寡妇难贤

204 铺子开张
    正月十六一大早，天还未亮，杨家就已经开始忙碌起来了。

    卯时末，福伯与郑老伯俩人就在外头的临时搭建的棚子下，已经生好了炉子，已经很用石锅开始炖上了，不一会儿，整条街上，都能闻着香儿。

    辰时一刻，及时到。

    杨立冬揭下了匾额上挂着的红布，“石头宴”！

    衙门里的大小官员，纷纷来捧场，还有好些如方府这般，消息灵通的商户，也都聚在这儿，等着开张。

    “杨将军，这匾额上的字是谁写的，看着有些稚嫩呢？”主簿大人抬头研究着这几个字，像是个小孩儿的手笔。

    杨立冬笑着将自己身边的圆子团子推在众人前，“我是个粗人，哪写得出来。不过，我儿子行呐，这三个字的招牌是我长子写的，杨端辰。这是二子，杨端逸。

    这是众位大人，都是你们的叔叔伯伯，叫得勤快些，往后若是学问上的事儿，不拘问哪一个，所以这嘴上可得叫得好听些。”

    众人都含笑望着圆子哥俩，心里掂量着杨立冬说的长子的分量，县尉笑着摆手，“除了我，其他的几个伯伯都是从科举这一条血路上杀出来的。”

    众人皆知，县尉当初不知道走的是谁家的路子，一步步地才到了如今这个地位。

    今日的“石头宴”是不对开张了，只是招待着今日前来的这些人。

    石锅鸡是招牌菜，每日特供十二只。半两银子一锅，另送一份石锅拌饭。

    这个价儿已经不算是低了，当秦氏等人听到杨立冬定的价格的时候，忍不住吞了吞口水。

    “慧娘，我知道你想赚些银子补贴家用，但是会不会太多了些，就是一亩地一年能赚上半两银子，那还是看天了。要不，咱不急，咱新慢慢来？”秦氏打着商量，实在是不觉得，这石锅鸡虽说够好吃，但是，也不可能半两银子还会有人还愿意买？

    虽说银子收进兜里的感觉是挺妙的，只是，若是炖上了十二只鸡，会不会，都得靠着自家给消化了？

    田慧还特意寻了绣庄绣了好多份的菜单子，明码标价。收起这绣庄子，田慧着急着要，绣庄也不愿意接，加银子呢，心里不舒坦。

    偶尔想起陈夫人好似有个不大不小的铺面，正是做着绸缎铺子的生意，想着就踏上了陈府的大门。

    陈夫人得知原委后，“你这铺子都还不曾开门，怎好让外头的绣庄接了这差事，也幸亏这些绣娘都是不识字的，这事儿包在我身上了，几日要？”

    “一两日成不？”田慧也知道要的有些急，不过，菜单子的外头都还得用木架子给包上。

    陈夫人也是一早就收到了请帖，知道这铺子十六就得开张了，盘算着自己陪嫁铺子里的绣娘，再加上陈府铺子里的，应该是差不多了。

    这事儿就交给了陈夫人，只一日后，就被送到了田慧的手里，专业的绣娘绣出来的东西还真别说，这字儿就跟画出来的一样，光是看着就是一种视觉上的享受。

    石锅鱼，一百五十文。石锅五花肉，一百文。石锅豆腐，八十文，里头可是有五花肉片的。石锅肥肠，五十文。石锅猪内脏亦都是五十文。石锅时蔬，三十文。

    这菜单子都是用红色的绸缎上用白线绣上了各式的菜单，附带着白云朵朵。

    田慧看着已经做好的菜单子，还偷偷地问过杨立冬，“冬子哥，问你一件事儿？”

    杨立冬不疑有诈，“说吧，偷偷摸摸地做啥？”

    “你说这东西，像不像怡红院，飘香院里的东西？”　田慧扬了扬一条还未被木架子包上的红绸，在杨立冬面前甩了甩。

    杨立冬脸青了半边，“你在说啥！”杨立冬就是不流连花丛，但是也听人说过，“这俩啥院子你是从何处听来的？”

    “真有吗？”

    “没有！”杨立冬差点儿咬碎了一口银牙，“别教坏了孩子！”

    “冬子哥，你曾去过？”

    “不曾！”

    “冬子哥，想去不？”

    “田慧！”

    “好啦，好啦——若是冬子哥想去，就别回来了——”

    “田慧！”

    众人随着杨立冬进铺子落座，桌子上都有摆着茶点。

    “杨将军，这屋子里的小东西，摆着可真够多的呐。”

    县尉早就想进铺子里瞧瞧了，原先的这家铺子，县尉也是来瞧过的，据说杨府买下这家铺子到现在，不过是几日的时间，想来重新装点铺子的时间定是不足的。

    若是只是原先的样貌，心里头定然还是会有一丝的失落。

    就是这间新开的铺子味道再好，也会在心里打了折扣。对于新铺子的落差实在是太大了些。

    “这墙上挂着的莫非是名家的题字不成？”县尉对书画并不曾有研究，只觉得这字看着有些怪异，横不纸，就是竖也是歪歪扭扭的，好似提着的笔一直在抖着，抖着抖着勉强才完成了这个“宴”字。

    “这些都是小儿以前的涂鸦之作，往后诸位大人府上的小子有墨宝，都可挂在铺子里，也算是给铺子贴些生机。”杨立冬指着铺子里随处可见的，笑得宠溺。

    县尉第一个应好，“回去我就找下我家小子以前练过的大字，绝对比这个还看不过眼，我明儿个就送去装裱了送来。我家闺女的字才写得漂亮，一手小楷，可惜，姑娘家的字不外露，哈哈——”

    都是有子万事足的。

    杨立冬也是听说了，县尉府上的大门都快被踏平了，就是因为府里有个待嫁的姑娘。

    “县尉大人就是爱显摆，话说，你家姑娘可有定亲了？”说话的是师爷，家中正有一个适龄的小子，他家夫人也隐晦地提起过，只是北县尉夫人绕了开去。不过仍是不死心。

    “还不曾，不过，若是定了亲事，我定然要请各位来吃酒！”县尉大人哈哈大笑，“这是母巴？怎还抽上了老烟了？不会是捏错了吧？”

    县尉显然不想在儿女亲事上多说。

    众人都争相把玩着，结果发现就没一个是个正常的，怪里怪气的。大老爷们实在是欣赏不来这种到底是哪儿好看了？

    不过，要说这铺子倒是真的弄得别具一格，就是一楼的大厅，也有在包间的感觉，格调高了不少，虽说能摆下的桌子少了不少。

    气氛倒是好了不少，再贴上了这些小东西，光是如此看着，就觉得视觉上的享受。

    田慧喜欢漫画，团子瞧着欢喜，也就偶尔也跟着田慧一块儿胡闹。

    至于圆子，一心向学。就是田慧也动摇不了他一心扑在科举的这条道上。

    除了圆子，还有阿土，这几日，阿土自觉地已经落下了许多功课，日日秉烛夜读，因为二月将近。

    待得午时不到，就开始陆续的上菜了。

    杨立冬来回招待的，六人的桌子，整整摆了十桌。

    南下镇大商户竟是都来了。

    上门皆是客，杨立冬也是头一回地扬着笑招呼着，“今儿个，咱吃饱喝足！”

    田慧也只是在厨房里帮忙，这端菜的活计，自是有杨知故几个兄弟在忙活。

    石锅烫手，都有在边上用棉布缠着。

    杨知故几人上菜的时候，亦都是每道菜都提醒了好些回，“石锅烫，小心烫手。”

    这些看着新鲜，再说一早就只吃了些茶水，这肚子早就空着，闻着这香味，哪还受得住。纷纷动手舀了汤来喝。

    “诸位先喝点儿汤，不瞒你们说，我还是前几日才头一回吃到，实在是惦记着慌，我就先喝着了——”杨立冬扬声招呼了几句，就自己捧着碗，喝了一大口，舒服地叹了一口气。

    众人瞧着哪还受得住这香气，斯文些的，拿了汤匙舀着喝。

    “这，真的只是叫石锅鸡，可惜了这锅好汤——”冯知县意犹未尽地道，这些日子来，冯知县因为后院的事儿，给搅得不得安宁，脸色就有些不大好看。已经好些天，不曾吃过一顿安稳的。

    知县夫人被送回了娘家，后院就乱了套了，那些个姨娘个个都不是安分的，家宅不宁。

    可偏偏，冯知县在处理家事儿不是个好把手。

    后院起火，都是轻的。

    焦头烂额，衙门里又是日日离不得人，他就只想着能睡个好觉，吃顿热饭。

    这不，杨立冬一说自家的铺子开张，冯知县头一个就捧场了。终于能让人清静清静了。

    这般好喝的汤，冯知县差点儿忍不住落泪。

    说不后悔是假的，早知道就不把人给送回去了，至少自己还能吃饱睡足。

    “这汤头里，我家夫人放了不少的药材，男女吃着俱是不错的，特别是冬日里，往后这石锅鸡，可是一日也只特供十二只。

    不过今日不同啊，诸位可得敞开了肚子吃。不过，后头还有好菜，留着些肚子吃其他的。”

    一句话就勾得众人心里痒痒的。若是有好吃的，谁这心里不欺期盼。

    这人呐，天生都是吃货。

    这一日，“石头宴”里主客尽欢，各人手里都拿着一个糖人，不拘啥样式的，一个一支，拿着回家逗着小孩玩儿。r1152()

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205 各种安排
    “石头宴”就这样子开张了，生意算不上是太火爆，但是来往的皆是有身份的，不过，但凡是用过餐的隔个几日就会来上一回。

    有些人还会带了家中的女眷，小子一道儿来用餐。

    这后院里，住着杨知故并着俩个伙计，还有阿土的爹娘，都是住在后院里的。

    白日里，福婶几人亦都是过来帮忙的，就是秦氏也是一日不落的。

    田慧心疼几个老人早出晚归的，吩咐了阿土每日都定量准备食材，东西一卖完就关门歇业，可算是将几个老人给解救出来了，只是，长久下去，亦不是法子。

    岂料生意才有了看头，这人手却是腾不出来。

    “其实，这么些活儿根本就不累人，不过就是炒几个菜，哪会累得到。再说，如今好不容易寻着点儿事做，挺好，挺好的。”如今杨府的都是在铺子里解决二餐的。

    若是长久以往，可是乱了套了。

    “不得，不得，还是得寻几个人来，听说一品楼的大厨都是男子，问问阿土爹，可愿意学？还有知事知通，若是这几人来，就尽够了。”

    几人先学着做几道菜，有福婶几人先带着过些日子，等上了正轨了，也能抽开身来，就能安稳地收银子了。

    秦氏哪里肯依，怎么都不肯服老。

    “娘，我这肚子也越老越大了，难不成要等到我生了以后再安排人手来接替你们？”

    秦氏一听可不就是这个理儿，哪会再拒绝。

    田慧一听这法子有效，仍是安慰道：“不过咱如今还是无事儿的，这铺子里还是得靠婶子和娘撑着，就是咱家有新菜，也不得靠着婶子先做出来，如今，可是老师傅了。”

    秦氏三人一听，可不就是师傅了，这下子哪还有不满意的。

    “我已经想好了，给钱婶子一成干股，给两婶子也是一成干股，至于阿土爹娘也是一样，不过，知故这小子的工钱另外算。若是以后生意好了，再涨工钱。”

    因着钱氏一家三个儿子都在自己铺子里帮忙，铺子后院都用来住人了，田慧也歇了后院也弄成包间的心思，完全是用来住人了。一人一间，就是钱氏的儿媳妇也能住在镇上，总不能让人夫妇俩分隔两地吧。

    福婶俩人哪里肯受，”如今我们四个老的吃喝不愁，哪还用得着用银子，不要不要——”

    无论说啥也不肯受。

    “这是慧娘孝顺，你们就收着吧。手里头有银子，就是想买点儿啥，伸出手来的事儿。”秦氏也帮着劝道。

    “实在是拿着也没啥用处，冬子夫妇俩孝顺咱几个老的，咱就收着吧，这银子咱也花在几个小的身上，往后娶媳妇啥的，咱可是能涨一回大脸了。”这几人中，郑老伯年纪最长，郑老伯出言应下了，如此，这事儿也算是定了下来。

    “娘，过两日休沐，我想请书院里的同窗们吃顿好的，还有先生跟先生的家人。”团子家的铺子已经开业了，几个小娃儿早就闹着要来瞧瞧了。

    团子也算是机灵，加上了先生的家人，哪会惧田慧不答应了。

    不过头顶挨了一下那是难免的。

    “你母亲岂是这般小器的，下次想请你们同窗就直说，左右不过就是自家的铺子，方便得很。啥时候来，记得提前跟你几个奶奶说就是了。

    娘最近脑子不好使儿，东西忘得快。”

    田慧已经不怎么再去厨房里了，就是杨立冬的疗效再好，也实在是经不住闻着厨房里各种味儿。

    日日吐得晕天暗地，偏偏田慧也一直就不是个矫情的，吐完，漱口水，若是正是掐着饭点儿，就忍着肚里的难受，囫囵地吃个一顿饭。

    好不容易长得肥嘟嘟的双颊，迅速地瘦了下去，也幸亏精神头还不错。

    过了两日，团子就早早地领着他的小同窗一道儿过来了，一共也就九个娃儿，今年又新来了一个。

    这个点儿，铺子里还没有人进门吃饭，几个小娃子也乐得自在。

    还未到变声期的几个小子叽叽喳喳地在铺子里转悠，看着一个个摆在那儿的面人，惊为天人。

    “若是你们喜欢，就一个挑一个吧？我家铺子里每人来吃饭，都有送一支的。”团子很大方。

    田慧还特意请了个面人师傅，专门捏面人，以供作“伴手礼”。

    话才落，不等团子招呼，自己就开是挑了几来，可是个个都觉得好看，这可如何办？

    “下回多来几回呗，我娘若是得了闲了，就会画新的打发时间。”团子仍是不好意思自己也有跟着学，实在是说不出口。