桃源美利坚

    除了林教授他们三个之外，其他人都是你看看我，我看看你，谁都没有第一个动筷子，满脸都是纠结。

    怎么是不是觉得鲥鱼有刺不好吃？曾巩看着他们的表情，不觉得一阵恍然，在美国大多数人都喜欢吃海鱼，对于淡水鱼来说很少尝试的，罗非鱼除外，因为淡水鱼的刺实在是太多了，多得让人望而却步。

    放心吧，我早就考虑到了，这鲥鱼是蒸熟的，身体里的刺早就融化了，你们完全用不着担心。曾巩摇了摇头，赶紧地解释道。

    听曾巩这么一说，约瑟夫第一个壮着胆子，为自己扒了一块鱼肉和一块火腿肉，轻轻地咬在嘴里，没刺，一股清香滑嫩在嘴里立刻迸射出来，油润肥鲜加倍在嘴里跳跃，再加上火腿肉的厚重，这简直是一种极为美好的享受。

    好香好鲜，完全没有刺，而且入口即化，这种享受简直无法形容，哦，上帝啊，我要是一名诗人该多好。约瑟夫不禁瞪大了眼睛，他知道这次自己来青莲牧场来对了，不仅仅是蘑菇，而且他发现青莲牧场里有太多的美食，比如说这鲥鱼火腿肉。

    众人闻言争先口后地冲着鲥鱼开始发出冲锋的号角，既然有人第一个吃螃蟹帮着大家试吃了，哪还有客气的道理。

    曾先生，能将这道菜的做法交给我吗？约瑟夫觉得这道菜如果在他的餐厅里推出一定会非常的受欢迎，厚着脸皮，向曾巩询问这道菜的做法。

    对不起，约瑟夫先生，这道菜有着独门的秘术，我不能泄露出去，其实在中国有好多种烹饪鲥鱼的办法，你可以到中国去寻找答案。曾巩摇了摇头，碍于规矩，他不会将制作方法传播出去的。




417 蘑菇宴2
    约瑟夫觉得很遗憾，不过很快就将注意力转移到了火腿上，指着盘中的残羹冷炙中的一丝红线问道：不知道曾先生，这火腿肉是从什么地方买来的，不知道这个您方不方便透露一下？

    火腿肉？史蒂文听约瑟夫这么说也竖起耳朵，眼睛一眨不眨地盯着曾巩，等待着曾巩公布答案，这火腿肉在他们那种高级餐厅中也是一种消耗非常大的食材，现在他用的就是伊比利亚火腿，价格昂贵不说，还没有眼前的火腿肉味道醇厚鲜美。

    这火腿肉是我自己做的，可惜放置的时间不长，没有完全释放出它的美味，如果能够存放两年以上的话，这味道就会更美了。曾巩稍微有点儿遗憾地说道，这火腿肉还是去年买到蕨麻猪之后制作的，当时他从陇省购买了几百只猪大腿，就是为了制作火腿。

    这是你自己做的？约瑟夫眼前更亮了，他似乎看到了自己的餐厅在波士顿独占鳌头的时刻了，一样顶级的食材实在是太重要了。

    去年我尝试着做了一些，只有几百只的样子，不是很多，而且它们我还不准备出售，等到味道最好的时候我才会拿出来销售它们。曾巩有些委婉的说道，其实它们并不需要那么长时间，只是他的蕨麻猪们还没有成长起来，如果出售的话等于断了自己的口粮，如果能够赢得口碑的话，他可不认为这几百只火腿肉能够满足他们的需求。

    等曾先生出售的时候，可要想着我们啊。约瑟夫和史蒂文对视一眼，有些失望，最后还期期艾艾地说道，等他曾巩的火腿真正能够出售的时候还不知道有多少竞争对手等着自己呢。

    我会的。曾巩点点头，随即岔开了话题，指着另一个盘子说道：咱们现在还是品尝美食吧。

    万紫千红总是春，这是我用正红菇奶浆菌珊瑚菌等十几种珍贵食用菌爆炒而成，因为有鲜贝的汤汁一点儿也不会显得干涩，大家动手啊。曾巩掀开盖子，骄傲地说道，这道菜可是他自己研究成功的第一道菜。

    这下子都不用曾巩催促了，一个个都是赤膊上阵，就连平时特别端庄的玛丽夫人也是早早的放下了矜持，朝着盘子发起了进攻，还好两边有两位男士保驾护航，美味被她劫掠了一小半去，差点儿犯了众怒。

    上帝啊。玛丽夫人激动地有点儿说不出话来了，鲜美的味道冲着整个味蕾，层层递进，非常的有层次感，连续的快感让她觉得自己的语言库里是那么的贫乏，根本不足以形容吃进肚子里的美味。

    第四道菜曾巩给他们准备的是一道家常小炒，就是干煸见手青，因为见手青有毒，曾巩才没有将它们和其他的食材搭配起来，只是发挥了干煸和爆炒的技术，利用高温破坏毒素，留住美味。

    虽然是小炒，家常菜，但小家碧玉有小家碧玉的韵味，质朴不奢华，却有自己特有的内海，一开始觉得有毒，让人望而却步，在曾巩第一个示范之后，那绝对是风卷残云之势，宜将剩勇追穷寇，不可沽名学霸王。

    怎么啦，曾？在大家将第四道菜吃完之后，曾巩却没有介绍下一道菜，而是有些迟疑起来。

    曾巩摇了摇头，然后同时掀开了两个盖子，没想到两个盖子底下隐藏着的菜品完全一样，都是半只火腿肉，旁边放着一小碟佐料，看样子曾巩并不准备进一步加工了，吃法就是那么粗豪。

    伊比利亚火腿？约瑟夫不确定地问道，全世界有好多种火腿肉，只不过是伊比利亚火腿最为出名罢了，中国还有比较出名的金华火腿和宣威火腿，他可不确定盘子里装的是那种。

    曾巩点点头，指着火腿肉说道：这两个盘子中的火腿肉虽然不是同一种猪生产的火腿，但是使用的秘法却是相同的，较小的是蕨麻猪做成的火腿，较大的这只确实是伊比利亚黑猪的后腿做成的，大家尝尝它们比之来自西班牙最著名的伊比利亚火腿更美味。

    约瑟夫闻言立刻用刀子从两个火腿上各自切了几片，细细品尝起来，他发现青莲牧场的火腿果然和伊比利亚火腿大不相同，虽然味道上海稍显滞涩，已经是难得美味了。

    太美妙了。约瑟夫不由得伸出了大拇指，他简直是太兴奋了，青莲牧场的顶级食材越多，对他来说越好。

    接下来曾巩一一揭晓了答案，在他的精湛的厨艺下，虎掌菌炖草鸡红烧羊肚菌一品富贵肘等等美食悉数登场，让宾朋尽欢，看着史蒂文和约瑟夫激动的样子，他知道这次晚宴非常的成功。

    ······

    史蒂文约瑟夫先生，觉得我的蘑菇怎么样？送走了玛丽夫人他们，曾巩为两人准备了咖啡，然后言归正传，他们要谈生意了。

    两人对视一眼，不得不说，青莲牧场的食材实在是有着难以拒绝的诱惑，这些蘑菇他们是志在必得，已经做好了放血的准备了。

    难以置信，曾，你的蘑菇品质上可以说是顶级的，价格方面我会按着顶级的食用菌价格增加百分之十怎么样？史蒂文和约瑟夫通过手机交换了一下意见之后，史蒂文带着几分无奈说道。

    曾巩没说什么，只是点了点头，这个价格已经超过了他的预期值，而且价格方面已经很厚道了，因为青莲牧场的知名度还不是很高，即使再美味，现在这时候也不会卖出好价格，就像松露一样，大家都承认法国和意大利的最为鲜美，已经成了城市的名片。

    不知道你们要多少？曾巩关心地问道，如果他们不能吃下的话，他还要寻找下家，毕竟青莲牧场产出的蘑菇实在是太多了。

    我们全要了。史蒂文鼓了鼓勇气说道，顶级的食材就是需要藏起来，决不能让竞争对手知道。

    对我们全要了。约瑟夫在一旁呼应道。



418 春播
    曾巩没想到这两个家伙魄力这么大，要知道这次牧场的产量不小，本来他打算出口到中国呢，竹荪黑虎掌菌牛肝菌之类的名贵食用菌在中国可是很受欢迎的，尤其是这种纯野生的，更是让人趋之若鹜。

    这次牧场的蘑菇产出可不是一个小数量啊，保守估计有几十吨的样子，你们？曾巩看着两个有点儿打肿脸充胖子的德性，忍不住提醒道。

    几十吨？两个人不由得对视一眼，他们跟本没想到青莲牧场居然这么丰产，就是前往查看情况的约瑟夫也只是看到了冰山一角而已，绵延几百英亩的蘑菇带，绝对是一个壮观的景象。

    放心吧，即使你们不能全部消化也没关系，我可以出口到中国去，这些山菌之中还有许多在欧美不太流行的，但在亚洲绝对是风靡，我不会让它们这么快在美国的顶级餐厅中出现的。曾巩笑着看着两人，知道他们打的是什么主意。

    两个人被曾巩看得老脸一红，带着几分尴尬，可谁不希望自己的餐厅独占顶级食材呢，然后领跑同行。

    不知道曾先生准备什么时候让青莲牧场的顶级食材出现在各大顶级餐厅中呢。两个人有些担忧地问道。

    什么时候，我想快了吧。曾巩摩挲着下巴，如有所思地说道。他可不是闲着没事让《国家地理杂志的记者在青莲牧场采风，而是希望通过他们做广告，将青莲牧场推向全美，甚至是全世界。

    约瑟夫闻言不由得脸色一变，他忽然意识到，《国家地理杂志可不仅仅有他的朋友，还有其他人的朋友，相信很快一些顶级餐厅的老板们绝对会闻风而至，在青莲牧场这块不大的蛋糕上分上一块。

    史蒂文，看来咱们得抓紧时间了。约瑟夫冲着史蒂文点点头，知道自己不可能独占资源了，必须采取一些必要的措施。

    嗯。史蒂文答应一声，为了应对这种情况他们必须尽快地赶回去做一些布局，到时候不至于太过被动，然后他对着曾巩说道：明天早上我们就要回去了，到时候会有别人过来和你洽谈。

    两个人匆忙告辞，他一点儿也不觉得意外，不过明天牧场里准备种植大豆以及一些适合春天播种的农作物，这场春雨来得正及时，春播拉开了帷幕。

    棉花大豆，春小麦甚至是水稻都是曾巩的第一选择，青莲牧场广阔的黑土地完全是给这些农作物准备的，据专家检测青莲牧场的黑土地肥力至少是大平原地区的5倍以上，而且具备一些其他的黑土地所没有的微量元素，这里简直就是上帝的宠儿，根本不用施肥就能获得高产，这是专家们一致得出的结论。

    第二天，一大早曾巩让强尼开着车送走了两个餐厅老板，曾巩召集了手下的骨干牛仔，看看他们有什么好主意。

    戴维斯，博尔德河谷地需要种植一些农作物，那一万多英亩的小平原如果不种上一些可真有点儿可惜了。曾巩开门见山地说道，牧场巨大的面积以及丰富的地形地貌注定了他要向着多元化发展，而不是单一的养牛，大片闲置的土地出现，那得浪费了多少资源。

    现在，我们可以种植棉花大豆春小麦大麦，那些土地不是成片分布的，而是块状分布，我建议根据块状分布进行分类播种。戴维斯想了想说道，对于蒙大拿地区的气候他很了解，知道这里适宜种植什么。

    如果是棉花的话我建议种植长绒棉，这种棉花在全美以及国际上都十分受欢迎，而且价格高，就是在管理上有些复杂，美国就有优质的长绒棉品种，比埃及的优质长绒棉好不逊色，我们可以进口埃及的种子，也可以种植本土的长绒棉。桑顿立即说道，他有一个亲戚就在德州种植棉花，他多少了解其中的情况。

    大麦可以种植啤酒大麦，这比种植饲用大麦要划算，一些顶级的啤酒对大麦的品质要求很高，我想咱们的牧场的优质土壤会将顶级啤酒的市场抢过来。大卫在一旁补充道，他知道啤酒大麦中蕴含的利润相当的可观。

    听了两人的建议，曾巩搔了搔头，有些不好意思地说道：咱们怎么种植，还需要购买农用机械吗？数量太少的可能就要影响春播了，该死的这又是一笔不小的开销。

    说到最后，曾巩有点儿懊恼，一万多英亩的土地需要翻地，这可是一个不小的工程量，一台旋耕机绝对满足不了需求，他需要掏出大把的钞票，让他不禁有些烦恼，除了翻地的时候其他的时候基本上都闲置，实在是有点儿浪费。

    用不着那么麻烦，通过镇上的各种农作物协会，就可以租赁到旋耕机，甚至是优质的种子都可以通过他们购买。戴维斯笑着摇摇头，那些农作物协会除了要缴纳一笔为数不多的入会费，就可以无偿的收到一些消息。

    那还等什么，赶紧地联系吧，如果误了春播可就不好了。曾巩闻言不由得兴奋地说道，在老美种植农作物原来是这么简单，当然了前提是你拥有足够丰富的资金，不然的话就只能依靠自己的双手了。

    戴维斯笑了笑，拿出自己的手机，拨通了一个许久没有联系过的号码，有些缅怀地问道：老伙计，最近怎么样？

    戴维斯？电话那头听到戴维斯的声音显然很是兴奋，有些激动地说道：你不是又做回了牛仔吗，你怎么你又准备经营农场了？放心我会给你最优惠的价格的。

    呵呵，我可没有那么大精力经营农场了，做一个牛仔我觉得很轻松，只需要承担失业的风险罢了，这次我可是给你介绍生意的。戴维斯笑着说道。

    介绍生意？史密斯激动地问道：老伙计你可是说的是真的？



420 协会们来了
    曾，他们来了。中午刚刚吃过午饭，戴维斯就带着几个老头儿，来到了青莲牧场，弄得曾巩不由得一愣。

    你们好，没想到你们这么快就来了。曾巩有些尴尬地站起身来，这一杯咖啡都没有，实在是有些不礼貌。

    呵呵，曾先生我们能不快点儿来吗。一万多英亩的土地虽然对您来说并不算什么，可对于我们来说可是一个大大的福音，大豆棉花啤酒大麦春小麦在蒙大拿并不是很多，毕竟这里可不是农作物的主要产区，由于您的慷慨，让我们这些协会都有存在感了。哈普笑呵呵地满面红光地说道。

    虽然他们在电话里总是嫌青莲牧场种植的地面小，可真正的说下来一点儿都不小，就是那些主要的产出州大部分牧场都没有曾巩开发的面积大，之所以那么说还不是恨不得曾巩能够将青莲牧场都种植上他们所希望的农作物。

    曾巩笑着摇了摇头，没想到这些家伙们都是急性子，示意戴维斯陪着他们聊天，自己则进了厨房，热水是现成的，冲泡咖啡非常简单，热水注入杯子一股甘醇的特殊香味弥漫开来，这是科纳咖啡独有的香气。

    来大家先和咖啡，具体的事情咱们一会儿再谈。时间不大，曾巩端出来了冲泡好的科纳咖啡，招呼大家享用热气腾腾的咖啡。

    这是顶级的科纳咖啡？哈普眯着眼睛轻轻地抿了一口，不由得激动地说道。

    呵呵，没想到哈普先生还对咖啡有研究。曾巩有些傲然地说道。

    虽说科纳咖啡产自夏威夷，是美国唯一的知名咖啡，即使在国际上的名声不如蓝山之流，但顶级的货色绝不逊色它们，往往一上市就供不应求，顶级的科纳咖啡更是难得，并不是说有钱就可以搞到的，曾巩能够得到这些咖啡还因为爱莲娜的缘故。

    已经好几年没有品尝过顶级的科纳咖啡了，因为它实在是太难得了，一直没有缘分。哈普有些缅怀地说道，他曾经在夏威夷工作过，曾经有幸品尝过顶级的科纳咖啡，自此那种充满葡萄酒气息的味道一直是魂牵梦绕。

    哈普先生如果喜欢的话，我可以送你一些。曾巩笑着说道，在利文斯顿虽然大部分人都喝咖啡，可是鲜有人研究咖啡，见到哈普曾巩不由得有些见猎心喜，反正这些咖啡只不过是招待一般客人的。

    真的吗？哈普激动地问道。

    那是当然。曾巩笃定地点点头，这些咖啡对于他来说算不上珍贵，有钱就能够得到，送出去不会太心疼，如果是牧场内的清莲咖啡就另当别论了，以后除了每年拿到拍卖会上的份额，以及答应阿卜杜拉王子的那份儿，自己可剩不下多少。

    那真是太谢谢你了，曾先生。接过戴维斯从厨房内拿出来的一小罐咖啡，哈普眉开眼笑起来，对着曾巩不住地道谢。

    呵呵，哈普先生，帮我把土地播种好，就算是对我的感谢了。曾巩摇了摇头，现在他最关心的就是种植问题。

    放心吧，曾先生，不会让你失望的，我们这些协会可是经常和一些大型的牧场进行合作，不仅仅提供耕种，还提供优秀的种子，客户可以根据自己的需求选择种子，也可以通过我们协会推荐，甚至是还可以通过我们和联邦的科技站进行合作，进行新品种试验，另外最重要的是我们一般都会在种子发芽之后才会收取费用，之前只需要交一部分定金就可以了，如果耕种下去，种子没有如期的发芽，我们可以提供免费的补种，耽误农时的话我们还会进行赔偿。哈普闻言立刻解释道。

    曾巩看了眼戴维斯，之前他还真不知道有这样的规定的，以为就是交钱签合同，然后就看着这些农作物协会的人将地种上。