乡土神话

    “哈，老爸你不说我还忘记了呢，今年是阳年啊，大势长冬笋的年份呢。”莫小飞听老爸一说，顿时就乐了起来。自入冬以来，都没再找些什么好玩有意思的事情做做，这下有得玩有得做了，呵呵，挖冬笋啊，这可是个相当有意思的事情啊，其快乐值不下于钓青蛙钓鱼什么的，不过这件事情的快乐，却不是谁都能够享受到嘀。

    ……

    ps：感谢“62146214’的月票支持，谢谢……

    另外，老九挖冬笋是绝对宗师级的高手，实战经验无比丰富。老家在乡村，村里又有竹林，或者对挖笋这活儿感兴趣的兄弟姐妹，这两章可要看仔细喽，都是些真功夫，经验之谈啊，学了之后回去可以一试哦……(未完待续。。)

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第一百四十三章 挖冬笋(2)
    感谢‘庄n’的打赏，谢谢……

    最有意思的乡村趣事上演了，而且还是独家的，请求各种支持……

    ……

    在靖州这一带，有阴年阳年这样的说法。

    为何会分为阴年阳年，这跟几乎所有关于阴阳的东西一样，是带着浓重的迷信色彩的。这些阴阳的东西祸害了咱国家上下几千年，祸害了无数的上至达官贵人、乃至九五之尊，下至平头小百姓，不提也罢。

    阴一年阳一年，阴年竹林里是不长冬笋的，当然也不是完全百分之百的不长，只是生长的数量会极其的稀少，块头也会非常之细小。这里说的是自然生长，与人工培植出来的无关啊。

    今年是阳年，秋收过后雨水就格外的充分，是一个冬笋大肆生长的年份，要不是老爸上山来喊，忙得脚不沾地的莫小飞还真是要忘记了。冬笋这玩艺儿长在竹林里，它虽然根春笋一样，同样是从竹鞭上生长出来的，同样是笋，但却有着非常多的不同。

    两者的味道姑且不论，两者的大小也暂且不提。

    春笋的速度生长极快，节节向上攀升，最终会长成竹子。而冬笋是长不出竹子来的。说穿了冬笋的存在，就是为了丰富老百姓菜锅子的。冬笋不长竹子不说，生长的速度也挺慢的，而且它只要尖子有一点点露出了土面，它就会毅然停止继续向上生长，似乎它知道再往上长。自个就会饱受风吹雨打，雪侵冰蚀，终被生生冻死。

    所有的冬笋最终都会有一点点尖尖露出面来，露出面来的冬笋倒是好寻找。眼睛尖的人都找得到，但可惜你是等不到这个时候的，现实不允许你等啊，因为绝大部分的冬笋出面，会是在立春个把月之后，与春笋一道向上生长的。

    这个时候的冬笋有着冬笋的本质，又有着春笋的志气与朝气蓬勃，它们也会拼命地向上长啊长啊长。然而最终它们长不了一两米，甚至几厘米十几厘米，就会死掉，没有一根冬笋最终能长出竹子来。所以春天竹林里那些死掉的笋。很多人以为是春笋，其实它们大部分是冬笋。

    正因为等到冬笋露面不容易，就算等到它露面，许多也已然是笋老肉硬了，所以冬笋还完全掩埋在土壤里时。村民们就会想法子把它挖出来。可冬笋在土壤里，要寻找不容易啊，于是寻冬笋的技术就体现出来了。

    “莲姐，你就别拿锄头了吧。帮小弟我提篮子就行了。”莲姐一听说莫小飞要去挖冬笋，顿时就来了浓浓的兴趣。也摸了把锄头要跟着一起去挖。岳美丽愈晶莹前几天回市里去了，而丫头跟两个鸟人嘛。肯定是在开壃拓土了，上次莫小飞一把火把山头烧了个光秃秃的，可是为他们省了不少的气力，现在他们早已经开始挖山了。

    “好吧，我就帮你去提篮子吧。”莲姐放下锄头，便跟着莫小飞还有老爸往山下走去。那天的‘人工呼吸’与那晚在洞里的‘三光政策’，让两人的关系有了个质的飞跃，尤其是思想传统的莲姐，基本上已经是锁定莫小飞了。

    萧青兰跟莫大成也看出些苗头来了，他们也不反对，莲姐虽然年纪比起莫小飞大去了不少，可乡村里有句这样的话，叫‘女大三抱金砖’，女方大也是好事啊，懂得疼人、照顾人、持家不是？

    而且莲姐养颜有道，没看到她那肤肌水嫩嫩的，比个十七八岁的妹纸都不差。再说了，莲姐的条件摆在那里呢，不论是相貌身材人品，还是财富能力，哪一样配不上自家崽子？所以对莲姐，萧青兰莫大成算是默认了的，随他们两个自然发展去，二老不插手、不参与、不置言，乐得清闲，就等着抱大胖孙子。

    “小飞，你找笋，我来挖吧。”来到自家屋围的竹林子里，老爸对莫小飞说道。

    “挖笋这事儿挺费体力的，爸你休息去吧，挖笋这事就尽管交给我了，保管挖个几十斤百把斤出来。”莫小飞体贴地说道。

    “呵呵，小飞你爸可还没老，锄头还是舞得动的。”老爸笑着摇了摇头，儿子的关切体贴让他心里很暖和舒服，话说养儿如此父复何求？

    “呃，好吧，不过咱们要各挖各的。”莫小飞之所以提出来各挖各的，是因为老爸的技术不行，要找半天才能找到一根笋，这样他就会松气多了。要是自己找笋他挖，他得多累啊……莫小飞想了想，又道，“要不老爸咱们再来进行一场比赛，看谁挖的多？”

    “各挖各的就各挖各的，比赛还是算了，你爸还没有受虐倾向。”老爸笑呵呵地说道，他知道自己挖冬笋的技术不行，尤其是跟儿子这个高手中的高手比起来，更是被他撇开了不知多少条街，跟他比纯粹就是找虐。

    父子俩开始在竹林里分头寻挖冬笋。

    “小飞你怎么不往竹林里去，反而往外面跑啊？”莲姐跟在莫小飞的身后，看着心中未来的公公往竹林里走，而莫小飞恰恰相反地往外围跑，就郁闷了。

    “莲姐你这话一出口，哥就知道你在挖冬笋方面是菜鸟一只。”莫小飞牛气道，不过别说，在挖冬笋这方面这厮还真是有牛气的资本。

    “什么菜鸟老鸟的，姐本来就从没挖过冬笋嘛。”莲姐轻嗔薄怒，白了他一说说看，为什么不往竹林里走，反倒往外围去？”

    “呵呵，哥今天就收你这个弟子，传授些挖冬笋的经验给你。”莫小飞兀自牛气冲天。

    “谁要拜你为师了，臭美。”莲姐鄙视他。

    “不拜师那我可就不教你这些经验了，这些经验何其宝贵啊，它可是小弟根据十几栽的摸索探究，总结而来的啊，可谓是凝聚了小弟多年的心血……”莫小飞这话倒没吹水，经验这东西，不是总结来的又是哪儿来的？只是有些人天资聪颖，悟性比常人要高，几载十几载就可以成为大师级的高手，有的人穷其一生却还停流在二流三流的水平。显然，飞锅是前者。

    “你说不说？”莲姐纤纤玉指亮出，就要使出她的杀手锏了。

    “好好好，我说，我说还不成嘛。”莫小飞一见她这架势，赶忙缴械投降，这厮清了清嗓子，开始侃侃而谈，“说话做为一名挖冬笋的高高手，首先第一点，不是要会找笋，会挖笋，而是要会看笋……”

    “会看笋？你笋都没挖出来，怎么看？”莲姐以为这厮在扯淡，忍不住打断道。

    “师太莫急，听老纳慢慢道来。”莫小飞双手合什，宝相庄严，一副煞有介事的小样儿，逗得莲姐‘咯咯’娇笑，“嗯，你说，姐不急。”(未完待续。。)

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第一百四十四章 挖冬笋(3)
    昨天因为电脑坏了修理的缘故，老九只更了两千字，少更了三千字，所以今天老九应该会更一万一千字，还请兄弟姐妹们多多支持一下老九……

    ……

    “这看笋并不是看笋长得多大多好，是个帅哥还是个美女。而是要看笋长在竹林的什么位置。这点可是至关重要的，话说几个人共同在一片竹林子里挖笋，如果你不会看笋，而人家会看笋的话。你在一片没什么笋的地方找啊找啊找的，好不容易找到了几根，可别人呢，早就挖得盆满钵满了。这正是会看笋为什么这么重要的原因。”

    莫小飞摇头晃脑，一副砖家的德性侃侃而谈，“莲姐刚刚你问我为什么不往竹林里去找笋，而往这竹林边沿上来？虽然这问题一问，就暴露出了你这只菜鸟的面目，但不得不说你这问题问得好，问得妙，问得呱呱叫，可谓是一语中的，问到点点上。”

    “这么说吧，其实一片竹林，笋长得最多的地方，正是竹林的边边沿上，相反越往竹林里去，生长的笋数量就会越会。你一定又想问为什么，还是别急，听小弟细细道来……竹林深处的那些竹子早在多年以前就生长出来了，竹子老了，作为母体生长竹笋的竹鞭也老了。竹鞭一老，它的生育能力就会大大的下降不是？”

    “再者，竹林里的竹子密集，这样一来，土壤就会变得又硬又紧，土质硬了紧了。会不利于笋的生长。另外竹子密集，会让雨水与阳光都变得不充沛，这样一来更不利于竹笋的发芽与生长了。”

    “相反竹林边边上就是截然相反了，第一个这里的土质疏松。养份充足；第二个这里几乎没有竹子，大大地有利于雨水的滋润与阳光的照射；第三个延伸到这里来的竹鞭都是嫩的，都是年轻的，都是活力四射与生育能力强悍的……当然了，这也不是绝对的，像竹林里，有的地方竹子并不密集，土质疏松。同样会利于笋的生长。”

    莫小飞分析完看笋，对莲姐眨了眨眼道，“莲姐现在知道了吧。”

    “呃，真没想到简单地看个笋。就会有这么多的诀窍在里面呢。”莲姐听得莫小飞一通阔谈直咂嘴，很感兴趣地道，“对了，那找笋又有些什么样的诀窍呢？”

    “找笋啊，诀窍也挺多的。”莫小飞摸了摸鼻子。继续娓娓道来，“找竹笋分为抬头找跟低头找。”听他说到这里，莲姐忍不住又打断道，“笋长在土里面。抬头怎么找？”

    “都说了叫莲姐你别急嘛。”莫小飞给了她个白眼，“抬头找笋。是通过对竹子的观望，知道笋大概会在一个什么样的位置。那个位置会不会有笋？首先你要懂得看竹子，竹子大而竹叶翠绿的，那么它边上有笋的机率就会高不少，所生长的笋也会大不少。还有通过竹了尖尖垂往哪个方向，你可以看出来竹鞭往哪个方向生长，咱就可以顺着这个方向去找笋。”

    “当然，抬头找笋只是个大楖，过于笼统与抽象，而且刚刚莲姐你说的对，笋它不像鸟一样在空中飞来飞去，它是生长在地里的，所以真正找笋，当然还得低头来找……找笋最基本的方法，就是寻叉寻拱。叉就是裂缝，拱就是地面凸起来一块。你想一下，地底下突然生长个东西出来，它肯定会把地面给拱起来一块来，同时也会让地面裂出道道缝来。冬笋的生长也是一样的，所以咱们可以通过寻叉寻拱来寻找冬笋。”

    莫小飞边说边寻找着，刚好看到了一个拱叉，便指了指道，“就像这里，基本上一根冬笋就靠得住了。”说完后挥起锄头，往下掘了几公分，一个黄黄的笋尖子就露了出来。

    在寻到拱叉后，用锄头往下挖也是有一定的讲究的。很多菜鸟寻到拱叉，迫不急待地挥着锄头就使大力气直接往下挖，这样很容易挖到笋肉。在这里，力气要控制好，而且锄头不要直接朝下，要斜着来，一次不要挖得太深，如此就算挖到笋了，最多也就把它的尖子给刨掉，无关痛痒。

    “哇，挖到一根了哎，这根冬笋会有多大？”莲姐看到这笋尖子，顿时就欢呼起来了。

    “一般光通过笋的尖子，是很难判断笋会有多大的，因为大笋会长小尖子，小笋会长大尖子。”莫小飞边说边舞动着锄头，这厮的动作极其娴熟，只见他先围着笋尖子轻轻地往下挖了挖，挖下个六七公分，在判断出这笋是竖着长的或斜着长的、还是横着长的，在判断出这笋的长向之后，便挖开了一方的土，然后大力往下挖掘，把笋的底端掘出来后，锄头照着笋与竹鞭的交接用力一斩，便把冬笋给挖了出来。

    这根冬笋有半来斤重，黄黄的尖子黄黄的笋壳，周身还有稀疏淡淡的毛毛，卖相相当不错。莫小飞挖完这根笋后，并没有换一个地方去找，要知道土质好的地方，它一个地儿多的可以长到数根甚至十数根冬笋。所以在挖笋里有一种招技，叫顺鞭挖法。顾名思议，这所谓的顺鞭挖法，就是在挖到一根笋后，沿着长出这笋的竹鞭一路往下挖去，这样便能挖出更多因为埋得深，从地面上无法找到的冬笋。

    莫小飞就深谙此法之要领，这厮沿着竹鞭挖了几锄头，一个黄黄的小尖子就暴露了出来，利索地把这根笋挖出来后，继续沿着竹鞭往下挖……一路往前挖了一米来长，居然被莫小飞总共挖到了六根冬笋，最大的一根有七八两，最少的一根也有三四两。

    “哇，原来挖笋这么容易啊。”莲姐见莫小飞一会儿的功夫，轻而易举几斤笋就到了手，而且还是在很近距离内的一段竹鞭上挖到的，直叹容易，完了又道，“小弟弟你都不要再去其它地方找笋了，直接顺着这根竹鞭挖下去，不就行了？”

    “……”对莲姐这外行得不能再外行的话，莫小飞很是无语，苦笑道，“要说莲姐你这种方法错了呢，还真是没错。整片竹林，地底下的所有竹鞭其实基本上都是连在一起的。换而言之，那就是整片竹林，表面上看竹子是一根一根，每一根都是单独的，可实际上因为有了这些竹鞭的存在，它们就成了一个整体……所以用莲姐你这种方法呢，不但可以挖到笋，而且可以把整个竹林的笋全部给挖出来……当然了，在你把整个竹林里的笋挖出来时，整片竹林也都被你给翻过来了。”

    “啊？”莲姐吓了一跳，看了眼这几亩竹林，暗说把这竹林挖翻，得花多少时间，花多大气力啊，姐还真是‘无知者无畏’啊。(未完待续。。)

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第一百四十五章 挖冬笋(4)
    真的很抱歉很抱歉，很惭愧很惭愧，用了五年多的电脑又坏了，导致这两天都没更新……

    现在应该是修好了吧，一天两更应该能继续下去了，只是可惜这个月的全勤奖啊，就这么泡汤了。书的订阅成绩很惨淡，本是指望这全勤奖挣两个奶粉钱的，现在，唉……

    感谢三位打赏的兄弟，感谢所有一直支持着老九的兄弟，老九向你们鞠躬了……

    ……

    寻拱寻叉只是找笋最容易的一种方法，基本上挖过笋的人都懂，即使没挖过，别人一说你也会不是？正因为这方法容易，所以竹林子里一旦被人挖过一道之后，如果技术泛泛之辈，想要再找到笋就为难了。

    然而挖冬笋的真正高手，即使在地面没有拱或叉叉显现，他也是照样能够寻到冬笋。当然了，不可能再像寻拱寻叉叉那样一寻一个准儿。这里第144章中，消耗不少的心神呢。

    老爸老妈看着这一堆冬笋都很是诧异，这小子貌似做什么事情都越来越厉害，越来越让人看不懂了！

    “老莫，明天你把这笋弄到镇上去卖掉吧。”老妈对老爸说道，这么多笋吃肯定吃不完的，况且冬笋这玩意，因为味道鲜美营养价值高，一般人挖不到几根，价钱还是挺不错的，要是弄到大城市里去，或者放到网上，价格能卖到十几块钱一斤。

    “好咧，明儿赶大早我就送镇上去。”老爸喜孜孜地答应了一声，这堆冬笋可是好几百块红花花啊，抵两亩稻田的收成了，老爸又问莫小飞道，“小飞你跟爸一起去？”

    “你去不就成了，让小飞去干吗，也不看看小飞现在多忙……明儿早上我跟你一起去吧。”莫小飞没开口，老妈却是白了老爸一眼。老爸连连挠了挠头，讪笑了声，“这不是每次卖东西，带这小子去带习惯了吗。”

    “你以为不是以前啊！”老妈一撇嘴，满脸说不出的自豪。

    “叔叔阿姨，你们看这样好不好？”莲姐在边上说道。

    “嗯，小莲你说。”老爸老妈都是看着莲姐。

    “要不明天我开车跟你们一起去吧。”莲姐提议道，倒不是她要讨二老的欢心，而是她知道这冬天大清早地往镇上赶，多冷多辛苦啊，她当然不忍心看着二老去吃这份苦。

    “你开车跟我们一起去？”老爸老妈一愣。

    “嘿嘿，以前在网上看到过有人开宝马出来摆地摊的，现在莲姐你来一出开着奔驰去卖冬笋，倒也挺有意思的，要是把图片给发到网上去，铁定能火起来。”莫小飞笑嘻嘻地说道，开着辆百几十万的越野大奔去卖冬笋，想想都觉得挺有意思挺拉风的。