秀色锦园之最强农家

    好吧，她罪过了，搞忘记，眼前这屁大点的小萝卜头是小小男子汉了。

    江氏瞧着一双儿女欢喜逗乐子，露出慈爱的笑容。

    将山鸡蛋放好后，江氏见麻袋还鼓着，就捣鼓着再去取其它的东西。

    瞧见袋子中，一把不知名的野菜牙子，还有小半袋酸果子，江氏问道。

    “蕖儿啊，这果子漫山遍野都是，又酸又涩的，又不能做个零嘴吃，你摘些回来做啥。”

    说完，江氏又拿起那把清明菜问。

    “还有啊，这白绒绒的野菜，是能吃的么？田埂上长的荠菜，蒲公英，马齿苋，娘倒是时常见有人挖来吃，这白绒绒的野菜，娘可从没见人吃过，可别吃坏了事。”

    卫长蕖听着江氏念念碎碎。

    敢情这时代的人，没吃过清明菜，也是，清明菜哪有马齿苋，蒲公英，荠菜寻常随处可见。

    见江氏不放心，卫长蕖赶紧道：“娘，这些酸果子，不是摘来吃的，我另有用处。”

    “至于这野菜，好像叫清明菜，我曾经听人提起过，能吃，日子久了，我也不记得，是谁告诉我的，反正吃了不会坏事。”

    卫长蕖瞎编，胡捏，随便找个借口唐塞。

    “原来是样啊，倒是娘的见识浅了，”江氏相信无疑：“咱们蕖儿可真是见多识广呢。”

    休息片刻之后。

    卫长蕖提了竹筒，竹叉子，清明菜准备去沟渠清洗。

    “娘，你和长羽待在家，我去沟边洗菜。”

    卫长羽听说洗菜，兴致冲冲就蹦跶到门口，一把抱住姐姐的腿，晃啊晃，卖萌无极限。

    “姐姐，长羽也要去，长羽会帮你洗菜喔。”

    卫长蕖一手拿竹筒，一手拿菜，实在腾不出手来。

    小鬼头紧紧抱住她的腿，像只小八爪鱼一样，软乎乎的贴在腿上，诶！

    “长羽，外面热，你跟娘在家，姐姐马上就回来。”

    江氏将他从卫长蕖的腿上拔下来，柔和着道：“长羽，不要给姐姐添乱，要听姐姐的话，知道不。”

    卫长羽脑袋一垂，他不是想添乱，姐姐这么辛苦，他只是想帮姐姐做点事。

    “嗯，”轻轻啄啄小脑袋，小身板靠在江氏怀中：“长羽听姐姐的话。”

    卫长蕖到了沟渠，先将竹筒，竹叉子都洗干净，然后才洗菜。

    将清明菜一根一根清洗干净，理成一把，压在石板上，用手使劲揉，揉搓出一些翠绿色的汁水。

    揉搓掉野菜的翠绿色汁水，做来吃，才不苦涩，能去掉野菜的腥味儿。

    揉搓干净后，卫长蕖用手将清明菜掐成碎末，装进竹筒，另一只竹筒，打满清水，才提着回山神庙。

    回到山神庙，就开始准备做晚上的吃食。

    将锅洗干净，江氏烧火，卫长蕖取了五只鸡蛋，四只敲破壳打在竹筒中，用竹叉子搅成蛋液。

    锅烧热了，卫长蕖倒入油，将剩下那只鸡蛋打入锅中，给卫长羽煎荷包蛋。

    鸡蛋刚入锅，就发出嗤嗤的油煎声，一面煎得金黄，卫长蕖用竹叉子翻过来，继续煎另一面，煎到两面金黄，一只荷包蛋就煎好了。

    用竹叉子起锅，卫长蕖将煎好的荷包蛋，放进空置的竹筒中。

    大人做事，小萝卜头也闲不下来，他踮起脚尖，水汪汪的眼睛扑闪扑闪，脸蛋儿好奇，贴在灶台边望着，一会儿瞧瞧姐姐，一会儿又瞧瞧娘亲。

    “长羽，荷包蛋煎好了，冷一会儿，就可以吃咯，”卫长蕖瞧着小萝卜头弟弟，柔声道。

    卫长羽瞧着那金黄金黄的荷包蛋，舔一舔下唇。

    “长羽不饿，等姐姐和娘亲一起吃，才香呢！”

    －－－－－－题外话－－－－－－

    亲们猜，猜，猜！

    小蕖儿会用酸苹果做什么呢……。

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第三十七章 香脆，苞米锅魁饼
    小萝卜头闻着浓香四溢的煎蛋味儿，擤了擤小鼻头，馋得口水咕咚咕咚，悄悄的吞咽，忍了又忍。

    煎好荷包蛋，卫长蕖准备炒馅料。

    再往锅中倒上油，油烧热后，将打好的蛋液下锅。

    嗤嗤唰唰，蛋液入锅，立马就膨大起来，金黄金黄的，又香又好看。

    卫长蕖赶紧用竹叉子翻炒，将整块蛋饼翻碎，翻炒成一点一点的鸡蛋沫沫。

    鸡蛋熟得快，翻炒几下，就见色泽金黄，香气浓郁了。

    卫长蕖再将清明菜，倒入锅中，和着鸡蛋沫沫一起翻炒。

    瞧着锅中黄黄绿绿的颜色，看上去诱人极了。

    清明菜炒熟，炒香，卫长蕖撒了些盐面，翻炒入味。

    “娘，馅料炒熟了，先将火退掉，”卫长蕖吱呼一声，将炒得香喷喷的馅料起锅，装入竹筒中。

    江氏闻着扑鼻的菜香味，不知卫长蕖要做个啥新鲜的吃食。

    自从上次去老卫家，看望一双儿女，她就觉得女儿的个性转变了很多，不再怯懦，居然连老太太都敢顶撞。

    江氏暗暗想着，如今蕖儿转了个性，她反倒安心了些，两个孩子孤单在外，毕竟强势一些，才不会受人随便拿捏。

    瞧着卫长蕖忙活的身影，想一阵，江氏释怀，抬起头笑着问：“蕖儿，你这准备做啥个吃食。”

    “苞米锅魁饼，”卫长蕖随口回道。

    将炒好的馅料，搁在一旁先冷着。

    馅料炒好了，接下来，就是和苞米面，参水揉成面团子。

    卫长蕖另外拿了一只竹筒，从袋子里，舀出三四斤苞米面装进竹筒中。

    参水和面是个技术活，水加少了，做出来的饼子，吃起来粗糙干涩，水加多了，又揉不成团，所以加水得慢慢来，水适量做出来的饼子才好吃。

    将装了苞米的竹筒，搁置在山神像前的祭台上，卫长蕖慢慢的往竹筒中加入清水。

    一边加水，一边摁着竹筒子，用手揉搓面团。

    卫长蕖用力的揉，一边揉，一边将面团翻面，反反复复，必须让苞米面将参入的水全部吸进去，揉搓均匀。

    揉搓近一盏茶的功夫，面团子已经不沾手了，卫长蕖将面团子团好，揉捏光滑，苞米面的团子就揉搓好了。

    “娘，面团揉好了，可以再生火了。”

    “诶，”江氏蹲在灶膛前，应了一声。

    将干透的木柴放入灶膛内，江氏用一根木棍子，将灶膛内未灭的火炭刨开，用力一吹，灶膛就冒出了青烟，慢慢的，就燃起了火苗。

    卫长蕖倒一些油进锅，用竹叉子涮了涮，将油均匀的涂在锅壁上。

    从竹筒内揪起一个面剂子，卫长蕖用双手将面剂子，揉搓成一个小团子，然后用手，捏，捏，捏，捏吧出一个凹陷。

    用竹叉子掏一些馅料，放进凹陷处，再捏，捏，捏，将凹陷捏合，让馅料包裹在团子的中间，再双手一摁，包了馅料的团子被压成一个圆圆扁扁的饼。

    卫长蕖将饼贴在锅壁上，慢慢的煎。

    江氏控制好火候，慢慢的往灶膛内加柴火，火候刚刚好，饼子也不会烙糊。

    一边烙饼，卫长蕖一边继续做饼子，同时给锅内的饼慢慢的翻面，慢慢的煎。

    煎到两面金黄，面饼子脆崩崩的，约莫着是熟透了，卫长蕖用竹叉子起锅，装进竹筒中，继续将其他的饼子下锅。

    卫长羽踮着脚尖儿，羽扇般的睫毛一眨一眨的，小眼神巴巴的盯着竹筒中烙好的锅魁。

    金黄，金黄的，还有锅巴，瞧着好馋眼呢。

    小小的鼻头，呼呼，擤一下，两片嘴唇舔了又舔，姐姐烙的饼，可真香呀。

    闻着香香的味道，怎么吸都吸不够，越吸就越饿。

    咕噜咕噜！小萝卜头的肚子闹腾起来，发出咕咕叫声。

    小脸蛋儿窘迫一红，卫长羽揉揉自己的小肚皮：“呵呵，”咧嘴嘻嘻一笑：“娘，姐姐，听！长羽的肚子在唱歌喔。”

    江氏听得一阵心酸。

    两个孩子吃的苦太多了，懂事得令人心疼。

    明明是饿了，却还笑嘻嘻的说，肚子在唱歌，她的羽儿啊，可真是可乖巧懂事的孩子。

    “诶，娘听见羽儿肚子唱歌了。”

    江氏说着，两只眼眶默默含着泪，她侧过头，悄悄咽了咽，硬是将苦泪给咽下肚。

    将所有的饼子都下了锅，卫长蕖腾出手来。

    从竹筒里，取了个稍微冷些的锅魁，递到嘴边哈哈气，再吹冷一些。

    吹到不烫手，卫长蕖将锅魁饼递给小萝卜头。

    “哟，长羽的小肚儿，唱歌给娘和姐姐听，很厉害哦，奖励一个饼子，很香哦。”

    卫长羽巴巴的瞧着眼前的饼子，呼呼一吸，好香呀。

    可是姐姐和娘都还没吃呢，他怎么能先吃呢。

    舔舔舌，他好饿，好想吃，也得忍着，等姐姐和娘一起吃。

    小萝卜头没有伸手去接，只眼巴巴的盯着饼子，软声声道：“长羽不饿，要等姐姐和娘一起吃。”

    哟呵，肚儿都饿得咕咕叫了，没想到这只小鬼头还挺能忍的。

    大人饿点没关系，小鬼头可还在长身体，缺乏营养可不行。

    卫长蕖突然蹲下身子：“长羽过来，”某女贼兮兮笑着，朝着小萝卜头招招手：“长羽乖，啊，张大嘴巴，让姐姐瞧瞧牙巴白不白。”

    啊！小萝卜头扑闪着一双水汪汪的眼睛，傻傻的张大嘴巴，露出颗颗可爱的小牙巴。

    小萝卜头什么的，真听话，最好骗了。

    卫长蕖拿起饼子，一塞，将饼子塞进小萝卜头的口中。

    卫长羽的小嘴巴被塞了满满一口。

    卫长蕖轻笑，另一只手，点了一下小萝卜头的额头：“长羽，自己拿着吃，姐姐还要煎饼子，”说罢，抓起他的一只小手丫，让他自己拿着饼子。

    卫长羽拿着锅魁饼，轻轻咬上一口。

    香香脆脆好好吃喔，吃完一口，小脸一阵陶醉，一双眼睛都弯成了小月牙，吃得好满足。

    “娘，姐姐真厉害。”

    无论姐姐做什么吃的，都是喷香，喷香的。

    “娘也吃一口，”卫长羽咬了两口，伸手将饼递到江氏嘴边，要江氏吃。

    江氏瞧着他吃得欢实，打心底里高兴。

    “羽儿先吃，娘还不饿，待会儿和姐姐一起吃。”

    卫长羽挨着江氏，站在灶膛前，很快，额头上就浸出细细密密的汗珠子，江氏持起自己的衣袖，替他擦了擦汗。

    “羽儿，娘在生火，这里热得很，你拿着饼，乖乖到一边去吃。”

    “嗯，”小萝卜头很听话的点点头，高高兴兴咬着饼，撒开腿，就跑去床那边了。

    －－－－－－题外话－－－－－－

    写美食神马的，星都流口水了！

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第三十八章 温馨，美美的晚餐
    一锅子的锅魁饼煎得色泽金黄，浓香四溢，刺激着人的味蕾，每一个饼子看上去都是那么的诱人。

    卫长蕖将饼子起锅，一锅饼子，满满的盛了三只竹筒。

    “娘，咱们吃饭去。”

    “诶，”江氏应声，将灶膛内的火灭了。

    卫长蕖端着七八个饼子，还有给小萝卜头煎的荷包蛋，走到床边。

    没有吃饭的桌子，只好将就坐在床上吃了。

    挑了块平地，卫长蕖将盛饼子的竹筒放好。

    江氏灭了火，也走过来坐下。

    卫长羽已经大口大口的吃完了一个饼子，两片小嘴唇抹得油光光的，一双小手丫也全是油。

    “娘，吃一个。”

    “姐姐，吃一个。”

    卫长羽伸出手丫子，取了一个饼子，笑嘻嘻的递给江氏。

    江氏接过之后，他又从竹筒中取了一个，笑嘻嘻的递给姐姐。

    江氏拿着饼子，心里早感动得稀里哗啦，一塌糊涂。

    “羽儿真孝顺。”

    卫长蕖见江氏光顾感动去了，她这个娘啊，就是性子太温和，感情太丰富了。

    “娘，快尝尝我的手艺，凉了就不脆，不香了。”