至尊农女：妖孽王爷赖上门

高盛铭开口道：“你是晚辈，既然要比北菜，这菜式便让你来挑，只管挑道拿手的，免得日后传出去，说我这个北派厨子欺负你们。”
秦月瑶看着他一副志得意满的样子，想了想：“既然如此，我们就做油爆双脆如何？”
这道菜可是鲁菜中的一绝，不管是放到哪里，都该是毫无争议的北菜了。
高盛铭微微一愣，皱眉看了秦月瑶一眼。
他让她挑菜，是想让她输得心服口服，却没想到这小丫头居然敢挑这道极费工夫的菜。
这道菜他虽学过，可因为难做又冷门，不是馆子里常见的菜式，他这些年也没做过几次。
“怎么？看高大厨这样子，难道这道油爆双脆不是北菜？”秦月瑶见他迟疑，冷哼了一声。
“这油爆双脆可是韩永璋的拿手绝活，若是这道都不算北菜，那韩永璋这北派厨子的身份便也值得考量了。”桑璟舒沉声开口，颇有几分担忧地看了秦月瑶一眼。
这丫头也太会选了，选什么不好，选到人家的师门绝活。
不过看高盛铭这反应，只怕这个韩永璋的徒孙也没真将他师祖的绝活学得十成十的好。
毕竟韩永璋厨艺虽高，却爱藏技，他座下收徒众多，也没几个真成气候的。
“既然是北菜，想来高大厨也该没什么意见，既然要比就赶紧开始吧，今日有摄政王与林老将军在此见证，一会儿不管结果如何，输了的那个可别再耍赖才好。”周大人瞥了一眼旁边不说话的两尊大佛，开口催促到。
高盛铭阴晴不定地看了在场的人一圈，默了须臾才开口：“油爆双脆讲究火候，烧火的伙计也十分重要，姑娘既然要比，不如我们都换了自己的人来烧火如何？免得一会儿若是姑娘输了，又怪这伙计不得力，炉火不够旺。”
高盛铭说罢，仰头唤了楼上自己的徒弟下来。
雅间里的流苏听得下面高盛铭这般说，转头也要下楼去。
前几天都是她在给秦夫人烧火，秦夫人说她烧得可好了
！
墨冥辰站旁边看了半天戏，这会儿听说要换人，也没说什么，分外乖巧地转头要走，却被秦月瑶一把拉住了。
秦月瑶看着那从厅了小跑过来的高盛铭的徒弟，淡声道：“高大厨要换便换吧，我可没那么多讲究，只是你换了自己徒弟来烧火，一会儿输了可别随便赖人了。”
（本章完）





至尊农女：妖孽王爷赖上门 第417章 油爆双脆
“真不换？”墨冥辰没有理会其他人，只是听秦月瑶这般说，有几分不确定地转头看向她。
他刚刚的话可半句都不假，烧火他会，可这做菜就是一窍不通了。
韩永璋与桑璟舒的师傅邹阳青之事，他也有所耳闻，知道今天这场比赛，牵扯的还有两家的旧怨。
秦月瑶敢提这道菜，想必是有十足的把握，他也不想秦月瑶被他这个外行给耽搁了。
“这油爆双脆需要旺火，你力气比流苏大，真拿你把她换下来我才亏呢。”秦月瑶指了指脚边的风箱，“一会儿你就卖命烧火就行，可别耽误我的手艺。”
“就因为这个？”墨冥辰抬头看了一眼楼上托腮皱眉看着他们的流苏，低喃了一句，总觉得这心里有几分失落是怎么回事？
他还以为这姑娘不让他走，是舍不得呢！
“抱柴去吧，我去拿食材。”秦月瑶没听清他说什么，推了他一把，自己找了个夕影楼的伙计，让他们准备猪肚和鸡胗。
她之所以挑这道菜，是因为这菜考究火候，够难。
秦家做宫廷菜的手艺起于明，兴于清，集各方菜系之所长，既讲究南菜的精工细作，出菜漂亮，又讲究北菜的火候精准，食味入髓。
她和外公往日又喜欢研究古食谱，对于这道在袁枚的《随园食单》提到过的名菜，没少琢磨，总结了不少技巧。
这道用猪肚和鸡胗爆脆的菜看似简单，却十分讲究火候，所以之前她也没把它放到酒楼的菜单里，甚至都不曾在其他人面前做过。
即便是这菜是韩永璋的绝活，她也是不惧的。
别说高盛铭只是韩永璋的徒孙了，就是韩永璋这会儿就站在她面前，要跟她比这道菜，她也不怵，她可是有绝技在手呢！
高盛铭这会儿取了猪肚和鸡胗，在案上剥油下刀，神色从容。
他师傅是得了韩永璋真传的，这道油爆双脆他师傅也做得拿手。
可他学得就不够地道了，他本是觉得，自己再不地道，那也是在厨房近二十年的出厨子了，他握刀掌勺的时候，这丫头还在地里玩泥巴呢！
这么考验火候的菜，没个十几二十年的功夫是练不出来的，他还能被一个黄毛丫头给比下去？
何况那丫头做这道菜也不地道，这会儿不热油下锅，居然还烧了一锅的水，也不知是要煮什么？
堂屋里的几个人除了桑璟舒外，连这道油爆双脆是什么都不知道。
毕竟宁州重南菜，他们几个人不是开南菜馆子的，就是喜好南菜的，若不是桑璟舒说起，他们都不知道这菜居然是前御厨韩永璋的绝活。
如今看到食材只是猪肚和鸡胗这般再寻常不过的东西，也没瞧出这菜到底绝在哪里？
“老夫听说如今御
膳房里也有韩永璋的弟子在，不知摄政王可曾吃过这道菜？这其中到底有什么讲究？”林老将军从外头那刀影丛丛的案前收回了目光，又看向身旁的摄政王。
“本王平素也不研究这些吃食，说不上来这其中有什么讲究。”谢元杰皱眉看着林老将军，沉声说。
这大叔能不能不找他说话了？他旁边还有个名厨在呢，这种事情，问他做什么？！
桑璟舒开口：“这油爆双脆的食材虽然寻常，却极考验刀工和火候，猪肚只用肚仁儿部分，去最厚的地方，上下去皮只用中间，鸡胗也需去外面的老皮，取最嫩的部分，下刀的时候稍不留意便会切断，所以要极其精准的刀工，而因着皆取了最嫩之处，所以禁不得火，火候稍大会嚼不动，火候不到又是生的，需要恰到好处才行。”
一旁周大人听罢，叹了一句：“这般说来，这道菜岂不是极难？”
桑璟舒点了点头，又盯着秦月瑶烧的那一锅水看。
这会儿秦月瑶已经切好了猪肚和鸡胗，在将这两样食材下锅过水了。
这道菜他只见自家师傅做过，当年师傅做的时候，并没有这道工序。
这菜本就是吃的猪肚和鸡胗的脆嫩爽滑，这样过水一煮，再用热油爆炒的话，岂不是更容易老了？
他先前特意让秦月瑶练了许久对这火候的掌控，现在看到她这异乎寻常的做法，虽然惊讶，却也并没有太担心。
这丫头做菜常这般出其不意，油爆双脆是她自己提出来的，她现在这么做，必然是有什么他们不知的门道在里面！
倒是一旁的高盛铭见她这般，忍不住嗤笑了一声，利落地热油下锅了。
墨冥辰蹲在灶前拉风箱，听得高盛铭那一声轻蔑的笑，握住柴棍的手一紧，直想把手里这节柴棍朝高盛铭脑门上丢过去。
“好好烧火，我要开始表演了。”秦月瑶已经将过水氽了个六成熟的食材都捞了起来，除尽锅中的水，嘱咐身旁分神的人。
“你要表演什么？”墨冥辰奇怪地看了她一眼，只见她取了块帕子垫在铁锅的一角。
“等着看就知道了。”秦月瑶扬眉一笑，等得他拉了几下风箱把火吹旺后，倒油下锅，等得锅中的油八分热时，将过了一遍水的一先一后倒入锅中。
这便是她跟外公琢磨出来的诀窍了，食材先过水六成熟，入油锅便很容易变老，这个时候就需要颠勺，只需得三五个来回，爆炒至九成熟时，装盘上桌，待得食客品尝时，正好十成熟。
秦月瑶有心在众人面前秒杀高盛铭这个北派传人，这几下颠勺颇为花哨。
不止是在场的厨师和看客，连堂屋里头的几位评委都看得惊叹不已。
那纤细白净的手若有万钧之力
，那口几斤重的铁锅在她手里轻若无物。
那烧火的伙计也十分卖力，秦月瑶扬手一抖，大勺翻颠之际，灶下的火苗蹿了上来，映着灶前那一张面若桃花的俏脸，竟是说不出来的好看！
秦月瑶颠了几下，大勺一挥，将锅中翻滚的食材全数纳入勺中，扣到了一旁的白瓷盘里
她扬眉一笑，看向堂屋里的几位评委：“出菜！”
在场的众人愣了几秒，才从惊叹中回过神来，楼上爆发出一阵欢呼，随即全场的人都开始称赞不已。
高盛铭这才刚将食材入锅，被秦月瑶的那几下晃得一个愣神，又被周遭的动静下了一跳。
“师傅，菜要糊了！”一旁烧火的小徒弟急唤了一声，才将他拉回神来。
看着自己锅中之物，高盛铭神色一沉，愤然丢了手中的大勺，转身便往外走。
（本章完）




至尊农女：妖孽王爷赖上门 第418章 怎么看怎么碍眼！
“站住！”不能众人反应，灶前的墨冥辰低喝了一声，下一瞬已经移步到了高盛铭身后，一手扣住了他的肩膀，“高大厨这是认输了？”
“你算个什么东西？！放手！”高盛铭肩头一痛，皱眉瞪这个敢过来拦他的伙计。
“高大厨既然认输了，想走也得履行了刚刚的承诺才是！”
墨冥辰手一转，将高盛铭拽着原地打了个圈，在他背上猛推了一把。
高盛铭被他推得踉跄几步撞在了灶台前，差点一头栽进了冒着浓烟的油锅里。
“师傅！”灶前的少年急唤了一声，忙伸手去扶自家师傅。
“高盛铭，愿赌服输，这道菜既然你输了，不仅今日的比赛要将你除名，日后你也再没有参加大齐各州厨艺大赛的资格。”林老将军从堂屋里走了出来，身后跟着其他几个评委。
刚看到高盛铭往外走的时候，他就已经翻桌要跳出来了。
做菜他不在行，可抓人他拿手啊！
敢在他面前挑事了还想跑，这臭小子以为自己跑的掉？！
只是还没等他出手呢，那烧火的伙计倒是比他还快！
“输？我没输！我只是弃权了！我怎么可能输给那个臭丫头？！”高盛铭被那锅中的浓烟熏得双眼通红，他冷笑了一声，转头看到不远处人，突然发狠，抄起案上的菜刀，朝秦月瑶扑砍而去。
他师傅是当年天下第一厨韩永璋的高徒，他深得师傅真传，怎么可能会输给这个才拜到桑璟舒门下不足一年的黄毛丫头？！
“放肆！”林老将军见这人居然还敢在他面前行凶发疯，一个纵步跃上了案台，劈手要去抓高盛铭。
奈何刚刚那抓人的伙计又先了他一步，他才刚上桌呢，那伙计已经夺了高盛铭手里的菜刀，反扭了高盛铭的右手，将他一头按在了菜板上，那闪闪发亮的菜刀也赫然架到了高盛铭颈间。
“小伙子不要冲动啊。”林老将军见人这架势，怕是想把高盛铭的头当瓜果切了，也顾不得感叹这伙计身手好了，忙劝到。
这架可以随便打，可今天是厨艺大赛呢，这么多人在，闹出人命就不太好看了。
“这人扰乱比赛不说，还在赛场公然行凶，还望将军与周大人从严处置。”墨冥辰将手里的菜刀钉在了离他的脸一寸远的地方，松开了擒住高盛铭的手。
“哦，好。”林老将军看着吓得瘫软成泥，委顿在地的高盛铭，点头应了一句才觉得不太对，皱眉抬头去看退开了的伙计。
这人谁啊？怎么处置还要他教？而且自己怎么就这么听话地应了？
墨冥辰也没再理会他们，扫了一圈找到了从人群里又钻回来的秦月瑶，无奈地苦笑。
他还在这儿呢，这人倒是跑得快，一转眼就没
影了。
秦月瑶迎上他的目光，秀眉一挑，泰然摆出一副瞧我跑得快的得意模样来。
刚见高盛铭目露凶光地看向她的时候她就知道大事不妙，于是扭头就往人堆里钻。
她这可是谨遵了摄政王遇到危险就跑的教诲，反应这么迅速，应该被表扬才对！
秦月瑶在墨冥辰身侧站定，见林老将军唤人来将高盛铭绑了，她拱手朝林老将军和灶台后面几个评委作了个礼：“诸位大人，既然这场也胜负已分，现在可以宣布今日比赛的结果了吧？”
“既然高盛铭推出比赛，今日这厨艺大赛的名次还需得重新论过。”周大人看着被两个将士绑了拖出去的高盛铭，愣了须臾才回过神来，轻咳了一声，请了其他几位评委回堂屋商量。
今日这厨艺大赛，高盛铭挑起的事倒是比先前的比赛还精彩。
看林老将军就知道了，先前比赛的时候坐在里面多半都是闷不吭声，除了跟摄政王说话，也不多与他们讨论菜品，刚刚他那一翻一跃，那可是精神头十足，这会儿从案台上下来，脸上还洋溢着笑。
倒是里头的摄政王才真是镇静从容，这外面都有人持刀砍人了，他还只是端坐在里面，现在在盯着被桑璟瑜扶回轮椅里的桑大厨看。
谢元杰一直坐在桌边，刚刚高盛铭动手的时候，他看都没往外看。
别说墨冥辰就在院子里了，这夕影楼里今天挤了一堆高手，就高盛铭那两下子，只怕还没沾到秦夫人衣角，就会被捅成一个筛子。
现在让他惊讶的，是眼前的桑璟舒。
“桑大厨，你的腿好了？”谢元杰看着安然坐回轮椅里的人，忍不住问了一句。
刚刚他可看得清清楚楚，外面高盛铭举刀的时候，这轮椅上的人可是自己纵身而起，疾步跑出去的。
步子虽没一窝蜂跟出去的周大人他们快，可瞧着也是个正常人了。
“我……”桑璟舒侧头看了一眼旁边依旧一脸震撼的桑璟瑜，又低头看了看自己的腿。
他这是真的好了？
虽说这几个月来，他的确觉得这大夫们都说没办法治好的腿上比从前有劲了，可他也没想过自己这腿真的能治好。
周大人和几个评委又进来了，桑璟舒便也没再纠结他腿疾的事情，与众人重新议定这前三的人选。
以他们先前的评判，这第一无疑是秦月瑶，这第二定的是高盛铭，如今他从大赛除名，这前三的人选便又差了一位。
今日高盛铭闹了这么一出，不仅让自己身陷囹圄，丢了他师门的脸，还让原本评为第四的南陵王府选送的厨子贾茂才一跃进了前三，有了选送京中参加御厨选拔的资格。
楼上雅间里的阮青璃听到这个结果，面纱下的俏脸上
终有了笑意，贾茂才是他们精挑细选后苦心栽培的，就为了这次能入前三，有去京城选拔的资格。
这御膳房是给皇上做菜的，皇上每天都要吃饭，御厨们便需得每天都伺候着，若是能在御厨里安插了自己的人，他们即便是远在宁州，也能通晓京中皇城里的事情，必要的时候，还能派上别的用场。
只是，她垂眸看到院里被道贺的人围了一圈又一圈的秦月瑶，眼中有多了几分戾气。
这女人真是跟她五师弟一样招人嫌，怎么看怎么碍眼！
（本章完）




至尊农女：妖孽王爷赖上门 第419章 招架不住
秦月瑶得了第一，其他参赛者都围拢过来道贺。
他们都是见识了这位秦大厨的手艺的，她虽年纪轻轻，可这烹饪的本事，却是叫他们当中那些上灶十几二十年的人都叹服。
至于那些初出茅庐，想借赛事扬名的年轻人，见她得胜，也心服口服。
别的不说，刚刚这女厨子可是将那个自称北派大厨的高盛铭挫得连菜都没做完就扭头灰溜溜想逃的。
如高盛铭所说，现下御膳房里几乎是北派厨子的天下，这叫他们这些南派厨子在那些北派厨子面前自觉矮了一头。
可就在今天，他们南派名厨的高徒用一道菜力挫了北派的厨子，羞得他连菜都没有出锅就要落荒而逃。
高盛铭在晋州名气颇大，这件事若是传出去，也是涨了他们南派厨子的威风，日后那些趾高气扬惯了的北派厨子，想必也不会再敢出言羞辱他们南派厨子了。
周大人见从大厅里不断往院里涌进来的人，他拨开了人群，看向被围在中间的前三名：“三位大厨若无他事，不如与本官往停云小筑一聚，本官以命人准备了酒菜为三位大厨庆祝。”
秦月瑶与其他两人一起作礼应了下来，眼看几个评委陆续离去，她握了握墨冥辰的手：“我先过去，晚饭前就回南山客栈。”
先前君修远就跟她说了，若是进了前三，赛后知州必会宴请。
这厨艺大赛为的就是选送厨子进御膳房，周大人现在是要问问他们三人的意向。
君修远还跟她说，此宴她务必要去，除了推举参加御膳房选拔一事她要推掉之外，周大人提的其他建议她都可以考量着应承。
“晚点我过去接你。”墨冥辰点了点头，目送她和其他两个厨子跟在桑璟舒他们后面穿过了人群，往夕影楼外去。
墨冥辰仰头看了一眼还趴在窗边的君修远和两个孩子，刚想上去寻人，却听得身后响起了林老将军的声音：“既然已经赛完，左右也没什么事情要忙，便先随老夫回将军府去吧，你三姨念叨你好久了。”
墨冥辰下意识地转头，才想起林老将军这话不是对他说的。
“这……”跟着林老将军出来的谢元杰一眼瞧见了要往人堆里去的墨冥辰，他轻咳了一声，“还请将军在楼外稍待，本王要先去方便一下。”
他一句话说完，朝林老将军抿唇一笑，追打算逃跑的墨冥辰去了。
开什么玩笑，他只是答应了过来凑凑热闹，耍耍威风，现在威风没耍成，还被这林老将军有一句没一句地问得冷汗直冒，他才不要再顶替墨冥辰去见他的亲戚呢！
万一再问什么家常，扯出点什么旧事来，他可招架不住！
…………
除了秦月瑶这个宁州决赛的第一外，
第二名的淮阳厨子司志明和南陵王府的贾茂才都有入京选拔之意。
周大人听了他们各自的决定，七分欢喜三分忧。
今日高盛铭闹了这么一出，他还真有点希望秦月瑶能去京城参加御膳房的选拔。
御膳房的御厨都是给皇帝陛下做菜的，他们伺候的是大齐最尊贵的人，自然也就成了大齐身份最尊贵的厨子。
御膳房被北派厨子占据多年，他也希望那里能有南派厨子，尤其是他们宁州选出来的厨子的一席之地。
不过这事儿他也不能强求，听到秦月瑶委婉表达有开新店的意向后，他还特意约了秦月瑶等得回了淮阳再聚，又打发了人去叫守在停云小筑外面的商家们都散了。
他刚到宁州上任不久，这次碰上了这么一个大赛事，除了为皇城输送人才外，他最在意的就是怎么在宁州拓展一下自己的副业了。
还有什么，是比跟这次宁州大赛新出炉的第一名大厨合伙开店更赚钱的事情？
他原是徐州通判，前些年在徐州也与人合伙开过些小酒楼，存了一些家底，如今有这么一个好机会，他绝不会让守在外面的那群嗅到商机的鬣狗把他眼前这个能赚钱的金疙瘩给抢了去。
只是这些事情现在也不好马上就谈，他今日的宴请，主要还是要鼓励表扬一下要去为朝廷效力，在御膳房争取一席之地的两位厨子。
这一顿饭秦月瑶完全成了作陪的人，她倒是也乐得坐那安心吃饭。
这位得了第二名的司大厨是个憨厚的老实人，在淮阳开了许多年的酒馆，一手好厨艺是家传的，他没没什么架子，周大人说什么他都是老实巴交地应答着。
倒是那个南陵王府的贾茂才不是个一般人，长得尖嘴猴腮，说话油嘴滑舌，比起厨艺，他那颗八面玲珑的心思更叫人惊叹。
先前林婉的话说一半藏一半，秦月瑶到现在也没弄明白那南陵王妃对她到底是个什么态度，只是看贾茂才这样，倒是觉得这人若是真进了御膳房，也不见的是件好事。
一顿饭吃了一个多时辰，等得散席，周大人送走了其余两人，还单独留了秦月瑶与约了择日再谈之期。
“多谢周大人抬爱了，只是民妇近日有事，最快也要月底才能回淮阳了。”秦月瑶看着分外热络的周大人，有些遗憾地说。
周大人听说她不急着回去，也猜到了她要留下来做什么：“秦大厨是打算去凑祭月大典的热闹？本官听说那些巫民神神道道的，还喜欢用活人来献祭，那种热闹，还是少凑为好。”
“多谢大人提醒，民妇会小心的。”秦月瑶见他一语猜中自己的打算，只是笑着点了点头，与周大人作别。
南泽的祭月大典在六月二十三，若是在这
之前找不到姜琳和姜长离，她便打算去祭月大典看看。
如果那晚那些巫民说的是真的，姜家父女那日都很有可能出现在祭月大典上。
青藤说那晚在天光墟，他并没有感应到附近有龙血珠的下落，他们只怕还要再往南泽深处去才行。
秦月瑶从停云小筑出来，就见等在街对面的君修远和换了一身青衫的墨冥辰朝她走来。
（本章完）




至尊农女：妖孽王爷赖上门 第420章 回屋睡觉
“秦掌柜今日在赛场上打出风头，如今只怕还没回京，这名声便要传遍大齐了，到时候咱们秦记酒楼里，可有得更多的热闹瞧了。”君修远看着她手里提着的一袋沉甸甸的现银，眉开眼笑。