幸福的小农民

    一阵风儿拂过，树在招手，影在移动，阵阵风涛，沙沙不绝。

    风略带着些微的寒意，孙刚紧了紧衬衣，沿着村中小路。伴着月光，慢慢的回家。

    “刚娃，喝酒了吧，来把这杯茶喝了。醒醒酒。”孙刚回到家，爸妈还没睡，等着他回来呢。

    孙刚接过妈妈手里的茶水，一口喝掉，擦擦嘴，说道：“妈，没事，我没喝多少。”

    “干活还累吧？”孙爸说道。

    “还行……”

    “明天再帮他干一天就行了。”

    农村就是这样。帮忙一般帮个一两天就可以了，不可能一直帮着干完。

    “洗洗弄弄去睡吧。时候也不早了。”孙妈对儿子说道。

    孙刚独自一人回到果园里，劳累了一天。微醺之后，正好睡觉。

    早晨醒来时，比平时要晚半个小时，孙刚感觉嗓子嘶哑，还伴随着微微头疼，看来是喝酒的原因。从空间里调了一杯蜂蜜水喝下去之后，感觉好多了。

    外面天已经大亮了，孙刚就在门口活动一下身子骨，身上舒服多了，宿醉后的不适已经消失了。

    早上的空气很新鲜，孙刚贪婪的呼吸着，空气中带着一丝特有的香味，那是山坡上的野菊花传来的香味。

    孙刚今天又在周老根家帮忙干了一天活，主要是做一些小活，和石灰水泥，搬搬砖头之类的，不是太累。砌墙之类的活他也干不了，也不会干。

    晚上走的时候，周老根拉着孙刚的手说：“刚娃，真谢谢你啊。”

    “叔，客气啥呢，都不是外人，再说了，我也没干什么活。”

    “你这娃子，比你叔强多，绝对的棒小伙。”

    “呵呵……”孙刚摸着后脑勺笑了。

    “等小辉回来了，你要来家里好好喝两杯。”周老根知道孙刚还年轻，吃饭的时候桌上都属于长辈，有点儿放不开，他儿子与孙刚是发小，到时候让儿子好好陪他喝几杯。

    “嗯，一定一定。”孙刚说完就告辞回家了。

    …………

    翌日，孙刚想起了前些天赵涵要求的事情，就是采摘野菊花，做枕头。

    正好在家闲着，去摘吧。说干就干，早上起床，穿戴整齐，找出剪刀，看看外头大太阳又找了顶帽子，全副武装的出发。

    孙刚到山脚下的山坡上去采摘野菊花，山上去采摘野菊花，一到山边，满眼都是野菊花，路边田埂地头山坡上金灿灿的野菊花迎风舞动，似在向人们招呼问好。

    一阵风吹来，带来了淡淡的花香，那黄茸茸的成筑成筑的迎风开放的一大片不是野菊花是什么，一步三滑的下到花儿身边，先深深的吸上一口气，嗯，真香。那小小的绿色叶片衬托着它那小小的黄色花朵，好看极了。

    开得正灿烂的，含苞欲放的，孙刚都摘下来，说实话，看着这金黄金黄鲜艳欲滴的花儿，孙刚有点舍不得摘下它们。可是一想到野菊花对人类的种种好处，就又摘起来。

    野菊花，性味苦、辛、微寒，归肝、心经，主要功效是清热解毒。主治痈肿、疗疮、目赤、瘰疬、天疱疮、湿疹等。由于清热解毒之力盛于菊花，它擅长治疗各类疔疮痈肿之疾。此外，野菊花与菊花一样，也具有抗炎、抗病毒、降压、降脂等作用。

    自古以来有多少文人墨客赞美过野菊花。陶渊明的《饮酒》：“采菊东篱下，悠然见南山”描绘了一幅多么恬静多么自由的生活画面。菊花是诗人高洁与世不俗的象征。李清照的《醉花阴》中有这样的句子：“莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。”黄花就是指菊花，词人用菊花来言自己的离别愁苦，极富创意。

    孙刚属于热的体质，摘点晒干泡茶喝吧，祛毒散火呢，比市场上卖的强多啦。

    忙活了半天，看着手里拎着的袋子，抬头看看明晃晃的太阳，捶捶酸痛的腰腿，孙刚再回头瞧瞧自己扫荡过的战场，呵呵，大概辣手摧花指的就是这样的吧。

    将一部分准备晒干泡茶喝；一部分用晒干做枕心，可以起到明目醒脑促进血液循环的作用。摘了野菊花，一整天孙刚的手都留有野菊花的清香味，他还是非常喜欢这种味道的。

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171. 野菊花茶和枕头
    村子道路的两边，一直到渠埂上、沟坡上、田地头，好像全都长满了野菊花。细密的橙黄色的花朵，在秋天里的微风中轻摇着，还有并不太多的蜜蜂在花间轻悠的采着花蜜。

    每年深秋时节，野菊花在万物肃杀的刹那，攻陷所有的沟沟坎坎；野菊花开放在山坡呆板停滞的面庞上，装点摇曳生命的多姿；深秋的寂寞被遍地的金色点燃，释放生命的内涵。

    这个时候，万物萧瑟，世界仿佛是疲惫了，都失去了春日的可爱、夏日的活力。

    野菊花不像花园里种的菊花那么大，那么雍容，太阳花似的形状，只是没有太阳花那么亮。

    野菊花的花瓣是细长细长的，花朵很单薄，如果单独长在一个地方，自然是很不显眼的。然而野菊花一般都是一簇簇地生长，单薄的花朵挤在一块，甚是热闹，甚是亮眼。

    不论是草或者是花，但凡带了一个野字，不仅仅是适应能力的超强和对生长环境的不甚讲究，更重要的是它们那异常平易的个性，像普通人家的孩子，从小就培养出了与人结交的能力。野草，野花，还有普通人家的孩子们，都会有着广阔的发展天地。

    孙刚对野菊花再熟悉不过了，包括是从上一年的干枯草丛中发出嫩芽，长出互生的叶片，再起出新莛，一直到再开出浅黄的小花，极似某一些人群，透露着低调的风格，一点儿也不事张扬。

    野菊花的植株和花朵都有着明显的苦辛味道，即使是那些嫩叶，牛羊也不会轻易去张口品尝的呢。到冬天的时候，那些已经变干了的野菊花茎叶可以割了当柴烧的，在噼噼叭叭的燃烧过程中，会散发出苦中带香的氛围。成了一种最终的物化状态的转换。

    孙刚采野菊花的时候，开始是一朵一朵的用剪子剪下来，后来嫌这样太慢，抓住几朵，直接用手往下捋。自然里面会有不少烂花、花蒂、花梗、叶片、碎片及其它杂质。

    因为野生山菊花太难摘了，花太小啦，这么小的花，一朵一朵的摘，太艰巨的工程了。孙刚真的不相信，市场上超市药店的是野生菊花。试想下，现在人工费多贵了，要是去山边找野菊花，再一朵一朵摘，成本有多高。

    回家后，就把这些杂质一一剔除，还有把花骨朵和花分开，这都是细活，只有慢慢来，急不得。

    收拾干净后。就把菊花摊开，不能堆放到一起，不然会发热烧坏花朵。

    将剔干净的野菊花在晒单上薄薄的摊上一层，用来做茶叶的就只晒半天。减少花朵的水分，晒到花朵发蔫。这样一来蒸花时容易蒸透，蒸后易于干燥。用来塞枕头芯的就直接晒到干透。

    蒸花前先将锅中水烧开，蒸花时，首先将晾晒后的花朵松散地摊放在蒸笼里，不能过厚。然后开始大火蒸，蒸花时间不能过长或过短，蒸花时间过长，花过熟，成湿腐状。都烂成一团糟，不易干燥，而且会使花色成死色。时间过短，花未蒸熟。干燥后易成黄褐色，滋味过于浓烈，影响茶叶的口感和质量。

    因此，蒸花时间以刚出笼时花朵呈不贴状也不呈湿腐状为宜。蒸花时锅内要保持一定水分，不宜过多亦不宜过少，水过多，沸水易溅着花，使花成汤花。质量不佳；水过少，蒸花不足。蒸花时间长，花色差。因此要及时添水，保持锅中水位。蒸花时，还应保持火力均匀，使笼内温度恒定。

    将蒸好的花朵置于清洗干净的晒单上，至6成—7成干时轻轻翻动一次，然后晒至全干。花未干透时，切忌用手捏、叠压，以免影响茶叶的形状和质量。

    经过挑选、蒸花、晒制后的菊花朵大小均匀、完整、花色鲜艳，气味清鲜，滋味微苦带甘，无杂质。

    野菊花外形独特，色泽金黄，滋味甘醇，香高持久，饮用具有生津止渴，清热解毒，益肝明目，宁心安神，降压减肥等功效，是四季兼宜的饮品，更是炎热夏季防暑降温、清热解毒的理想饮料。

    晒好之后，孙刚就迫不及待的冲了一杯，茶汤微黄，闻着沁人肺腑的清香，收获来至自然，出于自己的勤劳，不由自主地滋生出一种满足与喜悦。

    轻轻啜了一口，味道微苦，随后苦尽甘来，一股淡淡的甘甜从舌齿间窜入心田。

    特别是冲泡了几次后的野菊花，入口甘甜齿间留香。原来，野菊花茶也如岁月一样需要一点一点地沉淀，才会留下美好与芬芳。

    孙妈去街上扯了几尺棉布，棉布最好是那种老棉布，颜色看上去是稍黄的，像米色一样，看上去旧旧的颜色。

    然后缝制了几个枕芯，长方形的，然后把晒干的野菊花往里面塞。

    塞满后，再缝上口子，套上枕套，就万事大吉了。孙妈做了好几个，野菊花孙刚也去采摘了好几次，总算凑够了几个枕芯，孙刚给赵涵送去了三个。

    而且菊花枕最怕受潮了，要是天气好，要经常拿出来暴晒，免得里面的野菊花受潮腐烂。

    常用菊花枕的人，会感到神清气爽，精神饱满。此枕养阴清热，对于缓解肝阴不足、肝火上炎而致的目赤肿痛、干涩羞明、视物不清、咽喉肿痛等症，均有良好疗效。可预防失眠，高血压，长期熬夜的人士必备。

    那天晚上，孙刚早早地躺到了床上，将头轻轻地放到野菊花枕头上，顿时，一股原始的、纯净的、清新的花香沁进心田。

    枕着妈妈缝制的野菊花枕头孙刚不忍睡去，仿佛间孙刚好像走进了一片森林，那种纯净的气息洗涤了心脾，野菊花特有的芬芳温暖了他的全身。

    孙刚小时候枕过绿豆壳装的枕头，后来棉花枕头，破布衣服塞成的枕头，枕过太空棉装的枕头，枕过蚕丝装的枕头，也在大小商场见过各式各样的花花绿绿的枕头。孙刚还是觉得菊花枕头最舒适，芳香，绚丽，迷人。

    “菊花黄，遍地香，打下菊花来充仓。菊花酒，香醇长，菊花枕头好清凉……”

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172. 烤红薯
    山上是连绵的树林，田野上是一丘丘收割后的水田，平坦的河水逶迤而去，一直延伸到很远很远的地方。水田被镰刀一收而净，禾根整齐，如同年轻人的平头，俊俏潇洒。

    天空金黄，大地上的植物也都呈现出金黄的质地，让人想起了梵高的画，绚丽，明亮，过目不忘。

    割完稻谷的旱田里，成了鸟雀、田鼠以及孩子们的乐园。

    天高云淡，成群的鸟在稻田上空低旋，它们时飞时落，啄食着水田里尚未收净的谷穗。

    班鸠、鹌鹑等一些肥大的鸟在稻田里穿梭走动，细细的红脚丫往往让孩子们的弹弓跃跃欲试。

    无知的鸟儿们被撵得东飞西窜，但它们不是那么容易被打到的，孩子们跑得再快也快不过鸟的翅膀，更多的时候像一场鸟儿与孩子们的比赛。

    孩子们时常在荒野、村口玩些小游戏，最常见的就是躲猫猫，也就是捉迷藏。

    捉迷藏是童年时不可或缺的一项游戏。也许所有人童年的游戏都是从捉迷藏开始的。

    因为这种游戏即可以在室内，也可以在室外，不分场所，不限时间，甚至不分男女老少，人多人少，都无关紧要。因此，放学后，星期天，饭前饭后，甚至早上晚上，只要有空闲时间，就纠集几个小伙伴无所顾忌地玩起来。

    玩法分几种，有时一个人藏大家找，有时大家藏一个人找，还可以分成组互相找。玩起来是要有输赢的，多采取体罚的方式，弹脑瓜崩、刮鼻子。

    赢者兴高采烈，洋洋得意，旁观者则在一旁手舞足蹈，大声起哄。输者自然是威风扫地。很没面子。

    为了保住颜面而又享受游戏的快乐，双方颇需费一番脑筋。藏的要挖空心思，奇思妙想，出人意料；找的要缜密思维，揣摩心理，不放过任何蛛丝马迹。

    于是热闹开始了：室内的粮仓、衣柜、房梁上、水缸里，室外则草垛里、地窖里、房顶上、大树上，还有鸡架、狗窝、猪圈都可能成为藏身之所，真是无所不到其极。

    看着孩子们玩的正高兴，孙刚想起了他小时候玩捉迷藏遇到一件趣事。

    那时候也就七八岁。还属于傻大胆，也不知道害怕的年龄。下午放学后，还没到家，就和一帮伙伴们在村口捉迷藏，孙刚趁人没注意，躲到了两个坟包子中间的草窝里。

    时间长了，没人找到，他竟在锅里睡着了。后来游戏结束了，伙伴们都回家去了。

    吃饭的时候，孙爸孙妈满村的喊啊。找啊，孙妈还找到几个小伙伴家里，挨家挨户的问：“你看见我家刚娃了吗？”

    最后还是孙刚自己饿醒了，发现天都黑了。周围一片寂静，慌的赶紧往家跑。

    回到家后，看到孙妈眼睛红红的，正在哭，孙刚还没来得及问怎么回事，就被孙爸拉到一边“噼里啪啦”一顿胖揍。

    那时候还小，确实是傻大胆，后来长大了点儿，听过各种鬼故事后，就没再敢往坟包边上凑了。

    童年的时候。小孩子们大多淘气的很，疯疯癫癫，无所顾忌，为所欲为。

    因此玩起来常常闹得鸡飞狗跳。四邻不安，本人则是蓬头垢面，狼狈不堪。

    至于蹭破皮肉，刮烂衣服更是家常便饭。为此也常常受到大人的责骂，严重时闯了祸还要挨打。

    尽管如此，受游戏本身神秘性和刺激性的诱惑，兴趣仍然不减，便屡教不改起来。弄得大人们也很头疼。

    想到这时，孙刚会心一笑。这些事情转眼间已过去将近二十年了。但至今想起来仍记忆犹新，每每回味起当时的情景。心里便由发一种调皮的惬意。

    “小刚叔，小刚叔……”孙刚正想的入迷，被一阵阵叫声惊醒，鼻涕娃在远处喊道。

    “喊啥啊，熊孩子。”孙刚看这家伙正撅着屁股在地上摸索着什么。

    “小刚叔，烧……烧红薯。”鼻涕娃一说话，鼻孔下就挂着两根“粉条”，随着嘴一撅一撅，就一吸溜一吸溜的。

    孙刚凑近一看，这家伙不知道在哪扒的几个红薯，现在正是红薯快要成熟的季节，估计是他们不一定在哪一块地弄的。

    “就你一个人？”孙刚奇怪极了，一般这种事都是一大群啊，至少也是三五个啊。

    “他……他们……捡柴火去了。”

    果不其然，不远处的林子里，山坡上，几个小家伙正撅着屁股哈拉柴火呢。

    偷红薯，在农村生活的孩子几乎都干过。

    深秋季节，地里的红薯都差不多熟了，孙刚这些馋猫放了学就去转悠——看谁家的红薯地里起大包了，如果谁家地里的红薯秧下面起了大大的土包，嗯，有戏。