仙君复仇之路
时间:2023-05-21 来源: 作者:老小余
想到这梅六儿就看向一旁洗出来的菜里,那里边也有蒜苗,她看了看应该是够了的就没有再多洗了。
蒜苗够了梅六儿就去准备葱、姜、蒜,将葱切段、姜切丝、蒜切片,分别装在一旁的小碗里备用。
第1468章:灿烂星光
梅六儿又去装肉的大盆里将合适的五花肉给扒拉出来,请在一旁的赵石媳妇郑氏和小钟媳妇张氏帮忙切成合适的块状,顺便又请另外的两个媳妇帮着将挑剩下的肉给切片了,等着一会回锅用蒜苗加酱料炒炒肯定喷喷香。
等这些都准备好的,王刘氏的糖也拿来了,梅六儿又想这肉被分开来了,一份分做了两份,那么每一份上的量就少了,她怕到时候不够,想了想她就打算将红烧肉做成红烧肉炖土豆。
想到这她就又对郑氏和张氏还有另外两个帮忙切肉的媳妇帮着将土豆也给切块“麻烦几位嫂子帮我将这土豆也给切了,切成块就行了,滚刀切就行”
“土豆”郑氏停下手中切肉的动作,茫然地问。
“对啊土豆,就是这个啊”梅六儿说着并将手中的土豆给郑氏她们看。
郑氏她们一看就笑了起来“噢,原来是地豆啊,我还以为又是什么我没见过的东西哩”郑氏笑着说道,然后她又问“六儿娘子你为什么喊地豆作土豆了哩”
梅六儿在心里直呼大意了,但嘴上却道“我不就是见这地豆长在土里,样子又像是大了许多许多的豆子么,我就叫它土豆了,是不是很贴切哩”
“还别说照六儿娘子这样一说啊,我还真就觉得喊这土豆比喊地豆好听很多了哩,哎呦这些自个贱物也取了这么些个好听的名字了哩”张氏就笑了起来。
大家就你一言我一语的说说笑笑了起来,王刘氏将罐子放在长条按板子上,一边和梅六儿说“六儿娘子你看看这够不够”
梅六儿就看了看“婶子够了够了”
然后梅六儿就着手做起红烧肉来了,大柳氏王刘氏小柳氏郑氏等等大的小的老的少的家庭‘煮妇’们就都围了过来看梅六儿是如何做这红烧肉的。
因为肉已经是煮过的了,梅六儿就直接再锅里放上一点油,将切好的五花肉给倒进锅里煸炒,等将肉里了油脂炼出来,并且将五花肉的表皮给炸的有一些微微发黄,再将肉盛起来放一边。
然后她又将锅里的油给舀起来了一些,就着锅里剩下的油将糖放进去熬化了,等到锅里的糖浆熬起了很多细腻的泡泡,梅六儿又将盛起来的五花肉给倒进锅里翻炒。
在这一个环节里熬糖浆是至关重要的,红烧肉做的好不好,能不能色香味俱全大部分的功劳就在这糖浆上了,这熬糖浆的时候只要是有很多的小泡沫就可以了,不要熬太长时间,不然的话烧出来的肉会发黑发苦,到时就浪费粮食了。
梅六儿将肉又倒进去,翻炒将肉都给均匀的裹上糖汁,她又将一旁准备好的葱段姜丝蒜片倒进去一起翻炒。
这时候香味就浓郁了起来,随即梅六儿接着翻炒几下,再倒入酱油和盐翻炒,觉得差不多了,梅六儿就在锅里加了淹没过肉一指节高的热水炖起肉来。
等肉将汁水收进去一些了,梅六儿倒入土豆块翻炒均匀后,又加了一点热水将肉和土豆一起炖了起来。
第1469章:灿烂星光
梅六儿又去装肉的大盆里将合适的五花肉给扒拉出来,请在一旁的赵石媳妇郑氏和小钟媳妇张氏帮忙切成合适的块状,顺便又请另外的两个媳妇帮着将挑剩下的肉给切片了,等着一会回锅用蒜苗加酱料炒炒肯定喷喷香。
等这些都准备好的,王刘氏的糖也拿来了,梅六儿又想这肉被分开来了,一份分做了两份,那么每一份上的量就少了,她怕到时候不够,想了想她就打算将红烧肉做成红烧肉炖土豆。
想到这她就又对郑氏和张氏还有另外两个帮忙切肉的媳妇帮着将土豆也给切块“麻烦几位嫂子帮我将这土豆也给切了,切成块就行了,滚刀切就行”
“土豆”郑氏停下手中切肉的动作,茫然地问。
“对啊土豆,就是这个啊”梅六儿说着并将手中的土豆给郑氏她们看。
郑氏她们一看就笑了起来“噢,原来是地豆啊,我还以为又是什么我没见过的东西哩”郑氏笑着说道,然后她又问“六儿娘子你为什么喊地豆作土豆了哩”
梅六儿在心里直呼大意了,但嘴上却道“我不就是见这地豆长在土里,样子又像是大了许多许多的豆子么,我就叫它土豆了,是不是很贴切哩”
“还别说照六儿娘子这样一说啊,我还真就觉得喊这土豆比喊地豆好听很多了哩,哎呦这些自个贱物也取了这么些个好听的名字了哩”张氏就笑了起来。
大家就你一言我一语的说说笑笑了起来,王刘氏将罐子放在长条按板子上,一边和梅六儿说“六儿娘子你看看这够不够”
梅六儿就看了看“婶子够了够了”
然后梅六儿就着手做起红烧肉来了,大柳氏王刘氏小柳氏郑氏等等大的小的老的少的家庭‘煮妇’们就都围了过来看梅六儿是如何做这红烧肉的。
因为肉已经是煮过的了,梅六儿就直接再锅里放上一点油,将切好的五花肉给倒进锅里煸炒,等将肉里了油脂炼出来,并且将五花肉的表皮给炸的有一些微微发黄,再将肉盛起来放一边。
然后她又将锅里的油给舀起来了一些,就着锅里剩下的油将糖放进去熬化了,等到锅里的糖浆熬起了很多细腻的泡泡,梅六儿又将盛起来的五花肉给倒进锅里翻炒。
在这一个环节里熬糖浆是至关重要的,红烧肉做的好不好,能不能色香味俱全大部分的功劳就在这糖浆上了,这熬糖浆的时候只要是有很多的小泡沫就可以了,不要熬太长时间,不然的话烧出来的肉会发黑发苦,到时就浪费粮食了。
梅六儿将肉又倒进去,翻炒将肉都给均匀的裹上糖汁,她又将一旁准备好的葱段姜丝蒜片倒进去一起翻炒。
这时候香味就浓郁了起来,随即梅六儿接着翻炒几下,再倒入酱油和盐翻炒,觉得差不多了,梅六儿就在锅里加了淹没过肉一指节高的热水炖起肉来。
等肉将汁水收进去一些了,梅六儿倒入土豆块翻炒均匀后,又加了一点热水将肉和土豆一起炖了起来。
第1470章:灿烂星光
笑笑的外婆和笑笑的小舅住一起,其他三个舅舅每年拿出固定的赡养费就行了。
笑笑外婆由小儿媳妇扶着站在门口等着,晚辈们劝她进屋等,老人家不听就是要在门口等。
看到笑笑开着的车进入视线,老人家笑得很开怀,满是皱纹的脸笑得像朵菊花。
笑笑停下车,和抱着晓曦小丫头的穆妈妈下车后,先是上前见了外婆和舅舅舅母们,然后穆妈妈抱着晓曦小丫头先随着笑笑外婆进屋,笑笑则叫来小舅家的表弟赵诚和三舅家的表弟赵实帮忙把礼物拿下车搬回屋。其他村里人也就各自回家了,只有一些小孩子还留下。
这天刚好是周末,所以在上学的表弟表妹才会在家。
“笑笑快到外婆这里来,快坐到外婆这里来”一见笑笑一进屋笑笑外婆就招呼道。
笑笑笑着坐过去“外婆”
“唉,好好好”笑笑外婆连说了三个好字。
“大舅,大舅母,二舅,二舅母,三舅,三舅母,小舅,小舅母”笑笑逐一叫人。
“唉”几位长辈也一一回应。
几位表弟和表妹也一一来见了笑笑“表姐”,“表姐”这是三舅家的表弟赵亮和表妹赵芳,“表姐”,“表姐”这是小舅家的表弟赵诚和表妹赵敏。
笑笑一一笑着回应,然后问道“学习如何,可遇到什么困难”
笑笑的三舅结婚晚,小舅是年纪小,所以两位舅舅家的表弟表妹都较小,没比穆晓安大几岁。
“还好,老师讲的都能听懂,下来做题也能做”这是上高三的赵亮表弟。
“那你们两个呢”笑笑笑着问同是上高中的表弟赵诚和表妹赵芳。
“其他科都还好就是物理不太好”这是表妹赵芳,与表弟赵亮是龙凤胎。
“找老师补习过没”笑笑问道。
“有补习的,我们都是每隔一周就补习一个周末”
“嗯,那补习效果如何”
“还不错”
“那要加油哦”
赵芳表妹不好意思的笑了笑。
“小诚呢”
“我其他科也都好,就是英语不太好,不过我也在上周末补习班,效果也还不错”
“那你用英文自我介绍一下”
“表姐”赵诚不好意思的喊了笑笑一声。
大家就笑了起来。
笑笑就道“你们三个今年就高考了吧,有没有把握”
三人都腼腆的笑了笑,没有作答,笑笑也没有追问,就此揭过这一段。
“敏敏呢,刚上高中,课程感觉怎样可跟得上”笑笑又问小舅家的小表妹赵敏。
“嗯,都跟得上,表姐”
“好好努力啊”
赵敏点点头。
大人们都笑望着笑笑问四人学业,在农村别人问你孩子的学习八十对孩子的重视和关爱,所以笑笑问四人时,各位长辈都很高兴。只有笑笑的二舅母瘪瘪嘴表示不屑。
这世上没有十全十美的事,在那都有那么一两个让你怎么都喜欢不起来的人。
笑笑的二舅母是一个有些势利爱占小便宜的人,用农村话说就是有些尖酸刻薄。自从他想让儿子赵亮到笑笑大哥穆峻公司去上班,还严明要一个仅次于总经理的位置。
第1471章:灿烂星光
笑笑的外婆和笑笑的小舅住一起,其他三个舅舅每年拿出固定的赡养费就行了。
笑笑外婆由小儿媳妇扶着站在门口等着,晚辈们劝她进屋等,老人家不听就是要在门口等。
看到笑笑开着的车进入视线,老人家笑得很开怀,满是皱纹的脸笑得像朵菊花。
笑笑停下车,和抱着晓曦小丫头的穆妈妈下车后,先是上前见了外婆和舅舅舅母们,然后穆妈妈抱着晓曦小丫头先随着笑笑外婆进屋,笑笑则叫来小舅家的表弟赵诚和三舅家的表弟赵实帮忙把礼物拿下车搬回屋。其他村里人也就各自回家了,只有一些小孩子还留下。
这天刚好是周末,所以在上学的表弟表妹才会在家。
“笑笑快到外婆这里来,快坐到外婆这里来”一见笑笑一进屋笑笑外婆就招呼道。
笑笑笑着坐过去“外婆”
“唉,好好好”笑笑外婆连说了三个好字。
“大舅,大舅母,二舅,二舅母,三舅,三舅母,小舅,小舅母”笑笑逐一叫人。
“唉”几位长辈也一一回应。
几位表弟和表妹也一一来见了笑笑“表姐”,“表姐”这是三舅家的表弟赵亮和表妹赵芳,“表姐”,“表姐”这是小舅家的表弟赵诚和表妹赵敏。
笑笑一一笑着回应,然后问道“学习如何,可遇到什么困难”
笑笑的三舅结婚晚,小舅是年纪小,所以两位舅舅家的表弟表妹都较小,没比穆晓安大几岁。
“还好,老师讲的都能听懂,下来做题也能做”这是上高三的赵亮表弟。
“那你们两个呢”笑笑笑着问同是上高中的表弟赵诚和表妹赵芳。
“其他科都还好就是物理不太好”这是表妹赵芳,与表弟赵亮是龙凤胎。
“找老师补习过没”笑笑问道。
“有补习的,我们都是每隔一周就补习一个周末”
“嗯,那补习效果如何”
“还不错”
“那要加油哦”
赵芳表妹不好意思的笑了笑。
“小诚呢”
“我其他科也都好,就是英语不太好,不过我也在上周末补习班,效果也还不错”
“那你用英文自我介绍一下”
“表姐”赵诚不好意思的喊了笑笑一声。
大家就笑了起来。
笑笑就道“你们三个今年就高考了吧,有没有把握”
三人都腼腆的笑了笑,没有作答,笑笑也没有追问,就此揭过这一段。
“敏敏呢,刚上高中,课程感觉怎样可跟得上”笑笑又问小舅家的小表妹赵敏。
“嗯,都跟得上,表姐”
“好好努力啊”
赵敏点点头。
大人们都笑望着笑笑问四人学业,在农村别人问你孩子的学习八十对孩子的重视和关爱,所以笑笑问四人时,各位长辈都很高兴。只有笑笑的二舅母瘪瘪嘴表示不屑。
这世上没有十全十美的事,在那都有那么一两个让你怎么都喜欢不起来的人。
笑笑的二舅母是一个有些势利爱占小便宜的人,用农村话说就是有些尖酸刻薄。自从他想让儿子赵亮到笑笑大哥穆峻公司去上班,还严明要一个仅次于总经理的位置。
第1472章:灿烂星光
一群女人一边聊天一边吃饭,气氛和谐美好,农家人可不兴‘食不言,寝不语’。
不多会大家吃完饭收拾好碗筷,锅里的煮着的猪肉也煮的差不多了,大柳氏和王刘氏两人带着赵石媳妇郑氏将锅里的肉给捞了起来,准备切了放在白菘里炖了,到时候白菘沾了猪油更香了哩,而且菜的分量也足。
梅六儿看着捞起来用大盆子装着的猪肉,她刚才听到大柳氏和王刘氏两个人讨论说是要将这肉全部用白菘给炖了,她看了看那些肥瘦相间的五花肉,她觉得这样炖了太可惜了,这肉用来做红烧肉是再好不过的。
梅六儿这次请客吃饭,菜食这方面的全都拜托给了大柳氏和王刘氏帮着张罗的,但是现在她忍了忍最终没忍住,还是将自己的想法给说了出来。
说出来后她还有一点忐忑就怕大柳氏两人生气或者是心里生疙瘩哩,没想到人家根本就没注意到这些,她们只听到‘红烧肉’三个字!
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