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完美执教

时间:2023-05-23  来源:  作者:牛海

    张师傅不在说话了,将自己百分之二百的实力拿了出来。

    他现在最怕的就是王师傅将他师侄那种味道上的本事学了去,要知道上次不管他们如何的抢救,就算是王师傅的师傅,当时已经是大师级别的厨师,在那次的情况下做菜给那些人吃,也不行,那些人还是感觉非常的难吃,味同嚼蜡是在夸奖的。

    所以张师傅对于那次的情况可是记忆尤深,同时心中也是对于王师傅的师侄越加的忌讳。

    这样的人要是来搞破坏,只需要一两次,他们的酒楼就垮掉了,而且还丝毫没有办法。

    想着想着,他也将自己所有的东西准备齐全了,他刚刚已经让后面的人换掉了这次的菜单,原先的菜让他感到不保险,这次一定要做到万无一失。

    随后两人就开始了切菜,为做菜做准备。

    看着两人的动作,周围的人也变得安静了下来,只见两人手中的刀光闪烁,听着刀刃切割食材,落在菜板上的动静,都能从中听出一些美感,就好像安静的下雨天,听着雨水落在房顶上的感觉,非常的安宁。

    陆文看着王师傅的动作,眼神中有些异样,在结合刚才王师傅他们的对话,他已经想到了什么。

    这个王师傅应该就是杨雪飞爷爷的弟子了,杨家的厨艺在他们自己家已经没办法流传下去了,杨父根本就不学,杨雪飞,算了,不说也吧,所以想要传承下去,只能找外人。

    这个王师傅应该就是了,杨雪飞就是他的师侄了。

    说实话,陆文是真的没想到自己的学生居然有这么大的战绩,居然在十岁的时候,一顿饭就让一家红火的饭店差点开不下去。

    这样的战绩陆文是不得不佩服的。

    至于陆文是怎么联想到这些的,那是因为王师傅现在用的刀法就是他交给杨雪飞的九纹刀,这是陆文在系统中兑换出来的,这个世界上还没有过这样的刀法。

    不过王师傅可能是学艺不精,或者说是杨雪飞只教授了前面的一小部分,所以显得有些生疏。

    王师傅的切菜速度不快,不过这个不快是相比较张师傅的,比起一般人,还是快了不少的。

    九纹刀是按照药材的纹理来下刀,这样既能保存好最大的药性,又能是的药性和食物更好的融合。

    看的出来,这些药材都是经过王师傅精挑细选的,也都观察了很久,所以下刀的时候没有犹豫,不过就是这样,其中的生疏感,还有一些错误的地方,陆文也是一眼就能看的出来。

    切菜的速度很快就完成了,接下来就到了重头戏的地方,两人开始将自己的锅都热好,开始下锅了。

    周围人看着台上俩人的一顿华丽的操作,都是被吸引住了眼球。

    张师傅每次在这个时候都会选择华丽的方式,这样能够吸引客户,而王师傅也是如此,这是他师傅交代他的,所有他们之间的比试是最具有观赏性的。

    呼!

    一条火龙从张师傅的锅中飞出,随着他的铲子飞舞了一圈才慢慢消失。

    看的众人目眩神离。

    不过王师傅这边也不落下风,也秀出了一些精彩的操作,边上的人就差拍手叫好了。

    等到两人将自己的菜品做的差不多了,众人都开始咽起了口水,这种味道实在是太好闻了。

    只闻这些味道他们都感觉自己能吃下两大碗饭。

    一些人的嘴角都流出了口水,其中一些小孩子一直冲着边上的爸爸妈妈叫嚷着,要吃。

    家长也都很无奈,他们很多人都不是第一次遇见这样的情况了,知道等会会分别给大家试吃,但是每人也只有一小份,吃完就没有了,他们还不想给自己的孩子吃自己的那份,毕竟吃了也不会对孩子有什么好处,还不如自己吃了呢。




661.百花汤
    闻着这股香味,现场的每个人都有一种大吃一顿的冲动。

    这种的香味直接将人体中最深处的食欲勾引了出来,现在所有的人的眼睛都在直勾勾的盯着两人身前的锅,恨不得直接跑过去将那两道菜直接抢走。

    陆文站在一边,听着边上众人咽口水的声音,也在暗自点头。

    这两人在的手艺确实是非常不错的,都达到了大师级别,不管是食材的处理,还是食气的运用都非常的纯熟,在这方面陆文也只是看出一点小瑕疵,但是这点小瑕疵也是站在他的这种高度才能看的出来。

    在一般人的眼中,他们的所有动作都是完美无瑕的。

    张师傅和王师傅两人做好的饭菜,相互看了一眼,然后各自将自己的菜品都盛了出来,分别装在了几十个小盘子里面。

    看到他们的动作,现场的人顿时都紧张了起来,都想要往前冲去,不过这些人大部分都是熟客了,知道这里的规矩,也只是有着这方面的冲动,并没有行动。

    饭店的服务员也迅速的将这些菜品端了起来,开始在人群中发放了起来,随着菜品的发放,每个拿到菜品的人都是面露惊喜的神色,同时也得到了一张小卡片。

    在做的大多数都知道这里的规矩,不过也有些不是太清楚的,我这里在说一遍。张师傅清了清嗓子道。

    每个拿到菜品的人手中的那张卡片就是让你们投票的,你们的投票决定这我们这次的胜负,没人手中只有一张卡片,你们感觉谁的饭菜最好吃,那么就投谁票。

    简短的将规矩说完,张师傅就不在说话了,只是面带笑容的看着众人。

    而他们的面前,服务员也分别摆放了一个箱子。

    陆文来的也算是早的了,站的位置也比较不错,所以也得到了两份菜品,同时也得到了一张卡片。

    陆文将菜品分别尝了一口,闭上眼开始细细的品尝。

    他先吃的是张师傅的菜品,张师傅的是一道汤,名字张师傅也没有说,也不需要,毕竟这也不是什么正式的比赛,他们只需要比拼菜品的味道就可以了,不需要搞其他的东西。

    滚烫的热汤在陆文的味蕾上绽放出绝妙的美味,陆文最起码从这道汤中品尝到了将近三十多种花香,是的,就是花香。

    这一刻陆文仿佛置身于花海之中,周围围绕着漫天盛开的花朵,绽放出自身最美丽的时刻,散发出最为迷人的香味,陆文的脸上不由得露出了放松的表情。

    不知是他,所有在品尝这一道汤水的人都露出了这样的表情,更多的还有着幸福的笑脸。

    这就是一个大师级厨师的魅力,他们已经不只是在味道上满足了,开始探索精神上的享受了。

    那些没有尝到这个美食的人都是露出了羡慕嫉妒恨的表情,他们现在恨不得将这些人手中的菜品都抢过来。

    怎么样?小王,我这百花汤还行吧?张师傅看着众人的表情,对着王师傅说着,脸上不由得露出了得意的表情。

    谁知王师傅却露出了不屑的表情,道:呵呵,百花汤?你这顶天了也就是十花汤,还百花汤?要是你家老祖宗知道了会不会打死你。

    听见他这么说,张师傅脸色涨红了一下,随即道:哼,你就是在羡慕,你又不是不知道,百花汤哪是我现在能够做出来的,现在我虽然才能做出三十多种香味,但是也是非常不错的了。

    这下王师傅没有反驳,这是事实,他刚才也是在强辩罢了,只是看不惯张师傅得意的样子,作为老朋友了,他知道这道百花汤的难度,在张家的历史上,能够在大师级别做出真正百花汤的人只出现过一个。

    不过在作出这道百花汤的时候,就直接晋升宗师了,由此可见百花汤的难度,张师傅能够做出来三十种味道已经很不错了。

    你还是真的下工夫了,看来是被我的师侄吓坏了。王师傅虽然知道,但是也不想就这样的让他得意。

    张师傅的脸色顿时黑了下来,每次想起这件事情他就恨得牙痒痒,但是却不敢多说什么,深怕那个家伙在过来搞一次,那么他们家的老字号可能就要砸在他的手里面了。

    陆文在唱完张师傅的百花汤之后,也是赞叹不已,这道菜真的非常的不错,要是有机会他也想要这个菜谱,这是一道难得的金牌菜。

    感叹完之后,陆文就将张师傅的菜品也拿了出来,想要尝一尝,但是还没有放在口中,就听见身边不停砸吧嘴的声音,声音还不小。

    陆文不由得看了过去,不过却没有看见什么,他身边的人都拿到了菜肴,每个人都沉浸在其中,哪有时间在吧唧嘴。

    但是声音却还一直的传到他的耳中,好像是从下面传来的,陆文往下一看,就看见一个四五岁的小胖妹站在他的身边,正用直勾勾的眼神看着他手中的两道菜,小手指正放在嘴中吧唧着。

    虽然说是小胖妹,但是却不是真的胖,只是相比较而言的,反正在陆文看来,这样的孩子才是最可爱的,尤其是她脸上的两个小酒窝,就是不笑的时候,也有着浅浅的印子。

    见到陆文看着她,小胖妹也不害羞,只是直勾勾的看着陆文手中的菜。

    陆文看着她,将喝了一口的百花汤递给了小胖妹,道:来,这个给你吃。

    小胖妹没想到幸福天降,立即将嘴中的小胖手拿了下来,接过陆文递来的小碗,小脸上露出了大大的笑脸,两个小酒窝更加的明显了,也更加的可爱了。

    谢谢叔叔,叔叔真好,图图每次都能得到的,但是这次却没有。小家伙还解释了一句。

    陆文一愣,随即想到了这可能是自己将小家伙挡住了,让那些人没有看见小家伙,所有才没有得到。

    没事,等叔叔这个在吃一口也给图图好不好?陆文笑着道。

    嗯嗯,谢谢叔叔。小家伙更加的高兴了,尤其是当看见自己手中的百花汤并没有少什么,陆文只是浅尝一口。



662.获胜者
    陆文笑着摸了摸小家伙的头,没有在说什么,看着小家伙急不可耐的开始品尝起了百花汤,脸上也露出了笑容。

    随后陆文就开始品尝起了王师傅的菜肴。

    只是陆文没想到的却是他这番举动却被人看在眼里了,在场的所有人,基本上都还沉浸在百花汤带来的美好意境之中,而且只有他将自己的美食分给了别人,虽然动作不大,但是在一群人中还是很明显的。

    哈哈,老张,你这百花汤可没有你吹的这么牛,看见没,人家只是尝了一口就送人了。王师傅大笑着对着张师傅打趣道。

    张师傅看着陆文,脸上也微微的有些恼怒,这不是对陆文恼怒,而是对自己。

    要知道厨师最在意的就是自己做的菜肴能有让人有一种欲罢不能的感觉,别说和人分享了,最好让人生不起分享的念头才是对厨师的最大荣誉。

    但是现在陆文的这样举动,明显是对于百花汤不是那么的看好,而且看陆文的样子,也没有丝毫勉强的样子,就算是随手给出了一个普通的东西,看到这一幕的张师傅是对自己恼怒,恼怒自己的百花汤没有将陆文给征服。

    不过随即王师傅的脸色一滞,他看着陆文,眼神中流露出思索的神色,好像在哪里看着这个人,随即就想到了什么,也就不在说话了。

    正在恼怒自己的张师傅并没有看见王师傅的异样。

    而陆文这边却是在品尝着王师傅的菜肴,并不知道自己的行为已经被他们两人看见了,不过就算是知道了也不会在意。

    王师傅做的是一道龙虾尾,红彤彤的龙虾尾在盘子中显得非常的艳丽,尤其是那些辣椒,看着就让人有一种火辣辣的感觉。

    一个龙虾尾塞进的嘴里,顿时陆文的口中感觉就好像是冲火了一般,脸色不由得一红,这不是害羞,而是被这股火辣的味道冲的。

    随着龙虾尾被咀嚼,火辣的味道却越来越重,但是陆文却没有感觉到难受,这种火辣的感觉就像是能够将身体中的虚弱一扫而尽一样,吃完顿时感觉精神奕奕。

    等到龙虾尾进入了肚中,陆文的胃里却没有感到丝毫的火辣感,而是是一股热流在身体内流传,好像是在去除身体内的杂质一样,非常的舒服。

    呼!

    陆文这是长长的呼了一口气,顿时感觉神清气爽。

    吃完王师傅的这道龙虾尾,陆文的眼神中有了些赞许的神色,这道龙虾尾虽然没有百花汤那样能够让人沉浸其中的意境,但是却在味道上别出心裁,在身体上的享受提升到了一个很高的级别。

    两道美食完全可以说是各有千秋,百花汤注重在精神上的享受,味道只是为了精神享受铺垫罢了。

    龙虾尾是注重身体上的享受,吃完这一道龙虾尾,感觉身体都轻松了好多,就好像被清除了许多杂质一样。

    陆文感觉现场的人有福了,虽然每个人分到的都不多,但是却是能体会到身体和精神上的双重享受,这可不是一般人能够随便体会到的。

    陆文品味完之后,没有忘记身边还有个小家伙,等他将低下头的时候,发现小胖妹已经在眼巴巴的看着他了,她手中的小碗已经空了。

    陆文笑着将龙虾尾递了过去,小家伙立即甜兮兮的叫道:谢谢叔叔,叔叔真是个好人。

    陆文闻言一顿,这就被一个小家伙发了好人卡?

    台上。

    哈哈,小王,你也别说我,你看看你也不也是一样吗?自从陆文将百花汤给了边上的小家伙之后,张师傅就在关注着陆文,看见陆文的动作,心情立即好了不少。

    不过他随即就反应了过来,有些紧张的盯着王师傅,发现王师傅好像没听见一样,顿时有些发愣。

    王师傅的脾气在平时的时候是非常好的,基本上不和人生气,而且带人真诚,也只有这样的人,能够仅凭师傅的一句话,以大师的身份,每年都来他这里公众的表演两三场。

    但是王师傅也有脾气不好的时候,那就是在美食的面前,脾气非常的不好。

    陆文这样的动作,很可能惹怒王师傅,张师傅怕王师傅找陆文理论,但是现在好像王师傅并没有生气的样子。

    我这道菜是我刚刚研发的,人家看不上很正常,不像你的那道菜,家传几百年的名菜,哎。王师傅淡淡的道,最后还叹息一声。

    张师傅这下不在担心王师傅,而是开始恼怒的看着他,这个家伙,在他这里怎么变得这么毒舌。

    等到所有的人都品尝完后,在众人有些恋恋不舍的目光中,将干净异常的小碗上交,然后各自投出了自己的一票。

    陆文将自己的票递给了小胖妹,道:图图去帮叔叔投票好不好?

    嗯嗯,图图这就帮好人叔叔投票。小家伙说完就兴冲冲的结果卡片跑了出去,但是随后就站在中间纠结了,好像不知道投给谁。

    图图转身看向好人叔叔,但是却看见好人叔叔摆摆手,说他也不知道投给谁,让她自己选择。
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