桃源美利坚
时间:2023-05-23 来源: 作者:花折流苏
虽然巴黎很美丽很浪漫,但经过修整的两个人来到巴黎并不是为了购物或者度假,而他们完全是一个过客,巴黎只是他们的中转站而已,他们的最终目标是波尔多,法国最大的葡萄酒产区。
波尔多坐落在加伦河的南岸,是一个传统的法国城市,它那得天独厚的自然环境,在法国首屈一指。繁忙的港口贸易,又使得它多了很多和外界交流的商机,让这里的人富足起来。
虽为河口港,却在狭长数十公里的吉伦特河的护卫下,免去海洋直接的冲击,港口平静而广阔,既有海洋的无限拓展性,又有平原城市的广大腹地。
波尔多处于典型的温带海洋性气候区,全年温暖湿润,有着最适合葡萄生长的气候。常年阳光眷顾,让波尔多形成了大片的葡萄庄园,葡萄酒更是享誉全世界。最著名的就是波尔多的葡萄酒。
维克多·雨果说:这是一所奇特的城市,原始的,也许还是独特的,把凡尔赛和安特卫普两个城市融合在一起,您就得到了波尔多。
曾巩不知道这里是否和雨果说得那样,因为他无论是凡尔赛还是刚刚离开的安特卫普都不熟悉,无法给出一个正确的答案,这次来到波尔多完全是因为伍德的邀请。
现在伍德虽然依旧爱好冒险,但因为胳膊受伤已经收敛了许多,汉斯也开始将家族的一些产业交给伍德打理,几年前汉斯就在波尔多地区买下了一处小葡萄酒庄园,也是这次交给伍德打理的产业之一。
嗨,曾,爱莲娜小姐这里。一下飞机,就看到伍德兴奋的对着两人挥手。
爱莲娜小姐,看来哪里都有你的爱慕者啊。曾巩看着伍德的痴迷眼神,忍不住地有些吃醋。
那当然了。谁让本小姐的魅力大呢。爱莲娜看着曾巩的反应心里觉得甜蜜蜜的,还不忘给他一个魅惑的白眼。
曾巩摸了摸鼻子,尴尬地看了眼兴奋的伍德,快速朝前走着。
伍德,你小子怎么跑到波尔多了,我听你的口气,似乎在这里有一处庄园,怎么你们家族准备向欧洲发展吗?曾巩走上前来质问道,同时挡住了伍德的视线。
怎么,曾你说的朋友就是爱莲娜小姐吗。伍德被曾巩挡住了视线,虽然心中不满,可也不好发作啊。
当然是爱莲娜了,你以为是谁啊,注意你的眼神,小心我将你的胳膊重新弄断,让你一辈子都接不不上。曾巩威胁道,对任何用爱慕的眼神看爱莲娜的男士,他都抱有敌意,即使伍德现在是他的朋友。
就你小气,谁不知道爱莲娜小姐名花有主了,我在看她身边的艾莉小姐。伍德被曾巩的小心眼弄得有点儿哭笑不得。
可惜汉斯先生不会同意的。曾巩直接在伍德的眼睛里撒了盐。
你,曾你怎么这么毒舌,有点儿同情心好不。伍德被曾巩弄得有些意兴阑珊,即使艾莉近在眼前,也懒得再看上一眼。
你想要点儿孜然吗?曾巩冷笑着说道。
你···伍德被曾巩弄得一阵气结。
怎么,曾,你在和伍德讨论什么了,是不是今天的晚餐?烤肉可不好,咱们应该吃法国的大餐。爱莲娜没听清两人说的什么,还以为讨论着晚上吃不吃烤肉了,于是热情地加入了他们的谈话。
怎么会呢,我们再说我们家在法国买下的小庄园,曾不认为我的酒庄很好,在他的眼里只适合做佐餐的红酒而已。伍德急忙解释道,如果被爱莲娜知道自己暗恋她的保镖,不知道还这么轻松吗。
怎么会呢,波尔多地区就是以生产优质葡萄酒著称,我想你的酒庄即使比不上那些著名的酒庄,也不会差太多吧。爱莲娜闻言出言安慰道。
呵呵,爱莲娜小姐,我的酒庄我自己知道,曾,还真是说对了,我的酒庄里只能生产一些家庭日常佐餐用酒。伍德摇了摇头,他不知道曾巩怎么知道的,可事实上就是如此,现在他们家族可谓是大动干戈。
自2005年开始,他们家族的葡萄酒产业就不再局限于美国和加拿大,也开始朝着葡萄酒旧世界发起挑战,首先他们在波尔多地区买下了一座200公顷的酒庄,而且生产的葡萄酒业在中高端的档次。可惜好景不长,这座庄园生产的葡萄酒品质在逐渐的降低,为了这事儿他们家族准备就地引进良种。
这怎么可能呢,波尔多可是法国乃至世界上有名的葡萄酒产区,其优良品质很受世人的赞赏,怎么会只能生产日常家庭佐餐用酒?爱莲娜闻言不由得震惊地说道。
可事情就这样偏偏的这么出现了?你说岂不奇怪。伍德无奈地摊摊手,这个问题很棘手,他还没种过葡萄树,现在不好妄加评判。
510 伍德的酒庄
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伍德,你这次叫我过来那是什么意思呢,难道就是看看你们家失败的葡萄园?曾巩有些搞不清楚伍德什么意思了,一个失败的葡萄园没什么好看的,去拉菲木桐这样成功的酒庄才有借鉴意义。
当然不是了,这次我们在拉菲罗曼尼康帝等等酒庄买下了不少的葡萄苗,其中就有你的那部分,要不要看看,最近我可以帮你空运回去。伍德尴尬地摇摇头,他将曾巩叫过来不过是让他看看自己的树苗而已。
查看哪些葡萄苗?伍德你是不是欺负我是门外汉不是?曾巩有些恼火了,自己可不懂这些你让老子看劳什子树苗是什么意思。
呵呵,曾,我只是让你看看而已,又不是检查,用得着那么激动吗?伍德苦笑一声,自己本来好心,却惹得曾巩有些不高兴。再说了,我的葡萄园虽然有些失败,但它好得也是波尔多地区的酒庄不是,更何况酒庄以前也是小有名气的,有冲击顶级酒庄的潜质,就是不知道什么原因变成了这个样子,不过对你酒庄开发的借鉴意义已经是绰绰有余了。
行,算我错怪你了,伍德,咱们出发吧。曾巩这才脸色变得好看些,原来伍德打得是这样的主意。
伍德对曾巩的无赖显得束手无策,毕竟人家也算是自己的救命恩人啊。最重要的是,伍德在曾巩面前做不到无欲则刚,一个即将崛起的富豪,怎么也不会被人所轻视,他去过青莲牧场,对那里的潜力很看好。
伍德指挥司机出了波尔多市望西北迤逦而行,沿加龙河的沿河公路行驶,这里属于波尔多葡萄酒著名的产区美度区,而他们此行的目的地更是美度区的核心地区——梅多克。
曾,你知道吗,我的酒庄在法国葡萄酒第一次评级的时候也入围了一级酒庄,而且与拉图拉菲两大顶级酒庄毗邻,大家都认为圣橡树酒庄能够成为顶级酒庄。可惜经过几百年的发展却每况日下,现在已经是最低级酒庄了,如果再没有起色的话,我估计酒庄也会消失在历史的尘埃中。伍德在车上又一次提到了自己的酒庄,曾巩也终于知道了酒庄的名字。
伍德,你在说一个愚蠢的配角吗?曾巩冷笑着讽刺道。
随你怎么说。伍德耸了耸肩,他想着拯救这座酒庄,甚至不惜花了大价钱,在成功之前他接受任何的评论。
曾巩见伍德不搭理他,也不自找没趣了,而是巴望着窗外的景色。
虽然波尔多有着法国不少的高新科技产业以及相关的制造业,但并没有造成大规模的污染,这里的环境很好,在窗外你时不时地可以看到一座座古堡耸立在加龙河两岸,小型牧场内有从加龙河引进的水渠灌溉着绿意盎然的玉米,时不时地还有鹅群制造着噪音,让人不觉得有些烦乱。
继续深入,牧场已经渐渐稀少,取而代之的是一座座葡萄酒庄园,低矮的坡地或狭小的平原都种满了葡萄,这个季节葡萄还没有开花,可新鲜的碧绿,仿佛一泓山泉,已经沁人心扉,不知道是不是错觉,这空气中都飘荡着一丝葡萄酒让人迷醉的芬芳。
爱莲娜,这里真不错,怎么样咱们在这里住几天?看着周围优美的环境,以及古老的风车磨坊,曾巩心里有种在这里生活的的冲动。
是啊,这里真心不错呢。爱莲娜附和地点点头,虽然不是蒙大拿的狂野,可这里却充满了浪漫的气息,如果在葡萄酒庄园周围买上一座中世纪的古堡,不仅仅可以欣赏大片的优雅庄园,还有最新鲜的美酒,这简直就是童话般的生活。
觉得这里不错,正好买一下一座酒庄,咱们正好做邻居。伍德接过话来说道。
哼,你投资失败还想着拉我们下水?门儿都没有。曾巩冷哼一声,似乎对伍德很是不满。
曾,你就别提了好不,不过现在投资酒庄,是一个不错的产业,基本上稳赚不赔,除非像我这样倒霉那就没办法了。伍德苦笑着说道,他忽然觉得曾巩今天特别的小心眼儿,让他有些措手不及。
投资酒庄那就算了吧,青莲牧场我现在还搞不定,更不用说横跨大西洋跑到法国来经营,而且我的酒庄建立起来之后,绝对不会比这些顶级酒庄来的差,而且我又不会像你们家族那样以经营酒庄为生。曾巩摇了摇头,对于一片片顶级的酒庄,曾巩也只能是望洋兴叹了,他要专心的经营自己的牧场。
伍德点点头,让曾巩加入到法国圈地的行列来显得确实有点儿不现实,随即偃旗息鼓起来。大家都不是合适的演说家,车内陷入了短暂的平静。
伍德先生,到了。忽然前边的司机对着伍德说道。
到了?伍德伸出脑袋望去,果然是自己酒庄的招牌。
爱莲娜小姐,曾,这就是我的酒庄了,咱们进去吧。伍德立刻摆出一副主人的样子,对两人发出了邀请。
谢谢。爱莲娜礼貌地回应了一句。
这就是你的酒庄了,看上去和周围的酒庄没什么两样儿啊,怎么会退化呢,难道土质的问题?伍德你检测土壤了吗?曾巩看着眼前的酒庄,虽然还没进去,但他可以看得出酒庄的管理是按着严格的标准进行管理的,但它的周围是两大顶级酒庄,出问题简直是没道理啊。
土壤?我们基本上每周都会检测一次,与周围的酒庄比较根本没什么差异,甚至还略好于拉图酒庄。伍德郁闷地说道,土壤水质甚至是空气他们都有密集复杂的检测网,可这个根本没有卵用。
好了,曾,咱们今天是做客的,提这些扫兴的话干什么?爱莲娜看伍德的脸色不好赶紧制止了话题。
没错,咱们进去吧。伍德感激地看了眼爱莲娜,赶紧地示意司机开进去。
511 询问克劳德
进入圣橡木酒庄,第一眼看到的不是漫山的葡萄树,而是靠近吉伦特河一侧的橡树林,茂密的树林以及高大的身材将来自吉伦特河的潮湿空气完全给挡在了吉伦特河岸,使得圣橡木酒庄的葡萄树生长得更好。
目前酒庄里种植的是黑皮诺,虽然娇贵些,但是黑皮诺葡萄酒很受欢迎。伍德指着远处的一大片葡萄树得意地说道。
原产法国勃艮第(burgundy),栽培历史悠久,栽培黑品诺最早的记载为公元1世纪。黑皮诺葡萄酒是在世界上最受欢迎的葡萄酒之一。
这种细小的葡萄成熟较迟,由此能酿造香气细腻,酒质丰富充实,容易入口,味略带杏仁香味。年轻时带着新鲜草莓,黑樱桃的香气,成熟后展现出复杂的蘑菇?果穗小,圆锥或圆柱形,有副穗。?果穗小,圆锥或圆柱形,有副穗。?动物的皮毛味道。大多数黑皮诺需在三至五年内享受,上好的黑皮诺则会使用橡木桶熟成,拥有数十年的陈年潜力。黑皮诺是细致优雅派葡萄酒的代表品种,那种对气候土壤地形严格要求的娇生惯养,造就了它的精细。
黑皮诺源自法国,对气候非常挑剔,它的老家法国勃艮第表现最为完美,在近二十年间德国的法兰肯莱茵黑森阿尔地区的黑皮诺的表现越来越优越,也有新世界地区如美国的俄勒冈州,新西兰的马尔堡马丁堡,澳大利亚的雅拉谷等产区出产高品质黑品诺葡萄酒。
我记得拉菲酒庄和拉图酒庄用得主要是霞多丽和品丽珠吧,难道你觉得自己的酒庄在他们之间会显得更好,也更能够驾驭得了黑皮诺吗?曾巩闻言,觉得伍德的酒庄选择黑皮诺根本就是一个错误的选择。
呵呵,这可不是我的选择,而是圣橡木酒庄的传统,自从1885年法国制定红酒分级制度以来就是这样子的,甚至现在酒庄里还残存着当年的老树呢,他们可是存在了一百多年了,基本上整个法国都很难找到这么老的植株了。伍德苦笑地说道,如果不是考虑到树龄问题,甚至想将他们运到美国种植了。
那你准备怎么办?真的就把这些在美度区显得尤为珍贵的黑皮诺全部砍光?曾巩虽然认为黑皮诺在这里生长发挥不出自身的最佳状态,但也不认同这种一刀切的做法,万一找到解决方案之后,在这里用黑皮诺酿酒能够酿出来特殊的味道。那个时候可就是追悔莫及了。
那你说怎么办?可能这里真的不适合种植黑皮诺。伍德垂头丧气地说道。
那为什么之前的主人一百多年都没有更换品种呢,难道是他们不肯花大笔的金钱对这里进行改造吗?曾巩反问道。
伍德摇摇头,能够在这里买下大块的土地建立酒庄的人都不是差钱的主,一百多年前那可都是贵族来着,酒庄不仅仅可以让他们获得美酒,在亲朋之间倍儿有面子,还是他们手中的大玩具,不然的话巴拉克家族不会一直种植勃艮第原产的黑皮诺了,更新换代的时候,甚至会到勃艮第选择良种。
那就找专家看看。曾巩也觉得比较无语,弱弱地说了一句。
已经找了不少了,而且我们自己也有专家团队的,根本没人能够拿出行之有效的方案,现在只有看看变换品种会不会出现奇迹。伍德想到自己用过的办法,显得有些绝望。
这样吧,我推荐给你一个怎么样?曾巩忽然觉得克劳德肯定行,想到克劳德,他这种预感更加的强烈了。
你推荐?难道是牧场那些专家吗,他们养牛还可以,但是这种葡萄他们可是地地道道的外行。伍德闻言把脑袋摇得和拨浪鼓似的。
谁说我牧场那些家伙了,这个人现在就在德国,你如果需要的话我可以打电话给他。曾巩摇了摇头,难道自己认识的农业专家都是一些养牛的吗。
谢谢你,曾。伍德点点头同意了,反正已经失望无数次了,谁还在乎这一次呢。
克劳德吗?我是曾巩。见到伍德答应,曾巩立刻拨通了克劳德的电话。
曾先生吗?恐怕我短时间内不能到你的牧场了,真是抱歉啊,咱们有机会再进行合作吧,祝你好运。克劳德满脸倦容,声音沙哑地说道。
克劳德,你的事情我已经知道清楚了,本来想着这两天就到莱比锡拜访,没想到我有朋友在波尔多遇到了棘手的问题,这就耽搁了下来,不知道你有没有时间,能不能到波尔多来一趟,虽然我知道这样有些冒昧。曾巩带着几分歉意地说道,德国克劳德兄弟的事情必须尽快地解决,以防夜长梦多。
对不起,曾,我暂时不能离开莱比锡,更不用说法国了。克劳德苦笑地说道。
怎么,你已经被限制出行了吗?曾巩心头一惊,他完全没想到事情发展的这么快,本来他还想着多玩儿几天呢。
嗯,是的,虽然现在我们家的酿酒厂一直是我弟弟在经营,但是真正的法人却是我,这次不仅仅我还有我弟弟都被限制在家中了,而且酿酒厂被拍卖也提上日程。克劳德有些不舍,甚至心痛,没想到已经持续几百年的小酿酒厂就这样玩完了,心里真有第儿舍不得。
你弟弟的酿酒技术怎么样。比起你来。曾巩忽然问道。
酿酒技术?我想你问的是应该是啤酒的酿造技术吧,现在他的水平应该比我略高一点,怎么了,青莲牧场也想着染指啤酒业?克劳德有些奇怪地问道。
没错,我突然觉得进军啤酒业,应该有很大的收获吧。所以我准备好酿造啤酒了,现在只缺少一个掌舵人。曾巩很光棍的承认了,之前他确实有这样的想法,经过仔细的研究最近才开始。
你想到了我的弟弟施罗德?
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