娱乐圈餐饮指南

他们就和这些食客一样，对于一些剧情提出自己的见解和分析，而且不止如此，那些编剧们写出了一段故事后，这些编剧助手还能去想各种梗和小情节来填充这一段故事。
他们虽然不主笔，但是他们对于一个剧本的完成度有着巨大的贡献。
“难怪那些家伙给我的报酬都高呢，感情我拿的不只是主编剧的钱，连带着什么编剧助理之类的也算在里面了啊，这么一算我似乎还有点亏了啊！”
所以说这货的思维有时候不正常呢，明白了编剧助理的重要性，没想着给自己配两个，思维却直接飞到了别的特别奇怪的地方去了……
2011年的第一天，元旦，小饭馆按照惯例的没什么客人。
这天放假，大部分人都回家吃饭去了，而京影的学生们也都出去玩去了，大中午的桌子都没坐满，连一半都不到。
张步凡倒是乐得清闲，也不打扰人家用餐，出了小饭馆，蹲在门边的墙根子上和佟丽亚煲起了电话粥。
北方的天气就这点好，尽管是冬天，但是只要大晴天，没风，太阳照下来也能有一种暖洋洋的感觉，绝不会有南方那种阴冷湿冷的感觉。
“休息了？”电话接通，张步凡先开口。
“是啊，正吃饭呢。”佟丽亚回答，沉默了一会儿，忽然埋怨道：“哎呀都怪你，非要来给我做什么饭，搞得我现在吃他们这个盒饭都吃不下去！”
脑海里浮现出佟丽亚撅着小嘴抱怨的画面，张步凡不由一笑，说道：“我都走了一个月了，还习惯不了了啊？那要不我现在再飞过去？反正你的戏份也不多了吧，我就一直陪到你杀青怎么样？”
“别别别，不用了，你还是开你的小饭馆吧。”佟丽亚急忙拒绝。
“嗯？”张步凡疑惑，忽然脑筋一转问道：“你不会是在给你减肥找借口吧？我告诉你不行啊，好不容易喂的你长了一斤，勉强保持在88，你要再减可就过分了啊？”
不等佟丽亚说话，张步凡又急忙接道：“还有，别听那个近视妹的忽悠啊？她是打戏太多了身体壮实重量大，减减无所谓，但是你现在的体型已经是完美的了，真不能再减了！”
佟丽亚瞥了一眼不远处跟隆叔他们混在一起的刘思思，心里惊叹张步凡猜得真准，居然连是刘思思拉着她减肥的事情都猜到了，当然，刘思思的理由可不是什么自己因为打戏多锻炼出来的肌肉多所以重，而是把锅全扣在了张步凡头上，怨张步凡饭做得太好害她吃得太多所以胖了……
随即，佟丽亚收回目光，喜滋滋的问道：“我的体型真的完美了啊？”
“岂止啊，你在我心里，哪哪都是完美的！”这种情话现在真是张口就来。
“噫，酸死了。”佟丽亚嫌弃道，但是笑容完全控制不住的就从嘴角溢出来，转瞬扩散到脸上，连那一双大眼睛都在笑，他说的情话，再酸她也爱听。
“哎对了，给你说个事。”佟丽亚忽然说道。
“媳妇儿你说。”张步凡做洗耳恭听状。
“今年过年，我爸妈要回边疆去和亲戚们一起过年。”佟丽亚说道。
张卜凡一愣，你们要回边疆过年？那就是没法一起放烟花的意思么？哎不对，要是都回去，不会只说爸妈啊？
总算反应过来了，瞬间大喜，急忙追问，“所以，今年就你一个人在京城过年？”
“是啊，我是不是很可怜很孤独很无助？”佟丽亚一副可怜兮兮的表情说道。
“不不不，有我在呢，怎么可能让你可怜孤独无助呢？根本没有的事情！”张步凡拍着胸口保证。
“真的？那就都交给你了啊，嗯，提前给你点奖励，mua~”佟丽亚同样笑得很开心，第一次真正和他一起过年，还是在关系确立了的情况下，那种感觉，很不一样。
俩人其实都没什么事，但是这话吧，就像是说不完了一样，其实说什么都无所谓，只是，想听更多对方的声音而已。
但是很可惜，不远处经纪人王姐已经朝这边招手了，午休时间过了，该继续拍摄了。
“要去拍摄了，那我挂了啊……老公再见！”她对着电话匆匆说完这一句，急忙的挂断了电话，脸蛋依旧红红的向着剧组那边跑去。
张步凡对着已经变成忙音的电话怔怔出神。
他叫她媳妇儿她不反对，他自称老公她也不反对，但是，她主动叫他老公，这是第一回！
于是，吃完饭从小饭馆里出来的客人就看到了这么一幕。
小张老板在暖冬阳光的照耀下，一边大声喊着“噎死噎死噎死”，一边冲着前面空无一人的地方，兴奋的挥舞着王八拳……





娱乐圈餐饮指南 第一百七十六章 让子弹飞
电话早挂了，张步凡还跟那激动呢，一直耍了将近10分钟的王八拳，才在边上食客“小张老板不会真疯了吧？要不要打电话叫医生？”这样的想法中停下来。
看到边上人关切的目光，这才反应过来自己刚才有多傻多二，歉意的冲别人笑笑，说道：“喜事，太高兴了。”
哦~那几个食客明白了，也冲他笑笑，也不太好意思，人家太高兴，他们把人家当精神病了。
几个食客走了，张步凡也冷静下来了，接着打电话，这个是打给管琥的。
“喂，什么事儿啊？如果不是剧本的事情我就挂了啊，我这儿还忙着呢。”管琥的声音响起，每次他们打电话，无论是他拨过去还是管琥拨过来，一定都是管琥先开口，丫嘴忒快。
“是剧本的事。”张步凡说道。
“怎么？出来了？什么时候能拿过来？”管琥有些小激动，如果《斗牛》是见猎心喜之下的冲动，那这部《杀生》就是他多年的期待了。
“不是，我就是想给你说一声，过年前就别期望了，好好过个年。”张步凡忍着笑，一本正经说道：“以你的性子，本子要是给你了，我怕你们家今年过年就没你了。”
过年没他，那去哪了？取景！别说，这事儿管琥真干得出来。
“切，别说那么好听啊，没弄出来就直说。”管琥哂道，忽然声音一顿，沉默了两秒，声音再次响起，“不对啊，我特么又没催你，本子没弄完你继续弄就行了，打什么电话啊？孙子，你丫故意的吧？故意特么吊着我！”
我就是这么想的，但是我绝对不会承认！
张步凡笑的特别贱，说道：“谁说的，没有啊，我就是给你汇报一下进度吗，这不是怕你急么？哎，没事儿了啊，该通知的通知完了，挂了啊。”
说完，这贱人真就把电话挂了。
那边，管琥除了苦笑还能咋办，总不能跑去小饭馆揪出张步凡揍一顿吧？他倒是想，但问题是他现在不在京城啊……
那边，张步凡找人“分享了他的喜悦”，总算舒坦了，看看时间还早，小饭馆里已经没人了，想了想，干脆去看电影吧！
贺岁档，随着进入千禧年，这个词就越来越流行。
刚开始的时候，所谓的贺岁档主要还是指春节前后差不多一到两个月的时间，因为春节时间不确定，贺岁档的档期也有所变化。
但是近年来，这个档期开始逐渐固定下来，档期时间也开始逐渐拉长，到了现在已经基本定型，是从这一年的11月底到来年的3月初这大约90天的一段时间，涵盖了圣诞节、元旦以及春节三个节日。
这个档期挺有意思，虽然不是国产电影保护档期，但是，在这段时间里上映的外国大片也确实不多，主要还是以国产电影为主，像去年席卷全球的《阿凡达》这样凭一部电影干翻全体国产片的情况，也算是这些年以来的个例了。
就像今年，贺岁档已经开始了差不多一个月，上映的电影里面不乏大片，但一部外国片都没有。
虽然去年被烂片刺激到了，但是张步凡对今年贺岁档的电影还是挺期待的，因为今年有陈凯鸽，有江文，有小钢炮，有张二白，他们带来的四部电影，都是张步凡极度想看的。
于是，也不废话，回卧室上网，在网上订了张江文的《让子弹飞》的票，把小饭馆门一关，挂了一张“元旦期间歇业”，用手写的破纸，就出门了。
电影院倒是不远，离京影校区几百米，离着小饭馆也才一公里多，张步凡也不开smart了，直接溜达着过去。
走了没多远，电话响了，一看，宁皓的电话。
“在哪呢？有空么？咱们聊聊剧本呗。”宁皓说道。
“聊倒是可以聊，不过我刚买了江文《让子弹飞》的票，正准备去进行一场大师电影的洗礼呢。”张步凡说道。
“那你看，我也不急，你看完给我打电话。”宁皓说道。
“哎，等等。”张步凡叫住宁皓，问道：“这电影儿你看过了么？没有的话，要不你来我这，咱俩一起洗礼？”
那边宁皓想了想，说道：“行，那你把地址发给我吧。”
宁皓离的倒是不远，等到张步凡走到电影院，等了没多久宁皓就出现了，张步凡已经现场把他的票给买好了，虽然元旦看电影的人多，但是张步凡买的比较靠后排角落的票，加上《让子弹飞》已经上映有一段时间了，到不愁买不到一起。
俩人现在都算是名人了，属于那种大庭广众之下可能被认出来的，所以也都稍稍的做了点伪装，张步凡是学佟丽亚往鼻子上架了一副没镜片的眼镜，宁皓则是直接带了一大口罩。
看到张步凡的样子，这货还特么笑话他，“你这也算伪装么？也太敷衍了吧。”
“没人认出来不就行了么。”张步凡耸耸肩，把买好的饮料递过去。
“我还以为你这大编剧看电影会有什么不一样的癖好呢，没想到也是可乐爆米花啊。”宁皓笑道。
“我倒是想带辣条来着，人家电影院没卖的啊。”张步凡一翻白眼，决定不理会丫，拿出票来过去检票。
去年老詹一部“潘多拉星版本梁祝进化加强战争版”引发了3d狂潮，不过还好，这个狂潮至少目前还没有完全涌到国内来，张步凡也不用戴那个怎么擦都擦不干净的3d眼镜了。
俩人进到放映厅里，一个两百多人的大厅，上座率已经达到了5成，还有人再往里进。
尽管《让子弹飞》已经上映了半个月，但火爆依旧，完全爆炸的口碑，诱惑着没看过的人都想要进影院一看，看过的人则想着再刷第二遍第三遍第四遍。
俩人来到倒数第二排的位置上，张步凡总算能够摘了那戴着难受的眼镜框，宁皓也把口罩摘了，看着火爆的放映厅，感慨道：“这特么才是大导演，真牛逼！我那几部电影，放映过半个月之后就基本没人看了，哪有这样的场面啊。”
“那咱么就努把力，也弄一部这么牛逼的电影出来不就得了。”张步凡笑道。
此时，观众基本入场完毕，上座率停在了六成左右，放映厅灯光暗了下来，熟悉的声音响起，那条更熟悉的丑不拉几的金龙出现在了大荧幕上。
子弹，开始飞了。




娱乐圈餐饮指南 第一百七十七章 感想
感谢风吹叶～落的打赏～
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前排的人站了起来，挡了张步凡的视线，他也不在意，因为电影已经结束了。
俩人没急着往出走，这种情况下你往前挤，反而容易让人认出来。
坐在黑漆漆的放映厅里，看着大荧幕上的字母，俩人也不用压声音了，敞开了聊。
“真不愧是大导演，这个人风格太特么明显了，就算整部电影从头到尾不打名字，一般人看了也会知道这一定是江文拍的，我都不知道除了牛逼还有什么形容词了。”宁皓说道。
张步凡斜眼看他，“行了啊，商业互吹也有个限度，人家又不在你面前，你这吹给谁听呢？”
宁皓反过来斜他，说道：“你丫不懂，一个导演想要形成自己的风格可不是那么容易的事情，就跟佛家的那什么三重境界似的，一个导演有了自己的风格，就等于是达到了最高那一重，看山还是山看水还是水的境界，无论你拍什么题材的电影都有着你的风格，喜剧能把人逗笑，悲剧能把人看哭，拍个正剧能让人肃然起敬，但是最后一品，嗨，核心的味道没变，还是那谁谁谁导演的味儿！举个简单的例子，就江文，人家拍都市电影、拍打鬼子的，现在又拍这种民国戏，虽然故事完全不一样，但是，是不是一眼就能看出来，那些都是他江文拍的？”
“确实。”张步凡点点头，接着话锋一变说道：“不过谁说我不懂了，这不就跟做菜一样么，牛逼的厨子一道菜能做出各种不同的口味，但是人家食客一尝就能尝出来，这还是那谁谁谁大厨做的！”
“你这辈子就跟厨子脱不开了。”宁皓翻了个白眼说道。
“厨子怎么了？我热爱我骄傲。”张步凡说道，接着问道：“哎，那你到什么境界了？”
“这得问你啊，不说石头和赛车啊，《无人区》你也看了，《黄金劫案》的剧本你弄的，你有什么感觉？”宁皓反问。
“什么感觉？”张步凡想了想说道：“就，这种电影也就你宁皓弄得出来的感觉。”
“那不就得了。”宁皓抬起大拇指一指自己鼻子，“所以我啊，也到这第三重境界了。”
“我呸！所以你刚才疯狂吹江文，实际上是在吹你自己呗？你丫脸皮是真厚。”张步凡无语，“那你说前两重境界对于导演来说又是啥？”
“那我哪知道，我就是随口这么一比喻而已。”宁皓说的特理直气壮。
张步凡彻底无语了，懒得在这个话题上跟这种臭不要脸的废话了，把话题拉回了正规，“说电影，说说你对这电影的感觉。”
“这电影，和江文以前的电影比，节奏更紧凑，而且特别快，这感觉就跟坐上了过山车一样，而且是那种一开始没有爬坡阶段，直接就在一个高坡上往下俯冲的过山车一样，让你能一口气从头憋到尾，好不容易出口气，才发现电影居然已经结束了。”宁皓说道。
张步凡点点头，“嗯，是有这种感觉，而且这过山车的每一个高峰和俯冲点都设置的特别好，不会真的把人一口气憋死，但也不会让人把这口气松了，这一点光是导演牛逼做不到，这电影的编剧也厉害。”
“废话，你也不看看人家多少编剧，光是字幕上有名的就小十个人了，我估计，他这编剧团队得有二三十人！”宁皓说道，说完，忽然扭头看看张步凡。
张步凡敏锐的捕捉到了这个眼神，问道：“你这眼神什么意思？”
宁皓的脸皮厚度也觉得不尴尬，特自然的说道：“没啥，我就觉得吧，兵贵精不贵多，你看我就你一个编剧，一样不比他们差不是。”
“少特么肉麻了啊，我还能不知道你在想什么。”张步凡翻个白眼，也没继续这个话题，接着说回电影，“不过话说回来，他这电影里的一些隐喻，是不是多了点？不是我心理阴暗啊，就总觉得每一个剧情都包含着不止一个意思在里头。”
“这不很正常么，有几个导演会不往自己的电影里塞点私货的。”宁皓却是觉得理所应当，他拍电影的时候也一样这么干。
“这件事本身很正常，比说你们了，就我这个当编剧的也会往剧本里塞东西。”张步凡说道：“只是，我总觉得，就当编剧或者导演往一部电影里面加入这种属于个人意识形态的东西的时候，是不是应该掌握一个度？”
张步凡稍微顿了顿，似乎在回忆，然后接着说道：“江文导演的电影我看的不多，也就《阳光灿烂的日子》和《太长照常升起》，那部打鬼子的我没机会看，就这三部电影啊，我觉得江文往里面塞进去的他自己的东西越来越多。说实话，就这部《让子弹飞》里面那种个人意识形态的东西就已经有点多了，只是因为故事节奏太完美，从头到尾一直推着观众，让观众根本没时间多去思考江文往里面塞的那些东西。”
“这确实牛逼，等到观众都看完了电影回去了，一回想，哎呦原来这电影里面还有这么多深层次的东西呢？有意思，然后开始深挖。这没问题，对于一部电影来说反而是好事，都是话题，对于电影宣传有着很好的推动，而且导演塞进去的那些东西也被人发现和理解了。”
“可是。”张步凡问道，“就算是江文，他能够保证每一部电影的故事节奏都这么完美吗？还有，他现在的电影里面，这种个人意识形态的东西已经达到了一个饱和，他能保证以后的电影就不往里面塞更多的东西了么？”
想了想，他也举例子，“就说陈凯鸽导演吧，一部《霸王别姬》多惊艳？那可是惊艳了全世界。但是呢？后面那部‘馒头血案’，都骂是烂片，都说看不懂，可那个故事真有那么难懂么？没有吧，其实特简单一故事，但为什么就这么不被人待见呢？不就是因为他往里面塞进去了太多他自己的东西，而且整部剧的节奏不对，做不到《让子弹飞》这样全程推动观众么？”
“说实话，我现在特担心。”张步凡对自己的话做总结，“我特担心江文的下一部电影就会出我说的问题，拍一部人们根本看不懂的电影出来。”
宁皓在边上静静听着，若有所思。




娱乐圈餐饮指南 第一百七十八章 剧本讨论
一场电影，看的两人都很“爽”，这里的爽不只是因为电影好看两个人看的过瘾，更多的是因为从电影人的角度来看，两个人都从里面吸取到了不少经验，尤其是电影结束之后两人那一番讨论，两人都觉着收获很大。
这一“爽”，心情就很好，好的都把两人为啥一起看电影都给忘了，直到宁皓到了地下车库上了车，都准备发动车子走人了，才猛的一拍脑门想了起来，赶忙给张步凡打电话。
这时候张步凡已经出了影院的大楼，往回走了，接了电话也是一拍脑袋，不是因为他也忘了，而是在懊恼，为啥宁皓这货会想起来呢？
只能站在路边等，一会儿宁皓开着辆车来了，张步凡上了车，宁皓问，“去我那儿？”
张步凡摇摇头，“算了吧，你那还远，去小饭馆吧，这半下午的，估计你的事儿说完也到晚饭了，正好在我那吃一顿得了。”
“行，那去你那。”宁皓点点头，张步凡做的菜他就吃过一回，确实挺好吃，现在被张步凡一提，还真有点馋了。
他这车没法开进小饭馆的小巷子里，干脆开到京影校园里面停了车，然后两个人溜达着往小饭馆走。
在这个校园里面，他们俩的那点“伪装”就不够了，很快就被学生认了出来，眼看着他们出了校园，有的学生就猜出来他们要去哪了，有那比较能来事儿的学生悄咪咪的就跟上去了。
一直到了小饭馆，就看着他们两人开门进去，然后……夸嚓，门关了。
那学生还不死心，凑到跟前，才看到了那张字写的歪七扭八的“元旦期间歇业”的破纸条，这下总算是没辙了，他总不能上去敲门吧？这门要是真的敲了，那就不是给自己找机会了，那是自己断自己前程了。
张步凡和宁皓也不是侦探啥的，根本没发现有学生跟着他们，估计知道了也懒得理会。
今天天气好，都不用开热空调的，光暖气的热度就够了，俩人脱了外套就扔在收银台上，然后随便的在大堂里坐下来。
宁皓找张步凡还能有什么事儿，当然是剧本的事儿了。
“大导演，这是对我弄的剧本有什么不满意的吗？请赐教，小的一定洗耳恭听。”张步凡调侃道。
“哪敢啊，您可算是拿了柏林银熊的，我这种只在国内有点知名度的小导演哪敢赐教您啊。”宁皓一点不虚的回嘴。
互相调侃了两句，总算正经了，宁皓说道：“剧本我就不拿了啊，咱直接说吧，首先是角色，其他的都还好，主要就是这个广角郑和术老编，不对，在你这本子里是术小编了，这俩的改动有点大，我想听听你的想法。”
宁皓说的这两个人都是救国会的人，也就是他自己做了很完整的人设，却没有给予足够戏份来表现的那几个角色之一。
救国会的角色有点多，张步凡实在没办法每个角色都单独弄一段，于是决定选两个有代表性的角色来进行着重描写，就是宁皓说的这两个。
宁皓接着说：“咱先说这个广角郑吧，这个人在救国会里其实就是个打手，他手下功夫最硬，也最凶最狠最不怕死，可是在你的本子里，救国会的人去刺杀意呆利公使的时候，其他人都牺牲了，只有他跑了，虽然最后他醒悟了，在小东北开车冲银行的时候去了，也和鈤本人拼命了，但我总觉得差了点意思。”
在宁皓的故事里，救国会的人都死在了那一场刺杀中，而在张步凡的故事里，救国会有一个人活了下来，或者应该说他逃跑了，而逃跑的那个人，正是所有人里武力值最高，表现出来的胆气值也最高的广角郑。
张步凡其实早猜到宁皓会问了，早就想好了该怎么说，此时张口就来，“记得我当初给你说的吧，你那个故事，里面好多地方都跟那些抗日神剧一样，而最像的，一个是那些一扫一大片的鈤本兵，还有一个，就是那群爱国的救国会。”
“就这么一群人，来自不同地方，不同出身，也没有任何缘由的，就爱国，爱国爱到为国捐躯，这样的形象，太刻板，也太薄弱，所以我才做出了这样的修改。”
“你想，广角郑，所有人里最勇猛的一个，放三国就是吕布，其他人最多上将潘凤，可能还不如，结果呢，真正遇到要杀身成仁的时候，吕布一拉赤兔马跑了，反而是上将潘凤大喊一声休要伤吾主公，冲上去了！是这样给你的印象深，还是吕布带着一群潘凤冲上去，然后都死了给你的印象深刻？”