洪荒养鱼专业户

    鱼是以形如翅膀形状的胸鳍以波浪状的摆动方式来游动，就如同在水中飞翔一样，非常美丽。背鳍变化而产生一种尖锐的毒刺，人被刺时，有时会因此而死。而毒刺每年会更新生长。

    丁文只知道当年外公的脚板被鱼的刺蛰到了，他一个月下不了床，而且经常发烧、伤口发炎流。所以抓到鱼时，一定要先将它尾巴上的刺除去。

    至于被蟹大脚螯到了，偶尔也现出手指、脚趾被夹断的。不过那种疼痛，丁文还是记忆犹新。

    “泡泡，你个死人头啊。你也不是第一次跟我到海里摸蟹，长脚蟹螯到了要高高提起，它自动会脱落的。你倒好，还凑过去掰脚，不知越掰越夹得紧么？”丁文一骂出声，本来低着头的李若琳抬头看来，只见她眼圈和脸蛋一样红着呢，敢情是疼哭了，而脸蛋是被风吹红。

    李若琳没啥事，就是左手掌边沿被螯了一个口子；而罗元的两根手指被夹得白骨隐现、皮肉绽开。丁文假意从身上搜来一小瓶酒，叫他们用来消毒，若是自个被螯，就着海水清洗便算，毕竟海水也能消毒。

    “没事，今晚回去我替你们报仇，多啃几只梭子蟹。”

    “死文子、臭文子，敢情还记得几个月前的事，总有一天你的嘴巴也会被螯到了。”罗元被说得暴跳如雷，心里的憋屈只得冲丁文发泄。

    丁文已跑开了，哈哈大笑，“再喊，别连舌头都被螯，看你怎么说话！”

    李若琳听到俩人吵起。竟忍不住笑了出来。轻轻扯着罗元胳膊。“这酒涂上去后。象薄荷一样凉凉地。挺舒服地。”却帮罗元擦起伤口。

    有那么一点共患难地意思了！

    桑木兰打电话来说。一条大章鱼抱住一块石头不放。扯也扯不开。

    呃。这年头连鱼都疯狂。

    草草交代章守志。一定不要膏满块大地梭子蟹放到网筒里。丁文只能急速地赶过去。若被人发现价值数百万地青石扔在海泥。不知道这人该哭还是该大笑三声。那肯定也疯了。

    养殖场里地海滩东南角。楚婉玉和桑木兰站在一处没脚踝深地水道上。围在粘砂带泥地石块。而两个篓被各置于脚边地泥滩上。

    “蓝子、小玉，你们发现什么好玩意儿？”丁文悠闲地来。

    “丁阿哥，快来看看，这只章鱼死抱着这块石头不放嘞。”楚婉玉朝丁文招招手，被海风吹得红扑扑的脸蛋儿，充满了喜悦。

    嗯，看来今天地收获不错，不然小嘴儿要挂灯笼了。丁文走近一看。一只小圆头就有拳头大的章鱼，盘吸在青石侧面，八条长长的软爪紧紧抱着青石。

    这么大的章鱼，当地人都叫“石吸”。其实，石吸、坐&;、八爪鱼都是章鱼的别名，章鱼的个体相差很大，短的腿只有二寸，可长地可达二三十尽，所以有人称之为“海洋一霸”。

    丁文一手揪住软软的圆头，自然从章鱼的一支支脚开始拉离，叫上桑木兰和楚婉玉一起帮手。或许是女孩不喜爱这个粘住不放的东西，一挨大章鱼被丁文抓起，俩人都同时放手。

    大章鱼的八条长腿又紧紧缠绕住丁文的手腕。哼哼，咱的手腕可不比青石，狠狠地扯开，疾速地扔到桑木兰持着的空网兜中。

    楚婉玉竟拍起手叫好。

    “来，让我看看你们俩今天都捡了什么海货？”

    楚婉玉装了大半篓地虾，还有一些海虾和小鱼；桑木兰的，则装的是鱼，鱼、大黄鱼、乌贼。丁文嘿嘿暗笑，暗道小玉贪好玩、蓝子能识货，不过看俩人高兴得不得了，丁文自然不吝夸奖，“嗯，嗯，不错，不愁今晚没海鲜吃了。”

    楚婉玉拿起自己的那架网兜，“瞧，我替泡泡他们捉来‘凶手’。”

    一只没了大螯的梭子蟹被兜在网中，宛若没了牙地老虎。

    丁文的右手伸到网兜里，食指压住蟹背，姆指和中指刚好卡住这只梭子蟹地两尾脚，左手理开网。喝！青色的蟹壳有巴掌大，看样子有六七两重。李若琳啊，李若琳，你怎地就去惹这么大地梭子蟹呢？

    “那我们今晚就判这只大蟹死刑，蒸了由劳苦功高的小玉吃掉。”丁文一本正经地说。

    桑木兰和楚婉玉听了娇笑不止，笑得前俯后仰。在不远处地摸鱼小伙子，却是趁机

    下，看直了眼。

    三人边走边闹，慢慢往南面兜面去了。丁文接过两个篓，而桑木兰和楚婉玉各提着一把网兜，紧跟在旁，在砂泥滩上踩出深浅不同的一串足印。

    前方冲来几人，不时地俯下身抓起泥砂，朝前方扔。

    居然向着丁文这边来。

    过去看看，丁文三人加快了脚步。

    一条海如龙游蛇行，在浅水和泥滩飞快地游行。

    “蓝子，网兜给我！”丁文放下了篓，拿过网兜跑上前去。

    桑木兰和楚婉玉看呆了，丁文跑的速度忒快！

    丁文哪会注意这些，看到这条海不小。哇卡，有手臂那么粗，怪不得桑良几人从兜门那边追过来。

    我兜！

    当然是兜住了头。

    海全身滑溜，它居然想由软泥中钻出网兜边沿。

    桑良眼疾手快地双手卡住海的脖子，连着网兜提了起来，大口大口呼气，胳膊的衣服擦了脸上的海水，咧着嘴笑说，“看你能溜到哪儿？哈哈，抓的就是你，大块头。”然后掂了掂，又说：“外甥，这条恐怕有二十来斤重。”

    大海被卡得尖嘴大张，露出锋利的尖牙，尾巴还在不甘地扭摆。

    “近海，已经好多年没见到这么大的海。”

    “是啊，看有一米多长。”

    “小良，这条炖杞补身子，包你一夜五次郎。

    “去你的，快叫人拿网袋来。”桑良笑骂说。

    “那敢情好，大伙儿都捎一截段回去，一齐补补。”丁文却附和众人说。

    几人嘻呵笑了，纯当闲暇放松的一个笑话而已，没人会去认真理会这事。

    大海套进网袋中，扎紧了口子，桑良叫跟来几个人拿回。丁文正要洗洗网兜的沾泥，却发现那只“石吸”早已趁机溜到水中，藏得不知去向。

    章鱼不仅力大无比、残忍好斗，而且足智多谋，不少海洋动物都怕它。每当章鱼休息的时候，总有一二条触腕在值班，值班的触腕在不停地向着四周移动着，高度警惕着有无“敌情”；如果外界真的有什么东西轻轻地触动了它的触腕，它就会立刻跳起来，同时把浓黑的墨汁喷射出来，以掩藏自己，趁此机会观察周围情况，准备进攻或撤退。

    章鱼可以连续六次往外喷射墨汁，过半小时后，又能积蓄很多墨汁。但章鱼的墨汁对人不起毒害作用。章鱼还有十分惊人的变色能力，它可以随时变换自己皮肤的颜色，使之和周围的环境协调一致。

    可这只简直是鬼精灵，但即使再精，还是在自己的养殖场内。

    桑木兰和楚婉玉过一会儿就到，楚婉玉将背上的篓脱下交给丁文，问起了大海。桑良自然夸张地数说一番，让楚婉玉大惊小怪的。其实见过花上山的她，本不必如此，只因为今天的确很高兴。

    鲜活的鱼等海货卖掉二十六担三十八斤，还剩下场部前一堆的“小鱼山”，丁文几人忙着将这些鱼派出去。

    常年赶海摸鱼的人，总把最鲜最好的海货卖给鱼贩子，换成了钱，而留下的只有一些小鱼小蟹之类。一个个领着丁文派发的鱼货，那种喜孜孜的模样比领了工钱还要欢欣，提着这些鱼纷纷辞别回家。

    大海被砍成许多段，桑春要丁文留下了头和尾，其他每人各分走一段。在桑春认为做事都要有头有尾的，这是乡村的一种寓味。

    劳作了一整个上午，啃起饭特别多，但也只能匆匆填饱，要趁着涨潮之际，让水充满了养殖场。

    九百多个的网筒都养起梭子蟹，要把这些网筒挂到毛竹杆上，也是一种累人的活。桑春却将丁文简便挂养，稍稍变得复杂一些，把四根毛绣杆编成一个方形的架，这样操作起来方便多。

    看着一个个网筒入水，鱼贩子们找到章守志，声称年前包销这些梭子蟹。可章守志回绝了，奇货可居谁人不知，在春节前几天，这些海货都是抢手货。

    桑良开玩笑地说，到时他们的渔场抓回的梭子蟹也在养殖场里寄养，这事丁文就满口答应。

    丁文的心思并不在这，他考虑的问题不少。

    海水能引入空间，会不会引起不良反应？因为自始至终，自己都是从空间里拿水出来。为了今天收获的大黄鱼，想必又在考虑孵育鱼种。而养殖场似乎也得进行改造，现在都是走精细化、工厂化生产模式，原有的粗糙养殖方法到了要改进的时候。

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第一一三章 海鲜火窝
    餐，火窝。《+乡+村+小+说+网 手*机*阅#读 annas．r》

    除了办酒宴外，火窝最能凑起热闹。

    吃火窝由自己动手，想吃些什么自己选，显得更随意些。

    丁文喜欢这种随意，这样热闹。

    八仙桌四周桌沿撑开来，拼成了一个大圆桌，人数不多，但菜式多。摆得满桌都是，堆在面前，果然丰盛。

    本来还邀请九叔公和桑良等人，但他们早提着分到的鱼回家，说是吃饭可免、酒却不能省，可以打包啊。

    哼哼，丁文就是不给。

    其实陈酿三大缸的青红酒，已被消耗了两大缸，快要过年了，怎么说现在也得省着点。

    摆在桌子中央的大盆子正在加热，可海鲜味儿和甜香的酒味充斥了整个厨房。

    一盘冷盘受几位女生青睐，看似象海蛰皮。

    其实。那是丁文从空间里扯了一些紫菜。看起来不算是紫菜。若色泽浅黄。更有理由让人觉得是海蛰皮。浅浅地紫色。象了陈醋地海蛰皮。

    咬起来咯吱咯吱地响。挺脆。挺有嚼头。

    楚婉玉在向身旁地林雪芹吹着今天地大丰收。还说谁叫你不方便呢？林雪芹在桌底踢了她一脚。又瞪了她一眼。

    咦这是什么东西？楚婉玉才想起口中所吃地“海蛰皮”有所不同。

    这个问题挺难回答地。若说是紫菜。肯定让人笑破肚皮。头水菜本来就细。却被丁文养殖得象五六水菜那么宽！算是海带吧。但海带地皮厚且韧度。有难度地问题。丁文通常不去回答。

    不回答地最好方法。用食物塞住自己地嘴巴。或者装做没听到。

    只是丁文明白一点，空间里培育出来的紫菜，更适合充当餐前冷盘-海蛰皮。

    扑扑扑，水开了。

    窝底汤就是&;子、海清汤，加了些蒜头、姜片去腥。

    “开了，开了。”桑木兰喊着，和楚婉玉一同站起，各抓了一大把的虾菇、海虾往热汤里放，到汤快溢时，楚婉玉帮着盖上盖子。

    而大舅妈则端来刚刚出锅的梭子蟹。

    热气蒸腾中，满盘橙黄，一只只估计都有五六两。

    泡泡率先选准了他地目标，就是那只行凶地梭子蟹，因为就只没了大螯。可还在冒热气的蟹太烫手，泡泡差点又被“祸害”一次，被烫得直吹手指。

    这家伙可不是一般地记仇！丁文暗哼哼。

    大舅妈不嫌麻烦，一人先分到一只再说。

    大蟹膏满，一掀了背壳，壳里带着满满的红膏，用筷子夹一块，放在嘴里咀嚼，真香，真甜。

    此时，诺大的圆桌周围没人说话，只有一阵子咀嚼声和清微地烧水声，都在牛啃啦，全心沉浸于梭子蟹的鲜味中。只有虞翠花和楚婉玉怕鲜，沾着辣椒酱吃，也算是吃蟹客中的异类。

    李若琳吃得依然斯文，她面前还多摆一付道具－－钳夹，当然用夹蟹地大螯。

    梭子蟹的精华在于三个部分：满壳的蟹黄、一对大螯和后腿肉。

    不一会儿，每人面前多了堆碎壳。

    因为蟹黄高胆固，曾经有人啃了两只就晕倒。章守志和包品之啃下了一只大蟹，便不再动这东西了，年纪大了估计是在忌口。而丁文他们自然不必顾忌这些，一年之中就这一个月的时季，过期不候。

    “小丁，我去拿酒来！今天可是丰收地大日子。”闲了嘴的包品之除了羡慕外，便转了心思离座自个拿酒去。在桑家坞几个月了，他真没把自己当外人，对生活、工作条件可以马马虎虎，唯好酒这一口。

    上次又给他一小坛酒，听说他珍藏得紧。今晚喝“公家”的，自然乐得放开怀。

    桑木兰轻碰了丁文一下，俩人对此会意地偷笑。对于包品之这种“自做主张”的行为，俩人不忤为意，反觉得包品之可爱之处。

    “好香啦，哪位不喝酒的，我先给他倒果汁。”包品之提着装酒的水回到桌旁，扫视众人说。可令他失望地是，众人都打定主意要喝这酒。

    “包工，快快倒酒来，嘴巴吃了蟹黄粘着呢。”楚婉玉率先指指自己面前的玻璃杯。

    桑木兰终于忍不住笑了，但又不想让包品之难堪，不敢当面笑出，别过脸贴在丁文后背，耸动着双肩。

    “包工，今晚有地是酒，喝到你痛快为止。”

    听到丁文出声，包品之倒酒的速度一下子加快了，巡了一圈后，才给自己斟满。

    “哈哈哈，今晚有好酒喝了。”桑春从门外喊了进来，坐下后先端起酒喝下一杯才说，“被九叔拉在他那儿扯说一阵子，总算让他将那些工钱给收下。不过，我还叫他再编几百个网筒来，顺便借了小文地东风

    网筒养蟹，其实现在不算养，只算是等个好价钱。现在一斤四五十元，到年关**时，一斤能飚价到一百左右。但今天耽搁了他们一天时间，看来吊好网要推迟一两天了，丁文想及此事，便给他们支了个招。

    用喷雾器盛上洪荒湖水，象给果树喷洒农药一样，给那些紫菜“上药”，既节省资源，又可以达到效果，如春风化雨一般滋润那些紫菜。

    桑春和章守志自然知道“药水”的神奇之处。桑春兴奋大呼“太好了！”抓起了梭子蟹，三下五除二掰了吃起，那干脆利落地吃相，与对面李若琳有着天壤之别。

    “老弟，你怎么忘了给咱们的苗上‘药水’呢？”章守志眨着眼暗示了丁文。

    “上药水？”林雪、楚婉玉和虞翠花倒奇怪了。林雪问道：“丁大哥，你连加有添加剂的饲料都不允许，怎么又有了加药水的想法？”