邂逅调香师
时间:2023-05-22 来源: 作者:飘荡墨尔本
因为她们两个想要的味道,左再也闻过好几年。suki和leslie想要的,是圣保罗女中食堂里的番茄烤土豆的味道。
番茄对半切开,用土豆泥把番茄的汁水锁在里面,再用最浓郁的黑松露味芝士焗烤。
食物味道的还原的属于左再最擅长的。
正常的话也要不了多长时间。
左再还在念书的时候,就玩儿似的,给霍风做过好几次吃食蜡烛当生日礼物。
想到这儿,左再就问霍风:“你觉得我之前送你的那一类还原美食风味的香薰蜡烛会有市场吗
我个人是很喜欢也最擅长调制食物的味道,可我之前是觉得,香薰蜡烛做成那样有点小众。
我在伦敦的时候不是说要给leslie和suki私人定制一款专属蜡烛吗没想到她们两个点名要学校女中食堂的一个小点心的味道。”左再和霍风说起自己正在帮同学调制的蜡烛。
左再不问还好,一问,霍风就更想去温州了。虽然,经过他艰苦卓绝的努力,已经掌握了制作红烧肉的技能,但除此之外,其他的食物味的蜡烛,他至今连是什么都还不知道。
“我要去温州,我要把你送我的蜡烛的味道全部都尝一遍,我!要!去!温州!”霍风用无限期待的眼神看着左再。
“好,我调完送给suki和leslie的蜡烛,就带你去,我和你说正事呢,你觉得会有市场吗”左再接着问霍风。
“我觉得食物的记忆是非常个人的,如果你要做食物的味道,可能只能做私人订制。你送我的蜡烛,像森林啊海洋啊那样的气息,可能大部分人都会喜欢。
而且就算没去过你要表达的那一个地方,类似的味道,通常也都在树林或者海边闻到过,多少都会有一些记忆的代入感。
但要说到食物的味道,如果没有吃过的话,就比较难以想象了。这么多年,我也只想明白了红烧肉这一种味道,这还是我想了整整一年的。其他的味道,至今连想都没有想明白。
食物要不是吃过的话,就很难凭空想象,如果没有关于这种特定食物的特殊记忆,即便闻到的时候觉得味道不错,也不会有特别的感觉。
你什么时候能调完”说了这么多,霍风心里真正想问的就只有最后这个问题而已。
注1
esp是世界顶级水疗品牌。亚洲的旗舰店设在霍风小时候生活的地方新加坡。
霍风好惨对不对给霍风打赏安慰一下吧。要不给左再投张月票,让她加快调香进度也行,哈哈
第一百二十四章 麦饼和炒螺蛳(1)
“私人定制是吗”左再直接忽略了霍风的最后一个问题,开始思考私人订制的可行性。摩羯座,大多都有一点工作狂的属性,左再和霍风这样的,都已经算是不太明显的了。
“我的问题是,你给同学的蜡烛什么时候能调完”霍风才不会就这么放过左再。
“我觉得应该不会太久,她们想要的味道刚好是我本来就很熟悉的,你就稍微地,耐心地,等一等咯。”左再俏皮地回答霍风。
“那好吧”在如此迫切地想要见家长这件事情上,霍风绝对是一个另类。
一般男生,多少都会有点担心见到未来的老丈人之类的,就算想见,也没有这么上赶着非要在短时间之内见到的,关键是,人左再都还没有说过要带他见家长。
左再看了看霍风,摇了摇头,用眼神小小地鄙视了一下,然后拿出手机。
“妈,我想家了,这周末回去一趟,我也想吃麦饼了,我们回老家过周末吧。”左再当着霍风的面给向敏打了一个电话。
“好,到时候让左一去接你,你坐飞机还是坐高铁回来”向敏问左再。
“上次回去,哥哥说高铁有永嘉站,那你们先回老家,我坐高铁直接到永嘉,你让哥哥到永嘉站接我,妈,我要吃麦饼还有炒螺蛳。”左再在电话里和向敏说。
“你这是嘴馋了还是想家了”向敏的语气既是高兴又带点不满。
“我应该是想我散发着麦饼的香气的家了。”左再开心地回答向敏地问题。
说完麦饼的问题,左再就挂电话了。
霍风听到左再打电话的内容,本来站一边开始有点紧张,不知道左再的妈妈会不会找他说话,结果左再提都没有提要带男朋友回家这件事情。
霍风完全就是一拳打在了棉花上。
要见家长这件事情,虽然霍风一直挂在嘴上说,真到了要见的时候,心里肯定还是有点紧张的。
但左再在电话里面,根本就没有提起他,这是几个意思
“你打算一个人回去”霍风满心疑惑。
“我一个人回去的话,干嘛非挑一个这么忙的时候”左再反问。
“那你不跟你妈说一声要带男朋友回家”霍风接着疑惑。
“这个吧现在还真有点没法说。”左再看着霍风,撅了一点小嘴,有点委屈地说。
“为什么”霍风问左再。
“呃这事儿呢,说来话长。
我以为我自己喜欢冽哥哥这件事情,我家里人都知道,我爸妈我哥我嫂我侄子,全都见过冽哥哥。我爸妈知道我现在有男朋友,但却不知道我的男朋友已经不是冽哥哥了。
你说这要怎么说呢”左再的眼神装得特别心虚。
“那你什么都不说的话,你爸妈到时候看到我忽然出现还不吓一跳”霍风不太明白左再在想什么。
“呃我有点不知道怎么说,我哥哥见到冽哥哥的时候,就说他不认为我和程冽之间是爱情,我呢,当时还特别认真地反驳他,让我哥意识到了自己的错误。
最后事实证明,我哥是对的,我是错的,我一下不知道要怎么承认错误,然后就
呃”左再说着说着是真的有点心虚了。
“那你更应该先和你妈说一声啦。”霍风不知道左再脑子是怎么长的。
“我不要,我本来是还在想要怎么和我哥他们说的,可你非那么心急,我都还没想好。现在这样就只好直接跟我妈说我要回去了。
而且,我之前和我哥说,我要爱一个人,然后从一而终的,虽然我现在也还是这么想的,但是我哥他们肯定不会再相信我了。
我这个人最重信用,没法出尔反尔,现在你得想办法让我哥相信我是很讲信用的。”左再可怜兮兮地看着霍风。
霍风无语。左再的脑回路,绝对是异于常人的。让他想办法这种事情,他要怎么想办法。
这一番话,左再说完,霍风既高兴又不高兴。
霍风不高兴的原因显而易见,高兴的地方嘛,左再刚刚是和他表忠心了爱一个人,然后从一而终,这句话是对他说的
“那你爸妈喜欢你们董事长吗”霍风弱弱地问。
“那当然是喜欢啊,我在国外这么多年,冽哥哥一直都那么照顾我,我爸妈能不喜欢他吗而且即便不算这层关系,谁会不喜欢冽哥哥呢”左再这话,说得自然,却更加心虚了。
霍风忽然觉得他见家长的前路,荆棘满布。
霍风也在想自己是不是不应该这个时候跟着左再回去。
但他很快就否定了自己的想法,他都期待了这么久了,哪有临阵打退堂鼓的道理
既然迟早都要去,晚去不如早去。
“左再同学,你今天给我的惊喜还真不小啊。”霍风说这话的时候一直拿眼神注视着左再,让左再的心虚程度又加重了不少。
“霍风同学,明明是你自己强烈要求,外加每天表示无比期待的,怎么就变成我给你惊喜了你不去算了,容我仔细想想要怎么和我哥还有我爸爸妈妈交待清楚你的存在再带你回去,反正我最近也是真的很忙的。”左再特别心虚的时候,嘴上是不会承认的。
“那你要想多久呢”霍风凑到左再边上,把自己的脸贴得离左再很近。
“嗯,我不知道耶我都想了挺久的,还没有想好要怎么开口。”左再用委屈的眼神外加做错事的表情回答霍风的问题。
“所以,你现在是要我帮你解决这个问题”霍风问左再。
“嗯,嗯,嗯,这事儿靠你了。”左再甜甜地笑着。
“那,这么大的事情,我帮你解决了,会有什么好处吗”霍风也是笑着问左再。
“你想要什么好处呢”左再眨着清澈而又明亮的大眼睛问霍风。
“我想要什么好处,你真的不知道吗”霍风这话是用很暧昧的语气说的。
“让我想想啊对了,我请你吃麦饼和炒螺蛳。”左再很快把“好处费”给想好了。
“我为什么要收下我听都没有听说过的好处”霍风显然对这个好处不是很满意。
第一百二十五章 麦饼和炒螺蛳(2)
“我给的好处,你虽然没有听说过,但绝对是你朝思暮想、可闻而不可及了很久的。”左再用很认真的表情和语气回答霍风的疑问。
“你送我的2008和2012年的蜡烛香味的出处”霍风很快就想到了做在说的是什么。
“我男朋友怎么这么聪明呢”左再亲了霍风一口,霍风把脸凑到她的边上已经有一会儿了,她觉得自己再不亲的话,霍风这个姿势保持起来其实是挺辛苦的。
霍风坐直身体,开始认真思考自己即将面对的问题。霍风觉得,左再应该并不是不想和家里人介绍自己,而是不知道要怎么开口说。
“霍风,你吃过炒螺蛳吗”左再决定要调节一下气氛。
“田螺”霍风回答左再。
既然他要想的问题,一时半会儿也得不出什么结论,霍风就很自然地和左再开始聊天了。
“不是,比田螺是溪螺。我和你说,炒螺蛳是我们温州“市菜”,江湖上有特别多关于炒螺蛳的传说。”左再开始兴致勃勃地和霍风介绍家乡美食。
“一个炒螺蛳还能成江湖传说完全是属于你这个小馋虫的传说吧”霍风摇头表示不信。
“关于炒螺蛳的这个,还真的不是我一个信奉的传说。在温州,信的人,十有之多。这个传说很简单,就只有一句话:如果没有炒螺蛳,温州的酒吧和咖啡馆就不可能开得下去。”左再用眼神示意霍风快点相信自己。
“这肯定不可能是真的啊,你们温州难道没有星巴克这样的咖啡馆吗”霍风问左再。
“哈哈,你真的是太厉害了,一问就问到点子上了。温州前几年才刚刚有的星巴克,第一家店开在时代广场。”左再看着霍风,等着霍风表示自己很好奇。
可霍风并没有很好奇:“那不就结了,星巴克还能提供炒螺蛳不成”
“这事儿说起来就更有意思了,星巴克确实不提供炒螺蛳,然后呢,温州第一家星巴克开业没几天就关门了。原本和你一样,以为炒螺蛳的传说根本就是子虚乌有的人,一下子全都对这个传说深信不疑了。”左再说的是真话。
“所以,你们温州到现在都没有星巴克”霍风觉得这样的事情确实有些奇怪,星巴克开业几天就关门,怎么听都不合常理。
“那倒不是,那家星巴克关门一段日子之后,又重新开起来了。”左再卖了一个关子。
“开始提供炒螺蛳”霍风还是有点不相信。
“并没有哦温州的第一家星巴克,关门调整之后终于把卫生许可证给办下来了。哈哈哈哈。”左再见霍风也开始有点相信“温州民间传说”,就笑得很开心。
“所以,这个传说归根到底还是假的啊。”霍风得出结论。
“关于炒螺蛳的江湖传说虽然是假的,但炒螺蛳在温州美食界的江湖地位由此就可见一斑啦。”左再愉快地和霍风聊起自己的家乡美食。
“闻过没尝过,无法在记忆里面搜寻相关画面。”霍风有点小郁闷,他想去温州看看的心,被左再说得更加迫切了。
给s和s调制专属蜡烛的过程特别顺利,左再用了不到两天就完成了。
还原食物的味道,是左再最擅长的。
之前的蛋炒饭蜡烛没在短时间之内完成,完全是因为左再想要闻起来和吃起来一样“”,可有的时候,食物的,和温度以及口感都有着密不可分的关系。
左再当时做的蛋炒饭蜡烛,单从闻起来的味道来说,绝对已经是一样的了。
左再就想,既然还原食物的味道,对她来说最是简单,那n香薰推出私人订制服务是不是真的可行呢
怎么定价市场又会如何
左再觉得需要做一个市场研究。
如果要推出私人订制服务,那应该先在哪个城市进行演练呢
伦敦纽约还是上海
要用什么样的契机开始推出私人订制呢
私人订制应该只做单一的一个,还是可以顺便订制数量呢
左再调制完送个s和s的番茄烤土豆味香薰蜡烛之后,就开始干该干的正事。
左再是n上海分公司的,按理说左再想做的尝试,最好就是在上海市场开始。
可左再也是整个n集团的股东,只是因为左再来了上海,n的整个调香部门的大部分调香师现在也都bs在上海。注1
虽然说,国内的市场现在增长很快,但n香薰到目前为止的主战场还是在欧美。
私人订制,最好还是在用户基数足够充分的前提之下推出。
上海的市场才刚刚打开一年多一点,现在会是足够大的吗
私人订制,只有简单的四个字,但真要做起来,左再需要解决的问题就还有很多。
给s和s私人订制的蜡烛调香完成之后,左再用调香室平时做实验用的,最简单的,带n香薰的透明玻璃杯装好之后,就用给s和s寄到伦敦去了。
左再礼拜三把私人订制的蜡烛给伦敦的同学寄过去,s和s周四就收到了。
虽然没有做特别的包装,但是该有的细节一点都不会少。因为s和s想要的味道的精油调制完成之后,导热性能比之前的n香烛都要差一些。
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