极品大玩家

萧鹏捂脸了，菁菁姐，你真是我的亲姐，你又在折腾什么呢？这么早不睡觉跑厨房里瞎折腾什么？这里有什么好玩的么？





极品大玩家 第五百五十三章 一根油条引发的血案
不过这狄菁菁走出来办得第一件事情把萧鹏吓了一跳，只见她径直走到萧鹏面前，对着萧鹏是一鞠躬：“萧鹏，对不起，这事都怪我！”
“卧槽！”萧鹏吓得差点从椅子跳起来，狄菁菁给人道歉？还是这么正式的鞠躬道歉！太阳打西边出来了？
“不过这事情真的跟赵桥无关，都是我的错。”狄菁菁淡淡说道。
“这到底是怎么回事？”萧鹏有点不明所以：“赵桥，你跟我说说到底发生了什么。”
赵桥还在那里哭呢，把萧鹏给气的：“大老爷们的你哭个屁啊！说说到底是怎么回事！”
狄菁菁拍了拍赵桥：“萧鹏，还是我跟你说吧。”
萧鹏点点头，听了狄菁菁的叙述后，萧鹏彻底无语了，这算啥？一根油条引发的血案？
话说华夏人对油条的热爱那叫一个深沉。
能在早优哉游哉吃一根油条的人是幸福的，尽管油条的标配是脏摊、隔夜的油，尽管炸油条不专业的人太多了，油大了面少了吃几口腻了的事情时有发生，但是那也丝毫动摇不了油条在华夏是国民早餐的地位。
油条能成为国民早餐是有原因的，这油条是兴起于南宋，那时候人们吃油条时都是‘咬牙切齿’的。
传说当年岳飞被秦桧以‘莫须有’的罪名处死在风波亭。消息传到临安后，有个专门卖油炸面丸的王老四怒心来，随手捏出秦桧和他老婆秦王氏的面人，扭在一起扔进油锅，做成了‘油炸秦桧’，没想到非常受欢迎，连宋高宗吃了后都觉得很不错，给它改了个名字叫油炸烩，风靡全国。
至今还有不少地方管油条叫做‘油炸烩’‘油炸鬼’，不过这个名字的来历很多人并不知道。
不过，萧鹏起这个传说来，更原因相信发明这油条的是个充满嫉妒心单身狗------因为油条都是两根扭一起来炸的。所有秀恩爱的都该下油锅！
当然，这是个玩笑，其实油条之所以要两根扭在一起炸，原因很简单，一根油条炸不起来。单根的油条放入油锅去炸，不容易膨胀。只有两根扭在一起，油条才能炸的肥肥大大的。这是因为油温太高，单根油条下去很快炸硬了，来不及膨胀；而两根扭在一起的话，间贴着的部分不接触油，可以持续膨胀了。
嗯，一般来说，人有了对象长胖，油条也是这样。
在华夏有一系列带有一丝贬义的形容词，什么‘油子’‘老油子’‘老油条’‘溜子’‘二流子’之类，其实这些称呼还真跟油条没有关系。有这个词的时候，油条还没被发明呢。
这些词其实最早起源于战国时期，来自《左传》。在那时襄阳地带有个小国，名字叫做‘鄾（you）国’，他的国都叫做‘鄾子’。也是现在襄阳市襄州区张家湾，现在很多老人仍然称呼张家湾叫‘鄾子’。
根据《左传》记载，公元前703年时，巴子想通过楚子和邓国交好。楚子派遣道朔和韩服出使邓国，结果在‘鄾子’被人袭击，被抢钱杀人。于是从那时候起，鄾子被人们看作是下三滥、不务正业的坏人，后来谐音发展，有了那么多贬义的说法。
萧鹏是很喜欢吃油条的，老赵也知道这点，所以给萧鹏做过各种各样的油条：模仿过汪曾祺老爷子做过带馅油条，还有鸡蛋灌油条，天津的大饼卷油条、安徽粢饭（也是糯米包油条）、砵仔焗鱼肠（油条鸡蛋鱼肠一起蒸），哦，还有缪缪和亚莉等一众女士最爱的菠萝油条虾沙拉等等等等，可以这么讲，在‘华夏号’，这油条是已经做出花来了。
谁让老板爱吃呢？
所以船的厨师没有不会炸油条的。
那今天这油条是怎么回事呢？说起来还跟萧鹏自己有一定关系。
这狄菁菁不知道哪根神经不对了，今天早晨这天不亮跑到厨房里，抓着今天值班的赵桥，非让他教自己怎么做早餐。
这豆腐脑是豆浆煮开后按例加食品添加剂后制作的。一般是使用食用石膏或者葡萄糖内脂。这东西按照例加添加剂好，加少的话不凝固，加多的话成了豆腐。这没什么难度。
至于咸菜和茶叶蛋，那更没她什么事了。于是她非让赵传教给她炸油条。
这这油条按理说也是极为简单的事情，油烧开了后把面放里面炸，炸好了后出锅。充其量也是炸的焦一点或者生一点，也不会出什么问题的。
但是偏偏这是给萧鹏炸油条，萧鹏吃的油条和别人吃的不一样！
这要从油条的原料说起了。
油条里必须要加膨化剂才能炸的白白胖胖的。传统的油条使用的膨化剂不是别的，正是明矾。
而明矾是含有铝元素的，人体长时间摄入铝元素会对人体产生慢性毒性。可能引起骨质疏松和软骨病，并且这样的金属元素很难排出体外，对婴幼儿的骨骼生长神经发育也可能造成问题。这是人们说的什么‘油条吃多了会变痴呆’的来由。
当然，这个说法其实也是略有夸张，首先来说，特么的要吃多少油条才能变痴呆？其次呢，这个办法已经取得了妥善解决：目前国家已经采取了办法，油条里的膨化剂已经不是使用明矾了，而是使用复合疏松剂和无铝膨松剂。
现在在华夏，如果有油炸食品滥用明矾，会被责令停止生产处以罚金的。
再说了，这用膨松剂和使用明矾炸出来的油条，是截然不同的，使用前者炸出的油条，卖相更好！想想我们小时候吃的油条，几乎都是瘦瘦小小的，现在吃的油条，却都是又大又胖，这其不是油条师傅的水平有差距，而是使用的膨化剂的差距。
现在生活水平越来越高，人也越活越金贵，十多年前，什么机器压制的所谓手擀面、油条、粉丝、方便面里面都有明矾，现在你再那么搞试试？分分钟停业罚款甚至会被抓起来！
但是！但是！但是！重要的事情要说三遍，萧鹏这家伙是个别扭的人，喜欢吃那用了明矾的油条。他又不怕什么铝毒，是喜欢那小油条的味道。所以给萧鹏制作的油条都是特用的加入明矾的面粉。
这狄菁菁可不知道这一点，使用的是加了新型膨松剂的面粉。这赵桥看到后，急忙制止了她，说萧老板吃的油条是加明矾的，并不是使用膨松剂的。
说起来也巧，这早晨有狄菁菁帮忙，赵桥倒也清闲了，水喝的有点多，跑去了厕所，临去前指着已经发好的用明矾的面告诉狄菁菁使用那些后，去了厕所，这偏偏让狄菁菁误会了，正好在那边放着明矾，她以为赵桥是让她加明矾。
这也算是萧鹏倒霉，为了保证萧鹏能吃到最传统的油条，这老赵也算是用了心了。他使用的明矾都是用矾石自己提炼加工的。而桌摆着的，是没经过提炼的矾石。狄菁菁看着那矾石也有点傻眼。
什么意思？萧鹏愿意吃石头？
不过这矾石倒也不硬，一敲敲碎了，狄菁菁瞬间脑洞大开，认为这矾石是跟糖块一样，放在面里再放入油锅炸，那会融化？于是她还是使用的新型膨化剂的面，不过她很仔细的在每根油条里都像填馅一样加入了矾石。
这是萧鹏刚看到油条时表扬赵桥油条炸的好看了的原因------使用了新型膨化剂的油条炸出来当然用明矾炸出来的好看了。
但是结果也显而易见，萧鹏咬了一口矾石，差点硌碎了牙！萧鹏在别的时候可能脾气还好，不过这时候是绝对不能容忍的。人活着说到底不是为了吃口好吃的？没房子可以活，没好衣服可以活，不吃饭怎么活下去？
这心情美美的想要填饱肚子的时候却吃了一嘴石头，换做谁火气也不会好。
知道事情来龙去脉的萧鹏一脸无奈的看着狄菁菁：“菁菁姐，你这是又搞什么幺蛾子？”
狄纬可是说过，狄菁菁是有‘洁癖’的，而且她的所谓‘洁癖’体现和别人有所不同，是宁死不下厨房！
特么的，明明是懒好吧？狄菁菁在马场的宿舍萧鹏也不是没去过，跟狗窝有一拼了！哪家的‘洁癖’是不肯下厨房却能容忍自己房间里乱七八糟？
看着萧鹏的眼神，狄菁菁倒有点害羞了：“那个，萧鹏，你别生我的气，我真的不是故意的。这事也不怪是赵桥，是我这么要求的。毕竟我是你朋友不是？他怎么也拦不住我的，只能陪我胡闹了。”
萧鹏没说话，老赵却急了：“怎么不怪他？厨房是什么人都能进来的？万一饭菜里有人动了手脚怎么办？咱们是厨师，厨房是咱们的战场！出了任何问题都是不能原谅的！赵桥，你赶紧收拾东西！我这给你订机票！你给我回家！”
这句话一说，这赵桥又急了，眼泪唰的又流了出来。
萧鹏挠头了，这好歹也是快二十岁的的大小伙了，怎么跟女人似的？说哭哭啊。
这早餐吃的，好心情都没了！
都怪狄菁菁！




极品大玩家 第五百五十四章 牛肉面的学问
听了老赵的话，狄菁菁一脸紧张看着萧鹏：“萧鹏，这事都是我的错，你可千万别责怪小赵。!祸是我闯的，要罚你罚我。”
“罚你？”萧鹏傻眼了，你让我怎么罚你？把你扔海里去？这新郎官马要结婚了，新郎的姐姐被扔海里了？开什么国际玩笑呢！
萧鹏笑了起来，对着老赵摆了摆手：“行了老赵，别玩这苦肉计了。不过呢，赵桥，这事你叔说的没错，你确实要承担责任。该罚的事情你也要认罚。这样吧，连续三十天的早餐都是你负责，没有休息，增加你的责任心，这能接受么？”
听了萧鹏的话，赵桥脑袋点的像小鸡吃米，不是早餐么？又不用扣钱，又不用回家！好吧，只要不能回家，什么都能接受，不是不能一个月不能休息么？还有什么在船更舒服的？活又不累，收入还高。还能到处开眼界，打死他他也不想回家。
老赵赶紧说道：“你这死小子，还不快点谢谢老板？”
赵桥一脸喜色，光剩下鞠躬道谢了，萧鹏耸耸肩：“老赵，这忙活了半天，我还没吃早餐呢。”
老赵一撸袖子：“老板，你想吃什么？我去给你整点去，还是油条么？”
萧鹏看着桌子里矾石：“算了吧，今天算是有心理阴影了，换个别的吧。”
老赵想了想：“不然我给你来碗面？”
“行啊，他了！”萧鹏道：“船的人都说你做面水平那叫一个绝，我还真没吃过呢。”
老赵笑了：“那是大家捧场，您这早餐也不爱吃面，所以自然没吃过。您在这稍等，我给你来碗头汤面。你小子，还发什么呆？走，给我打下手去！”说完拖着赵桥进入了厨房。
萧鹏看着狄菁菁：“菁菁姐，你倒是坐啊，这都是小事，没事的。”
狄菁菁表情却变得丰富起来，沉默半晌后，只见她叹了口气，坐了下来：“萧鹏，你跟我说句心里话，我是不是很讨厌？”
“啊？”萧鹏一愣，这个问题他怎么回答？他犹豫一下：“不啊，菁菁姐，你不讨厌啊，你。。。。。。嗯，你活的非常的真实。。。。。。”只能用这个词来形容了吧？
狄菁菁白了他一眼：“你跟我说实话！我昨天想了一天，我从小到大，都是被人捧着的。我的家境也不错，到了今天成了这样：一身公主病。我想听点真实的评价。可是我看了看周围，能跟我说实话的恐怕你和猛子了吧？你有话直说好了。”
萧鹏挠了挠头：“好吧，你这人并不讨厌，相反来说，你有这样一个可爱的朋友，生活里倒充满了乐趣。”
“作为朋友？”狄菁菁听到了关键点。
萧鹏点头：“是啊，作为朋友。我不能代表别人的观点，但是我自己来说，我可以跟你做朋友，但是我绝对不可能和你结婚走过一生的。菁菁姐，你别生气。我这是实话实说。”
狄菁菁听后到也没生气：“你能告诉我为什么吗？”
萧鹏耸耸肩：“这个问题很简单啊，你想啊，你想啊，你和王隆在一起的时候很快乐吧？”
狄菁菁点点头，萧鹏却继续问道：“那你想过这么一个问题么：王隆是否快乐？”
“可是我们原来一起的时候我这样，如果不快乐，他能和我一起那么久吗？”狄菁菁问道。
萧鹏笑了：“有些话尽管难听，但是却是事实：这个世界没有任何事情是一成不变的，尤其是人，女人如此，男人也是。他刚开始和你在一起的时候，可能觉得新鲜；后来新鲜感过去仍然在一起，可能因为是习惯。但是王隆需要面对一个很重要的问题：真的要走婚姻，那很有可能是一辈子的事情，王隆能一辈子忍受你的这个性格么？如果不能，那即使你们走进了婚姻殿堂，恐怕也走不到最后吧？在错误的方向走路，只能越走越偏。早点回头才是正理。”
狄菁菁听后若有所思，萧鹏赶紧说道：“菁菁姐，我这话说的有点重，你别介意。你这人还是有很多优点的。。。。。。”
“不不不，你说得对。”狄菁菁点头道：“所以我才觉得我需要改变。算不是为了王隆，为了我自己我也要变一下。”
萧鹏笑了起来：“哎呀？菁菁姐，你这是终于长大了？那你这改变真不是为了王隆么？你这来做早餐应该是为了王隆吧？只不过我运气不好，以身试毒。。。。。。”
狄菁菁听了后脸一红：“讨厌！”
萧鹏哈哈大笑：“菁菁姐，我想你好像有些事情理解错了。王隆呢，他不是在乎你会不会做家务，当然，会做饭更好，毕竟王隆的工作你也知道，那是够辛苦，真的要你们在一起，他伺候完了病患伺候你，那也太累了。”
“其实王隆在乎的是你不替他考虑，你可以撒娇，可以耍小性子，对恋爱的两个人来说，这事很正常的事，还会给一起的生活增加乐趣。但是你不能一直撒娇耍小性子不是？你也要替他考虑一下。什么时候该撒娇，什么时候该关怀。”
“这两个人一起也是个学问，你不能一直关怀他，那会惯坏他，看看你现在的样子行了；当然，你也不能一直都撒娇当小公主，不然成了今天这个局面。”
狄菁菁听了萧鹏的话，陷入了沉思。萧鹏也没去继续说什么。
萧鹏只能说出自己的建议作为参考，而具体怎么做，那还是狄菁菁自己的事情。
正在这时，厨房门打开，一股香气扑鼻而来。萧鹏赶紧转头，看到老赵走了出来，赵桥端着一个托盘，里面放着两个大碗，里面是香喷喷的面和一个茶叶蛋。。
端说来，萧鹏两眼一亮：“兰州拉面？”
老赵笑了：“老板，我这可要跟你说两句了，这叫牛肉面。其实不止兰州，在甘肃境内大部分地区，都叫牛肉面，出了甘肃，却全叫做兰州拉面。”
“呃？你的意思是我们吃的兰州拉面不是真正的兰州拉面？”萧鹏听明白了。
“嗯哼！”老赵点了点头：“兰州当地人艺点的叫它牛肉面，普通的叫法是‘牛大碗’，或者干脆叫做‘牛大”。你在外面吃的所谓兰州拉面，大部分和兰州没有任何关系，基本是青海人打着兰州人的幌子开的，尤其是青海化隆县，当地还有多项政策鼓励农民去全国各地开牛肉面馆。当年京都奥运的时候，奥运指定的牛肉面品牌被青海抢注了。这在当时还引起了兰州人很大的不满。不过说起来可笑的是，现在兰州大街也有不少面馆叫做xx拉面了。不过我认为这个事情倒是一个好事，毕竟全国牛肉多了去了，什么四川牛肉面、台湾牛肉面，还有什么逗逼的加州牛肉面，这只说牛肉面，不容易区分，变成了拉面，可以推广和营销了。”
萧鹏不解：“你怎么这么了解这牛肉面？”
老赵咧嘴笑了：“我年轻时候是‘金鼎’出来的。”
萧鹏双手一拍，这个他倒是知道，在兰州牛肉面品牌众多，最著名的两大龙头是‘马子禄’和‘金鼎’，其‘金鼎’在兰州以外的地方都是属于较高端的，价格兰州贵出很多。基本是国家领导人到兰州吃牛肉面的唯一指定地点了。
老赵继续说道：“不过，最有名气不代表最好，在兰州有不少口碑很好的牛肉面，店面也不大，每天早晨一堆人在拉面馆门口蹲着、站着吃面条，很是壮观。什么‘马学友’、‘马有布’、‘占国’、‘国保’都是很不错的牛肉面品牌。现在的金鼎和马子禄。。。。。。反正兰州当地人是很少在哪里吃了。这兰州人几乎每天早晨都要吃这牛肉面做早餐，也有一部分人会当作午餐，但是极少有人把它们当做晚餐，在那边，牛肉馆一般下午两三点人关门了。”
狄菁菁闻了闻牛肉面的香气，在旁边插嘴道：“那个，我听说这面为了吃起来更筋道，里面会加明矾，这是真的假的？”
“噗嗤。”老赵笑了：“这牛肉面又不用油炸，放明矾干什么？如果兰州人天天吃的都是什么明矾，那特么的成生化危机了。这兰州牛肉面在拉面的过程必须使用一种添加剂以提高面的韧性和弹性，早期都是使用蓬草烧制后的蓬灰，现在大多使用拉面剂，哦，是一种食品添加剂。其实算是使用蓬灰的时期，兰州人民也用它做了几百千年的食物了，哪有流传的那么可怕？而且到了现在官方也允许使用蓬灰，别过量行。”
萧鹏早忍不住了，实在是太香了，直接来了一大口，吃完后两眼一亮，也顾不得说话了，直接伸出大拇指：“好吃！”
哪知道老赵却摇了摇头：“老板，其实这还差点意思。”
“啊？”这么好吃还差点意思？开什么玩笑呢？
老赵解释道：“这牛肉面想在兰州以外的地方很难做到正宗，这和面粉、骨汤、调料配方以及油泼辣子的制作工艺都有关，还有一个非常关键的因素是：兰州海拔1500米，水的沸点是95度。这个温度下熬制的骨汤味道更好。而牛肉面味道好坏，五成功力在于这个牛肉汤。这洛杉矶的牛肉还不错。但是总感觉兰州那边还差点意思。这是头汤面，所以你吃起来能感觉好点吧。”
所谓头汤面是用新熬的汤浇第一锅煮的面。这也是很多兰州人最喜欢吃的。每天为了这碗面起个大早，吃了后全身下暖洋洋的，一天都有干劲。
“而且这牛肉面讲究的是‘一清二白三红四绿’：汤清面白油泼辣子香菜提味，这熬煮的牛骨牛肉汤还说得过去，可是这油泼辣子实在是让我头疼了。自从马保子发明兰州牛肉面后，这油泼辣子的做法是各个面馆里的不传之秘了。我虽说学会了做面做汤，但是这油泼辣子我只能靠着自己慢慢琢磨才能做出今天这个样子。哪怕我用了西北的辣子，还是有所差距的。”
萧鹏竖起指：“老赵，你别在这里得了便宜还卖乖了。做的这么好吃还这不满意那不满意，你还要怎么样？这么好吃的东西你不早点拿出来。”
老赵哭丧着脸：“老板，咱们说话可要拍着良心说好吧？这事能怪我么？是你早晨起来只吃油条馅饼之类的，船的人都吃这玩意吃了好久了，要不然我怎么每天都熬牛骨汤呢？”
“赔了、赔了！”萧鹏大口往嘴里吃着面，一转头看狄菁菁却没有吃：“咦？你怎么不吃？”
“哦，我不吃香菜。”狄菁菁答道。
萧鹏倒也不客气，直接把狄菁菁那碗拿了过来：“你不吃算我的，赵桥，菁菁姐早晨坑了你，你去做碗难吃的不加香菜的牛肉面给他吃。算是报复她。去吧去吧，给你个出气的机会！”
狄菁菁给了他个白眼。
萧鹏装看不到的：“老赵，怎么不来点烤串？那吃起来更好吧？”
老赵一脸无奈：“老板，那是青海人的做法。正宗的牛肉面最好的配置也是多加点牛肉以及一个茶叶蛋。哦，这叫做肉-蛋-双-飞。。。。。。”
“啧啧，这名字真猥琐。”萧鹏嘴这么说，手可没停，大口的往嘴里扒面呢。
正在这时，一群人推开餐厅的门咋咋呼呼的进来了，一看老赵站在那里，都乐了起来：“赵哥，啥意思？今天亲自下厨？好啊。来碗面尝尝呗！”
“对啊，你这是膨胀了，多久没有给我们做面吃了？小赵他们做的也不错，可是跟你是差了点意思。”
“咦？怎么有面香？老赵，这头锅面让你吃了是吧？太不仗义了！我说你怎么起这么早，给自己开小灶呢？”
萧鹏转头一看，呃，是船的工作人员过来吃早餐了。
众人一看萧鹏坐在那，都愣住了：“呃，老板！”心却在腹议，这老板不到十点不起床，今天这是怎么了？这么早来了？
萧鹏摆摆手：“拘束什么？快点吃早餐吧！”
“老板在这？”人群后方传来单战的声音，只见他推开人群一看，萧鹏果然在这。
“老板，你起来好，快去看看吧，咱们船被人包围了！”




极品大玩家 第五百五十五章 神通广大的狗仔队
“别管他们。 ”萧鹏听了单战的话，很随意的摆了摆手：“没想到这些人行动还挺快的。”
“老板，这是怎么回事？都是些什么人？”单战不解问道。
“没什么了，应该是媒体或者其他凑热闹的人吧。”萧鹏答道：“都快点吃饭，单战，这几天辛苦你，看着船。别让人摸来。”
单战点头：“老板，你放心好了。这事交给我。”
萧鹏吃饱喝足，点一根烟，饭后一根烟，快活似神仙么。。。。。。
最关键是：这面忒好吃了，这吃的萧鹏放了一身汗，撑得那叫一个肚儿圆。这抽根烟消化消化食。
不过他坐在餐厅，这所有人都较尴尬，本来说说笑笑热热闹闹，看到萧鹏后倒一个个的老老实实的，这让萧鹏也很尴尬。