑，“反正这一品阁我也快要保不住了，与其便宜了柳山还不如给了康少爷你。”

    “想不想学习我的酿酒方法”王康没有提一品阁的事情，反而是问道这个。

    “什么意思”杜远桥迷茫的看着王康。

    “我可以毫无保留的教你我的酿酒之法！”王康直接说道。

    “你说真的”杜远桥震惊了，酿酒之法是酒坊的命根子，各家酒坊概不外传，一向如此。

    “你



第30章 满香阁
    天上人间夜总会已经开了，王康便想着趁此机会再开一家香格里拉大饭店！

    既能满足自己的内心想法，又能打压了柳家……

    接下来王康又跟杜远桥谈了些细节性的问题，总算把这件事情敲定了。

    值得一提的是杜远桥最终也没有要王康的钱，能得到王康的庇护，一品阁就会保全下来，哪怕是换个名字也是能够接受。

    更重要的是王康愿意为他报仇，这个筹码足够打动杜远桥了！

    既然要重新开业，以王康的个性自然是要重新修缮的，画了施工图纸，并交给了唐轻怡，王康就不管了。

    而杜远桥则成为了首席酿酒师和主厨，在王康的教授下，已经开始酿酒并学习王康来自二十一世纪的上好菜品。

    一切都在向好的方面发展，可王康却感觉有些累了，接连几天起早贪黑做着事情，这可不是他想要的生活。

    王康决定要好好的享受一番，去逛一逛阳州城的烟柳之地。

    带着梁大壮和周青，王康向洛河一侧走去，那里有着一座阳州城最大的青楼。

    走着走着，王康发现周围的人流已经有了变化。

    先前的街道各色百姓都有，有老有少，有男有女，而在如今的这条街，却是以男性居多。

    有风度翩翩的贵家公子，有身穿绫罗绸缎的权贵人士，唯独年轻的女子格外少见。

    在往前走了一段，王康便是见到一座建于洛河之上的阁楼，凭空而立，微风阵阵带来一抹香味袭来。

    王康停立住了脚步，微微轻嗅，心中没来由的一阵激动。

    这不是花香，而是胭脂香！

    这才是男人迷醉之地。

    这才是他向往的……生活。

    满香阁，王康看着那横立的牌匾，既熟悉又陌生，熟悉是因为倒霉蛋之前倒是来过几次。

    陌生是因为这是他本人第一次来。

    花满月楼，迷香芳菲。

    王康压抑住内心的激动，迈着自认为稳健的步伐，走了过去。

    在他刚靠近满香阁门口时，便有一名龟奴堆着满脸献媚的笑容迎客过来。

    “哎呀，是康少爷来了，可有些日子没见您来了。”龟奴发出夸张的声音。

    王康是什么人，大家自是清楚的，出手豪气大方，光是小费赏赐就极为阔绰，也是所有龟奴最愿意接待的客人。

    “几位快请进，请请……”龟奴弯腰堆笑地将王康三人请了进去。

    而王康则是随意的从怀中掏出几枚金币扔给了龟奴。

    是金币！康少爷果然大方，龟奴喜滋滋的将赏钱收起，热情的安排王康在大厅的一桌坐下。

    王康打量着四周，此刻大厅已经坐满了不少人，有自诩风流的才子，有大腹便便的富贵之流，更有仪表堂堂的贵族公子。

    这些人都自娱自乐的饮酒谈天，身旁并无女子陪酒坐乐，而这也是满香阁所独有的规矩。

    并不是客人挑选姑娘，而是香闺姑娘挑选入幕之宾……

    在正式开始时，满香阁的丽人们都会托婢女送出题目，由客人答题，称心满意者才会被选中，从而共度良宵。

    也正是这种规则也使得满香阁在阳州城众多的青楼柳巷里，一支独秀。

    很明显这种做法远比市井中那些直接花钱买春的地方更有格调，更上档次一些。

    当然能有如此做法自然也是因为这满香阁的丽人各个出众，绝色绝技，在其他阁苑或许是头牌的人物，在这里只是普通水准。

    王康翻查着记忆，也正是因为如此规则倒霉蛋来这的次数并不多，因为在这里并不是由钱财的多寡决定，而是比较才学。



第31章 沈临风
    见得王康不语，董辉又是大声道:“我可是听说前几日阳州城流传着一句话啊！”

    “今晚全场所有的消费由王公子买单！”董辉笑着，“不知这话还管不管用，要不今晚就让康少爷破费了，把我们这些人也请了吧，我们可都是不介意的啊！”

    “哈哈！康少爷就请了吧！”

    “对啊，康少爷富豪之名谁人不知，这点小事对于康少爷来说不值一提！”

    “…………”

    顿时厅堂想起一阵轰堂大笑并伴随着吵杂一片，能出入这里的都是非富即贵之人，自是不差这点消费。

    他们如此捧事一是为照顾董辉的面子，毕竟他是刺史的二公子，二来也是想看王康的笑话。

    王康倒是显得极为淡然，并没有因董辉之语而生气，开口淡淡道:“我说董二少你是不还想找打啊！”

    一听这话，董辉脸色霎时变得极为难看，那日被王康拉下马痛打一顿，给他留下很深的印象，甚至是阴影。

    他董辉是谁，可是刺史大人的二公子，平日里谁不恭恭敬敬的，更别说动手动脚了。

    而王康却是敢如此做的第一个，因此在听到王康此话，董辉一时语塞，还真不知道该说什么。

    说到底他也就是个无能官二代，跟其哥哥董乾相比，差之极远。

    一时间厅堂安静了下来，董辉被王康当街爆打这事情虽被刺史后来低调处理了，但在场知道的人还是不少的。

    “哎，今晚可真是热闹的紧啊！”就在这时有一道笑声传了进来。

    王康顺眼看去，只见门口有着一位俊美公子走了进来，这公子年轻俊俏，剑眉雄目，脸型棱角分明，发鬓整理的一丝不勾。

    他手执折扇轻摇扇动，端的是风流倜傥。

    “啊，是沈公子来了”

    “沈公子来此，当真是使这满香阁蓬荜生辉了。”

    “哎，看来今晚这夜郎君又是非沈公子莫属了！”

    此人刚进门，就有不少人起身抱拳相迎，看得出来他有着极高人气。

    “哈哈，承蒙各位照顾，今天可是谢姑娘出场的日子，我自然是要前来的。”俊郎公子抱拳笑道。