素手调香

    “是，老臣听皇上的，皇上可否派个管事或者账房”

    杨侯爷为了表明自己的忠心，釜底抽薪。

    皇帝摆手，“哪至于吃相如此难看，若不是国库空虚朕也不会多问，实在是没法子了。

    去年夏季南方又有几个地方遭遇水灾，国库为了赈灾也花费颇多，朕这个皇帝当得颇为穷困。不得不厚颜开口啊。”

    皇帝一脸苦涩，多年来边境频繁骚扰，不想打仗也由不得他，打仗就要花费许多粮草供应，消耗国库银钱，也是无奈之举。

    “吾皇兢兢业业，为民为国一片赤子之心，老臣等人都看在眼里，只是可恨有些人不做正事却喜欢行鸡鸣狗盗之事。”

    杨侯爷趁机上眼药。

    “朕早晚要收拾他们，只是如今时机还不合适。朕晓得爱卿忠心，这些年若没有爱卿鼎力支持，朕不知道要被他们剥几层皮呢。”

    皇帝幽幽叹息一声，脸色难看之际。

    “臣誓死保卫皇上，为国尽忠乃是臣的本分，不敢居功。”

    杨侯爷一脸正色，铿锵之言。

    “嗯，朕心甚慰。”

    此事算有了定论了，宋杨两家一起上交两成分红银钱，皇帝给他们一些船引作为入股的交换，也并不算吃亏。

    船引值钱，没有船引你不能携带货物，他们利用船引可以往来捎带其他货物弥补失去的金钱，还能扩展江南的势力，倒是一桩好事了。

    出了宫二人才算松了口气，老侯爷对女婿说道：“分红给皇上的钱定期会有太监来拿回宫的。不必操心这个。”

    “是，这以后就算过了明路吧，那船引该怎么办呢”

    宋正天问道。

    “回头我琢磨一回，既然有了船引咱也不能白拿了，南来北往的货物可以自己运输了，还有香料完全可以运送，这样一来又省了不少运输的钱呢，也是好事。”

    “也好，乐清名下有个杂货铺，我看可以支应起来，卖南来北往的杂货很不错，江南的布料是出了名的好，也可以试试。”

    “甚好，西北的药材也蛮多，也可以运去江南出售，此事我们容后再议。”

    老侯爷心里渐渐有了计划。

    “是。”

    皇帝过问了此事后再也没人敢来闹事了，倒是省了两家不少功夫，宋家又给请了一位湘南那边的厨子，京城人喜欢吃辣，倒是能合上胃口。

    酒楼日渐客满，每个月都有斗香日，子岚最喜欢参加这个斗香了。

    这日就约上子琰和杨家几个表哥一起去了自家的酒楼去参加斗香会，凑个热闹。

    子岚很喜欢斗香的环节，猜出别人香品的材料一丝不差，这是一种满满地成就感，同时也能提高自己，丰富自己的香谱秘方。

    管事们认得他们，亲自上来问候，“几位主子想喝点什么，咱们新出的香茶，还有各种好茶都不错，您要不要尝尝”

    “上碧螺春吧，再来几样点心就行。”

    杨钰看了一下兄弟们，这才说道。

    “好嘞，这就来。”

    管事麻溜的吩咐下去。

    “掌柜的，我问你，斗香的人多不”

    “刚开始不太多，如今一到斗香的日子人特别多，参加的人也很踊跃，还有赌注呢，不过我们不赌钱，是赌香器和香品的，自用或者直接出售给我们都可以。”

    在子岚主意的基础上，宋杨两家的管事们群策群力，丰富了很多项目，十分吸引人，而且有本事的人还可以从中获利，导致斗香会一下被炒作出热度了。

    “是么，真不错，如果有好的秘方也可以掏钱购买下来，不过要写契约书摁手印，免得事后翻脸不认人，被蒙骗了。”

    子岚微笑点头。

    “是呢，夫人也这么交代的，我们也在悄悄收购，大张旗鼓的价格就太高了，不划算。”

    “那如果我们想玩该怎么玩呀。”

    “可以不露脸，写了条子送下去，一炷香内送纸条，从中选择最先投递的，和最准确的，以准确度为优先。”

    “哦，我明白了，我也想参加。”

    子岚跃跃欲试。

    “可以，我让小二守在门口，您随时吩咐。”

    “好，你去忙吧。”

    子岚欢天喜地的摸样，等着要斗香，看看今日能出什么样的好香。

    店小二上了热茶，新春的碧螺春，品质上乘，茶汤头酌色淡，幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘。

    子琰也品后微笑开口，“这茶可真不错。”

    “你也不看看价钱，自然不错。”

    杨钰失笑摇头，这的茶很贵的。

    子岚偷笑，这有一部分是她空间里的茶叶，老爹特意从家族里请了一个炒茶师傅，专门炒制的，有一部分则是出产地进购的。

    这回有了船引后，很多茶叶可以直接从南方运送，运费会少很多，这样一来他们的生意也能更好了。

    “哎，看底下好像要开始了，弹琴了。”

    杨霖坐在边上，一伸头就能看见了。

    底下已经有以为容色靓丽的姑娘站了出来，走上搭建好的台上，这个舞台专门用于唱曲说书，斗香拍卖，均可以使用。

    台上摆放了桌子，一个大号的铜香炉，酒楼地方大，小号香炉可能闻不到了，大号的就好些。

    一旁的琴师开始念动琴弦叮咚的弹曲，琴声悠悠，音色轻快舒缓，让刚刚有些躁动的场面，逐渐被安抚，沸腾的人声慢慢地静谧下来，观看香师点香。




第129章斗香1
    子岚和子琰急忙摆好纸笔，子琰负责研磨，子岚坐在案子前准备动笔了。

    香师点燃了熏香，后说道：“要准确说出点香的方式，例如烧香还是隔片熏，必须说清楚香料成分，一钱还是要炮制，窖藏是多久这些都要说清楚，越仔细越准确，得到的赌注就越大，分前三名给与奖励，一炷香时间之内，要求又快又准确。”

    说着一抬手让右边的小厮点燃了一株香，斗香开始了。

    而此时说话间香烟已经缓缓飘了出来，酒楼的顾客们都开始闭气凝神，缓缓吸入香烟，在桌子上动笔写了起来。

    都想要求是写在纸上交给香师验看，不允许七嘴八舌的乱喊，那样就不公平了，个人写好交给小厮交上去，每个桌子有号码，香师会唱报几号桌的贵客赢了这一局。

    子安也闻到了香味，微微闭上眼仔细的品味，在脑海中反复的推敲，杨钰等人也在写着，但好像写的不全，脸上有些纠结和犹豫的表情。

    眼看着香已经烧了三分之一了，子琰着急的看着妹妹，再不写就来不及了。

    子岚睁开眼提起笔胸有成竹的落笔，一气呵成，没有一丝犹豫。

    写好后看了一遍，微微点头，交给店小二。

    “快去快去，别报错了桌名啊。”

    子琰在后头喊着。

    店小二一路飞奔还不忘回答他的话，“错不了。”

    “楼上包二的答案。”

    店小二高声唱报一路跑下去交给香师。

    香师打开看了一眼，点头微笑后提笔写了个包间二的字样做标识，免得一会混淆了。

    渐渐的交条子的人越来越少了，这款香制作比较麻烦，并不是所有人都能猜中的。

    一炷香时间到了，子岚也有点紧张，以前都在家里斗香，没在外面玩过，这还是头一回在外面斗香呢，也想知道自己猜的对不对，有没有少了哪个环节。

    “现在我来公布答案，此香为庐陵香。

    紫檀七十二铢，即三两，制成碎屑，熬制一两半栈香十二铢，即半两甲香二铢半，即一钱，制过

    苏合油五铢，即二钱二分麝香三铢，即一钱一字沉香六铢，一分玄参一铢半，即半钱。

    沙梨十个，切片，研细搅碎，取其汁液，青州枣二十个，加入两碗水，熬成浓汤，紫檀浸泽一夜，用微火煮开，加入炼蜜及焰硝各半两，于诸位香料研细调和，窖藏一月，焚烧使用。

    此乃古方，只有一个人全部一丝不差的答对了答案，是楼上包二的顾客，奖品是这款香品一盒十枚，外加一个铜制刻字雕花的香炉。”

    “我们猜对了，妹妹你好厉害啊。”

    子琰从窗户口扭过脸兴奋地叫着。

    “原来要焰硝啊，我没有想到这个啊，还有沙梨，竟然没有闻出来啊，我只闻到了枣子的味道。”

    杨齐一拍脑袋，恍然大悟。

    子岚也开心的笑了起来，笑靥如花，显得很是高兴，开门红好兆头啊。

    店小二将装香饼的天青色钧瓷盒，里面有十枚棋子大小纂刻花纹的香饼，还有一个香炉装在红漆盒子里拿了上来。

    “大小姐，这是您的香品。”

    “谢谢了，赏你的。”

    子岚开心的笑了，使了个眼色让木香打赏店小二。

    “多谢大小姐了。”

    店小二退到门外恭候。

    “妹妹，你好厉害，哥哥给你研磨你继续猜啊。”

    子岚笑着摇摇头，“猜是要猜的，但不好夺奖品了，我头局来个开门红热闹一下气氛就可以了，在赢下去娘要骂我了。我私底下猜猜玩玩就好。”

    见好就收，把奖品赢完了就砸场子了，也得让其他顾客尝点甜头才好呢。

    “好吧，那你写，我给你对照。”

    子琰还是兴冲冲的，好像忽然感受到了斗香的魅力一般，觉得特别有趣。

    底下也热烈的讨论着，气氛十分融洽热闹，倒是店小二们穿梭其中不停的填茶上点心，十分忙碌。

    琴声袅袅，大家很有礼貌的小声议论着，香师一抬手，众人立刻鸦雀无声，保持了静默。

    “下一款香品我们继续来猜。”

    香师浅笑一声，已经点燃了第二款香品，店小二点燃了线香。

    子岚也开始准备了，写好后静心等待。

    果然一炷香后香师开始宣布了，这款香是复古东阁云头香。

    占蜡沉香十两，金颜香三两，拂手香三两，藩栀子花一两，梅花片脑二两半，龙涎香二两，麝香二两，石芝一两，制甲香半两。

    将以上原料研成细末，用蔷薇水将其调和均匀，用石碾碾制，用模子脱制成花样，一朝寻常方法焚烧使用。

    子琰跑去看妹妹写的方子，和香师念的一字不差，顿时开心的笑了。

    这款香猜中的是一个男顾客，得到了此款香品一盒，外加一个小巧精致的瓷香炉。

    拿来斗香的香品都不差，这款里面有龙涎香沉香等，价值也很高并不是便宜货。

    香楼刚开始做力求拿出好的香品打招牌，顾客们几次斗香后拿回去的奖品，熏后反应都十分好，连带着香铺的生意都旺了许多。

    光知道秘方你不会制作也是不行的，而每个香师每一次做出同款香品，味道都有差别，更别提换个人做，水平也不同。

    很快香师让人将香炉拿下去，换了一款香炉上来，准备点燃第三款香，也就是今日最后一款斗香的香品了。

    而要紧的巧妙之处在于，龙涎香有很多种制作方法，你不知道具体的秘方，也是不能和此香一样的，换了调制方法香味就不同了，所以也不怕秘方外泄了。

    顾客们议论纷纷，讨论的十分热切，子岚他们也在议论着，兴致勃勃的样。

    “妹妹你猜的一点不错啊。真厉害，竟然有人猜中了，万一是别家的香师，会不会偷走我们的秘方啊。”

    子琰有点担心，万一遇到厉害的香师呢。

    “不怕，每个人的制香手艺不一样，就算你拿到了秘方也是不一样的东西了，和咱家的也不同，母亲既然敢斗香，就不怕别人学了去，香师的水平残差不齐，不是谁都能学的。”

    子岚自己是香师，深知培养一个高阶香师是很难的，需要大量的珍贵药材和香料练手，很多人都无法满足这个条件。

    不说别的龙涎香，沉香，这些东西价格高昂，越是顶级材料，做出来的香品就越好闻，味道层次渐进，这种乐趣其乐无穷。



第130章斗香2
    “原来是这样啊，怪不得母亲不害怕呢。”

    子琰这才搞懂香师手里的绝活不是谁都能学会的，就好比煲汤一样，配方就是那些，但你做的和高手做的味道就是不一样，这就是绝活。

    第三款点燃的香已经出来了，是杨吉老龙涎香。

    沉香一两，紫檀半两，甘松一两，去除杂土，泽净脑香，麝香各二分。

    以上原料，先将沉香，檀香研成细末。甘松单独碾制，过筛待用。

    将三位原料一同研磨，分成三份。

    将一份半加入沉香末，调和均匀，放入瓷瓶密封，窖藏一夜

    在将一份香末加入白蜜一两半，隔水蒸煮，敖干至一半分量，放冷入药，也窖藏一夜

    剩下的半分香末，到调和香品时，在渗入拌匀。

    苏合油，蔷薇水，龙涎香，单独研磨。

    将以上原料制成饼状，放入瓷盒内，挖深达三尺余的地坑，窖藏一个月，取出制成香饼，如果加入少量制过的甲香，想起更为清绝。