娱乐圈餐饮指南

张步凡虽然是厨子，尝遍百菜，但毕竟是川省人，后来又长期在京城生活，所以口味方面主要以辣、咸为主，可以吃酸，但并不算喜欢。
至于佟丽亚，以前和张步凡吃饭基本都是张步凡来做，所以也从来没有表现出对酸的爱好，这一次也是让张步凡别开了一番眼界。
想着酸儿辣女，目光不自主的就落在了肚子上，看着佟丽亚正轻揉着平坦的小肚子，恨不得取而代之，不过很可惜，另外那几个货还在店外面等着呢。
一群人最终还是高估了自己的饭量，或者说低估了这家店的菜量，最后也没能做到不浪费食物，就这样都已经一个个吃的肚子溜圆了，先一步出了饭店，正聚在一起抽烟呢。
这几个人，除了倪大洪，其实都抽，只不过碍于是公众人物，很少在大庭广众之下抽而已。
到了这边，本来就没啥人认的出他们，再加上现在天也晚了，外面街上就没什么人了，所以也就没什么估计的了，由年纪最小的张莫挨个儿递烟，除了倪大洪之外，就那么围了个小圈子边抽边聊着。
张步凡和佟丽亚出来了，看着这几个货跟那抽，佟丽亚稍稍落后了半步，而张步凡则默契的往边上踏出一步，把佟丽亚挡在了后面，走过去笑道：“你们这就是所谓的饭后一支烟赛过活神仙？都是公众人物，也不注意点形象。”
张莫接道：“这周围都没几个人，还什么公众不公众的，张哥，你要不要也来一根？”
一边说着，一边就熟练的递烟。
或许是经历了当初那件事情的打击，他现在为人已经低调和气了很多，再加上和张步凡年纪最接近，感觉自然的就亲近一些，刚才吃饭的时候，他也是和张步凡话最多的人。
张步凡摆摆手，笑道：“我真不抽。”
张莫嗤的一笑，说道：“张哥你这么在意形象啊？”
为人在怎么低调和气，天性摆在那里，这货就是个够冲的主儿，其实没恶意，但就这表现，换了别人绝对心里有刺。
张步凡却是一点不在意，倒不是他的心多宽，而是宁皓和程尔提前给他提醒过，这货本性不坏，但是因为家庭出身之类的缘故养成了一些不太好的习惯而已，他经常说话不经脑子，你听着也别往心上去，就会发现，这货还是挺好相处的。
张步凡摆摆手笑道：“我又不是什么大明星，走在街上都没人认识我，需要注意屁的形象啊，我不是厨子么，这东西对我的味觉会有影响。”
张莫愣了愣，接着冲张步凡一竖大拇指，“张哥牛、逼，别说厨师了，我不少朋友，当歌手的，都是抽烟喝酒无所顾忌的，像你这么认真的，我真是第一次见。”
宁皓笑道：“要不这货做饭好吃呢，哎我跟你们说，有机会你们一定要尝尝，反正我是已经上瘾了，隔段时间不吃他做的饭都会想着。”
张步凡冲他竖一中指笑道：“行了啊，帮我打广告可以，但你这也说的太夸张了，会让人家误会是我收买你的。”
接着他冲几个人问道：“我和丫丫都是第一次吃傣家菜，不知道你们几位？”
几个人挨个儿回答，居然都是第一回。
张步凡脑子一动眼珠子一转，一个点子浮上心头，问道：“哎，我那张小厨的微博，你们知道么？”
几个人又都跟着点头。
能在这个圈子里混的，谁也不是缺心眼，就张莫这种，就是性子直了点脾气爆了点，就差点没了，可见都是人精，尤其眼前这几个，那都是精中之精。
宁皓且不说，其他几位当知道了张步凡要进组，第一时间要么自己上要么找经纪人助理，先把张步凡的具体情况打听的清清楚楚，这里面自然也包括了“张小厨美食品评”这些，不一定要投其所好，但是万一聊起来，至少不会一脑门子问号插不上话。
这就是这个圈子里的做人技巧之一了。
张步凡打铁趁热，说道：“我这边已经在微博上做出预告了，这算是张小厨的第三季了，正好了，既然大家都在这里，不如咱们一起玩玩？”
几个人里，张莫最年轻，但是要说最喜欢玩那绝对是颜王了，一听张步凡说的，这货先来兴趣了，跃跃欲试的问道：“怎么玩？”
张步凡拿出手机，找出以前发的微博给他们看，“这是我以前发的张小厨美食品评，说白了就是尝，然后打分，再加点感想之类的，要不这一次，各位也一起来，咱们各自给刚才的那些菜打个分怎么样？”
颜王乐了，“嘿，这有意思啊，我也上过不少综艺节目了，这当美食评委的还是第一次呢。”
边上，张莫也蠢蠢欲动起来，反而是那边倪大洪、三十二场演唱会和程尔，一个年级大了、一个估计自己的形象、一个也比较沉稳，似乎不太想参与这种胡闹性质的东西，不过宁皓凑过去说道：“多好的宣传咱们这部剧的机会啊，剧组主创全上阵，一点不比上那些综艺访谈的效果差。”
这一说，那边三位也不犹豫了。
于是，吃完了饭一帮子人还没解散，而是全部聚到了张步凡的房间里，开始了他们第一次“美食评委”的“工作”。
再然后，这一次的张小厨，就出人意料的变成了这样。





娱乐圈餐饮指南 第二百六十章 变态
“张小厨第三季重磅归来，这次的美食来自彩云之南的瑞利，傣家菜，在此，先要感谢一下网友‘浩瀚de绵羊’提供的‘瑞利美食攻略’，当然，只是前半部分，至于后面的‘如何从老缅骗个媳妇儿’的内容，请大家自动忽略，找媳妇要自己努力，就像我。”
“这次的美食品评与之前有所不同，不只是我一个人来品评了，还多了几位‘美食评审’，分别是@程尔、@宁皓、@孙洪雷、@倪大洪、@杨昆、@张莫，我们都是单独打分品评，绝无互相商量之类的舞弊行为，至于谁的品评最符合大家的口味，就交给你们自己判断了。”
“第一道菜，牛撒苤，我知道你们一定会读成saben，对此，我只能说没文化真可怕，其实它读作sapie，评分见下条微博。”
“牛撒苤，为煮熟后切片的牛肚片，佐以柠檬榨汁调制而成的蘸料，肚片口感脆嫩，蘸料酸中带着清爽，开胃可口。接下来是评分，总分10分，我和我媳妇儿的共同评分为7分（我媳妇儿喜欢吃酸），其他几位的评分见下条微博。”
“牛撒苤，其他几位评分如下，@程尔，评分3分，评语，我不爱吃酸。@宁皓，评分8分，评语，这个柠檬料汁的味道是我儿子喜欢的。@孙洪雷，评分6分，评语，这柠檬不保甜！@倪大洪，评分5分，评语，很有特色，有点太酸了。@杨昆，评分3分，评语，太酸毁嗓子，我还有演唱会呢！@张莫，评分9分，评语，嗯嗯，嗯嗯嗯嗯（他还在吃）。”
之前就说过，张步凡的微博属于“抽风型”，说明白点就是全凭心情，心情不好，半年都见不到一条微博，心情好了，一天能发一百条。
而这几天他就明显属于心情非常好的那种，所以这一天，他连着发了一堆微博。
而且这货越来越会玩了，除了微博内容有新意只玩，还充分的领会了某些网文作者的核心技能——断章！
也不充分利用一条微博的140字的字数上限了，而是每一条微博都留一个小尾巴，吊着人，让人看了这一条微博之后，就更加迫不及待的想要看下一条。
可是呢，他偏偏不一下全部发出来，其实内容早就一次性的编辑好了，全部在word文档里面存着呢，然后他就隔上一段时间才发一条，短的5分钟，长的半个小时。
这一招的效果居然相当的好，几乎每一条微博微博的点赞转发评论量都在增加，有意思的是，越晚发的微博，一些诸如“如果不是因为微博没有点踩的功能，我绝对不会去点赞”的评论就越多起来，可见沙雕网友们对于断章狗的怨念。
就这样子，一天的时间几乎都搭了进去，而他和佟丽亚居然都没觉得厌烦，玩的那叫一个开心。
俩人可不只是玩断章，还不停的换着人来玩。
比如牛撒苤那道菜就是张步凡发的，于是就有了“我和我媳妇儿的共同评分”这样的话。
但是到了火烧乳猪这道菜，就变成佟丽亚来发了，于是又变成了这样。
“火烧乳猪，傣族待客的上等菜肴，据店家说是使用了半年左右的德红小耳猪，这种小猪皮薄肉质细嫩，去内脏，内里填有馅料，先用文火烧烤，到焦黄冒油时用刀将皮刺破，撒上湿的稻草灰，继续用火烘烤，直到肉香四溢，我和我老公的共同评分7分（他给了9分，一点也不顾及我不敢吃太多肉，哼，不及格！）。”
于是，可怜的网友们，一边被疯狂断章吊胃口，一边还被疯狂喂狗粮，简直气的要裂开了，但又舍不得取消关注，因为那狗粮是真的香……啊不对，是张步凡发的那些菜是真的香啊。
这其实很有意思，张步凡发的内容，除了评分之类的不说，只是对那些菜肴的描述的话，其实和某位沙雕网游发的“瑞利美食攻略”差不了太多的，但那位网友发出来的攻略，吃的部分却并没有引起太多的反向，反而后面部分的“从老缅骗媳妇儿攻略”倒是引来了很多评论。
而到了张步凡这里，就变成了“光看张小厨的描述，就有一种美食已经摆在面前的感觉。”“哇，好想吃啊，光看着就流口水了！”这样……
说白了，还是名人效应的影响。
一天连着几十条微博，非常干脆的把什么热榜头条之类的全给挤了下去，然后在接下来的这一天……不，是接下来的几天，成功的包圆了微博所有的高热度内容。
对此，张步凡也有些惊讶，其实微博上晒美食的人很多，其中不乏各种大小明星，当然反响也很热烈，但是和他这一比就差远了，这让他也有些不太明白。
是因为他“专业厨子”的这个身份？又或者其他什么原因？他不由想到了孤独的美食家，或许，自己和五郎叔的火爆有着相同的原因？
这种事情想不明白就直接不想了，张步凡做的特别干脆，而另一件事他做的更干脆，那就是管杀不管埋了。
和过去无数次一样，这货在微博上掀起了一番前所未有的“腥风血雨”之后，非常干脆的消失了。
当然，他自己的理由特别的充分——电影要继续开拍了，他要忙起来了。
但实际上，开头几天根本没他的戏份……
这货的角色最终定了下来，确实如他的要求，就戏份来说，只比几位主角少，还是有一些镜头和台词的，而且对他来说，有着非常大的发挥空间。
在这部电影里，孙洪雷演的是一个毒f，他有一个干爹，也是f毒集团的老大，而张步凡饰演的，就是这个老大的亲生儿子。
有钱人的儿子被称为富二代，而张步凡饰演的这个角色也可以用类似的形容——毒二代。
当然，这只是这个角色表层的身份，而在张步凡反反复复仔细的研读了剧本之后，给了这个角色一个更加准确的形容描述。
一个变态！




娱乐圈餐饮指南 第二百六十一章 踹上瘾了
“噗！”
一声闷响，这是张步凡一脚踹在颜王肚子上的声音。
当然，实际上没有声音，现场拍摄来说，就一脚踹在人身上的声音基本没法收音，要么在鞋子和肚子上做手脚，来发出足以被收录的声音，要么就后期了。
当然，这也不重要，这一下没有声音也无所谓，重要的是张步凡踹的那一下，以及颜王被踹了之后的反应。
当然，这一次不需要颜王作反应了，因为张步凡一脚出去，颜王还没往后退出去呢，那边程尔就喊了咔。
“还是不太对。”
说这话的不是程尔，尽管他已经从监视器后头站起来了准备过来讲戏，但也只是准备，还没过来呢，所以说这句话的，是张步凡自己。
“应该是一种没见到自己父亲归来的紧张和焦躁，另外还有因为身份天然高出一等的轻视甚至看不起，还有……性格。”张步凡摸着下巴分析。
别看他是在分析，实际上这些都是前几天晚上做梦的时候，在梦里看到的。
没错，他又做梦了，依旧是一个人站在床头，依旧是他的脸，但衣着造型都变了，重点，是那张脸上所展现出来的表情。
就像之前说的，他饰演的这个毒f头子的儿子，对于包括颜王这个毒f头子的“干儿子”在内的所有人，都有着天生的高人一等的优势，与此同时，因为生活在这样一个天然畸形的毒窝里，他的人格从小就是扭曲的，简而言之，就是个变态。
所以他展现出来的表情和整个状态，与之前的周萍相比，可以说是完全相反的，一个内敛到了自卑的程度，另一个则外放到了猖狂变态的程度。
当然，有了观察和分析，也不是立刻就能完完全全表现出来的，即使现在张步凡的演技有了极大的进步也是同样。
更重要的是，他想要通过一些不同的表演，来改变程尔的一些看法。
他觉得，他演的这货是个变态，甚至为这个变态找了不少变态的内容，来符合他的身份。
但是在程尔那边却并不完全认同，他只是觉得，这是一个毒f头子的儿子，因为父亲没了而掌握了整个f毒集团，但又是个低智商的，所以得势便猖狂，最终触到了颜王饰演的主角的逆鳞，最终被颜王干掉。
这就够了，而张步凡的那些分析，是很好，但没必要，反而可能有抢了颜王风头的可能。
这是两个人对这个角色的不同认知，有矛盾，但还没到起冲突的程度，尤其张步凡算是欠了人家人情的，当然不可能主动和人家起冲突，所以在程尔说出了自己的见解后就选择了沉默。
但他真的是个这么容易沉默的人么？就凭他弄剧本时候的那股子疯魔劲儿，当然不可能。
这一点其实有个人看出来了，就是宁皓，但是这货也不点破，就等着看张步凡什么时候开始往回找呢。
现在，看到张步凡连着踹了三脚都没法让程尔满意，边上宁皓却是眼睛一亮，来了。
那边程尔已经走了过来，说道：“张儿，咱有话就直说了啊，你刚才那几脚给人的感觉都太收着了，就是一眼就能看出来你似乎在护着他一样，你得踹出力气来，得有一种居高临下看他的感觉，毕竟你是亲儿子他是干儿子吗。嗯，你再想想，咱们再来试试。”
张步凡特配合的连连点头。
边上，颜王在那里看着，这货变脸速度是真的快，一开始拍摄，就变成了那副苦大仇深的司马脸，现在拍摄一停，脸上立刻又挂上笑了，尤其现在程尔讲戏的时候，他不看程尔，反而在看张步凡，笑容里也额外都了点东西。
那边程尔走回了监视器后头，张步凡也走到颜王身边，说道：“洪雷哥，咱们再对对戏？”
“对什么对，我算是看出来了，你小子是真的贼。”还是那副略有深意的笑容，说道：“你也别跟我扯那些有的没的了，咱就直接开始演，你想怎么演我都配合你，怎么样？”
“嘿嘿，洪雷哥你看出来了啊。”张步凡跟着笑，心里却在嘀咕，我刚才做的有那么明显么？一扭头，看到边上宁皓也是一副“我看出来你小子的目的了”的表情，不由有点无语。
踹的没力气，踹的很假，不是张步凡不会演，而是他故意这么干的，就是为了等程尔的这句话，钓鱼呢，至于目的，当然和他自己对角色的理解有关。
“那谢谢洪雷哥了啊。”张步凡笑道。
“光口头上谢没用啊，你得有点表示。”颜王还在笑，其实就是那一个笑容，但是这货硬是能笑出不同的内容来，刚才是略有深意，现在就变得贱模兮兮的了，说道：“说实话，这边的饭我吃的不太顺口，嘿嘿，听宁皓说你厨艺是这个。”
一边说，他一边竖了个大拇指。
张步凡闻弦知雅意，“没问题，从京城过来，有段时间没做饭，我正闲呢，每天保证午餐，有时间加上晚餐，全我包圆儿了！”
“够兄弟啊，比黄小厨痛快多了！”颜王这下笑开怀了，话题也岔开了，“黄小厨你知道吧？自诩圈子里最会做饭的，但我觉得你就比他厉害，改天介绍你们认识，你们俩比试比试。”
“行啊。”张步凡也不推拒，笑道：“到时候我肯定拿出浑身解数，让洪雷哥你吃个尽兴。”
这边嘻嘻哈哈，那边程尔一看，觉着是不是差不多了？于是开口问道：“张儿，怎么样了？”
张步凡也不废话，抬手一竖大拇指。
程尔忙说道：“ok，那我们再来一遍！”
“action！”
随着一声令下，张步凡和颜王再次开始对戏。
“噗！”
话不多说，张步凡上去就是一脚，这次是用了力气的。
就和之前设计好的一样，颜王被这一脚踹的退出去几步，被踹的弯下腰，但依旧面不改色，且在这种情况下还要抬头看对方一眼。
虽然这下没有什么表情，但硬是生出了他对张步凡的角色不服气的感觉。
接着，按照设计好的，他站起身往前走，那边张步凡也走过来，接下来，两人应该是面对面站定，开始说台词。
然而，张步凡却没照着演。
眼看颜王到跟前了，就见到张步凡忽然抬起脚，居然直接踹出了第二脚！
监视器后头，程尔直接就愣了，这是……踹上瘾了？




娱乐圈餐饮指南 第二百六十二章 潜力戏霸
感谢浩瀚de绵羊和祉醉堇肇的打赏~
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张步凡的第二脚，把程尔给踹愣了，硬是没有第一时间喊出“咔”。
与此同时，与张步凡演对手戏的颜王反而更淡定，面对张步凡的临时改变，他就和提前预见了一样，别说喊停了，连一点点连接上的生涩都没有，特顺利的就接了下去。
这一脚张步凡用的力气比之前那一脚还要大一些，而且顺着往前送的力气格外的大。
颜王是演戏老手了，对于对手的各种动作都能迅速的心领神会，就像现在，一感受到张步凡这一脚用的力气，他立刻就明白了。
原本两条腿在用力，想要往后退的同时和之前一样硬挺着站住的，但是现在却直接把力气给松了，结果就是他好像吃不住这大力的一脚，直接被踹的后仰着向地上倒去。
这一刻，一个演员的敬业精神，在颜王身上得到了充分的体验。
先是张步凡那两下几乎没收力气的踹，虽然更多的用的是推的力气，但是踹在柔软的肚子上还是疼，但是颜王面不改色的扛了。
而接下来，往后倒的这一下，要换了一般拍摄，都会是一个单独的镜头，在后面地上铺个垫子之类。
但这次因为是张步凡临时改动，当然没有垫子，而颜王却一点不介意，直接就这么往后倒了下去。
“砰！”
人往后退了两步，然后就那么重重的仰倒在地上。
背撞击在地上的疼痛，可比张步凡那两脚要剧烈多了，然而颜王硬生生忍住了，依旧是之前的样子，面无表情的，抬头看向张步凡。
那样子，就像是在说，我特么还是不服。
他的对面，张步凡此时心里那个爽呦。
和好演员演对手戏就是爽，他没有和颜王对戏，当然也没给对方说自己的想法，可是现在颜王的一切反应，却和他设想里的剧情几乎一模一样！
既然这样，张步凡当然不会浪费这个机会，迈开步子就走了上去。
这个时候，监视器后头的程尔已经反应过来，嚼出味道了，感情张步凡这货是要改戏！不过这位也不是普通人，硬是忍住了喊咔的冲动，先一扭头，看向边上的宁皓。
宁皓也不废话，往张步凡那边一指，然后扭过头去接着看，这意思就明白了——先别咔，再看看。
得嘞，那就不咔了，先看看吧，反正要是不和他心意就再重新拍就好了，耽误点时间而已。
那边表演还在继续。
张步凡现在的造型其实挺有意思的，为了让他的角色表现出一种憨傻的强悍感，造型师给他剃了个平头，其实几乎已经算是光头了，都能看到头上的青皮了。
然后胳膊上贴了一些文身，下半身虽然穿着裤子，但外面还围了一条毯子，这似乎是老缅啊、人妖国之类的国家的一种宗教习惯。
其实并不妨碍行动，毕竟只是围着，不是裙子，但是人真的走起来，还是下意识会顾忌，就像现在的张步凡。
他踹颜王那两脚，其实腿就是完全张开的，不然也不能抬起踹到肚子的位置，但是现在走起来，却仿佛被那毯子给限制了一样，埋着小碎步，用小跑的姿态冲到了颜王的面前。
这是一个相当搞笑的动作，但是这一刻，边上的人看着却一点也笑不出来。
因为他手上的那把手枪，因为造型师给他化出来的那个尽管有些憨傻但也非常凶悍的外形，还因为他之前那凶狠的两脚，还有，他的表情。
色厉内荏。
这是每一个看到此时张步凡表情的人的第一反应。
这不是一个好词，说人外表强悍内里虚弱，但无论内里怎么虚弱，至少外表是凶悍的，尤其配上他毒f的身份。
而监视器后头，程尔却是眼睛一亮。
在他本来的设定里，这个毒老大的儿子对于颜王那个角色，本身就是一种羡慕嫉妒恨的心态，羡慕对方能力比他强，羡慕对方比他更受到他父亲的重视。