虽然宁静的心里让他放下了很多事情,就连他被以中士退役的事情都不会在意了。
但是从sas被调到训练营的那个事情却还是像一刺一样的扎在他的心里,因为,无论怎么想,他都想不通。
这一次,在老人提到了普莱斯还有军装事情的时候,李浚赫一下子想起了在他小的时候普莱斯跟他说过的话,结合了经历过的这么多事之后,他终于明白了普莱斯和他说的那句话的意思。
实际上在潜意识中,李浚赫早就去这么做了,只是他没有理解而已,这一次通过这一个契机,他终于把所有的事情都想通了。
到了首尔之后,李浚赫一直都在慢慢的改变,而在遇见郑秀妍等人之后这种变化就更快了一些,这次见到父亲的朋友之后,李浚赫能够想通这些事情。可以说郑秀妍功不可没,所以,李浚赫在看到郑秀妍怯怯的看着他,他才会回一个温暖的微笑,破天荒的,又做了一个郑秀妍很喜欢做的鬼脸的动作。
实际上李浚赫做的这个鬼脸真的说不上可爱,但是对于郑秀妍来说,这个震撼就有些大了。因为刚刚她才知道原来李浚赫之前都没有发自内心的笑过,结果这一转身,李浚赫不仅给了她一个温暖的微笑,还做了一个他从来都没有做过的鬼脸动作。
郑秀妍被李浚赫的一个出乎意料的动作弄的愣在了那里,但是李浚赫却没有管那么多,因为已经有新顾客进门了,是一对年轻的情侣,李浚赫需要招待他们。
这回新来的顾客终于不是李浚赫认识的人了,入座之后,李浚赫非常详细的给介绍了一下小店的特sè红茶还有配茶一起用的点心。那对顾客稍稍考虑了一下,点了一杯伯爵nǎ茶还有一杯焦糖nǎ茶。一套配茶点心,还有一份时令水果盘。
当李浚赫把菜品上齐了之后,那对顾客中的男士显然被点心篮里的司康散发出来的香味吸引到了,伸手就要拿出来开始享用,结果,却被女士给把手拍了下去。
“ppa,着什么急。这么好看的摆设,等我照下来在吃。”说完,拿出手机开始全方位拍摄起来,末了,还觉得不过瘾,看到李浚赫不远处,还叫李浚赫帮忙给来个合影。最后拍够了,才心满意足的吃起食物来。
“为什么要拍这么多照片啊。”男士嘴里塞着司康饼,乌鲁乌鲁的说。
“笨,这家店是新开的吧,也就是说没有人在这里照过照片,等会回去把它们放到上,点击一定会很高的。”女生兴奋的说道。
郑秀妍再走回吧台的途中正好听到了两个人的谈话,走到吧台坐好,她跟着正在她对面摆放新一份点心篮的李浚赫笑着说道:“大叔,你真是幸运啊,这就有人给你打免费广告了。”
“是么,哈哈,那真是太好了。”李浚赫的确变的不一样了,听到郑秀妍的话,李浚赫哈哈一笑,回应道,说完,他又走进ā作间,开始准备第四炉司康饼。
“金姨,你有没有发现,大叔他刚刚和那边的两个老人聊天结束后,变化好大啊。”看到李浚赫走进ā作间,郑秀妍忍不住开始和金顺爱说出了自己的感觉。
“是么,只是碰到认识的人了吧,没什么变化啊。”金顺爱一直坐在吧台,并不知道李浚赫刚刚发生的事情,另外,她也没有像郑秀妍那样充足的好奇心,所以,她并没有发现李浚赫有什么变化。
“这样啊。难道是我的感觉出错了?”虽然嘴上这么说着,但是她还是觉得李浚赫的确改变了。
“哼,就算只有我自己,我也要把这个事情弄清楚。”喝了一口香甜的玫瑰nǎ茶,郑秀妍暗暗的在心里想到。
另一边,李浚赫走进ā作间,看着正在那里继续和面的杨雷说道:“把这些都弄完你就休息吧,准备晚上的正餐,因为是第一天,我估计大多数的人都会点牛排,那个你现在做的已经非常了,相信到时候有你忙的。”
“我知道了,大哥。”杨雷中气十足的回答到。
“还有,一会休息的时候想一想你以前打工的时候认识的人中有没有素质比较好的适合做服务员的人,经验不足无所谓,最主要的是人品要好,恩,另外外观要说的过去,不一定要很好看,但是至少不能让客人看到了觉得倒胃口。明白么。”
“好的。这个事情就交给我吧。”
“那就拜托你了。”李浚赫笑着拍了拍杨雷的肩膀,说道。
看着李浚赫那个温暖的笑容,杨雷忽然觉得李浚赫好像有点变得不一样了,但是具体哪里不一样还真是说不上来。如果郑秀妍在旁边的话,她一定会支持杨雷的想法,因为,她也觉得李浚赫变了。
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23.冷清的晚餐
nbsp;事实往往都是血淋淋的,胶带昨天还是挂掉了,虽然没像上次一样跑到医院吊水,但是今天还是在家装死了一天,连乐团排练都没有去。
an头疼……今天就这一章了。明天三更
……
小店的客人渐渐多了起来,虽然从来没有满员过,但是来来往往的顾客却一直没有间断,因为要解释店里的下午茶点心的概念,到是给李浚赫忙够呛。幸好,闲着无聊的郑秀妍也客串了一下服务员,她不负责接待,只是做送nǎ茶还有点心篮的工作,也算帮了李浚赫一个不小的忙。
两个英国老人一直坐到太阳西下的时候才离开,临走的时候,李浚赫特意给老人拿了两包500克的锡兰红茶。
“先生,我知道您有自己的专门装茶叶的茶罐,所以,我就不给您拿茶罐了,这两包锡兰红茶送给你,相信您现在应该非常需要这个。”李浚赫微笑着说。
“非常感谢,,你知道,我自己带来的红茶早就喝光了,这边卖的进口茶又不太合口味,这两个月到是让我们非常难过,现在好了,有了你的这两包茶,我和老太婆估计还能再走几个国家。”老人很高兴。
送走了两个老人,李浚赫的忙碌也差不多可以告一段落了,因为事先准备的曲奇和小面包全部都卖光了,而作为主打的司康饼,还是李浚赫和杨雷两个人又临时现做了两炉才够卖。
下午四点半,因为点心都卖光了,咖啡餐厅提前进入了晚餐时间。不同于下午的客人络绎不绝,进入晚餐时间之后小店又一次恢复了冷清的样子,持续一个小时,都没有一个客人光顾。
“怎么还没有人啊,这都快6点了啊,难道外边的人都不饿么。”杨雷早就迫不及待的等着一展身手了,结果等了一个多小时,一个人都没来。
“别着急,晚餐不同于下午茶,你不可能做个牛排然后用香味引诱客人吧,所以,晚餐的好坏是慢慢来的,相信过个三五个月,大家就知道这家点的晚餐有多好吃了。”李浚赫笑着安慰道。只不过,他的这个安慰怎么听怎么让杨雷更加郁闷。
“呵呵,没关系,即使晚上一个人都没来,光是下午的营业额,就超出今天的预计收入了。浚赫,你的那个外国友人还真是大方呢,单小费就给了150英镑。”在走之前,英国老人在结账的时候特意的给了李浚赫三张50面值的英镑,算作小费。
“要是他们不给这么多小费我们就赔钱了,金姨,我给他们拿的那两包茶叶的价钱就得差不多100镑才能买到。不过今天下午司康和曲奇大受欢迎还真是出人意料,本来我还以为要让大部分人都接受这个东西需要一段时间呢,没想到在这里意外受欢迎。”正在ā作间收拾烤炉的李浚赫回到。
“恩,看来要考虑增加曲奇还有司康的供应了,浚赫,看看是不是在增加两个烤炉。司康饼不说,那个曲奇还有面包非常适合外卖,这一块如果做的好的话应该能为小店增加不少收入。”金顺爱在计算过了小店下午的收益之后笑着和李浚赫申请道。
“我觉得这个先不用着急,因为现在刚开业,大家对待这些东西都是一个新鲜期,等过了这一段时间,小店的生意彻底稳定的时候再考虑。”李浚赫对于小店的规划还是很有想法的。
“我明白你的想法,但是,我到是应该趁着大家对于这个东西感兴趣的时候直接扩大经营,毕竟,现在首尔就咱们一家做这个的,等咱们的小店稳定了可能就会有其他的店也跟着做这个,到时候在扩大的话那就会被分流很多客人。”金顺爱反驳道。
“金姨,你的意思是,趁着咱们是独家的时候扩大影响,使得顾客来咱们这买这些东西从心理上形成一个惯n,到那时即使有人跟风那对于咱们的影响也不大。”不愧是经济学出身,李浚赫听到金顺爱的话就知道是什么意思了。
“浚赫啊,你这真是厉害啊,每次有关生意上的事情,我只要说出一点想法,你就能把我的意思全部概括出来。现在的年轻人要是都这样,那我们这些老家伙可都要被你们拍在沙滩上了。”见到自己的意思被李浚赫一句话概括了,金顺爱笑着夸道。
“您可别这么说,金姨,其实只是恰巧最近在学习这方面的知识而已。算是临阵磨枪吧。”李浚赫笑着回道。
“大叔,金姨,你们在说什么呢,什么沙滩啊,什么磨枪啊。你们要去旅游么?还是打算去哪里玩?”因为ā作间和吧台稍稍有一点距离,所以两个人的声音都不是很小,结果把美梦中的郑秀妍给弄醒了。
睡觉算是郑秀妍的最大爱好了,不管在哪,只要有空就能睡着,因为上午的演技考核,郑秀妍虽然嘴上说着不在意,但是她还是早早的起床开始准备,再加上下午在小店帮着李浚赫忙活了一下午,结果当小店闲下来的时候,她就找了一个相对角落的桌子趴着睡着了。
“哦,不好意思吵醒你了。”郑秀妍睡着了的事情李浚赫是知道的,现在还在郑秀妍身上的外套就是李浚赫给盖上的。
“大叔,我睡了多久了?”迷迷糊糊的,也没看到李浚赫在哪里,郑秀妍就问道。
“快两个小时了,怎么了,晚上有什么事吗?”李浚赫关心的问道。
“都已经这么晚了啊,怎么侑莉和允儿还没来呢?”原来郑秀妍是在想朋友的问题。
俗话说得好,说曹ā曹ā到。郑秀妍的话刚落下,餐厅的后门就被推开了。
“大叔,我们来了,咦,不是说今天开业的么,怎么没有人呢。”刚一进门,林允儿就说道。
“大叔好,我们来捧场了。本来我下午就能到的,结果允儿非让我等她,她可是最后一个啊,结果等到他考完试,天都黑了,好饿啊。”看来真的是饿惨了,权侑莉现在说话都有点前言不搭后语了。
“既然饿了,那就赶紧的点餐吧,我们的新大厨都等不及了。”李浚赫笑。
“上次和你们说过了,虽然小店开业之后不能像以前一样经常请你们吃饭,但是你们到这里来我会只收成本价的,所以,只要不点韩牛之类的奢侈食品,我觉得小店对于你们这几个小丫头来说也算是不错的用餐的地方。”把制作好的菜单放到三个小丫头面前,李浚赫笑着说。
“啊,大叔,听到你这么说,我想起来了,今天中午吃的点心还没有给你钱呢。”终于清醒过来的郑秀妍说道。
“那个就算了,你下午还帮了我不少忙呢。”
“那不行,我算是你们店的第一个顾客,一定要给钱的,这样才会让你的店有财运。”郑秀妍煞有其事的说。
“这样啊,那好吧,等会你吃完晚餐一起算。”
可能是因为饿了,也可能是因为杨雷做的菜更适合韩国人的口味,反正这次由杨雷主厨的菜品三个小丫头吃的是津津有味。
“杨雷ppa,没想到你做的菜还不错么,刚刚我还担心你做的要是没有大叔好吃我该怎么说,现在看来,赞一个。”作为对李浚赫手艺最清楚的人,郑秀妍率先说道。
“也不能这么说啦,其实大叔和杨雷ppa两个人做出来的味道各有千秋啦,大叔做的菜很有外国的感觉,而杨雷ppa的有一点韩国的感觉。”作为土生土长的韩国人,权侑莉说道。
至于林允儿,她正跟着白菜卷较劲呢。暂时还没有功夫说话。
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24.咖啡店的收益
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……
“呵呵,你们喜欢就好。
an&;冰火#中文”听到郑秀妍几人的称赞,杨雷腼腆的一笑,然后又动手做了一个蔬菜沙拉。
“这个送给你们。”看得出来,杨雷很享受几人的称赞。
“呀呀呀,要是谁赞扬你你都送东西那我这个买卖还做不做了。”李浚赫佯怒道。
“嘿嘿,大哥,这个说起来我都是跟你学的啊。你看看,开业之前你请了那么多次,不也是没要钱么。比起这蔬菜沙拉,牛排显然更贵的吧。”和李浚赫在一起的时间长了,杨雷也知道这是李浚赫在玩笑,所以回击道。
“呀,小子当上厨师了,翅膀硬了是不。信不信我马上让你当清洁工去。”李浚赫“暴怒”的说道。
“呃,我错了。大哥。”看到风头不对,杨雷赶紧服软。
“切,大叔,就知道欺负杨雷ppa,怎么不见你跟我们这么厉害呢。”郑秀妍打抱不平。
“我那是不跟你们小丫头一般见识。”李浚赫反驳。
“看吧看吧,你自己就把自己摆在大叔的那个层面了,还怪我们管你叫大叔。”郑秀妍好像抓住的李浚赫的语病,得意的说。
“大叔就大叔,你们都叫这么多天了,我也习惯了,反正又不是我吃亏。”
“哼,我们正在吃饭,没有功夫理你。”本来还想继续回击的,结果郑秀妍看到允儿和侑莉狼吞虎咽的模样,也赶紧加入抢食的行列。
也许是三个小丫头给李浚赫的咖啡店带来了人气,在她们开始用餐的时候,小店终于开始进人了。
一个晚上,除去三个丫头一共来了9桌客人,比起下午的人来人往,晚餐时间真的是显得很冷清,但是小店里的人却没有为此感到失望。
尤其是杨雷,今天是他当上主厨的第一天,虽然不算太忙,但是对于他来说还是收获很大的。实际上他并没有通过李浚赫的最终考核,因为餐厅菜单上的菜式他也只有不到一半的菜式通过了李浚赫的要求。
那为什么杨雷还是成为了小店开业第一天的主厨了呢,这个就要感谢杨雷的母亲金顺爱了,在韩国生活了这么多年,金顺爱对于韩国的咖啡餐厅显然比李浚赫了解的多,所以在杨雷练习厨艺的时候,金顺爱就挑选出了大多数韩国人来咖啡餐厅会选择的菜式,这些菜式成为了杨雷的重点练习对象。
在开业前考核的时候,杨雷的这几个菜做的让李浚赫非常的满意,通过金顺爱的提议,在小店开张之后做这些菜的时候让杨雷来动手,要是碰到他做的不是太好的那些菜,则换成李浚赫来做。
本来雇佣杨雷就是想让他替代自己担任主厨的,对于金顺爱的这个提议,李浚赫欣然接受。所以,开业这天的主厨就由杨雷担任了。而事实证明,金顺爱的经验那真的是非常厉害的,晚餐时间的那9桌客人,基本上点的都是杨雷已经练好了的菜式,只有一桌点的牛排是李浚赫制作的。
三个小丫头吃过晚餐稍稍坐了一会就回宿舍休息了,权侑莉和林允儿在公司为了考试折腾了一天,郑秀妍虽然上午就完成了考试,但是下午又帮着李浚赫忙活了一下午,都很累。象征n的收了三人一点材料费,李浚赫就把她们送回宿舍了。
晚上八点半,当餐厅最后一桌顾客用餐离开之后,李浚赫三人又等了一会,见没有什么人来,就提前的关门了,虽然咖啡店今天是正式营业的第一天,但是实际上还是正在试营业的阶段,李浚赫要和金顺爱杨雷三人总结营业的得失,并且不断的调整。