桃源美利坚

    吁。

    约瑟夫勒紧手中缰绳，身下的夸特马轻喘着粗气，来回踱着小碎步，他简直不敢相信自己的眼睛，美，实在太美了，简直是扑面而来，瞬间填满整个心房，让人无法呼吸，约瑟夫可以感觉到自己呼吸的震颤，在这一刻他觉得自己的语言变得匮乏起来。

    怎么了，约瑟夫先生？戴维斯驱马从后边赶过来，关心地问道。

    你们就是天天在这里放牧吗？约瑟夫有些痛心疾首地问道，他觉得在这里放牧简直是暴殄天物，牛嚼牡丹。

    难道有什么问题吗，你看这里的牧草多丰美啊，不在这里放牧实在可惜了。戴维斯可没有约瑟夫的浪漫情调，在他的思维中水草丰美的地方就应该是放牧的好地方，难道就因为这里的美丽而放弃吗。

    呃。约瑟夫脸上一阵尴尬，他不知道怎么反驳这个放了一辈子牧的老牛仔，一块水草丰美的地方就像他们的生命一样，与他们谈论风景如何简直是对牛弹琴。

    温婉曲折的河水静谧的就像一个娴静的女子，潋滟的娇羞在清风的吹拂下在清澈的河水中尽情地徜徉，木制的小桥虽然看上去很粗糙。却难得结实耐用，紧紧地埋藏在丰美的牧草之中。显得沉稳自然。

    戴维斯难道感受不到这里别样的美丽吗？显然不是的，完全是在这里待的时间太久了。早已习惯了这里的美丽，平静的表情下，呼吸也多了几分悠长。

    呵呵，约瑟夫先生我们还是看那些蘑菇吧，你如果在青莲牧场中多待几天，没事的时候多走走，多转转，就完全不用大惊小怪了。戴维斯下了马，将自己心爱的夸特马拴在木桥上。再次提醒有些失神的约瑟夫。

    约瑟夫使劲儿晃了晃脑袋，赶走一些不切实际的想法，学着戴维斯的样子下了马，拴在木桥上，徒步通过有些湿滑的木桥。

    上帝。约瑟夫简直不敢相信自己的眼睛，仅仅隔着一条小河，没想到对岸已经长满了蘑菇，散布在整座山丘之上，生长在草丛中的口蘑草菇。生长在灌木丛中的牛肝菌羊肚菌白灵菇，生长在松林边缘的松茸猴头菇冬菇香菇等等。

    约瑟夫先生，是不是很吃惊？事实上我们比你更惊讶，记得去年我们在这里放牧的时候。还是一无所有，没想到现在却生长了这么多蘑菇。戴维斯摇了摇头，这件事他一直感到不可思议。即使是这里是青莲牧场。

    约瑟夫没有说话，俯下身子在草丛里摘下一只口蘑放在手里仔细的观察。然后放到鼻子边上嗅了嗅，用指甲掐了掐。甚至撕下了一小块放在嘴里尝了尝，最后将手里的蘑菇有扔回了草丛。

    戴维斯先生，这里的蘑菇很出色，不知道你们青莲牧场的产量如何呢？约瑟夫拍了拍手，关心地问道。

    听约瑟夫这么一说，戴维斯先是一阵高兴，紧接着就傻眼了，产量怎么样他怎么会知道，牧场可从来没有采摘过蘑菇啊，虽然知道纯天然的蘑菇很贵，可没有专业的人士指导采摘蘑菇风险还是很大的，万一遇到了有毒的蘑菇可就完蛋了。

    这个，我还真不清楚，因为牧场从来没有采摘过蘑菇，我们经验很少，不敢轻易地采摘，你知道蘑菇很多是有毒的。戴维斯摇了摇头，心里稍犹豫了一下最后还是决定实话实说，这不了解自己的物产还还真挺尴尬的。

    约瑟夫深吸了口气，对着戴维斯说道：牧场的蘑菇我全包了，同时我会找专业的人士进行采摘怎么样？

    这是一笔大买卖，据目测这片出产蘑菇的山丘大约有几十英亩的面积，以这些蘑菇出产的密度来看，约瑟夫一个人吃下它还是很有压力的，只有一家餐厅，蘑菇的使用量并不是太多。

    您全要了？戴维斯吃惊地看着约瑟夫，他虽然不知道产量如何，但绝对是大买卖，这需要很大的魄力，万一食客不买账，那可就太糟糕了。

    没错。约瑟夫斩钉截铁地说道，他相信自己的眼光，还有朋友对这里的推崇，一定会成功的。

    戴维斯看着约瑟夫坚定地样子，忍不住泼了一盆冷水，约瑟夫先生，恐怕让你失望了，青莲牧场在纽约有自己的合作伙伴，和您一样也是经营餐厅的，米其林三星餐厅，在纽约的顶级餐厅中非常有名气，这些蘑菇，我想曾已经和纽约通了电话。

    什么？约瑟夫激动地看着戴维斯，脸上露出了浓浓的失望，这里可是他发现的处女地啊，没想到已经被人捷足先登了。

    虽然已经有人开发了这里，但他不会放弃的，他的餐厅也是米其林三星餐厅，不会比任何一个地方差，虽然它是来自纽约的大鳄。

    戴维斯先生，我们先回去吧，我想我要和曾先生谈谈了。约瑟夫很快沉静下来，脸上古井无波，可心跳却不争气的加速了。

    戴维斯没说什么，他知道曾巩绝对会将这里的蘑菇卖给约瑟夫，鸡蛋可不能只放在一只篮子里，再者说史蒂文的餐厅规模上根本无法一次性吃进这么多货物，之所以这么说完全是戴维斯希望青莲牧场能够获得更多的话语权。

    约瑟夫急着回去，也没有在意戴维斯诡异的笑容，翻身上了马，恨不得插上翅膀飞到曾巩的身边，向他介绍自己牧场的实力。

    怎么回来了？曾巩放下手中的菜，看到戴维斯带着约瑟夫回到了别墅，有些奇怪地问道。

    曾先生，我希望您能够将山丘上的蘑菇卖给我怎么样？约瑟夫看到曾巩立刻急切地说道。

    卖给你？曾巩有些疑惑地看着戴维斯，希望从他嘴里能了解到详细的情况。

    曾，约瑟夫先生看到那些蘑菇后非常激动，希望能够打包带走。戴维斯耸了耸肩，示意自己了解的情况并不多。

    曾巩闻言摇了摇头说道：约瑟夫先生很抱歉，我不能答应你，因为在你来之前我已经答应了朋友，他正在连夜赶过来，不过到时候你们可以商量一下具体的分配方案，我这里的蘑菇可不仅仅是那座山丘上有哦。

    约瑟夫闻言不禁吃了一惊，激动地看着曾巩说道：曾先生，难道你们还有更多的蘑菇产地？

    当然了，我甚至希望你们能够联系更多的买家，毕竟蘑菇如果不经过烘干的话，保存起来很麻烦的，它们的生长期很短，因此我联系了专业的采摘工人，准备将它们连夜采摘完毕，确保是最新鲜的蘑菇。曾巩笃定地说道，山丘上的蘑菇只是冰山一角而已，跟多的是以山丘为起点的延伸带上，品种不仅丰富，产量也相当的可观。

    哦，上帝，这简直太棒了。约瑟夫激动地挥了挥拳头，喃喃自语道。




415 史蒂文到来
    曾巩准备采摘蘑菇的时候，史蒂文带着自己的秘书匆匆赶到了青莲牧场，这次的赌博不容有失，其他地方的蘑菇因为竞争者的搅局，他们没有获得足够的食材，他现在将所有的希望都寄托在了青莲牧场之中。△

    曾，快，快带我看那些蘑菇。史蒂文刚走进别墅，就急吼吼地冲着曾巩说道，脸上写满了焦虑与疲惫，因为打赌的事情这几天他可没怎么睡好。

    曾巩送上一杯热咖啡，关心地问道：怎么搞得，看你的气色很不好，用不用我给你针灸按摩一下子？

    曾，你就别开玩笑了，我现在可是已经焦头烂额了，如果我搞不到品质优良的蘑菇那我的餐厅可就完了。史蒂文苦巴着脸说道，在没有确定蘑菇品质的时候他可没心情做任何的事情。

    曾巩摇了摇头，知道这位老朋友在为蘑菇的事情烦着呢，也不好继续撩拨他脆弱的神经，指着茶几上的一个小托盘，上面是他采集蘑菇做蘑菇宴剩下来的，正好做样品，也不用他还要舟车劳顿的跑上一趟。

    桌子上的就是，你自己看吧。曾巩耸了耸肩，自然而然地退到了一边。

    史蒂文循着曾巩的手指看去，果然在桌子上准备了一些托盘，在托盘上放了一些蘑菇，主要是竹荪猴头菇牛肝菌羊肚菌口蘑松茸黑虎掌菌之类的珍贵食用菌，看上去非常饿新鲜，他可以肯定这些食用菌摘下来的时间不久。

    曾，这都是牧场里的蘑菇吗？史蒂文看着桌上的蘑菇不由得激动起来，其实来之前他并没有抱多大希望的，毕竟蒙大拿几乎是不产蘑菇，有也是一些北方的品种，这对于他来说还是有点儿捉襟见肘的。

    曾巩点点头，这没什么好隐瞒的，青莲牧场的特殊性早就摆在当面了，咸水湖中有海中的鱼类，也算得上一个不小的奇迹了，诸如里海这样的海迹湖存在让人们只是觉得好奇罢了，但青莲牧场真正让人感兴趣的是，在中高纬度范围内居然存在着地球上绝大多数的环境以及地貌，而且是不到一百万英亩的土地。

    那么品质如何？史蒂文早就见怪不怪了，他现在最关心的就是这些蘑菇的品质，虽然种类很丰富，如果品质达不到的话，说什么也没用。

    我做了一桌蘑菇宴，你自己尝尝不就知道了吗？曾巩耸了耸肩，对于青莲牧场他没有什么好解释的，一切事实胜于雄辩。

    史蒂文闻言不觉得有些激动，虽然自己也是大厨，在国际上也也享有盛名，尤其是在法国菜的成就上，没有几个人能够超越他，可是自从品尝过曾巩手艺之后，才知道人外有人天外有天，人家不仅仅中国菜精通，整个亚洲以及欧洲的菜系也是相当精通的，每次品尝都有新的感悟，每每来到青莲牧场都会万分期待。

    这些都是吗？看着摆满了餐桌的餐盘，虽然被保温设备紧紧盖住，看不清内里，还是让史蒂文眼睛亮了几分。

    曾巩不由得摇了摇头，有些好笑地说道：这怎么可能？蘑菇虽然美味，营养丰富但吃多了对身体也不好啊。

    史蒂文不好意思地笑了笑，这段时间他实在是太紧张了，遇到与蘑菇有关的事情总是紧张兮兮的，眼睛闪烁着转向了其他方向。

    咦，约瑟夫你怎么在这里？史蒂文忽然发现了一名自己的熟人，脸色不由得变了变，语气有些不好地质问道。

    约瑟夫苦笑着摸了摸鼻子，他很理解史蒂文的心情，如果自己找到这么一个顶级的食材供应基地也会藏着掖着的，如果不是心腹之人绝对不会透露半分，眼下看史蒂文的表情知道他误会了。

    史蒂文，我来到这里完全是一个意外你信吗，我有一个好朋友在《国家地理杂志工作，这里的事情是他透露给我的。约瑟夫急忙解释道，他的餐厅在波士顿，史蒂文的在纽约，从根本上来说没有利益冲突，更何况两人还是好朋友来着，他可不希望失去两人的友谊。

    我不认识约瑟夫先生，你别看我，当初《国家地理杂志的记者在这儿采风的时候我确实招待过他们，至于是不是他们泄露出去的我还真不知道。曾巩见史蒂文看向自己，连忙摆了摆手，表示这件事与他无关。

    得，史蒂文看着曾巩一推二六五的样子，不由得翻了一个白眼，这件事即使有曾巩参与，他也是无可奈何的，毕竟这里顶级餐厅老板知道的越多，那么对他也越有好处，他相信曾巩会明里暗里的推波助澜的。

    约瑟夫，我想咱们有些事情需要商量一下。史蒂文眼中精光一闪，目光又转向了约瑟夫，在这件事情上他们必须达成攻守同盟，这样的事情当然是越少人知道越好，最好是他们闷声发大财。

    约瑟夫点点头，他知道史蒂文什么意思，赶紧站起身来和史蒂文向外边走去，曾巩坐在座位上饶有兴趣地看着两人远去的背影，虽然不知道他们会商量些什么，但对青莲牧场绝对没有坏处，青莲牧场可是独一无二的，完全是卖方市场，自己稳坐钓鱼台就好了。

    时间不大，两个人又笑容满面的走了回来，显然是达成了某种协议。

    曾，不准备介绍一下你做的蘑菇宴吗？史蒂文满脸笑容地说道，显然对两人达成的协议很满意，心情轻松之下不由得开起了他的玩笑。

    这个先不急，玛丽夫人他们和桑德斯他们还没有过来，咱们再等一等。曾巩摇了摇头，这次做蘑菇宴可不是为了和史蒂文进行商业谈判做的准备，更多的是朋友间的私人聚会，这朋友们还没来齐，怎么能开宴呢。

    额，史蒂文闻言稍稍一愣，然后脸色有些难看地坐在了自己座位上，他完全没有想到曾巩会这种态度，心里不由得拧了一个疙瘩。

    这？不知道他们什么时候能够回来？约瑟夫眼中闪过一道异芒，试探性地问道。



416 蘑菇宴1
    没有让约瑟夫他们等多久，玛丽夫人林教授以及桑德斯等人就陆续赶到了曾巩的别墅，毕竟曾巩做的美食可是一个金字招牌，让这些吃货们一个个趋之若鹜，哪能不赶紧回来呢。

    曾，听说你做了蘑菇宴？詹姆斯教授刚走进别墅，就大大咧咧地问道，在他的印象里蘑菇虽然美味，但真正做出来的美食却很少。

    当然，因为下雨，牧场现在有一片地方长了许多蘑菇，我顺便踩了一点儿，看看味道怎么样。曾巩点点头，将来蘑菇产业也将是青莲牧场的一张名片，是顶级食材布局的一部分。

    是吗，你这么一说我有点儿迫不及待了？詹姆斯教授闻言不由得眼前一亮，原来蘑菇是青莲牧场出产的，虽然不知道滋味如何，但完全可以预见它的美味。

    曾巩点点头，自己邀请的人基本上都到期了，他本来是想将威廉姆斯也叫过来的，没想到他已经去了波兹曼照看乔，明天他就可以出院了，所以要提前过去，办理一些手续，省得明天手忙脚乱的。

    见曾巩点头，一个个都不管他了，一窝蜂似的跑到餐桌前，就是不怎么精通人情世故的拉里教授，也毫不落人后，挤着詹姆斯教授抢占了有利位置，然后眼巴巴的盯着餐桌上的美食等待着揭晓答案。

    曾巩耸了耸肩，快走几步来到餐桌前，也不废话，打开了第一个盖子，指着一盆汤说道：这是肠断白苹洲，主要食材是产自珞珈竹林中的青竹荪和雷打笋，然后用花尾榛鸡的高汤，熬煮而成。

    曾巩一打开盖子，一股浓郁的清香扑面而来，碧绿的笋汤却能够清楚的看清楚盆底，看不到竹笋，却有竹荪制作的几只帆船和白萍点点，细波荡漾，缕缕清香淡雅活泼，不禁让人沉醉。

    这简直就是艺术品啊，第一次见识曾巩手艺的约瑟夫，不禁吞咽了一下唾沫，瞪大了眼睛看着桌上的汤，有点儿不忍心下手。

    呵呵，大家随意一点儿，这汤用你们手边的竹筒喝才有味道哟。曾巩见大伙儿一个个都沉浸在清香之中，忍不住提醒了一下。

    对啊，这汤做出来又不是看的，本来就是吃的嘛，韦德一拍脑袋，噌地从座位上站了起来，第一个抓到了勺子，拿起自己手边的竹筒，毫不客气的给自己盛了一碗汤，然后坐下享用。

    大伙儿一见韦德抢了先，一个个都回过神来抢夺唯一一把勺子，生怕比别人慢了，就喝不到这醇美的笋汤了。

    啊，好香啊。韦德忍不住喝了一口，不禁眯上了自己的眼睛，这滋味实在是令人陶醉，他觉得自己这二十几年算是白活了，生活在迈阿密，又是年少得志，享受人生，享受美食，迈阿密虽然号称聚集了全世界的美食，可自己从来没有喝过这么撩拨人心的笋汤。

    柳丝长，春雨细，花外漏声迢递。

    悠远绵长，却仿佛置身于外，一波又一波的香气刺激着味蕾，几乎到了极限的快感，放下手中的汤匙，香气绕梁三日，余韵悠悠，却不觉得喧宾夺主，占据味蕾，让舌头品味不到下一道菜的美味，而是刺激味蕾，让味蕾更加的灵活，能够加倍享受接下来的美味。

    这道叫做芽姜紫醋炙鲥鱼。看到所有人都享用了美味的笋汤，曾巩赶紧地又掀起了一只盖子。

    大家一看愣了，说好的蘑菇宴啊，怎么到这里改成鱼了，一个个都疑惑地看着曾巩，等待着他的解释。

    是不是觉得没有蘑菇？曾巩看着这一帮人不觉得有些好笑，他可是解释了不可能所有的菜都是蘑菇做成的啊，不过这道菜里还是有蘑菇的，只不过是做了辅料而已。

    在座的嘉宾一个个都小鸡啄米似的点着头，乖宝宝一样脸上带着疑问，却不敢开口询问，等待着曾巩自己开口。

    我刚才不是说了吗，虽然是蘑菇宴，可并不是所有的菜式里都有蘑菇啊，不过呢这道菜里还是有蘑菇的，不过做了辅料，我在这里面加了香菇丁。曾巩笑着说道，然后示意大家一起品尝。