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八十年代翻身记

时间:2023-05-23  来源:  作者:秀木成林

    对方这模样倒是挺腼腆柔弱的, 不过姜宁并没有发现对方有啥




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    丁香等,一同放进白棉布里裹着扎紧,扔进锅里。这些都是姜宁在老家带过来的,她怕过来一时找不到地儿买,反正不重也不占地方。

    锅里放清水,又加酱油、糖姜花生油,再加点在服务社买的白酒,最后点火烧沸。

    本来还应该加点肥猪肉,好让卤鹅吸了荤油更香的,但现在没有,只好多倒点花生油替代了。

    大蒜姜片塞进大鹅腹内,再把鹅轻轻放进沸腾的卤水中,放进去拎起来,拎起来再放进去,来回几次,等大鹅的皮熟了,才彻底放下去,这样煮制过程中皮不容易烂,卖相更好。

    文火煮一个半小时,期间还要给鹅翻身,让它入味。

    感谢这年头的铁锅都不小气,姜宁家这锅虽是小号,大也勉勉强强够放这大鹅。

    卤水独特的气息溢出,浓香扑鼻,她赶紧将玻璃窗开大点,这时候风大的好处的来了,呼呼灌进来,再开了阳台门,那味儿不管多大,也立即被刮走。

    卤大鹅做好了,拎起来晾着,那浓缩的卤汁倒进搪瓷盆了,姜宁尝尝,偏咸了一点点,不过用来浇卤鹅刚好。

    接下来就洗锅蒸米饭,这空隙她将大鹅斩件摆盘,斩了半只就停手,一只肯定吃不完。

    卤汁等赵向东回来再浇吧,还有青菜,丈夫进门再烫更新鲜。

    打开折叠餐桌,放好椅子,看看表已经六点了,赵向东该回来了。

    两人小家,第一次做好饭等丈夫下班,姜宁还挺雀跃的,洗了把手脸,换下沾了油烟的衣服,她估摸着营区的距离,他差不多该到家了。

    果然,片刻后,门外有脚步声响起,接着赵向东扬声道:“宁宁,开开门。”

    “来了!”没带钥匙吗?

    姜宁一边应着一边往大门走去,她有些疑惑,脚步声有点重,还不止一个人。

    难道丈夫是买东西回家了?

    第28章

    姜宁还真没猜错。

    昨天媳妇儿跟赵向东说, 家里要添两个煤炉,他就记在心上, 一早提前出门, 先拜托了廖小山,接着才去销假。

    这不正好赶上后勤采购蜂窝煤, 廖小山叮嘱两句, 这蜂窝煤与煤炉就一块捎回来了。

    卡车顺道往军属区转了一圈,把捎回来的东西先给卸下, 才开往营区。

    蜂窝煤和煤炉就堆在家属楼下,赵向东这不正搬上来了。

    搬煤的不止他一个,还有邵刚许卫国以及一个高大的方脸汉子, 几个都是住这栋的,见了蜂窝煤就一起帮忙了。

    姜宁打开门, 见四男人正一手提一个大桶从缓步台往上走,桶里装满沉甸甸的蜂窝煤,煤黑乎乎的, 他们手上衣服上也沾得黑乎乎。

    她忙拉开门,侧过身子上四人进门。

    “哎呦,嫂子做啥呢?也太香了吧。”

    说话的是快两步头一个跨进屋的邵刚,开了窗能卷走大部分食物气味, 不给左邻右里嚼舌根的资本, 不过在家里肯定能闻到的。

    邵刚一进门就抽抽鼻子, 妈呀, 这也太香了吧。

    他进了厨房瞅见卤水大鹅, 一边弯腰搬出蜂窝煤,一边深嗅了嗅,十分感叹道:“东子这日子也过得太幸福了,我婆娘就做不出这个味儿,她整得也就比猪食好点。”

    “你这话最好回家再给说一遍。”

    许卫国笑骂,不过前面一句他颇为认同,用胳膊肘拐了一下赵向东,“嫂子好手艺。”

    其实不年不节的,整一只大鹅挺奢侈的,不过三人看姜宁衣着举止就知道家境不错,因此也没惊讶,关注点全落在卤鹅喷香的味道,与让人垂涎的卖相上。

    另一个方脸大汉也啧啧夸赞,这人经赵向东介绍,原来是住对门的,就是刘文娟的丈夫王建国。他跟赵向东的关系不及上邵许二人,但也行,经过楼下看见几人搬煤,二话不说撸起袖子帮忙。

    被众人一致自个媳妇儿手艺好,赵向东既自豪也与有荣焉,姜宁睨了唇角微翘的男人一眼,笑道:“这鹅是今儿上对面村子买的,刚做好,等会给你们斩点儿回去尝尝味道。”

    姜宁本不是小气的人,人家对自家好,不止热心帮助了一回,她当然礼尚往来,一点不吝啬。

    有上次的经验,留饭他们大概不答应的,那斩点卤鹅吧。

    三人不肯答应,鹅**毛一斤,斩下来肯定不止一点点,搬个煤有啥,哪能拎上肉走呢?

    不过姜宁坚持,等几人又下去继续搬煤后,她直接拎起那半边没斩件的卤鹅,“哐哐”几刀,分成三份,给帮忙的三人一人一份。

    邵刚几人原来还推着,洗好手的赵向东一拍他们的肩,“客气啥?赶紧拿着,尝尝我媳妇的手艺。”

    一个战壕出来的兄弟开口,效果果真不同,许卫国笑道:“那好,咱们就不客气了。”

    他家境非常好,行事也更大方,不过兄弟跟嫂子的心意,他还是非常看重的,接过装了卤鹅卤汁的搪瓷小盆,他笑道:“嫂子手艺真好,看来咱们明天有口福了。”

    姜宁决定明天暖房,赵向东已经邀请了客人,所以几人都知道。

    “对,对对!”

    邵刚对姜宁手艺十分推崇,闻言立即附和。既然许卫国开了头,他也十分利落接过卤鹅,“嫂子,那我明天让我家那口子早点来,把盆还你。”也能早点帮忙准备,好几桌呢。

    “行,我坐后勤车回家呢。”潜台词,不用来太早。

    笑语几句,将三个大男人送出门,姜宁掩上门,笑着瞅了瞅身上沾了不少煤灰的赵向东,“你还不把衣服给换了。”

    她本来想让丈夫洗澡再吃饭的,但想着煤油炉还得烫菜,烧热水得等会,他们省冬季湿冷,她不答应他洗冷水,只能缓一缓。

    赵向东含笑看了她一眼,“我听我媳妇儿的。”

    这男人在外严肃,不肯轻易越雷池一步,回了家,倒很愿意说小话哄老婆的哈。

    姜宁嗔了他一眼,“快去。”

    新婚夫妻**,这一眼的风情让赵向东黑眸暗了暗,他不禁联想自己昨夜大力伐挞时的某场景来,深吸了口气,他告诉自己媳妇儿还小得疼着,昨夜那么肆意不能频繁,吁了口气,这才勉强压下火气。

    烫好菜换了衣服,两口子围着餐桌吃饭,卤鹅姜宁爱吃,也非常合赵向东口味,他尝一口眼前一亮,夸道:“我媳妇儿手艺真好。”这鹅比想象中还好吃。

    好媳妇,好手艺,他发自内心满足。

    “那你多就吃点儿。”

    赵向东真吃多了半碗饭,要不是姜宁制止,他估计还能再吃半碗。

    意犹未尽放下碗,他直接去洗衣服去了,这沾了煤的衣服难搓,他可舍不得让媳妇儿洗。

    对于媳妇说的晚饭要少吃,赵向东笑而不语,



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    他自有一套消食法子,上了床使劲儿弄一回合,汗流浃背,晚饭自然也就消化下去了。

    当晚的激烈运动过后,姜宁恨恨捶了他胸膛一记,他捉住白嫩的拳头放在嘴边亲了亲,低低道:“可别弄疼了手。”他心疼。

    她只能愤愤阖眼,不搭理他,这男人胸口跟石头般硬,大约捶了也就跟挠痒痒似的。

    他低低笑着,又爱又怜,俯身吻了吻她潮红的脸颊。

    赵向东夫妻愉快和谐,对门302则不然,正端菜上桌的刘文娟听到开门声,顺势看一眼,立即眉心紧蹙。

    “这是上哪儿去了呢?”

    她抿了抿唇,王建国正回身关门,橄榄绿色的军装沾了灰黑点点,脸上也蹭了些,显然刚才是搬煤去了。

    其实刘文娟知道对门在搬煤,但她不知道自己男人也一块搬去了,想起今早姜宁今早似笑非笑撒出的软钉子,她十分不喜。

    “嗯,东子他家不是刚买了蜂窝煤吗?刚一块给搬上来了。”王建国随口答道。

    “就买这点子煤,咋那么多人搬呢?”

    刘文娟形象一贯柔弱,说话轻声细语,不喜也没表现出来,只垂头摆菜,细声细气问了一句。

    “咋就不多人搬了呢?”

    王建国皱了皱眉头,“咱家前两天买蜂窝煤,许卫国他们不是也帮忙了吗?”

    他语气硬了些,刘文娟立即不吱声了,两人结婚快五年,孩子生了两,不过之前一直分居两地,实际不算太熟悉,她是依附男人生存的女人,自然不敢违逆丈夫的意思。

    “军属区邻居不同村里的,咱们都是战友,团结友爱很应该的,你们作为军人配偶,平时也应该互帮互助。”

    王建国知道他媳妇胆小,说着说着语气就软了些,“喏,这是东子媳妇刚做好的卤鹅,斩了些给我们几个尝尝味道。”

    “还有卤汁,你去厨房斩了今晚吃,”

    刘文娟重新抬头,见丈夫手里端着个搪瓷小盆,上面一截卤鹅,大概能有两斤,胸口憋的那口气才散了些。

    旁边两个孩子也瞅见了,立即欢呼。

    女孩四岁,男孩两岁多,都馋嘴的年龄,他们本来跟很少见面的父亲不熟悉,怯怯不敢上前,现在也奔上来搂住父亲的腿。

    “吃,我吃。”小男孩吮了吮手指,指着香喷喷的卤鹅,哈喇子都要掉下来了。

    “好,爸爸让你妈给斩了,今晚就吃哈。”

    王建国看着两个瘦小的孩子,目光难掩怜惜,他工资不低,可惜老家负担更重,孩子平时连肉都少吃。

    他将搪瓷盆递给刘文娟,看着同样瘦削的妻子,心软了软,“你跟孩子多吃点儿。”

    媳妇这些年在老家照顾爹妈孩子,也是不容易。

    次日姜宁起了一个大早,起床号一响,她跟丈夫腻歪半响,就起了。

    早饭是馒头,昨晚发上的面,蒸十来分钟就好了,再热了昨天剩的卤鹅,炒点邻居们送的菜心,十分麻利做好了。

    她动作迅速,也不要丈夫帮忙,赵向东就倚在厨房门口,静静看着她,嘴角的弧度一直没下去过。

    吃了早饭,两口子一起出门,赵向东往里她往外。

    姜宁直奔后勤车停靠位置,她兜里揣着钱票,手里拎着采买单子,打算今天就把家里缺的东西,年货,以及暖房需要采购的肉菜都买回来。

    廖小山老何都在,她笑着打了招呼,又说:“你俩今晚到我家,一起吃个饭。”

    “好嘞,那嫂子得多做点饭,我吃得老多了。”

    其实两人昨天就被赵向东通知过了,再次笑着应下,廖小山还不忘耍耍嘴皮子。

    “行,你只管敞开肚皮吃。”姜宁长得秀气,不过语气豪爽十分大气。

    这不扭扭捏捏的性子,大合廖小山两人的脾气,两汉子都不是弯弯绕的,这短短时间里,姜宁已跃升为他们对家属区观感最好的嫂子之一。

    到了杨市停靠点,连向来寡言的老何,也嘱咐道:“嫂子你买了东西就拢在一起等着,我们进去搬就行。”

    “那好。”

    挥手与热情的兵哥告别,姜宁直奔自由市场。

    杨市这自由市场比她想象中还大,农家种的菜养的老母鸡,捡的鸡蛋捞的鱼,米面粮油,各种各种都有。而且据一个大娘说,每天都有农民杀了年猪拉过来卖,他们一早开工,大概十点十一点能到。

    除了农民土产品以外,还有各色常驻小摊,水饺馒头包子汤面,还有火柴肥皂二手书籍等等,各种小商品。

    据那大娘补充,这市场一早到晚,都热热闹闹,摆摊和买东西都不缺。

    这可是比林县上了不止一个大台阶,附近还有供销社等国营单位,某些需要票的东西,也在左右。

    姜宁转了一圈,觉得太便捷了,她需要的东西两三小时就能买回来。

    非常好。

    只是这样的话,那她今天的空闲时间是不是有点儿多,毕竟后勤车三点半才回去。

    要不,她先到其他地方转转,也好为不久后的创业,先考察一下市场。

    第29章

    姜宁并没有在自由市场多留, 因为她没打算继续做栗子糕之类的小吃食。

    栗子糕,是以前局限于时势、资金以及经验等等的情况下,做出来的权宜选择。

    现在不但改革愈发深入,且还换了杨市这个更大的市场, 原始资金也累计到一定程度,她当然不在小吃食这个累且赚钱不多的摊子上死磕。

    她打算进攻服装行业。

    爱美之心,人皆有之。可惜由于那场持续了接近十年的革命,生生将国人的审美观给拗了一个大弯。

    在刚过去是七十年代, 人们最崇尚的服饰就是绿军装,街上屋里, 田间地头, 一律灰蓝绿, 艳丽的颜色没人敢穿,也没厂子敢生产。

    但审美这玩意, 真能彻底拗过去吗?

    不行的, 压抑越久,爆发力越强劲, 从现在往后的十几二十年, 都是服装行业的黄金时期, 尤其开头这几年,几近空白的市场,让第一批下海者真正弄起了浪潮。

    姜宁怎肯错过。

    至于为何选择服装, 而不是半导体收音机等更加黄金的行业, 那当然少不了人脉资源的约束了。

    八十年代初期, 个体户很能赚钱,但要是想更进一步,没有人脉等资源支撑,是根本不可能的。

    布匹之类原材料,没门路无法大批进货。

    且现在还是国营单位的天下,私人企业还不允许注册呢,姜宁甚至记得,这几年连雇工都是有限制的,“七上八下”争论没明确前,这出头鸟一个不小心,就得成炮灰了。
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